【波波專欄作家】踏進清邁歷史古城，來趟愜意舒心的小清新之旅

不同於曼谷城市的繁忙，又更慢活一點的清邁，不只多了份平靜，骨子裡也有一點小清新。 清邁 01介紹了幾間獨特風格的咖啡館、古典氣質飯店與和煦陽光下的柴迪隆寺後，清邁02 要繼續與大家分享當地人才知道的半山腰露天豬肋排店、幾間絕不能錯過的咖啡館，還有11月剛新開的個性小店，這才發覺清邁人的日常，是度過慢裡的精彩。 文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J 男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ live.aday ｜像畫的方框，裡頭填上每日不同的日常。 這裡有點韓國氣質，甜點也走韓國風格，今年聖誕節就滿一年的live.aday ，小店裡的甜點全部來自主理人Janie新鮮手作，咖啡則是由哥哥開在隔壁的咖啡館提供。 這次點了三個品項，自己最喜歡濃郁的巧克力蛋糕(Soft Chocolate ฿140)，是夾上新鮮牛奶現打成的奶油，因為是現點現組裝，所以約等了20分鐘上桌。J則喜歡草莓卷(Soft Roll Strawberry)，因無油、無奶油，所以蛋糕吃起來較乾口，但抹一點上頭以牛奶現打而成的奶油一起，口感就變得濕潤且有層次。 另外店內最特別的是拿鐵咖啡上的白巧克力慕斯組合(Pearl Snow)，Janie建議將白巧克力慕斯切下與底下的麥片餅乾一起吃，雪白的外層是白巧克力，裡頭藏著水果果凍內餡(芒果、覆盆莓、草莓)，冰冰涼涼的，又有點酸酸甜甜，其實很不錯，也沒有想像裡的甜。 INFO｜ live.aday 地址 : 107/1 ragang road 時間 : 週一 ~ 週六 : 11:00 – 17:00 LEE on INK ｜ 是刺青店，也是咖啡館。 這裡像是三五好友，下了課，躲進沒人發掘的秘密基地，在這經歷了曾經最年輕狂妄的那個年代。 每天有手沖咖啡、水果氣泡水、茶飲與微醺的調酒，開在有一點偏遠的鐵皮屋，像是故意保持獨立，平常日子裡，是小聚怡情；週末這裡，是盡情揮灑的態度。 點了柳橙氣泡飲(Orange Soda ฿75 )與檸檬番石榴飲(Sassy Dolly ฿75)，是分別使用新鮮柳橙與檸檬，再加上水果糖漿一起，酸甜清爽口感。 咖啡館的主理人Rabbit，是一位會說中文的泰國女生，也熱情地與我們推薦了不少清邁當地的美食，這次半山腰的露天豬肋排店，就是因為Rabbit，我們才有機會品嚐到。 INFO｜ LEE on INK 地址 : 107/1 ragang road 時間 : 週一 ~ 週五 : 14:00 ~ 21:00、週六、週日: 14:00 ~ 22:00 No.39 ｜是被樹林圍繞的咖啡館，有可愛遛滑梯。 來到No.39 咖啡館，這裡感覺有點像個小型的自然生態觀光區，是有啁啾鳥鳴和山林裡的綠野寧靜，再參雜著各國旅人聲息，還有溜滑梯木屋後方，正在不停施工的背景聲，而零散的戶外座區與分開坐落的咖啡館建築是圍繞著中間的人造湖 早上九點半就開始營業的No.39咖啡館，除了咖啡甜點外，還有全天候供應的早午餐，這裡也讓我想起了清邁濱河旁的The Baristro at Ping River ，都是有著一份自然綠意，那天早晨我們還遇見了特地穿上婚紗來這拍照的熱血夫妻，和三位超級可愛的小孩。 INFO｜ No.39 地址 : Soi Wat Umong, 50200 Chiang Mai, Thailand (google map 搜尋名稱 No.39 Cafe, Chiang Mai) 時間 : 週一 ~ 週日 : 09:30 – 19:00 khagee ｜是在澳洲相遇，在清邁開啟的日常麵包小店。 Khagee 是由一對來自日本與泰國的夫妻所成立的，兩人是在澳洲相遇相戀後，決定一起回到清邁開啟麵包咖啡小店。已開業將近五年半的Khagee，結合日式與歐式手作麵包風格，除了當地人喜歡外，這裡也可以說是外地旅人必訪的咖啡館之一 除了當日招牌的貝果不到中午12點就賣光，還有馬芬、夾上卡士達醬的小圓麵包都很受歡迎。 點了覆盆莓奶油起司馬芬(฿75)，馬芬上有酥酥的上層，帶點覆盆莓的酸甜，內餡填了點奶油起司，味道與口感都蠻溫和的。 另外抹茶白巧克力馬芬(฿75)，是藏了白巧克力在裡頭的抹茶口味在嘴裡好香，卡士達奶油麵包(฿65)，稍微烤了一下熱熱上桌，喜歡夾上不會太甜的卡士達醬，和外層那烤過像薄派皮的口感。 INFO｜ Khagee 地址 : 29 30 Chiang Mai-Lamphun Soi 1, ตำบล วัดเกตุ Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000泰國 時間 : 週一、週二公休、週三 ~ 週日 : 10:00 – 17:00 Hoppipolla｜半山腰的露天豬肋排店 Hoppipolla 位於距離清邁城區約30分鐘車程的半山腰，十來張桌位，每天只供應晚上六點到十點的時間，除了當地人外，發現最多的還有來自韓國的旅人。 這裡無提供現場候位，只接受透過電話或FB私訊提前1-2日的預約用餐，因為部分招牌餐點，像是豬肋排與牛排限量供應，也建議有機會來的人能購提前預約料理。 當天我們兩個男生，點了1公斤豬肋排(฿400)與250克鮭魚排(฿350)，豬肋排烤得很香，肉質也相當不錯，鮭魚口感也適中。 覺得鮭魚排五顏六色的擺盤相當可愛，詢問之下原來只有點牛肉與鮭魚才會有一旁蔬果的裝飾，蔬果盤上有柳橙、西瓜、火龍果、百香果與烤過的蕃茄，綠萵苣可淋上胡麻果醋，還附上一些洋芋片。 很是特別的Hoppipolla ，已在清邁開了四年的時間，餐點雖不算超級好吃那種，但若想試試看當地不同的餐食體驗，或許也能列入晚餐名單裡，不過就是距離真的比較遠一點，記得當時坐Grab約是฿250泰銖/一趟，時間約20-30分鐘。 INFO｜ Hoppipolla 地址 : 1269 Amphoe Hang Dong, Chiang Mai, Thailand 時間 : 週一公休、週二 ~ 週日 : 18:00 – 22:00 電話 : +66 90 550 0045 #Hoppipolla #Khagee #LEE on INK #live.aday #No.39 #打卡國外 #波波打卡 #清邁 

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