2018情人節，與Caffé Florian福里安花神咖啡來場浪漫邂逅！ 全球獨家、台灣限定！甜菜根、覆盆莓與蔓越莓入菜

甜美的粉紅色是愛情的美好記憶，而象徵愛情的西洋情人節，節慶起源地正是充滿熱情的義大利！2018年的西洋情人節，是來自義大利的Caffé Florian福里安花神咖啡第一個與台灣民眾一起度過的浪漫節日，因此特別於2/10(六)至2/14(三)推出全球限定且台灣專屬的｢情人節晚間限定－義式甜蜜情人節套餐｣，以天然食材－含有豐富營養成分的甜菜根和內含覆盆莓、蔓越莓所製作的紅莓醬共同入菜，烹煮成粉紅色系夢幻佳餚，也特別在2/14(三)情人節當天提供小提琴現場演奏，美味佳餚佐以迷人的古典樂，讓消費者不用遠赴義大利，在台灣Caffé Florian福里安花神咖啡就能度過浪漫情人夜，與最愛的人一起品嚐最幸福的美好滋味。 為了迎接2月14日情人節的到來，Caffé Florian福里安花神咖啡首度推出｢義式甜蜜情人節套餐｣，以天然食材－甜菜根和紅莓醬搭配傳統義式經典佳餚融合創意思維，推出充滿濃厚粉紅色彩的情人節套餐，包括： 【開胃菜】以現代廚藝煙燻新鮮挪威鮭魚，搭配紅莓醬及魚子醬等所製成的「煙燻鮭魚沙拉佐莫札瑞拉水牛起司」、以切成小丁狀的菲力拼成浪漫心型，中間佐整顆半熟蛋黃的「菲力牛肉韃靼」 【湯品】則採用新鮮番茄融和帕瑪森起司，多層次風味的「蕃茄濃湯搭配紫洋芋泥與心型甜菜根」 【前菜】選用自義大利ACQUERELLO頂級陳年米，搭配高湯燉煮出甜菜根香甜味及濃郁起司口感的「甜菜根燉飯佐帕瑪森起司」、以義大利美食代表手工義大利餃包覆綿密阿拉斯加鱈魚慕斯，搭配濃郁蝦膏醬汁所製成的「手作鱈魚義大利心型餃佐蝦醬」 【主餐】推出prime最高等級肋眼，搭配使用大量蔬菜及紅酒熬煮的醬汁，自然呈現甘甜風味的「美國肋眼牛排(8oz)佐奇揚地紅酒醬汁」、鮮嫩彈性的半隻波士頓龍蝦，融合濃郁的香草奶油醬再搭配鮮甜當季烤蔬菜的「爐烤波士頓龍蝦佐香草奶油醬」 【甜點】採用70%高純度頂級巧克力蛋糕，搭配手工香草冰淇淋及紅莓醬，呈現浪漫視覺與味覺的「濃情巧克力岩漿蛋糕」 【飲品】推出Caffé Florian福里安花神咖啡最受消費者喜愛的雙份義式濃縮、咖啡拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡、熱巧克力，繽紛視覺及美味佳餚的浪漫情人節饗宴，Caffé Florian福里安花神咖啡即日起開放預約。 Caffé Florian福里安花神咖啡於2/1(四)至2/28(三)期間也將推出限定單點甜品｢黑糖洋梨巧克力慕斯蛋糕｣－以新鮮西洋梨及白巧克力幕斯巧妙融合，搭配黑糖增添豐富的柔和餘韻，整體猶如綻放動人光芒的紅寶石！ 此外，2月份亦首度引進天然牛皮革，義大利手工製作的精緻工藝搭配柔軟多色毛皮－｢福里安心型皮革鑰匙扣｣限量開賣！ 今年情人節，最浪漫的美味饗宴與獻給另一半最甜蜜的禮物，就在世界最美咖啡館Caffé Florian福里安花神咖啡。 #Caffé Florian #情人節 #福里安花神咖啡 

2018情人節，與Caffé Florian福里安花神咖啡來場浪漫邂逅！ 全球獨家、台灣限定！甜菜根、覆盆莓與蔓越莓入菜，粉紅情人節套餐好浪漫！

Florian 福里安花神餐廳 - 威尼斯三百年咖啡館。偽出國享受義大利風

Florian成立於1720年威尼斯聖馬可廣場，一直是藝術家、知識份子青睞的咖啡館如海明威、莫内、卓別林、安迪·沃荷皆曾是座上賓 18世紀裝潢風格讓其為「世界最美十大咖啡館」之一，2020年300週年慶時，義大利郵政局甚至為它發行了紀念郵票 原本打算在2020年舉辦一場300周年慶典，但疫情嚴重只能取消 受疫情衝擊，收入大減讓這座古老咖啡館傳出面臨倒閉危機消息 2017年正式登台在新光三越A9 2樓，店內用的餐具、傢俱甚至牆上藝術品皆從義大利進口，為了呈現原汁原味百年咖啡館氛圍 來過幾次很喜歡它們家氣氛，低調不吵雜可以安靜的跟朋友聚餐、聊天 假日下午偶爾有音樂家現場拉大提琴演奏，不自覺變得有氣質嚕 😏 3款明星甜點，義式瑞可達起司蛋糕、福里安薩赫蛋糕、威尼斯傳統餅乾 另外進門處還有幾排誘人的馬卡龍讓大家選口味 飲品則推薦威尼斯咖啡、花神咖啡、古銅濾杯咖啡 餐點有開胃菜、義大利麵、燉飯、主菜、沙拉、輕食甚至套餐等 雖然餐點價格略貴，但以這優質用餐環境、服務水準且餐點皆有一定水準 我覺得值得 (尤其假日下午茶~) 推薦大家可以來這享受寧靜有氣質的早午餐、下午茶、晚餐 (也希望威尼斯福里安花神餐廳，能度過此次疫情難關，還想再去那享用咖啡☕) 單是店內銀製托盤就大有學問，選用百年前延續至今的傳統盛器 根據每桌餐點數量和食器大小，共分6種尺寸 (最重的托盤，將近15公斤 🤨 ) 侍者🤵把所有餐點放上托盤，擺盤順序與每桌客人座位對應 保持單手或雙手托舉托盤至餐桌，在客人面前轉動托盤直到對應的位置後放下 左邊 : 巧克力奶油香草冰淇淋 - 冰淇淋、鮮奶油、巧克力完美組合，一層層堆疊比例剛好，巧克力口味相當濃郁 右邊 : 福里安290週年紀念版咖啡 - 義式濃縮咖啡為基底搭配柑橘甜酒、茴香酒、熱巧克力及慕斯調製而成，咖啡與濃厚酒香再加上慕斯，喝起來多種口味..蠻特別的 茉莉花茶慕司 - 精緻造型，慕司滑順帶著茉莉花香入口即化，下面蛋糕綿密，甜度剛好 伯爵紅茶，佛手柑與檸檬香氣，中和馬卡龍甜度另外也可無限回沖，但覺得咖啡比較有特色 松露燉飯 - 奶香濃厚是可接受範圍~吃了不會太膩，略帶微硬米芯口感維持標準作法 之前去威尼斯錯過，只有拍幾張照片....沒在本店享用，以後希望還有機會阿!!! 地址：信義區松壽路9號 @信義新天地A9 時間：11:00–22:00 電話：2345 1720 * 信義區其它餐廳推薦＊ #福里安花神 #Florian #威尼斯 #咖啡館 #咖啡 #波波 #文青 #信義新天地A9 #信義區 #A9 #Caffé #甜點 #新光三越 #義大利 #蛋糕 

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