食記｜Oreo巧克力生乳酪(葷) 自己做 居家防疫蛋糕 第一次手作就上手

#防疫期間_營養師吃什麼_特集 👩‍🍳自己做。網址(點此)。甜點材料包DIY👩‍🍳 >>產品特色 >>製作過程 >>將透明塑膠板圍出成品大小的圓圈。忌傾斜，以免材料流出來！ >>把乳酪隔著包裝浸泡熱水(泡軟)，以及將吉利丁片泡在冰水中(或泡在水中放冰箱，不要撕太小塊，融化會變軟！) >>隔水加熱融化奶油 >>把溶化後的奶油+餅乾碎屑/消化餅混合。混合好就可以倒入模具中。 >>把蛋糕底座(餅乾)壓實 >>拿出吉利丁和牛奶球一起混合(可以隔水加熱更快)，形成牛奶液 >>打發鮮奶油，因為我沒有打蛋器，所以使用瓶子打發(把鮮奶油倒入瓶中)，一旦瓶子搖晃聽不到聲音，即完成打發。(不要過度搖晃唷，避免搖過頭) >>(1)將泡軟的乳酪+砂糖混合。 >>(2)在乳酪砂糖的混合體中，倒入牛奶液(吉利丁+牛奶球)混合，最後再將剛剛打發的鮮奶油加進來混合。 >>把內餡一分為二 >>其中一個內餡加入巧克力粉(並攪散) >>一次在蛋糕底座(餅乾)上加入OREO內餡(加完可以先冷凍10分鐘讓他凝固)，再加入原味內餡並冷藏 >>冰藏、冷凍、撒上第二包巧克力粉和OREO、出現成品、取出、品嘗 >>希望大家在家防疫也能吃到幸福的甜點！祝大家身體健康💝 (完整的出貨包裝) #手作蛋糕 #自己做 #Hand_made #大人小孩皆可挑戰 🍀貼心小連結🍀 ·線上店｜自己做甜點材料包 線上購物網站網址>>https://www.diybcshop.com >> h ttps://www.diybcshop.com/?utm_source=blog&utm_medium=blog_diy&utm_campaign=blog_diy ·實體店｜自己做烘焙聚樂部 線上預約網址 >> http://www.mydiybc.com 

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