台中西區甜點❤老宅改建蛋糕店~Fermento發酵

到台中就是要一直吃一直吃美食 無意在Google map發現這間蛋糕店 結果是台中超有名的打卡名店!! 藏在勤美旁邊的小巷弄裡 太隱密一開始還找不到XD 就算是平日下午時間到訪 也幾乎客滿 晚來還要稍為等一下! 蛋糕有好幾款可挑 選了草莓生乳蛋糕捲 奶油不會太甜很好吃 草莓有點酸酸的但還可接受 飲料點了解膩的冰美式跟接骨木氣泡飲 渡過一個很涼爽的下午❤ #發酵 #Fermento #Fermento發酵 #台中甜點 #台中美食 #老宅 #蘿絲小姐的旅圖日記

Fermento發酵🍰超好拍的網美蛋糕店 in 台中西區

喜歡吃蛋糕的朋友一定知道這間蛋糕店 已經在IG上紅了好一陣子(現在還要排隊😂) 店裡的裝潢風格也超浪漫超好拍!! 一樓點餐區 歐式華麗的復古設計 金光閃閃的Menu牆鏡 很好自拍~ 二樓則是女孩兒最能接受的清新復古 各種你會喜歡的元素都融合在一起 每個角度 每個座位都好拍 記得提早去 才能挑到採光最好的溫室位置喔!! #發酵 #Fermento #Fermento發酵 #台中甜點 #台中美食 #老宅 #蘿絲小姐的旅圖日記

【聖誕草莓季踩點2】台中必吃法式甜點質感的療癒下午Fermento發酵

✨ #台中 #甜點 #台中甜點 #草莓季 高質感的療癒下午：#Fermento #發酵 ❤️ 從前一篇的法式甜點草莓季盛典【聖誕草莓季踩點】台中必吃法式甜點Siang Hao Pâtisserie，現在要跟大家介紹的是另一間台中的大勢甜點店，在12月草莓季也推出了草莓季限定甜點，充滿節慶氛圍的喜氣外表，再加上無法不愛的草莓元素，絕對是下午茶的療癒選擇！ 這是我二訪Fermento，第一次是跟我的氣質學姊去的，比起甜點那次更著重在鹹食正餐，之後陸陸續續看到有人分享fermento的厲害甜點，再加上店家放出的可愛草莓甜點，完全就被燒到了，一定要在這個冬天好好的被草莓療癒！ 一樣先講講整體裝潢，發酵他們家總共有三樓，一樓主要是點餐和蛋糕櫃的擺設，二樓才是用餐區，三樓不確定是不是人多時會開放的用餐區，二樓一整樓大概估算有11桌，最值得提到的點在於他們家每個角落都非常漂亮。 就算只是餐具用水拿取區，都結合光影的位置設置的非常有意境，再搭配牆面上的逗趣藝術品，整個空間瀰漫著藝術氣息和文青網美結合的討喜風格，不論是坐在哪一桌都可以感受到室內裝潢的用心美感！ ❤️#​​北海道草莓生乳捲 💰200 我第一眼看到這個造型就直接愛上了，不僅僅是可愛的紅色蛋糕捲吸引人，更厲害的是橫切面可以看到一整顆草莓，再加上最頂端細碎草莓的顆粒切片點綴，整個生乳捲就是聖誕加草莓季最好的搭配！ 除了單純讚嘆外表(外貿協會?)，這個品項在口味和口感上也有它的特色，重點是草莓非常新鮮，在剛入口就可以吃出草莓的多汁甜美，這點在草莓系甜點絕對是超級重點，因為雖然很多甜點都能用草莓的外觀吸引人，但是新不新鮮卻是品項沒有用真材實料的重要依據。 他們家的蛋糕捲本身和奶油不是走一般生乳捲的奶香爆炸，淡雅的香氣更加烘托了主體草莓的口味，是一道非常高雅可愛的甜點！ 💚#莓果樂園 💰180 如果說他們家的生乳卷是在經典當中做出特色，那這道莓果樂園就完全是創新的展現！ 表現的草莓口味巧克力製作出的粉嫩外皮，跟外表顏色不同在切開的時候手感是很硬脆的，而內餡則是口感綿密的草莓內餡，我自己覺得這道甜點的重點在於酸甜味，在食用的過程中，也因為甜中帶酸，更不容易有膩口的感覺，搭配著茶飲吃起來非常清爽細緻。 整體來說外硬內軟的口感和酸甜的口味都令人感到驚喜連連！ #法國瑪黑茶 #皇家結婚曲 💰190 雖然我平時比起歐洲茶飲，更喜歡烏龍系列，蛋我必須要大推這個口味的茶！ 在剛上桌的時候就聞到濃郁的奶油香氣，甚至是直到已經上桌一陣子了，仍然可以感覺香氣圍繞，真的光是這個有質感超級療癒的奶油香，我就覺得這個茶非常值得！ 不過小提醒是這款茶如果冷的話，喝起來就會有點苦，建議大家要喝的時候再從壺裡倒出來，如果很快就喝完了，也可以請店家幫忙回沖喔！ ❤️小提醒： 他們家如果要先訂位的話，就需要低消一份鹹食喔！ 如果跟我一樣完全是為了甜食前往，可以選擇平日下午，比較不會有臨時沒位置的問題！ . 🍰fermento發酵 🌍台中市西區美村路一段102巷1號 🕑11:00-19:00 🚫星期一 除了追蹤我的popdaily，也可以在以下地方找到打滾的我🐳分享範圍包含甜點、質感生活、習慣養成，一起來讓生活變得更加美好❤️JC的日常生活提案：最即時的私藏甜點分享和真實口味評價Dcard發表平台：統整系列甜點集結成冊 #taichungfood #brunch #dessert #instafood #台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐 #美食 #甜點 #台中景點 #台中西區 #台中餐廳 #勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖 #popyummy #popyummy台中 #popdaily #草莓季 #草莓蛋糕 #台中草莓 #poper發胖中

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