今晚，我想躲進衣櫥來一杯 #Closet衣櫥餐酒 

今晚，我想踏進衣櫥喝一杯 #Closet衣櫥餐酒 

 前幾年紅遍大街小巷的電影〈花甲少年轉大人〉，主角躲進衣櫥裡回到過去，接著便是一連串令人又哭又笑的情節。今天的我，也想躲進衣櫥！雖然回不到過去，但在這有精美裝潢、美饌飄香、佳釀成牆的衣櫥裡，大致也可以逃避一下可怕的現實世界，當個微醺的失憶者，忘卻大小煩心事。 因為太害怕吃不到它，於是提早一個月多訂位，但其實依用餐當天的狀況看來，不訂位、現場應該也是可以馬上用餐的~觸碰斑駁古調的銅色門把，推開淡藍大門，跨進衣櫥的世界裡。 我與朋友坐在最靠牆的位置，側頭便能將餐館內部一覽無遺。昏黃的燈光搭配西式古典裝潢，非~常有情調。 這是我們的當天的座位，餐館一隅。 - 接下來就是餐點的帕啦！原先我們兩個女生想說點個三道菜一起分就夠了，沒想到實在太會吃，三道根本吃不飽，直接再加點加到飽XD 【開胃菜-松阪豬口袋餅 佐阿根廷辣醬】 他的外皮偏濕軟，我個人很怕遇到吃這種餅類的食物卻超乾，但衣櫥的口袋餅完全沒有這個問題，厚薄度掌握的剛剛好，配上輕食內餡簡直太快樂。說實話，我個人對生菜、水果不是多有愛（總有種自己是隻牛在吃草的感覺），再加上跟番茄是一輩子的仇家，這道菜上之後，我心裡直接想說：『這道八成是都給我朋友吃的了。』但試了下，卻滿驚喜的，也沒有「自己是隻牛」的荒謬想像出現。 兩碟醬料分別是阿根廷辣醬＆原味無糖優格，雖然服務生有特別提醒辣醬會有點辣，但我跟朋友兩個人都沒吃出哪裡辣XD，只能說這辣醬掛個名頭卻太親民了。 【開胃菜-酥炸肉丸 佐咖啡酒醋醬】 加點 誒，是不是看起來不怎樣？但我真的超~愛它。肉丸的口感比較鬆散，咬開能在口中好好的感受到肉本身的嚼勁跟香味，連咬貢丸都嫌累的懶鬼我，簡直太喜歡了。再加上咖啡酒醋醬，雖然很難形容它給人的味蕾印象，但真的很有畫龍點睛的效果。肉丸本身其實就有味道了，再淋上咖啡酒醋醬，讓整個味蕾更加豐富，並非用簡單的鹹甜酸苦可以形容。 - 【松露番茄鴨肉醬千層麵】 這似事故現場的千層麵，端上桌時我與朋友看到都處於有些震驚的狀態，有點太可愛了~份量就如看起來的一樣不多，它的千層麵吃起來並沒有很分明的「層」感，屬於煮得比較爛熟的麵，喜歡吃比較硬、有麵感的朋友應該不會喜歡。 【生火腿松露溫泉蛋敦飯】加點 比起其他餐點，這敦飯簡直畫風突變。口味上重很多，鹹度是有感的提升，我們合理懷疑是生火腿的鍋！我本就是口味重的人，也需要喝水調適一下。敦飯本飯倒是非常優秀，與千層麵的爛熟不同，每粒米都能讓人吃到兩種口感，入口首先嚐到的外層是薄薄一層、柔軟的「米暈」，它在嘴裡化開、消失，而內層是保留著硬度的米芯，同麵心般粉粉的感覺，卻不過分。簡直把米發揮到極致！ 說實話，吃完衣櫥的幾天後，我唯一有再想起的餐點就是它，真是「情不知所起，一往而深」，像極了愛情。 - 【紅酒燉雞腿排 佐牛肝肉菌醬】 攝影師對它感到極度無奈，一是正面到底在哪，二是怎麼就只像雜草堆！想特別提的是墊在雞腿排下的橙色餅。服務生有特別講到它，我吃第一口反應是：「鳥飼料！」，還是泡了水、有點軟的鳥飼料。雖然這麼形容人家，但不難吃的，是很~有趣的。整體中規中矩，除了有趣的橙色餅XD - 【調酒：老佛爺】 以時尚界的傳奇——卡爾・拉格斐，作為發想，迸出獨特的調酒。利用炒芝麻鮮奶Espuma慕斯呈現經典黑，再以冰鎮鮮奶油襯出白，基底則是陳年蘭姆酒，再添台灣紅玉紅茶、苦味咖啡甜酒、黑可可香甜酒。不光是外表漂漂亮亮，口感也極為滑順，酒感中偏重卻不嗆人。喝的時候要小心點，因為細密的慕斯蓋住最下層的液體，造成類真空的狀態，傾斜角度過大、過快容易一下全都灑出來。 也不知道是不是技術不純熟，我們喝到最後，液體清空但慕斯都還留在杯中，受不了這麼棒的部分被浪費，直接跟服務生要了支小湯匙，一口口把它當成甜點享用，簡直太幸福！ - 除了一樓也有地下室用餐區，但因為我們用餐當天地下室有許多包場的聚會，沒有辦法一窺當中的神秘，僅有幾張路過的隨手照。 感謝攝影師以技術成為我強大的後盾，讓我在發這篇文的心境有質量上的飛越，真的是有美照更能寫出自己喜歡的文字XD 以我們兩個人Share來說，三道菜太少，後來加點到五道菜兩個人都吃很飽，每份的份量都適中，上菜的速度也超快，包括加點。若抓不準份量，可以先點之後再加。酒的部分若不了解也可以直接詢問服務生，他們都很樂意為客人介紹~ 總地來說，不論是餐點還是調酒，Closet衣櫥都是大拇指的！單來用餐或喝酒，都是推薦的。我們當天也看到許多十人上下的聚會到店裡用餐，價位雖不便宜，以整體論卻是絕對值得的，甚至可以說遠遠超越，是要我特地花一小時的交通時間來喝杯酒，我也願意的優秀度。 - 最末，附上店家粉專->Closet Restaurant & Bar - #Closet衣櫥 #Bistro #餐酒 #調酒 #大安區 #東區 #忠孝敦化站 #歐式地窖 

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