【2019拉麵排行】tabelog東京拉麵10選！內行人才懂的拉麵名店，吃過絕對忘不了這一味！

日本美食網站「食べログ」(tabelog)，這個網站不僅會介紹美味的餐點之外，還會依據很多不同的因素層面來評分。2019年也快要結束了，這次就要來跟大家介紹2019年東京上榜的前10名拉麵名店，在今年還沒吃過這幾家的話，一定要把他列入2020年的拉麵名單內！ 延伸閱讀：【京都拉麵】京都人口袋私藏清單，噴火表演＆爆量肉肉6家任你選！ TOP1.中華そばしば田 每到用餐時間就會大排長龍的「中華そば しば田」，也是評分最高的拉麵店。這一家最出名的就是醬油拉麵，湯底使用鴨骨和各種魚介貝類和二種醬油熬煮出來，層次口感相當豐富。雖然湯色看起來很清淡但品嚐起來相當濃厚鮮甜。 另外搭配嚴選的細麵條，可以吸附滿滿的湯汁。拉麵的靈魂叉燒軟嫩的口感也是令人驚艷，也難怪會成為評分最高的拉麵店！ 延伸閱讀：東京鹽味拉麵特輯！7間高人氣拉麵店，吃過絕對忘不了這湯頭！ 📍INFO. 地址: 東京都調布市若葉町 2-25-20 營業時間: 周二~周六 11:00～15:00 / 17:30～21:00 TOP2.Homemade Ramen 麦苗 不同於一般的拉麵店，店外裝潢彷彿咖啡廳時髦，而店內只有九個座位區。使用山形的土雞熬煮的高湯並加入6種不同的醬油，沒有加入任何的化學調味料。在麵條的部分則是使用北海道產小麥粉，自家製作中細麵條，嚼起來特別有嚼勁，也是這幾年人氣很旺的拉麵店。 📍INFO. 地址：東京都品川区南大井6-11-10 營業時間：11:30～14:30/18:00～賣完為止、假日11:30～16:00（週四公休） TOP3.麺尊 RAGE 近年來竄起的人氣拉麵店，外觀像是美式潮流店，標榜嚴選脂肪少的鶏肉搭配金華火腿慢火熬煮，混合多種類醬油所作出來的湯頭，配上細麵條能完整吸附湯汁，讓人每一口都能品嚐到濃厚香氣。除此之外，也有提供飯食，不定時也會推出限定菜單，讓你每次到訪都能有不同的驚喜！ 📍INFO. 地址：東京都杉並区松庵3-37-22 營業時間：11:00～15:00/18:00～21:00、六‧日‧國定假日11:00～16:00 TOP4.麺屋さくら井 位於三鷹的住宅區裡，麵有三種選擇醬油拉麵、鹽味拉麵與煮干拉麵，並且標榜不使用化學調味料，讓人能安心地享用美食！ 📍INFO. 地址：東京都武蔵野市西久保2-15-27 營業時間：11:30-15:00、18:00-21:00（星期二公休） TOP5.ほっこり中華そば もつけ 人氣招牌的特製中華拉麵，湯底是店家獨自特調湯底，配上國產小麥自家製的麵條，配上復古風的拉麵碗，整體看起來就是美味十足！ 延伸閱讀：【AFURI踩點地圖】全日本14家AFURI拉麵整理，看到柚子鹽拉麵就該吃！ 📍INFO. 地址：東京都八王子市万町34-1 營業時間：11:00~14:30 17:30 ~21:00、假日11:30~湯賣完為止 TOP6.饗くろ喜 這家是米其林推薦的拉麵店，不僅麵條好吃，也與其他家的麵條不太一樣，因此驚豔到許多人。其中特製鹽拉麵，除了有叉燒之外，還放了韭菜、燉番茄、洋蔥、小松菜、餛飩以及溏心蛋，超級豐盛的配料更增添了拉麵的風味。 延伸閱讀：【東京必吃】史上最狂20大推薦清單！燒肉、拉麵、甜點全上榜，跟著這篇吃就對了！ 📍INFO. 地址：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館1F 營業時間：星期一·二·四·六 11:30~15:00 18:00~21:00、 星期三 11:30~15:00 週日國定假日週三晚上公休 TOP7.らぁ麺 すぎ本 位於拉麵激戰區池袋附近的「麺処 篠はら」，最具人氣的是用雞骨為基底，加入牛骨、豬肉並加入海鮮貝類熬煮成的高湯，除了湯頭美味之外，叉燒與其他配料也不馬虎，拉麵裡給了四片不同的叉燒（豬五花、豬腿、豬肩和雞胸肉），讓口感更添豐富感。 延伸閱讀：【東京｜池袋】你以為池袋只有百貨公司嗎？隱藏在鬧區的高CP值夜景＆美食攻略！ 📍INFO. 地址：東京都中野区鷺宮4-2-3 營業時間：11:30～14:30 18:00～21:00（星期三公休） TOP8.麺屋一燈 目前台灣也能吃得到的麵屋一燈，在2018年的東京百家名店拉麵票選中被選為最強沾麵店。沾麵的湯汁是用雞湯加上五種類的魚介貝類一起熬煮出濃郁渾厚的湯頭，Q彈麵條沾上湯汁根本超級絕配！ 延伸閱讀：編輯口袋名單大放送，盤點台北11家人氣拉麵店，包你一吃成主顧！ 📍INFO. 地址：東京都葛飾区東新小岩1-4-17 營業時間：平日 11:00～15:00／18:00～22:00 星期六‧日‧國定假日 10:30～15:00／18:00～22:00 TOP9.麺庵ちとせ 招牌麵就叫做「らぁ（la）麵」（拉麵），除了自家製麵以外，醬油拉麵的湯頭是由五種醬油調製而成，配上滿滿的叉燒，讓人一口接著一口停不下來！ 📍INFO. 地址：東京都新宿区市谷台町18-5 營業時間：11:30～15:00（星期三、四公休） TOP10.つけ麺 道 Ｑ彈有嚼勁的麵條，再配上主角魚介湯頭的沾醬，有著豐厚的油脂濃厚的口感，非常美味！也經常是拿下排名前三名的名店！ 📍INFO. 地址：東京都葛飾区亀有5-28-17 營業時間：週三-週日11:30~賣完為止 看完這幾間都在吞口水了，是不是很想立馬來一碗拉麵，其中幾間編輯有吃過，真的很厲害！下次一定要把這幾家名單通通都吃過啊～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Homemade Ramen 麦苗 #つけ麺 道 #ほっこり中華そば もつけ #らぁ麺 すぎ本 #中華そばしば田 #拉麵 #生活娛樂 #美食 #食べログ #饗くろ喜 #麺尊 RAGE #麺屋さくら井 #麺屋一燈 #麺庵ちとせ 

經典名畫變變變！用生活用品重現名畫，只要符合三要件，任何人都可以參加！

2022.08.07 / 文: YuJ 受到疫情影響，出門前去美術館參觀藝術作品的人也減少了許多，於是，Instagram帳號「Tussen Kunst & Quarantaine」在網路上發起了一項名為「線上美術館」的活動，讓大家在家自製藝術品！只要你的作品符合以下三要件，就可能被「Tussen Kunst & Quarantaine」選中並刊登哦！那麼，就來看看眾多被選中的作品中的12個吧！ ●要件(1)先選好想模仿的藝術作品 ●要件(2)需用到家中的三樣物品 ●要件(3)PO上Instagram後，TAG@tussenkunstenquarantaine，圖片不可經過photoshop。(但作品看起來是可以調色，但不能用畫的去畫出物品，要用家中真實存在的物品來模仿與製作) 名畫(1)倒牛奶的女僕 頭巾跟黃色短袖T恤有夠現代與時尚(笑)，加上廚房背景真的好居家！ 名畫(2)夜巡 連人都不需要入鏡，用調味料罐就完成一幅名畫，超厲害！ 名畫(3)維納斯的誕生 體現了芭比娃娃的正確用法(?) 名畫(4)戴珍珠耳環的少女 網球當「珍珠耳環」好大顆！XDD 名畫(5)Reader of Dostoevsky 看到這張會笑死！跟原作傳達的毫無希望(生無可戀)十分相似。 名畫(6)草地上的午餐 裸女變裸男，整體還原度也滿高的。 名畫(7)查特顿之死 這一類躺著、坐著的名畫都很常被選中，但怎麼躺的有特色也是個重點。 名畫(8)尼古拉斯·杜爾博士的解剖學課 這一幅只是人跟年代不同，但看起來確實都是解剖學課(笑)。 名畫(9)最後的晚餐 現代版的還原度也滿高的。 名畫(10)記憶的堅持 經典重現達利的《記憶的堅持》，就連捲筒衛生紙都毫無違和感(?) 名畫(11)Portrait of Stephy Langui 石頭用黑色垃圾袋呈現，真的是經典的廢物利用。 名畫(12)奧菲莉婭 這幅獲得了一致好評，堪稱「現代版的奧菲莉婭」。 除了以上12件作品，更多居家名畫，可以追蹤IG【Tussen Kunst & Quarantaine】，看完會領悟到「捲筒衛生紙如何回收再利用」，滿多參加者都是用捲筒衛生紙來製作造型的！ #家中美術館 #家中名畫 #名畫模仿 #線上美術館 #自製名畫 #TussenKunst #Quarantaine #Art #Homemade (Source：Instagram@tussenkunstenquarantaine)

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