［ 也是味 ］衛武營藝術中心南面出口的超值早午餐

趁著去年孽子舞台劇下午場前的空檔， 來到衛武營藝術中心南面出口附近的也是味吃個早午餐， 不然在看舞台劇的中途可能會一直聽到我肚子咕咕叫的聲音。 ↑海鮮都有↑ 附歐式生菜＋A Life麵包＋大武山水煮蛋↓ 餐點現點現做， 但是等待的時間不會太久， 餐送上來的時候， 讓我一整個有驚嚇到， 因為他送上來的時候除了主餐， 另外的沙拉部分， ↑居然給了滿滿一大盤的沙拉跟一大塊的歐包， 只能說做到了飲食均衡啊， 不然對我來說， 每次早午餐附的沙拉不分都讓我覺得蔬菜量不夠， 要再單點一份人又覺得太多， 但是他這樣子的配法， 我個人覺得很棒！ ↑主餐部分 以大量的海鮮為主， 搭配上清炒的秋葵、茄子、 甜椒、香菇、櫛瓜還有雪白菇， 海鮮部分給了鮮蝦、花枝、大蛤蜊還有鱸魚， 吃起來真的就是只能用新鮮來形容， 給了兩隻大蝦，蝦殼好剝就是新鮮的證明， 吃起來Q彈多汁； 花枝部分，給的量看起來差不多一隻， 一樣也是脆口有彈性； 蛤蜊部分，外表大顆， 咬起來鮮甜而且香氣足， 但忘了問闆娘不知道是不是牛奶貝， 因為他的個頭比起一般的蛤蜊大上不少， 因此才這樣去猜想； 至於最後的魚， 是一大亮點， 因為一般早午餐看到的魚， 都是使用鮭魚， 但這家卻是使用鱸魚， 雖然成本價格比較高一點， 但是他的口感跟鮭魚完全不一樣， 鱸魚的口感緊實Q彈， 而且還有那魚皮的彈性， 充滿了滿滿的教魚蛋白， 讓人沒想到居然會出現在早午餐店裡面， 對了， 他用叉子是不容易切開的， 如果闆娘沒付到刀子的話， 記得跟闆娘要把餐刀來切開會比較好食用。 至於蔬菜部分， 清炒的熟度剛好， 還吃得到蔬菜的脆度跟水分， 重點是簡單的調味， 讓你可以吃到蔬菜自然的甜味。 因此主餐部分就可以吃到海鮮滿滿的蛋白質， 跟蔬菜還有菇類的多醣體！ ↑另外一大盤的生菜沙拉， 雖然種類不多， 但是份量很夠， 加上清爽的沙拉醬， 但歐包， 吃起來清爽不油膩， 配上歐包，剛好補充適量的澱粉。 ↑再配上一杯冰涼的無糖焙茶， 味道清爽， 又不會影響餐點清爽的味道。 這次沒有選甜點的套餐組合， 主要是怕來不及趕到衛武營， 因為我太晚起床啦， 拖太晚出門， 不然有更寬裕的時間來好好的享用美食啊！ 🦑：高雄市鳳山區凱旋路344巷7號 #也是味 #高雄 #衛武營國家藝術文化中心 #brunch #lunch #seafood #bread #salad #shrimp #squid #bass #vagie #hojicha #Freshfood #cozy #chill #aternoontea #popdaily 

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