|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|用SuperBuy市集24h買菜服務，做出德國道地美

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|德國道地美味餐點Jägerschnitzel獵人炸豬排

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|Jägerschnitzel獵人炸豬排在分享這次食譜之前，容我先介紹一下最近白日夢女孩發現的一個新網站-『SuperBuy市集』。會發現這個網站是因為前陣子寒流一波一波來，踏出家門就能感受到寒風刺骨，但為了拍攝頻道影片又不能沒有食材，於是看到了『SuperBuy市集』，最新推出的服務『24h買菜』 ，標榜指定時間內訂購，台北市1小時到貨；外縣市隔日到貨，而且不分溫層滿額免運。於是拍攝日的前一天，下午大約兩三點訂購了這次拍攝的食材，想試試看是不是如網站所說隔天就會到貨(不住在台北市，所以無法體驗1小時到貨)。 這次想要分享的食譜是白日夢女孩非常懷念去德國時必吃的一道菜-Jägerschnitzel。Jägerschnitzel是一道在德國非常有名且受歡迎的一道菜，主要就是在Schnitzel(炸豬排)上淋上Jäger醬汁，Jäger醬汁是一種口味濃郁的蘑菇醬。Jäger是德文的獵人的意思，Jägerschnitzel直譯就是獵人炸豬排。 這次製作Jägerschnitzel所需要的主要材料，白日夢女孩都是從『SuperBuy市集』24h買菜 網購來的，像是豬里肌肉排、蘑菇、洋蔥、雞蛋、牛奶、鹽巴、黑胡椒。『SuperBuy市集24h買菜』，除了蒐羅了台灣產地小農栽種有機、檢驗報告認證的新鮮蔬菜、健康水果、安心肉品、海鮮水產等，還有不少從國外進口的商品，像是白日夢女孩這次也有購入Zottis Fruit德國水果低脂優格、德國Leckers活性乾酵母、泡打粉、德國BZ花生醬等，反正看到德國全都不放過(畢竟現在都出不了國~TT) 下面就來介紹我這次從『SuperBuy市集 24h買菜 』買來的食材，所製作而成Jägerschnitzel的食譜及做法吧--------------------------------------∞預備 Preparation☞豬里肌肉片斷筋拍薄☞蘑菇切薄片、洋蔥切丁、培根切丁、巴西里切碎∞食譜 Recipe-蘑菇 250g Mushroom 250g-洋蔥(中型) 1顆 Onion(Medium) 1-培根30-50g Bacon 30-50g-鹽巴1/4Tsp Salt1/4Tsp-黑胡椒 1/4 Tsp Black Pepper 1/4 Tsp-高湯 60g Broth60g-鮮奶油60g Heavy Cream 60g-牛奶30g Milk30g-新鮮巴西里 適量 Fresh Parsley Q.S-豬里肌排 2-3片 Pork Loin 2-3-全蛋1顆 Whole Egg 1-中筋麵粉 適量 All Purpose Flour Q.S-麵包粉 Breadcrumbs Q.S-巴西里粉 1Tbsp(選擇) Parsley Ground 1 Tbsp (Optional) ∞文字做法 Instructions1. 蘑菇切薄片、洋蔥切丁、培根切丁、巴西里切碎備用2. 蘑菇片放入乾鍋中，以中小火編出湯汁，盛起備用3. 培根丁放入乾鍋中，中小火煸炒出油脂，加入洋蔥丁一起慢炒至洋蔥軟化4. 將蘑菇連同湯汁倒回鍋中，加入高湯、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒調味5. 將蘑菇醬煨煮至湯汁收乾後，加入牛奶6. 湯汁半收乾後關火加入切碎的新鮮巴西里攪拌一下7. 豬里肌排斷筋後拍成薄片，兩面用鹽巴、黑胡椒調味8. 豬排兩面薄薄沾滿麵粉，後沾裹蛋液，再沾裹加入乾燥巴西里粉的麵包粉9. 加入食用油或無水奶油至鍋中，將豬排放入半煎炸，豬排煎熟後盛起至盤中10. 淋上熱騰騰的獵人蘑菇醬，佐以炸薯條、檸檬片即可上桌時用 ----------------------------------------[ ★ Super Buy市集 24h買菜 ] 最後篇幅再來稍微介紹一下『SuperBuy市集』24h買菜為何值得推薦 1.支持小農、友善栽種 網站上可以看到許多蔬菜、水果、肉品、雞蛋，都是市面上不見得常見的品牌，但是這些商品也都是透過生產者辛勤栽種所得，商品也都通過檢驗認證，保證安全無毒，因此讓消費者買起來更加安心。2.快速配送，不分溫層滿額免運當然這項服務台北市民就更加幸福，指定時間內訂購一小時就能獲得訂購商品，但其他縣市隔日也可到達，重點冷藏、冷凍都會採用不同的盒子分開包裝，也不再另外加收費用，這點白日夢女孩覺得也是蠻方便的。3.一站購足海內外優質商品除了可以買到台灣當地農產品及其他生鮮雜貨外，網站上也可以買到不少台灣代理的國外商品，像是德國乳製品、法國精品油等等，讓你在家也能輕鬆做出異國料理。4.新會員、加Line好禮新加入會員立刻就送兩張50元購物金，加入24h買菜LINE好友，又可以獲得200元購物金，每購買千元即可折抵。 在你懶得出門的時候，就學學白日夢女孩，打開網站手指頭點一點，就可以坐等貨物上門囉！★ Super Buy市集傳送門點選加入LINE好友 https://lin.ee/ZjeMiK9SuperBuy市集．24h買菜 https://superbuy.tw/d3a56 ----------------------------------------音樂Synchronization for online useFrench Cafe PINEGROOVESynchronization for online useMagical Quiet Classical WaltzMARC COROMINAS PUJADÓ----------------------------------------#Jägerschnitzel#德國料理食譜#SuperBuy#Homebaker​#BackenMitLiebe​#BackWithLove​ ----------------------------------------------📍DayDreamyGirl官網- https://daydreamygirl.com/​ 📍DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl​ 📍DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirl📍DayDreamyGirl Youtube- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

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