台北美食｜ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館｜餐酒南洋美味料理

今天要來介紹ABV旗下的第十間分店，這次走的是南洋風格，雖然乍看之下會以為都是泰式料理，不過卻是網羅東南亞各個國家的特色料理(EX 泰式料理．越南菜．印尼菜)，一樣也是有搭配店內招牌的精釀啤酒~~ 這邊的精釀啤酒也是很值得和大家推薦一下，有來自300款以上風味的啤酒可以讓大家做挑選，照顧到每個族群。 左邊的是 #Moritz莫里茲 無酒精啤酒，微微的氣泡感，右邊的是 #DBBrewery 鳳梨氣泡酒，使用台灣鳳梨和蘋果酒去做發酵，酸甜酸甜的風味 餐點介紹 🧂泰式皮蛋沙拉-$320 蒜辣的泰式沙拉，鮮蝦和軟絲口感沒話說，搭配炸皮蛋，雖然我不敢吃，不過很酥，吃不太出來有皮蛋味。 🧂菲律賓式鮮蝦豬肉春捲-$280 有別一般吃到的，算是口感很紮實，豬肉中帶點蝦味，口感上多了一點層次，蠻不錯的。 🧂印尼辣炒天貝-$320 第一次聽到，屬於黃豆的再製品，和乾辣椒檸檬汁一起拌炒，超級夠味，個人覺得蠻辣的，不過很香。 🧂傳統馬來西亞肉骨茶-$380 一整顆完整的蒜頭 味道上來說很濃郁，不過胡椒味不過太重，肉和中藥材的香氣很夠，裡面放入一整顆的大蒜🧄燉煮，超級綿，排骨也被燉的嘴巴一咬就分離，很讚。 🧂菲式脆皮烤豬-$420 醬汁小辣不過很解膩 最愛的一道😍，有點像是燒臘店店燒肉，先煮後烤的做法，讓他的外皮更為酥脆，肥的地方很Q，瘦肉則是很香，完全不會乾。 🧂傳統馬來西亞叻沙魚-$580 第一次聽到叻沙口味的魚，叻沙的味道算是淡淡的，椰香為主體，加入其他香料一起熬煮，卻也不會蓋過鱸魚本身，魚的肉質也好吃👍。 🧂泰式香蕉煎餅-$280 算是非常酥脆的煎餅，以前都是吃軟的比較多，搭配帶有一點椰子味的冰淇淋，上面的椰絲也很有增加口感，當作飯後甜點很適合。 🧂蒜油拌飯🍚- 上面的蒜酥超級香，炸的酥脆，灑上泰國米上，自帶香氣，我很愛。 環境介紹 開在光復南路280巷，其實隔壁條就是abv的美式餐酒館，離得相當近，這間的前身就是 #米香 ，剛好米香他們搬家意外挑中這個空間。 從遠處看到招牌，就有滿滿的南洋風情。 連戶外的用餐區也很有氣氛，晚上下班在這邊小酌配著下酒菜，感覺很讚。 一走進室內，可以用金碧輝煌來形容，從燈具到餐桌的擺飾，都很有設計感。 連廁所都很有設計感，牆壁上的裝飾都很用心。 這邊的燈光和環境，也真的是怎麼拍都好看。 最後總結 今天吃完整個很滿意，不管是裝潢氛圍還是美味程度都很有水準，而且可以同時品嘗到很多複刻的菜餚，還搭配服務人員專門介紹的精釀啤酒(也有無酒精的飲品)，很不錯的用餐體驗~~ 店家資訊📮地點｜台北市大安區光復南路280巷39號🎏IG｜ 店家IG 店家菜單 #美食#台北美食#大安區美食#餐酒館#台北餐酒館#南洋料理#泰式料理#越南料理#印尼美食#馬來西亞美食#精釀啤酒#abv南洋餐酒館#勁寶吃美食

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