有吃有喝有辣！Funtasty有趣市集 2019最終場，一起 #愛人辣

台北最受歡迎、消費者殷切期盼的餐飲暨餐車市集——〈有趣市集〉即將於9/7(六)-9/8(日)舉辦今年位於圓山花博場地的最終場。（往後幾個月將有可能與其他企業合作，移師至中山區以外跨界合作）。有趣餐飲行銷團隊致力於傳達台灣原創餐飲的熱情精神，這次以日常飲食息息相關的食材「辣椒」為主題，提前歡度中秋，不管情人、家人、友人，都是身邊最重要的愛人，延伸設計出俏皮的「愛人辣」主題，希冀讓辣椒料理點燃大眾內心的熱情、促使愛人們團聚。 📍注意！波波正在送有趣市集的美味食物兌換卷：點此兌換 辣椒常是餐食畫龍點睛的那一味，能提出食材更豐富的滋味，更有不少地方的餐食即以辣聞名，因此這次有趣市集「愛人辣」盛情邀約各界餐飲達人，重新詮釋辣椒的豐富層次與迷人魅力，現場將提供許多精心特製的辣味料理，而不吃辣的朋友也別擔心，現場仍有供應無辣料理，還有各式各樣冰涼可口的酒類喔！ 【有趣市集「愛人辣」獨家餐點】 來過的朋友都知道，在有趣市集能一次吃到許多知名餐廳精心設計的餐點，這次我們更端出在餐廳吃不到的獨家限量料理。 川菜名店〈老罈香川味兒〉：隱藏版重慶火鍋串串【辦桌限定】 川菜名店〈老罈香川味兒〉特別為了「愛人辣」主題，首次在有趣市集隆重鉅獻，用一年一度、限期限量的重慶九宮格火鍋作為高級湯底，使用四川帶回的細長竹籤，純手工費時準備大量彈嫩的肉串及爽脆的蔬菜串，鍋底滾燙噴香，食材吸收麻辣精華後鮮美濃郁，讓人一串接著一串停不了口，想感受一下四川人的感覺？唯有參加「愛哈辣」辦桌才得以品嚐這道隱藏版菜色！ 現場攤位更帶來店內鮮香滑口、濃醇鮮辣的招牌菜「麻婆豆腐」，為有趣市集販售可一人獨享的美味麻婆豆腐蓋飯，機會絕無僅有，錯過保證捶心肝！ 加拿大龍蝦專賣店〈SMILE TABLE 微笑餐桌〉：椰汁叻沙鮮活龍蝦 此次特別為「愛人辣主題」研發出新加坡國民醬料『叻沙』與濃郁椰汁結合而成的口味，除了一樣堅持用新鮮活龍蝦料理外，更想讓饕客們品嘗新鮮彈牙的龍蝦肉與椰汁叻沙醬組合後的南洋風新滋味。 〈布夫 La Bonne Bouffe歐式私房菜〉：法式北非香腸辣炒飯【辦桌限定】 法國BBQ的皇后，布夫堅持使用傳統的配方牛、羊肉製成，其中需添加自製harissa辣醬，製作繁複費工，煎烤時香味四溢，無論台灣或國外的客人都評價極高。本次市集活動為了共同響應「愛哈辣」全辣宴，特別推出以鐵板快炒的法式北非香腸炒飯，僅有參加辦桌的貴賓才吃得到！ 〈渣男Taiwan Bistro〉：辣炒綜合滷味 以多種辛香料細火炒製的麻辣醬，爆炒辣椒花及宜蘭大蔥，再炒入早已名聞遐邇的渣男綜合滷味，豬血糕、豬耳朵、百頁、素雞，樣樣都鹹香夠味，根本就是下酒絕配，如同渣男一般，讓你瞬間嘗盡人生百味！ 〈真芳碳烤吐司〉：辣菜脯肉蛋三明治 多次被票選為台北十大必吃早餐之一的真芳，這次推出有趣市集限定的辣菜脯肉蛋三明治，選用台灣鹹香菜脯，與蒜頭、辣椒和豬後腿絞肉大火快炒，鹹香口感又隱隱藏有讓人冒汗的辣度，再加上乾爽的香脆花生粒，傳統又獨特的好滋味讓人吮指回味！ 〈拾糀商號〉：辣椒甘糀霜淇淋 挑戰味覺的辣椒甘糀霜淇淋，只在有趣市集二日限定銷售。運用多種不同的辣味材料調味加上法國三大巧克力法芙哪的純可可粉，佐薑, 鳳梨與椰奶調味, 最後加入日本自然甘味的甘糀製作，自帶辣感與些許甜味的巧克力，展現豐富多層次風味。 【首次現身的人氣名店】 〈鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria〉：馬賽海鮮總匯盅 身為東區最幽默風趣的義式餐酒館，這次以經典馬賽湯作為發想，推出用料豐富的馬賽海鮮總匯盅，以龍蝦頭與蝦頭做為基底熬煮，經打碎過篩，質地滑順香濃、海洋風味凝縮，澆淋在新鮮的淡菜、蛤蠣、花枝及白蝦上，這次活動還特別加入秘製辣油作搭配，是對海鮮們最高致敬、火辣辣的愛！ 〈遊牧 to go NOMAD〉：遊牧藍玉米經典塔可 使用一片片手工做的藍玉米taco餅，全台獨一無二！堅持只用好食材，不僅包覆住烤過後再費心手撕的雞腿絲、豬肉末，更保有著重醬料的墨西哥在地精神，醬料全部新鮮自製、滋味細膩，為「愛人辣」主題另外添加手工辣醬——以台灣種植的哈巴尼羅Habanero燈籠椒（比北美的更嗆辣），與愛文芒果結合製成，增添迷人的果香卻辣味不減。 〈醜廚子 UglyCook〉：紹興桂丁土雞腿卷包剝皮辣椒 選用台灣本土培育之放養桂丁雞的去骨雞腿，以低溫方式烹調，再浸泡於自調比例的紹興醃料24小時，濃香醇厚。外頭是鹹香花雕酒味，裡頭噴汁開胃！肉質甘甜，裡頭包進剝皮辣椒，那微微的辣刺激著味蕾生津，配酒將將好！ 〈SecretBistro秘密小酒館〉：煙燻牛肉塔塔麵包 炙燒美國菲力牛肉後拌入新鮮洋蔥、自製風乾番茄、西芹、酸豆，加上辣味凱薩醬，再放上奶油烘烤過的拖鞋麵包上，藉由分子料理煙燻技法賦予煙燻風味。 〈可蜜達Comida〉：鬼椒酒鬼堡 台北超紅必吃早餐之一，堅持簡單的事，用心做就不簡單，運用頂級食材究好豬、舒康雞與高大鮮奶，替大家開啟一天的活力。這次首次現身有趣市集將推出以高粱酒香腸加鬼椒粉所製成的酒鬼堡，鬼椒粉讓鮮嫩多汁的高粱酒香腸多了一點不同的香味，微辣的口感，很適合吃小辣的朋友嚐嚐鮮。 【有趣市集#愛人辣推薦】 〈Muzeo〉：BánhMì混血三明治&青梅啤酒雪泥 Asahi 快閃計劃中最受歡迎的啤酒雪泥即將席捲市集！與台灣最具代表性的冰淇淋品牌-Ninao蜷尾家，聯手打造風味飽滿的啤酒雪泥，使用asahi super dry再加入酸甜又清爽的青梅，務必一試！ 以越式三明治為靈感，結合各地食材，以經典法料手法，重新詮釋三明治的1001種表現，柚子生吐司為底，抹上自製濃郁雞肝醬及海地辣醬美乃滋，搭配清爽晶瑩豬頭肉凍，柚子蘿蔔開胃爽口，醃漬辣椒豐富味蕾，入口令人吮指回味～～ 【想去？波波這邊送你免費去吃辣】：點此連結 【有趣市集#愛人辣型格餐車群】 有趣市集另一特色就是人氣型格餐車群，將平日分散在台灣各地的型格餐車邀請到市集中，這次聚集了〈Lighthouse Food Truck 燈塔餐車〉、〈Scratch Burger 黑膠漢堡〉、〈CHOCOBear巧克熊環島餐車〉、〈Food Geek Truck 宅食x札克〉、〈Devil&Angel-惡魔天使餐車〉、〈Corgyro柯基倚肉-希臘烤肉捲〉 (僅9/7出沒)、〈Nakama 那咖馬行動餐車〉，讓人彷彿置身國外餐車市集的熱鬧氛圍中。這次星光場攤位一樣15:00正式開始，餐車經營者們就定位後會視狀況決定是否提早營業。 【有趣市集X Richart與你一起顛覆理財、為自己加薪】 數位銀行正當道！展現不同於傳統銀行的多變與趣味，正如有趣市集的理念。Richart是以帳戶為中心，整合存款、消費、投資的純數位銀行，靈活、簡單、便利、懂你、透明！顛覆對理財的想像，與年輕人一起存錢！100%行動化、100%全新客戶體驗導向，不用再去臨櫃開戶辛苦排隊，只要動動手指按一按線上開戶，Richart就呼應你的召喚囉！ 一番賞搖獎拿飲品 首次加入Richart LINE官方帳號，並完成Richart LINE官方帳號個人化服務綁定，即可獲得現場一番賞樂透機搖獎乙次，享受我們為您準備的Richart特調！ 【有趣市集X Accupass活動通】 很多參加過得朋友私訊詢問預定餐點，所以這次有趣市集與一樣與好朋友Accupass活動通貼心準備限量的市集人氣優惠商品，直接讓大家線上預購，市集取貨直接開喝完食，一秒鐘都不浪費。 Accupass活動通限量預購商品活動：https://www.accupass.com/event/1908281124136807889590 【#愛哈辣辦桌】 很多朋友反應到場時很多餐點已銷售一空，這次有趣餐飲行銷團隊延續台灣辦桌傳統，在特定時段設計出愛哈辣辦桌，精選辣味特色美食還有清涼解辣飲品，報名參加就可以入座保留席飯來張口、酒來伸手，再也不怕吃不到和費時排隊。 Funtasty有趣市集#愛人辣 日期｜2019/09/07(六)～2019/09/08(日) 時間｜下午15:00－晚間22:00 地點｜圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，靠中山北路一側） 活動｜https://www.facebook.com/events/1188497044676804 Funtasty有趣市集粉絲團https://www.facebook.com/FuntastyBazaar #BánhMì混血三明治 #Funtasty有趣市集 #Muzeo #一起愛人辣 #可蜜達 #圓山花博花海廣場 #宅食x札克 #巧克熊環島餐車 #布夫歐式私房菜 #微笑餐桌 #惡魔天使餐車 #愛人辣型格餐車群 #拾糀商號 #柯基倚肉希臘烤肉捲 #椰汁叻沙鮮活龍蝦 #法式北非香腸辣炒飯 #渣男 #煙燻牛肉塔塔麵包 #燈塔餐車 #真芳碳烤吐司 #秘密小酒館 #紹興桂丁土雞腿卷包剝皮辣椒 #老罈香川味兒 #辣椒甘糀霜淇淋 #辣炒綜合滷味 #辣菜脯肉蛋三明治 #遊牧 #遊牧藍玉米經典塔可 #那咖馬行動餐車 #醜廚子 #隱藏版重慶火鍋串串 #青梅啤酒雪泥 #馬賽海鮮總匯盅 #鬍子餐酒 #鬼椒酒鬼堡 #麻婆豆腐 #黑膠漢堡 

Funtasty有趣市集「啤客幫」！百款手工精釀啤酒x市集限定超人氣下酒菜

在酷熱的八月，「Funtasty有趣市集」貼心替大家打造夏季專屬消暑良方，活動時間自下午15:00到晚間22:00，一口氣邀來逾四十家知名啤酒和餐飲品牌齊聚圓山花博花海廣場，全球上百款風格啤酒都將在市集品嚐得到！ 隨興暢快的沁涼啤酒，一直以來都備受大眾歡迎，無論在任何地方、任何時刻都能來上一杯。眾多餐飲團隊更相繼推出市集限定下酒菜，讓微醺小酌成為一種生活享受，還能提升大眾餐酒搭配的品味。在蒼穹之下、被綠地包圍，好友相聚在此杯觥交錯、笑鬧不斷，什麼都不需多想，只要好好放鬆，在這充滿好酒好菜的夏夜露天筵席消磨時光就是週末最美好的事。 餐廳品牌首次跨界市集 台式小酒館〈酒菜市場〉 雖說西式餐酒館當道，但這家開幕不到一年即爆紅的台式小酒館〈酒菜市場〉精彩程度卻是不遑多讓！不僅首次跨界在市集現身，更為有趣市集帶來店內名物「涼拌豬耳絲」，以純手工片成薄脆的豬耳絲，淋上特製醬汁，再拌上充滿辛香的蒜末與蔥花，食材滋味巧妙融合，既彈牙爽脆又蒜香夠味，隱隱的酸味與酒香刺激著味蕾，乃絕佳台式下酒菜。 「蜜汁丁香魚與起士脆片」為中西合璧的一道料理，濃郁焦糖蜜汁淋上丁香魚，再搭配香煎過的帕瑪森起士脆片，起士鹹香與焦糖甜香在舌尖交織，不僅下酒，更是越吃越涮嘴。至於限定推出的新菜「蛤汁炒冬粉」滋味如何？來了就知道！ 純正日式居酒屋〈吟風 炭火料理〉 〈吟風 炭火料理〉主廚曾遠渡名古屋、大阪的習藝深造，歷經十多年的餐飲淬鍊，為了這次市集，推出坊間少見的「牛舌湯」，選用牛舌根最肥美的部位，以新鮮蔬菜湯底6小時熬煮出最鮮美醇厚的湯品。下酒小點另有道地日式風味，融合日本赤味增與白味增、香氣濃厚的下酒聖品「牛雜味增煮」；日曬再火烤、具有大海香甜的「澎湖小管一夜干」及香辣不膩之「培根角椒」。 超過二十家知名啤酒品牌齊聚 x 全球上百款手工精釀啤酒大放異彩 〈SUNMAI金色三麥〉致敬當代台灣佳餚熟悉風味，「辦桌拉格啤酒 」以清爽易飲的拉格啤酒搭配新鮮九層塔提味，並以冷泡方式加入啤酒花帶出獨特薄荷氣息，曾獲日本IBC 2016 銀牌獎。在本次有趣市集中更獨家首發推出「百香果小麥啤酒」，帶有濃郁熱帶水果香氣及果酸，為酷暑的開胃良伴，還有隱藏跨界消暑聖品，歡迎到現場一探究竟！ 〈誠品酒窖〉代理的西班牙Inedit金星啤酒，擁有「香檳啤酒」之美譽，氣泡細緻，Inedit金星啤酒為西班牙米其林三星餐廳〈鬥牛犬 el Bulli〉主廚Ferran Adria 與其侍酒師JuliSoler以獨特配方釀製調和而成。散發濃郁果香與清新花香，獨特混釀技術帶來豐沛香料氣息，蘊含芫荽、柑橘皮、甘草和酵母風味，擁有出色結構和迷人尾韻，搭配食物時依然能擁有多樣化的迷人表現。 來自丹麥的〈Mikkeller米凱樂〉為全球精釀啤酒玩家評選世界前十強精釀啤酒品牌，以其創意無極限的釀酒思維風靡全球。位於大稻埕的米凱樂啤酒吧，將將老宅變得潮流，供應二十四款手工精釀啤酒，這次亦將為有趣市集帶來數款生啤酒和限定款「台灣夢」，啤酒花帶來百香果、柑橘風味以及麥芽的輕微焦糖和餅乾滋味，尾段有些許茶韻，適合台灣人豪爽暢飲的個性 ! 三得利頂級啤酒〈The PREMIUM MALT’S〉為日本頂級啤酒領導品牌，2005年~2007年連續三年榮獲世界食品評鑑組織monde selection啤酒部門最高金賞，口感甘醇濃厚且帶有華麗香氣。本次三得利不僅帶來經典啤酒，更將滿額送出能夠在家製造出綿密泡沫口感的限量「便利生啤機」和「家用生啤機」。 在2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績，以及獲選為2018台灣年度酒廠的〈蔡氏釀酒〉，位於南投草屯的酒廠是目前台灣唯一釀造正統英式啤酒的啤酒釀造廠。旗下酒款屢獲國際大獎，而本季新作品「馬告白啤酒」，則是結合臺灣原住民的常用香料─馬告，新鮮採收後由仁愛鄉的深山送進酒瓶裡，滋味如同瓊漿玉液甘美，新鮮的馬告氣味也更帶有濃烈香茅、柑橘風味。 〈黑暗之心Heart of Darkness〉由一群在胡志明市生活工作的啤酒愛好者玩家創立，從東南亞回到台灣，而在台灣很受歡迎的三款啤酒「一廂情願」單一酒花淡色愛爾、「鬆動卯釘」新英格蘭式IPA、「原始森林」皮爾森，分別在2018亞洲啤酒大賽中獲獎，這次將一起在有趣市集出現，不要錯過一嚐來自越南的經典風味！ 〈23號啤酒〉由來自美國的 Brett Tieman 和 Matt Frazar 兩位資深釀酒師於2014年所創立，有最道地的美式精釀風格和技術，結合台灣在地物產與人文精神，創造出以社會時事議題為靈感的「文青不要喝IPA」、「黑糖乾爹wee heavy」、「憂國憂民水果酸啤」，每一支都是23Brewing的自信之作。 台灣元素x法式風格的〈福爾摩沙精釀啤酒〉，帶著悠遠的釀酒文化，融入台灣元素，這次將帶來多款令人驚奇的風味：用紅葡萄釀造如氣泡葡萄酒口感的酸啤酒；添加頂級的台灣高山烏龍茶，由三十多年烘茶經驗的老茶師細火慢烘，擁有茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合，茶香的甘韻久久縈繞，還有更多驚艷口感等您來體驗。 荷蘭鮮釀口感「The Heineken Space」特別為這次市集陳設「海尼根鮮封生啤太空機」，以雙層封存方式鎖住荷蘭酒廠初裝桶生啤酒的新鮮風味，輕鬆讓消費者身在台灣也能零時差享受如親臨荷蘭酒廠般的鮮釀口感，讓大家每一口都喝得到頂級生啤的暢快體驗！ 其他知名啤酒品牌還包括台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠〈吉姆老爹〉、青芒果酸啤榮獲亞洲啤酒大賽銀賞的〈台灣艾爾啤酒〉、被推崇為美國精釀啤酒始祖的〈Anchor 海錨〉、來自澳洲的〈Little Creatures小天使精釀〉、蘊藏阿爾卑斯山冰川水與180年釀酒工藝的〈法國白朗峰精釀啤酒（德佤烈）〉等等，是台北相當難得一見的啤酒嘉年華盛會。 超人氣下酒菜大比拚 VG The Seafood Bar創意海鮮酒吧 〈VG The Seafood Bar〉是全台第一家以西式海鮮結合創意調酒的海鮮酒吧，不僅行政主廚陳子洋曾獲「S.Pellegrino Young Chef」東北亞區域賽冠軍，餐廳亦於今年獲得「Taiwan Bar Industry Award 2018-2019年度最佳餐酒館」。 本次有趣市集特別邀請到主廚團隊精心設計兩款充滿異國風情的烤餅：「VG番茄海鮮烤餅」與「VG辣味牛肉咖喱烤餅」，前者將長鼻白蝦、澎湖透抽、大溪漁港多利魚酥炸成海鮮球，配上新鮮聖女番茄、羅勒和大量蔬菜熬製醬汁，再點綴少許墨西哥辣椒和洋蔥蛋黃醬、發酵小黃瓜，十分惹味；後者選用美國特級牛腩低溫慢煮，淋上經過時間淬煉之特製熟成咖哩和麻辣花椒油，呈現不凡美味，機會難得！ 紐約必嚐：麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque 被許多國際媒體稱為「訪紐約必嚐」的紐約BBQ燒烤名店〈麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque〉採燻烤方式讓肉熟成，焦黑的外皮下層肉色卻是粉紅，所有肉類主菜都是以低溫慢火燻烤16到22小時不等而成。「怪獸塔」可一次痛快品嚐到「手撕豬肉堡」、「Brisket牛胸肉堡」和「Smoked Sausage煙燻香腸堡」，是最適合三五好友分享的豪邁餐點！手撕豬肉堡使用豬的上肩肉部位，煙燻慢烤超過12個小時，油花均勻、鮮嫩多汁的木材燻香味豬肉，包含芥末粉、糖、 大蒜，加上些許的鹽跟香料調味，搭配奶油香味濃郁的布里歐麵包，是令人驚豔的狂野美味！ 明星私廚新代表作：吉克廚男日記 食驗室〈FOODMAZE STUDIO〉 知名明星私廚JEEK吉克，粉絲專頁〈Jeek’s Foodmaze吉克廚男日記〉擁有十二萬粉絲，在新北市更偷偷一手打造了食驗室〈FOODMAZE STUDIO〉。熱愛炸雞，旅行走遍世界各地，尋找最美味的炸雞。2017年開始執行一個任務「只要有炸雞就一定要點」，是個吃遍世界各地的炸雞狂人。這一次Jeek將帶著〈FOODMAZE STUDIO〉在有趣市集中化身炸雞快閃店，帶來滿足人心的Soul Food：「馬式炸雞」、「鮮奶炸雞」和「NACHOS」，餵飽大家酒後飢渴的靈魂！ 義大利燉飯名店：PaPa Rice好食燉飯專賣店 〈PaPa Rice 好食燉飯專賣店〉為經營12年的燉飯專賣店，將在市集推出店內人氣商品「起司鴨肉球沙拉盒子」以及「鹹酥雞」，保證讓大家意猶未盡。「起司鴨肉球沙拉盒子」手工製作，選用煙燻鴨胸肉末、溫體豬肉末包裹住莫札瑞拉起士塑形後去酥炸，香濃牽絲，再搭配底層芝麻葉沙拉以及淋上巴薩米哥醋跟莎莎醬後十分解膩。 人氣爆棚的油条黃金牛肉粉 「油条黃金牛肉粉」8/10-8/11 活動兩天將推出不同的限定佳餚，第一天限量七十碗，推出「越式香茅烤肉米線」，烤得油滋滋又香噴噴的香茅豬肉，搭配Q彈爽口的米線僅此一天，售完為止。第二天則是油条招牌菜「生牛肉河粉」，每15kg的牛大骨只能熬出60公升的湯頭，滿滿的膠原精華，真材實料！北越特色為清爽中帶牛脂香氣的牛骨湯，湯頭充滿鮮甜與優質牛肉蛋白質，佐上北越河粉才有的「油條」招牌吃法，不想錯過就兩天都來吧！ 「康熙來了」也推薦的Nola Kitchen 紐澳良小廚 愛吃生蠔的老饕們，別錯過了〈Nola Kitchen 紐澳良小廚〉的期間限定商品「紐澳良生蠔濃湯飯」，這道料理是由Nola最受歡迎、最具特色的人氣商品「Seafood Gumbo (紐澳良海鮮什錦濃湯)」作延伸，首次為有趣市集推出加入進口生蠔製作的特別版本「Oyster Gumbo (生蠔濃湯飯)」！ 等不及了嗎?立即加入行事曆，揪好親朋好友，咱們8/10-8/11 Funtasty有趣市集「啤客幫」見！ Funtasty有趣市集「啤客幫」 ▍日期：2019/08/10(六)～2019/08/11(日) ▍時間：下午15:00－晚間22:00 ▍地點：圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，靠中山北路一側） #23號啤酒 #Anchor 海錨 #Funtasty有趣市集 #Mikkeller米凱樂 #Nola Kitchen #PaPa Rice好食燉飯專賣店 #VG The Seafood Bar #三得利 #下酒菜 #台灣艾爾啤酒 #吉克廚男日記 食驗室 #吉姆老爹 #吟風 炭火料理 #啤客幫 #啤酒 #小天使精釀 #手工精釀啤酒 #法國白朗峰精釀啤酒 #海尼根 #發胖北部 #福爾摩沙精釀啤酒 #蔡氏釀酒 #誠品酒窖 #酒菜市場 #金色三麥 #麥笛昆餐廳 #黑暗之心 

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Funtasty有趣市集「啤客幫」！百款手工精釀啤酒x市集限定超人氣下酒菜

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