全台TOP10漢堡排特輯，創意結合的新式餐點，攻陷你的挑剔味蕾

說到漢堡排你第一個會聯想到的是什麼呢？編輯馬上想到的就是漢堡，但其實漢堡排單吃或是搭配各式餐點都很可以，本來納悶的組合都意外的合拍，今天就要來介紹北中南的漢堡排餐點，看你知不知道它原來還能這樣配！ 漢堡排推薦：雨田+ 地址：新北市新店區德正街22號 流淚手做漢堡排 $200 上面鋪著一顆太陽蛋就是很可以啊！餐廳位置數不多所以熱門時段可能需要耐心等候，它們家的漢堡排很大也很厚，但口感不會乾巴巴的，搭配的醬汁是胡麻醬、義大利油醋非常對味，份量剛剛好會有飽足感唷～ 漢堡排推薦：俺の漢堡排山本 地址：台北市大安區光復南路260巷1號 柑橘醋蘿蔔泥漢堡排 $300 / 經典山本漢堡排 $330 說到漢堡排應該不少人都會提到山本，算是北部數一數二的漢堡排專門店，經典款的肉是由牛、豬絞肉所組成，特調醬汁味道偏重使整體味道更上一階，漢堡排煎至鹹香軟嫩不乾柴，搭配附餐白飯和味噌湯飽足感剛剛好。 漢堡排推薦：名古屋台所 地址：台北市大同區赤峰街50號 煎蛋手作漢堡肉 $220 小巧的店面給人舒適溫馨的感覺，但同樣位置數不多需要稍等候位，必點的就是它們家的煎蛋手作漢堡肉，太陽蛋底層是厚實的漢堡肉，醬汁味道酸酸甜甜的非常爽口，且一旁大量的高麗菜絲可以抵銷到一些膩口的感覺非常好吃。 漢堡排推薦：Miuya Cafe 米屋珈琲 地址：台北市大安區文昌街49號 日出熔岩起士漢堡排 $270 坐落於捷運信義安和站附近的巷弄內，是一間老屋改建的溫馨咖啡廳～編輯被燒到的就是這份每日限量的日出熔岩起士漢堡排，目測這漢堡排的厚度超過兩公分了吧！下面使用的米飯是粒粒分明的紫米，搭配濃稠的咖哩起司醬非常下飯。 漢堡排推薦：陸角 Omurice 地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號 手工漢堡排歐姆蛋飯 $210 這間在IG上一直以來討論度都滿高的，主打歐姆蛋系列餐點，今天就要來推薦招牌歐姆蛋搭配漢堡排，特別之處在於可以任選兩種醬，還有期間限定的款式唷！漢堡排是使用牛肉，一樣走紮實路線但不乾澀，當天選的南瓜醬、番茄牛肉醬都很濃稠對味，編輯個人很喜歡。 漢堡排推薦：Kitchen island 中島 地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷12號 和風漢堡排 $150 圓嚕嚕的漢堡排配上清爽的生菜、水煮蛋等佐料好像負擔也少了些，漢堡排口感鬆軟，醬汁鹹甜的建議搭配白飯一起吃，餐點還會提供一碗湯， 以價位上來說CP值算滿高的。 漢堡排推薦：倆男食所 地址：台北市中山區錦州街231巷5號 手拍漢堡排咖哩 $170 鄰近捷運行天宮站四號出口約步行兩分鐘即能抵達，今年剛開幕就已累積不少好口碑～這款手拍漢堡排咖哩擺上一片漢堡排，厚度剛好外層煎至微脆，咖哩醬有經過香料調味，使用的米飯是藜麥，整體濃郁順口帶點辣度很讚！ 漢堡排推薦：蘇坤蔚牛排 Sukhumvit STEAK 地址：台中市北區一中街99號 特製泰泰漢堡排咖哩 $220 每份特製泰泰漢堡排咖哩都會額外搭配一份青木瓜泰式沙拉，餐前開胃或是飯後解油膩都可以～充滿南洋風味的泰式咖哩有添加椰奶辣度不會很高，米飯使用道地的泰國米很有Q勁，漢堡排整體就是中規中矩。 漢堡排推薦：森川洋食二番部 地址：高雄市楠梓區楠都東街128號 手作漢堡排蛋包飯 $230 蛋控又要為之瘋狂了啦！森川洋食二番部還有一店好夥伴叫作森川丼丼，兩間走不同料理風格，想吃日式蛋包飯就要來二店，漢堡排是混和溫體豬與牛絞肉，配上滑嫩的蛋包簡直太療癒編心，重頭戲紅酒醬表現的非常好吃過直接收進口袋名單。 漢堡排推薦：舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣 地址：嘉義市西區仁愛路494號 日出漢堡排 $228 同樣由老屋改建的「舊時光新鮮事」主打商品就是咖哩系列，日出漢堡排餐如其名鋪上一顆太陽蛋滿吸睛的～擺盤五彩繽紛不自覺拍了好幾張才開始享用，手工製的漢堡排一般般沒有特別突出，而咖哩是紅咖哩使用日本進口的咖哩粉加以調製，使整體更貼近台灣人的口味。 以上就是編輯精選的10間創意漢堡排名單，是不是有打破你對它的印象啊？而且每一間看起來還都超可口，邊打邊吞口水準備休假怒吃一波了啦！如果你也有其它推薦，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #Kitchen island 中島 #Miuya Cafe 米屋珈琲 #俺の漢堡排山本 #倆男食所 #名古屋台所 #晨禔 kitchen #森川洋食二番部 #異鄉人 咖哩日本食堂 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣 #蘇坤蔚牛排 Sukhumvit STEAK #陸角 Omurice #雨田+ 

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在日劇中常常出現的漢堡排在日本是家喻戶曉的國民美食，幾乎每個日本家庭都會做，算是各種日式家庭料理的經典之一！去日本吃過一次我就念念不忘，回台灣一直找有沒有厲害的漢堡排讓我不用存機票錢！皇天不負苦心人，特搜出這幾間漢堡排與大家分享分享～ ＃台北 俺のハンバーグ山本 這間俺のハンバーグ山本是東京來台展店的，絕對是日本道地的口味，吃過的都幾乎是好評，店家的服務態度也很好，漢堡排非常扎實而且肉汁豐富，另外米飯的口感非常棒，建議訂位再來，不然用餐尖峰時刻沒排隊吃不到啊！ ＃名古屋台所 在雙連站的名古屋台所，是在地鼎鼎有名的巷弄排隊美食，常常還沒開店就已經有排隊人潮了！因為是日式屋台的關係，店裡的位子很少，想吃絕對要請早！招牌的煎蛋手作漢堡排不用兩百就吃得到了，揪甘心～漢堡排的肉汁是以紅味增及番茄醬熬煮，吃起來有一絲酸甜，配上高麗菜絲非常開胃下飯！ ＃Kitchen island 中島 在忠孝復興SOGO後方的中島廚房，每日販售兩種不同的日式便當，記得要先上官網看今日菜單！店內純白的日系風格加上可愛的店狗管管，在 instagtam 已經紅到不行，也有許多上班族會來外帶，我每種都吃過了（拍胸脯的好吃），餐點好吃，價格在東區也算是難得的實惠！這次要推他們家的漢堡排，一份有兩塊，小小的但是非常扎實，肉的風味也有出來，醬汁有加番茄醬，微酸不膩，搭配蔬菜及白飯真的很不錯！有次特地買給日本友人鑑定，鑑定結果：美味！合格！ （貼心小提醒：記得每天只販售兩種口味的餐點，若要吃特定口味記得上他們的粉絲專頁確認唷） ＃Miuya Cafe 米屋珈琲 在信義安和站附近的米屋咖啡，雖然是咖啡廳，但店內這道「日出熔岩起士漢堡排」意外的紅！五穀飯疊上一層漢堡排最後再加上一顆半熟蛋，淋上黑咖哩醬，整個就是視覺殺手，不敢吃半熟蛋的人可以事先和店家說喔！漢堡排搭五穀米跟黑咖哩真的很少見，吃過的都說還不錯，可是一份要價$260，份量卻不多有點貴，但每桌限點一份，可想而知有多夯了吧？除了漢堡排以外，米屋咖啡的其他餐點也都會讓人想試試看呢 ＃KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 之前介紹過的卡司複合式餐廳，是一間美、韓複合式餐廳，店內工業風的裝潢非常吸睛，餐點也是被廣大網友認定的美味，這次來介紹他們家的KATZ漢堡肉排飯$260但是份量非常大，切開漢堡排居然會流出濃濃的起士，搭配醬汁還有半熟蛋實在很滿足，味道上沒特別驚艷，但也不錯了！ 除了一般漢堡排之外，還有販售KATZ漢堡肉排泡菜鍋，韓式泡菜的酸辣口感配上起士漢堡排，也是別有一番風味呢！ ＃陸角 Omurice 在六張犁捷運站附近的陸角跟佐藤咖哩開在一起（姐妹店），陸角的雙醬漢堡排歐姆蛋飯$220，滑嫩的歐姆蛋上淋上兩種醬料，再疊上漢堡排的視覺效果真的好美！南瓜醬吃得到一點點南瓜纖維的口感，口味偏甜卻沒有我害怕的瓜味，肉醬就像是牛排會加的紅酒醬（個人不喜），要是內用藥排隊等不下去的話，點外帶還會更便宜唷 $170！他們現在也有出綠咖哩和叻沙口味的醬料，也很美味可以試試看！重點是：漢堡排晚上七點過後通常都賣光了，要早點到喔 ＃口口幸福 Siawase in coco 在芝山站的口口幸福主要販售蛋包飯等日式料理，店面明亮溫馨，限量的特製牛肉漢堡排蒲公英歐姆蛋飯更是可遇不可求，漢堡排本身非常多汁，歐姆蛋也很嫩，是天母在地居民大推的美食，唯一的美中不足的是部分網友說出餐速度有點慢！但是美味值得等待啦！ ＃森本日式和風洋食堂 額外補充這間在高雄的森本！這間可是正港日本老闆開的唷，因為老闆娶了台灣老婆就在台定居了（好浪漫喔～）店內販售漢堡排、蛋包飯、咖哩及各種定食，光看菜單就選超久的那種，網友大推它們家的漢堡排，份量及價格都非常佛心，漢堡排本身是豬牛混合，如果不吃牛記得事先向店家告知唷！如果點了漢堡排蛋包飯還可以紅酒茄汁醬、咖哩醬、多明格拉斯醬三選一！ 店家還推出「酷斯拉漢堡排」，重達500g的漢堡排等各位大胃王來挑戰，實在是太酷了 資料來源：instagram #中山站 #台北 #捷運 #推薦 #日式 #漢堡排 #餐廳 #高雄 

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