［ 肯德基 ］新品嚐鮮 - 綠咖喱 無骨脆雞自捲餅

沒記錯的話， 這新品好像剛上市不久！ 而且不單是吃， 還多了個自己動手做的環節～ 其實自己捲捲餅是我一直還蠻想做的事， 不然每次從肯德基取完餐回家後， 他的外皮就因為被油紙悶著而變得濕濕爛爛的， 或是醬汁塗的不夠均勻， 味道不夠均勻， 最討厭的就是那個該脆的炸雞不夠脆啊⋯⋯ 好，抱怨完了！ 該來說這次推出的自捲餐， 他分成兩個紙盒， 一盒裝著自捲餐的主角， 另一盒則是裝著配餐跟點心。 主餐盒子一打開， 放了三片1/4的捲餅皮、 六塊無骨脆雞、 幾片看起來新鮮度不怎麼高的生菜跟洋蔥， 還有主要的調味醬料 － 泰式綠咖喱獎。 在拍完裝在盒子裏面的照片後， 我把炸雞拿去用烤箱烤了一下， 讓他表面口感酥脆一點， 也順便把多餘的油烤掉一些。 然後餅皮的部分也把他用鍋子乾烙一下， 除了讓他乾爽一些， 也順便讓他多點色澤， 看起來好吃一點。 拿起一片餅皮， 先塗上一些咖哩醬鋪底， 放上生菜、炸雞， 再淋上一些咖哩醬在雞肉上面， 然後輕輕將餅皮捲起，拿起， 靠近鼻子一吸， 咖哩因為雞肉的熱度， 會微微散發出來他的特殊香氣， 再放進嘴裡一咬。 乾爽的餅皮， 酥脆的炸雞， 可惜生菜部分不夠新鮮， 沒有該有的爽脆度， 綠咖哩的味道我覺得可以再重一些， 至少可以聞得到香茅的香氣， 尾韻有一點點的辣很提味， 但其他香料感覺可以再重一點點， 也許是考慮到大眾的口味， 點到為止，以避免大家接受不了， 但對於有在吃泰式料理的人， 就是會覺得搔不到癢處。 這樣看起來的話， 其實沒有比較划算， 但我覺得他是在賣一個自己動手做的趣味， 不然你看他餅皮的部分連一張都不到， 然後雞肉如果要搭配餅皮的話， 就要再多兩塊， 生菜跟醬的部分也連帶的要增加份量， 菜的話也沒辦法像捲好那樣不會被發現不夠新鮮。 所以也不是說不推這次的套餐， 而是他的受眾沒那麼廣， 給有點愛泰式料理但又沒那麼愛， 還有給手癢想自己動手參與料理的人！ 還有這個套餐讓我有點點不太開心的地方， 就是標配上校雞塊， 但是為什麼沒有沾醬， 居然要我們自己花錢買， 覺得這很不厚道啊～～ #肯德基 #KFCTW #thaifood #burrito #diy #北極是吃貨 #速食餐廳 #新品推出 #綠咖喱無骨脆雞自捲餅 #friedchickenbirrito #popdaily #popyummy #fastfood #greencurry 

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