Twin Brothers Coffee 雙胞胎咖啡-台北好吃肉桂捲之一

這家是網友們號稱台北好吃肉桂捲之一，終於有機會來嚐嚐，谷哥4.7分近2千則評論 店名因為老闆是一對雙胞胎故命此名 一早7:30就營業，室內室外都有座位，戶外不少座位但...不時有煙味飄過 店內每天推出不同手工甜點，可以提前電話預訂 有飲品、輕食、甜點可享用，另外還有濾掛式咖啡包 $35~40 飲品選擇不少:義式經典咖啡、單品咖啡、調味式咖啡、牛奶、茶、可可等 輕食:三明治、可頌、優格 ； 甜點:可麗露、當日甜點、還有鎮店之寶 : 手工肉桂捲$120 聽說最好先預訂肉桂捲常賣光，這次周六下午來很幸運買到 肉桂香氣足、吃起來濃郁卻不膩、味道不過於嗆，表層一點酥，Size我覺得跟FLY Cafe小肉桂捲差不多，比Miss V Bakery小 上面焦糖肉桂醬很多且加了核桃，麵包體口感溼潤，每一層均勻抹肉桂醬跟糖粉 店家還貼心提供加熱方式，即使隔天享用還是保有美味 目前個人喜愛台北肉桂捲排行👉 Top 1:Rise bakery >> Fly Cafe >> Miss V bakery=Twin Brothers Coffee >> Heritage Bakery & Cafe 推薦沒嘗過的朋友來享用~ 肉桂捲 保存期限 -常溫:三天 -冷藏:一星期 -冷凍:一個月 肉桂捲加熱方式 -微波爐:900w加熱20~30秒 -烤箱:130~150度 烘烤3~5分鐘 (請先預熱烤箱) -電鍋:底部放一張沾濕的廚房紙巾，等電鍋自動跳起 地址：華陰街77號 @台北車站 時間：07:30–19:00 電話：2550 9298 (價格以店家標示為準) * 其他肉桂捲推薦 * #Twin Brothers Coffee #Twin Brothers #雙胞胎咖啡 #雙胞胎 #咖啡 #肉桂捲 #華陰街 #台北車站 #後火車站 #好吃肉桂捲 #雙胞胎咖啡 #Rise Bakery #Miss V Bakery #Heritage bakery #FLY Café #蒼蠅哥 #肉桂捲 #思康 #肉桂捲控 #漢口街 #雙胞胎咖啡 #手工肉桂捲

肉匠爺Burger Master漢堡專賣店  @萬芳醫院站

這家漢堡專賣店算平價，價格$70~160就可以吃到! 只提供外帶 大部分百元以下，搭配套餐炸物可省$10左右 位於中國科技大學門口巷弄，從萬芳醫院站走過來約5分鐘 現點現做所以大約都要等個15~20分鐘 這次我們點了起司豬排堡 和 老爺起司牛肉堡 (店家推薦牛肉) 麵包皮雖在煎台上有稍微烤一下，口感蓬鬆微軟 起司豬排堡:豬排炸得剛好! 好吃~搭配起司、生菜、蛋、特製醬汁 老爺起司牛肉堡:起司、生菜、洋蔥、醬汁，牛肉吃起來有種味道(不是我喜歡的牛肉味...) 雖然食材簡單不彭派，但以$75元價錢還可! 下次我會想點雞腿堡和這次評價不錯的豬排堡~ 店家活動一 想吃幾層自己決定!1.點選大老爺三層牛肉堡 2.三層以上想再加幾層皆可 3.每層$35 店家活動二 五分七層吃肉挑戰賽!1.在五分鐘內吃七層牛肉堡即可免費，另贈5顆70元的漢堡(一天限一顆) 2.挑戰如果失敗，七層牛肉堡將索取費用 以上活動實際請洽店家! (價位以店家標示為準) 起司豬排堡 ，賣相不太好 kkk... 老爺起司牛肉堡 地址：興隆路三段36巷15弄12號 @萬芳醫院站 (價格以店家標示為準) 時間：星期五12:00–22:30 星期六~四 16:00–22:30 電話： 0908 575 697 * 其他推薦 * #肉匠爺 #Burger Master漢堡專賣店 #肉匠爺Burger #漢堡 #Burger #萬芳醫院 #興隆路 #Heritage bakery #Heritage #bakery #Lay Back #松露野菇牛肉堡 #兄兄咖啡 Koon coffee #兄兄咖啡 #Koon coffee #文山區 #波波 #發胖 #popdaily #洋蔥圈 #爺漢堡 #牛肉堡

小樽手作珈琲 - 虹吸式煮法 @新光三越A11

這家珈琲店一開始在誠品、百貨公司陸續開店，後來在迪化街也有分店 引用北海道「小樽」之名，融入了日式風格 咖啡除了冰滴之外採用虹吸式煮法(源於德國) 虹吸壺又稱syphon塞風，藉酒精燈加熱下壺氣體，產生的壓力將水推至上壺萃取咖啡 以前上咖啡課，煮過幾次打破syphon虹吸壺過 (每次煮都戰戰兢兢得...😂) 這次我點了店家推薦的小樽招牌綜合珈琲($160)，朋友點了慢萃冰滴咖啡(每日限量$180) 小樽招牌綜合珈琲 :虹吸式煮法，中深度烘焙，印尼、巴西、哥倫比亞/組合豆，入口微酸怕酸的我可接受的程度，苦味順口，杯子、盤子花紋很復古 (忘了拍照😅 參考Menu圖 ) 慢萃冰滴咖啡 : 冰滴低溫能保留咖啡原味，口感滑順，帶些酒香醇厚喉韻 冰滴咖啡 : 冰滴器具(源於荷蘭)，越好的豆子越適合用冰滴，以5度C以下冰水透過閥門滴入咖啡粉，慢慢滴漏萃取，過程約6~8小時，再裝進容器冷藏48小時靜置發酵 下次來到百貨公司逛累了可小憩一下，喝杯濃、醇、香珈琲~ Menu by 官網 地點： 新光三越 A11 地址： 松壽路11號2樓 @市政府站 @101世貿站 時間： 星期一~星期四 11:00–21:30 星期五~六 11:00–22:00 電話： 2345 0888 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #小樽手作珈琲 #小樽 #手作珈琲 #珈琲 #咖啡 #新光三越A11 #新光三越 #A11 #虹吸式 #松壽路 #市政府 #101 #世貿站 #世貿 #信義區 #發胖 #popdaily #波波 #文青 #迪化街 #誠品 #Ruins Coffee Roasters #兄兄咖啡 #Koon coffee #Heritage bakery & cafe #Heritage

Heritage bakery & cafe - 漢口街老宅咖啡館復古x摩登，肉桂捲之外還有新發現~

heritage bakery & cafe - 漢口街老宅咖啡館復古x摩登，肉桂捲之外還有新發現~

這家肉桂捲在口袋名單放很久...因為位置在台北車站和西門町中間平常很少會路過 終於有機會上門吃到IG人氣肉桂捲 店裡三層樓保留老建築紅磚牆、復古傢俱，融合工業風極簡靈魂，溫暖燈光讓店氛圍很舒服、輕鬆，傳統、摩登共存卻一點也不突兀👏 我們很喜歡店得佈置💕，那食物如何呢?! 點了美式肉桂捲淋上類似煉乳的Cream cheese(+10元)，加熱的肉桂捲吃起來濕潤，鬆軟麵包體，咬下一口肉桂香不會太濃郁 甜度剛好不會太膩，上面灑滿核桃，外層較軟...我期待烤得更酥 另外我們還點了荔枝覆盆子塔，這款我們吃完很喜歡! 酸甜口感配上清爽香甜荔枝，裡面還包著荔枝果肉，生乳酪微酸滋味不膩口 除了飲料、甜點之外還提供TACOS & BURRITOS (捲餅鹹食)、SANDWICHES、堅果莓果碗等輕食 童年移居到美國的創辦人回到了家族起始地，將台灣當季水果結合傳統美式甜點，家常美式烘培美味呈現給客人享用 店名Heritage 遺產，著重傳承，傳承過去的老房子、過去的記憶、西方的味道但也不忘加入創新元素 雖然肉桂捲我還是比較愛Rise Bakery，但店家氣氛和甜點很推薦~👍 櫃子擺得各款蛋糕看起來都很優~~ 地址：漢口街一段73之2號 @台北車站 @北門站 時間：10:00–20:00 平日用餐時間限時2小時，假日則限時1.5小時 電話：2311 1079 可以預約訂位 (價格以店家標示為準) * 其他肉桂捲推薦 * #Heritage Bakery & Cafe #Heritage #台北車站 #北門站 #西門町 #咖啡廳 #發胖 #popdaily #肉桂捲 #推薦 #荔枝覆盆子蛋糕 #肉桂 #甜點 #紅心芭樂 #甜點店 #蛋糕 #咖啡 #生日蛋糕 #台北車站咖啡廳 #咖啡館 #質感 #老宅 #Pinkoi #IG #口袋名單 #紅蘿蔔蛋糕 #海鹽惡魔蛋糕 #兄兄咖啡 #Koon coffee #FLY Café #蒼蠅哥 #Rise Bakery #Miss V Bakery Cafe #Miss V #漢口街 #工業風 #摩登咖啡廳 #美式餐廳 #TACOS & BURRITOS #捲餅鹹食 #SANDWICHES #果碗 #IN #肉桂捲シナモンロール製作所

Miss V Bakery Cafe - 10月4日肉桂捲日 即將來臨~肉桂捲控快來朝聖吧  @ 敦北店

Miss V Bakery Cafe - 台北人氣肉桂捲 - 敦北店咖啡廳結合烘焙教室

肉桂捲發源於北歐「瑞典」，每年十月四號是瑞典的「全國肉桂捲日」 在平日，瑞典人放空時間讓自己享用一份肉桂捲再配上咖啡 這種被稱為「Fika」的咖啡小憩在當地非常的盛行 每年在「肉桂捲日」瑞典就可賣約700萬顆，相當每位瑞典人當日都吃了一顆🍞，全年吃下總重超過1億5千萬公斤😮 (瑞典傳統口味不像美式那麼甜，在麵團裡加入些許豆蔻提味上面撒上珍珠裝飾糖(Pearl Sugar)，在台灣較少見) 在台灣「肉桂捲kanelbullar」2020年爆紅前，5年前曾在赤峰街吃了Miss V 肉桂捲後念念不忘 這次來到敦北分店 (在近期很紅的陳耀訓·麵包埠 和 貓下去敦北俱樂部 附近 )，這間跟赤峰街不同處多了烘焙教室且九點就開始營業 除了肉桂捲、可頌、思康，另還有日式麵包可選擇(蛋糕也很推)，每個都看起來很誘人 一進門是麵包區和櫃檯，再進去一側是廚藝課程的廚房，另一側4張雙人座位讓客人享用早午餐或下午茶 已開放內用，店內提供wifi、自助式免收服務費,洗手間需走至地下一樓 共有六種口味，這次買了「原味肉桂捲」和冠軍肉桂捲「焦糖黏黏包」回味 焦糖黏黏包 : $90 這款是在 邀請台北君悅酒店副主廚陳建佑擔任評審，針對台北6大肉桂捲名店(Miss V Bakery、Heritage Bakery & Cafe、Rise Bakery、Pica Pica Cafe、Twin Brothers coffee、小珍珠烘焙) 10款肉桂卷 以口味、外觀、價格、總計100分評分，進行盲評，最後以91分奪下冠軍 上面鋪滿滿核桃堅果淋上濃郁焦糖醬，與肉桂巧妙融合，麵包體口感柔軟有彈性，好吃但覺得有些甜，若搭配黑咖啡一起享用剛好~ 原味肉桂捲 : $70 肉桂捲香氣溫和不刺鼻，美式風格鋪上甜而不膩糖霜，外皮熱酥裡面麵包口感綿密細緻不乾，適合初嚐肉桂捲 或不愛太濃郁口味的朋友 (肉桂粉選用迪化街中藥行兩種肉桂粉調和，香氣不嗆) 這次是休假10/1週五下午前來敦北2店，內用客人不多，看來改天可以再來優閒愜意品嚐早午餐~~ 😌 (目前Rise bakery 奶油肉桂捲在我心中還是第一名.. 因為即使冷了還是很好吃ㄚ) 肉桂麵包捲在瑞典語中叫作「kanelbullar」或「kanelbulle」。其中 Kanel 就是指肉桂（cinnamon）；Bulle 就是麵包捲 (bun)的意思 買回家，烤箱預熱200度左右，烤約4~5分鐘 地址：敦化北路222巷6號1樓 @中山國中站 時間：09:00–19:00 一早就有營業唷~ 電話：8712 3685 * 其他肉桂捲 & 甜點 推 * #肉桂捲 #Miss V Bakery #Miss V #肉桂捲控 #Heritage Bakery #Fly’s Kitchen #蒼蠅哥 #FLY CAFE #Rise bakery #咖啡廳 #咖啡館 #烘焙 #柳橙王子 #鉄山肉桂捲 #冠軍肉桂捲

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Twin Brothers Coffee 雙胞胎咖啡-台北好吃肉桂捲之一

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肉匠爺Burger Master漢堡專賣店 @萬芳醫院站

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小樽手作珈琲 - 虹吸式煮法 @新光三越A11

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Heritage bakery & cafe - 漢口街老宅咖啡館復古x摩登，肉桂捲之外還有新發現~

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Miss V Bakery Cafe - 10月4日肉桂捲日即將來臨~肉桂捲控快來朝聖吧 @ 敦北店

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肉匠爺Burger Master漢堡專賣店 @萬芳醫院站

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小樽手作珈琲 - 虹吸式煮法 @新光三越A11

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Heritage bakery & cafe - 漢口街老宅咖啡館復古x摩登，肉桂捲之外還有新發現~

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Miss V Bakery Cafe - 10月4日肉桂捲日 即將來臨~肉桂捲控快來朝聖吧 @ 敦北店

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