台北時尚義式餐廳 PASTAIO 聯手廚佛瑞德 Fred 最新力作！三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理 推出獨家餐點 「

主打每日新鮮手工義大利麵的品牌 PASTAIO，以多款麵體搭配兼具創意與美味的料理手藝、明亮且舒適的用餐環境，自開店以來一直大受好評。2022 年秋季，PASTAIO 攜手廚佛瑞德 Fred 推出的全新川味麻辣燒醬品牌「三秒入魂」，結合中西方食材，即將顛覆大家對料理的想像。 三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理 推出獨家餐點 PASTAIO 攜手「三秒入魂」 feat. 廚佛瑞德 Fred 合作，以川味麻辣燒醬結合義大利料理，推出「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」兩款獨家餐點。「三秒入魂川味麻辣燒醬」由知名料理 YouTuber 廚佛瑞德 Fred 研發，以純手工熬煮，以川菜靈魂青紅花椒為主軸，搭配小茴香、丁香、八角、桂皮等數十種頂級中藥底料，把川菜經典的香、麻、辣發揮極致。PASTAIO 以全新料理手法結合中西式食材，讓喜愛吃義大利麵和海鮮的朋友，都能從中得到更多樣化的搭配與選擇 「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」結合中西方食材 顛覆你對料理的想像 「憤怒麻辣麵（售價$330元）」以義大利知名料理 Pasta Arrabbiata 為概念出發翻玩，鮮甜肉醬加上三秒入魂特調辣醬為基底拌炒，吸附湯汁的麵條濃厚香麻帶有辣勁，不僅開胃還很涮嘴 「辣烤午仔魚（售價$780元）」新鮮午仔魚抹上三秒入魂特製辣醬後進入烘烤，再撒上堅果碎，細緻鮮嫩的午仔魚肉飄出麻辣香，搭配酸甜爽口的莎莎醬，在你的味蕾上迸出全新火花 PASTAIO X 三秒入魂 feat. 廚佛瑞德 Fred 聯名餐點，「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」 10/14（五）- 11/13（日），於 「PASTAIO 光復店」＆「PASTAIO 內湖店」同步販售。相關營業時間調整、店休詳情請依照官方臉書公告為主。 【 廚佛瑞德 Fred 】 擁有20年的專業廚師經歷，不僅身兼 YouTuber、料理節目主持人，更是私廚餐廳經營者。秉持「追夢，不是做夢」遠赴法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校進修，吸取駐足於世界各地所學經驗。以「教一個概念比教一道菜更有意義」的自我要求，掌握料理訣竅，將每道菜融入獨特風味，透過創意、對料理的無限想像製作出每一道餐點。 #PASTAIO #廚佛瑞德Fred 

台北時尚義式餐廳 PASTAIO 聯手廚佛瑞德 Fred 最新力作！三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理 推出獨家餐點 「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」顛覆你對料理的想像

吃吧｜台北-國父紀念館 一位難求的手做義大利麵餐廳「PASTAIO TAIPEI」

因為才新開幕又加上網路推播的加持 真的是突然想吃也吃不到 只能提前一個月訂位 線上訂位 >>> https://reurl.cc/WLYb9e 這次是靠朋友的朋友臨時有事無法前去 才可以吃到 位在國父紀念館巷弄的PASTAIO TAIPEI 挑高6米的白色空間 開放式的廚房與不時傳來搗麵團的聲響 更讓人食指大動 - 菜單的設計很簡單 就是一張兩面的設計 前面是主食與小點的部份 後頁則主要是提供酒單與飲品 手做義大利麵雖然只有8種口味搭配8種不同的麵條 但光是這樣就已經讓人有選擇障礙 最後我們四個人選了兩份主餐＋兩份分享盤＋一份沙拉 這樣看似乎看不出每盤的份量 但真的是每道餐點上來 我們就要驚呼一次也太大份... 尤其是來這邊必點的「酥炸米蘭豬排」 大的程度是兩個義大利麵盤的概念 酥脆的外皮 肉質有嚼勁不會過老 味道還滿重偏鹹 但搭配上附贈的芝麻葉與沙拉 可以解膩 - 下面的「Pastiao麵包」 用蒜油去烘烤後 加上蕃茄紅醬與帶點為酸的Ricotta cheese 最上層的再用上Parmesan Cheese點綴 份量滿大的 麵包的酥脆我很喜歡 但是蕃茄紅醬比較偏酸不帶鹹 所以吃起來會比較偏油膩感 - 「雞肉酪梨沙拉」的份量也沒有再跟你客氣 鹹中待了一點酸味 可能是酪奶田園醬的關係 整體吃起來很無負擔又很健康的感覺 - 「辣味牛肉 公主波浪麵」這道吃起來其實滿台味的 但是手工麵條的硬度跟嚼勁真的太喜歡了 另一盤我們點的是「野菇瑪莎拉螺旋麵」因為太好吃 完全忘記拍照XD 超級推 不過口味真的滿重偏鹹 歡迎點餐酒配XD - 整體來說 吃的每道餐點 水準都在中上以上 雖然座位空間有點狹隘 但是食物真的都很好吃 重點是這個價位真的太超值了!!! 有機會一定會在二訪吃吃看別的餐點 #popyummy #波波發胖 #台北美食 #國父紀念館 #PASTAIO #義大利麵 #Taipeifood - - 📍 [ PASTAIO TAIPEI ] 地址：台北市大安區光復南路290巷32號 時間：12:00-22:00 (週一公休） 官方IG：@pastaiotaipei - - 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專頁 : 👉 Check1ist 娜要幹嘛 個人IG : 👉 @ccw_ivona

PASTAIO 母親節推出期間限定「花漾緞帶麵」限時12日不要錯過！

迎接溫情五月與即將來臨的母親節，主打匠人新鮮製作義大利麵及融合亞洲元素創意義式美饌的PASTAIO特別於5/1~5/12推出母親節限定「花漾緞帶麵」 每份售價380元，PASTAIO光復、內湖、新店、林口四店同步供應。手工擀製緞帶寬麵揉入繽紛食用花與香草，拌炒鮮蛤、四季豆、馬斯卡邦起司呈現鮮香爽口滋味，絢麗美味緞帶繫上對媽咪的敬愛與感恩之情，再搭配PASTAIO多樣前菜、沙拉、湯品、新鮮義大利麵、肉品排餐及甜點，讓母親大人與全家人共度溫馨滿足歡聚”食”光。 花漾繽紛 手工緞帶麵緊繫對媽咪的愛 為讓媽咪度過味蕾與視覺皆難忘的母親節，PASTAIO製麵師特製「花漾緞帶麵」，義大利杜蘭小麥粉加入新鮮雞蛋擀製，悉心壓入食用花、鼠尾草與蒔蘿等新鮮香草，呈現如畫般繽紛美麗圖騰與清新宜人幽香，加入蒜末、蛤蜊、四季豆拌炒，紹興酒提味添香，馬茲卡邦起司濃香而爽口，青翠羅勒油增添清新風味，寬麵沾附濃鮮不膩的醬汁，口感Q彈馨香，搭配鮮美蛤蜊及爽脆四季豆，美味輕負擔，絕對讓媽咪笑逐顏開。 #PASTAIO #花漾緞帶麵 

台北東區-製麵職人「PASTAIO」創意義式料理!開放式廚房挑高空間!

PASTAIO的意思是「製麵職人」。這裡的手工義大利麵很多樣又有創意，把傳統義式料理帶到了另一個層次。 PASTAIO-Menu PASTAIO-用餐環境 現場還有各式新鮮義大利麵可以選購。 PASTAIO-大蒜麵包 香烤蒜油 / 帕瑪森 / 莫札瑞拉 / 瑞可塔 / 巧巴達 大蒜麵包香氣濃郁，搭配起司後更是鹹香濃郁，很好吃。 PASTAIO-蜜瓜盅 哈密瓜 / 生火腿 / 絲綢起司 蜜瓜盅裡除了哈密瓜，還有葡萄，搭配生火腿和絲綢起司，絲綢起司的口感很棒，不過有點可惜的是哈密瓜不夠甜。 PASTAIO-松子青醬(雞冠麵) 瑞可塔 / 堅果青醬 / 帕馬森起司 / 開心果碎 整體吃起來青醬的風味非常濃郁。相比一般的青醬，這道菜的奶味較輕，更突顯了青醬的香氣與堅果的層次感。 PASTAIO-披薩四重奏 瑪格麗特 / 臘腸火腿 / 義式火腿 / 四種起司 餅皮對我來說稍微有點乾，整體調味偏鹹，但配料和起司都很豐富。 PASTAIO-用餐體驗 喜歡義式料理的話，可以去試試不同麵體搭配各式醬料的組合。這家餐廳提供的麵體選擇非常豐富，是我吃過義式餐廳中選擇最多，蠻特別的。 PASTAIO-商家資訊 地址： 106台北市大安區光復南路290巷32號 營業時間： 星期一 ~ 星期日六 12:00–16:00, 17:00–22:00 電話號碼： 0979163859 訂位網址 : inline PASTAIO : FB #台北美食 #國父紀念館美食 #義大利麵 #手工義大利麵 #PASTAIO #披薩 #蜜瓜盅 

「新北新店」最多款麵體的義大利麵！

這家義大利麵有超多種不同的麵體，不同口感搭配不同的醬汁，來看看我們吃了什麼麵吧！ ▶無花果起司沙拉$340元◀ 在台灣很少可以吃到無花果，他們家居然有無花果沙拉！沙拉本身的調味非常單純，就是加了橄欖油和巴沙米克醋，所以整體是偏酸的味道～上面有加上起司，感覺是有點煙燻的，除了無花果之外，還有應該是醃製過的葡萄！非常特別～裡面最讚的是焦糖核桃，外免裹了一層焦糖，吃到後面會有點苦，但小編還是很喜歡！ ▶酥炸中卷$260元◀ 酥炸中卷外層的皮不會裹太厚，咬起來非常酥脆！而且他們家的中捲口感特別軟，完全不會咬不斷！！另外有附上兩種醬料可以搭配，一個是塔塔醬，另外一種是莎莎醬，莎莎醬的味道有點過於清淡～ ▶辣味牛肉（寶咖咖麵）$340元◀ 這款真的會辣！寶咖咖麵吃起來不會太有嚼勁，所以很好咬～而且每一塊面都沾滿醬汁，牛肉是像牛肉湯那種一整塊的，味道其實也比較像紅燒牛肉湯，反而比較不像紅醬義大利麵～推薦喜歡吃辣的朋友都可以試試！！ ▶清炒辣腸（手工貓耳麵）$360元◀ 雖然名稱是辣腸，但是比較算是小碎肉，清炒不會完全沒味道，搭配有嚼勁的貓耳麵，小編更愛這款！貓耳麵非常Ｑ彈，需要咀嚼多下一點才可以，裡面還有加上一些蔬菜！ 📍新北市新店區·PASTAIO 手工義大利麵 ⏰11:30-16:00、17:00-21:00 🏡新北市新店區北新路一段78號（🚇捷運新店區公所） 💰現金、刷卡 ☎️02-89147317 ✨建議大家一定要事先訂位！！ ✨假日低消$400元 ✨麵體和口味都是搭配好的～但店內也有販售義大利麵可以回家自己烹煮 #PASTAIO#手工義大利麵#台北義大利麵#台北手工義大利麵#台北美食#新店美食#酥炸中卷#無花果#無花果沙拉#辣味牛肉#貓耳麵#寶咖咖麵#手工義大利麵體#義大利麵#朋友聚餐#新店義式#新店義大利麵#新店聚餐#新店區公所美食#新店美食#新店午餐#新店晚餐#能吃就是福x吃台北 

【台北大安 】PASTAIO職人系手工義大利麵🍝別地方吃不到的獨門口味！

超人氣的PASATIO沒訂位可是吃不到的～主打各種特色麵條每天新鮮現做，醬料巧妙中西合璧，吃過真的回不去了🥺 地點在國父紀念館附近的巷弄內，內部挑高有種高級感，門也看起來好氣派！ 開放式的廚房，麵條製作和料理過程都看得到！平日下午2點用餐，才一下子就全部都坐滿！ 菜單似乎會隨著季節調整，跟先前在網路上看到的有些許不同，背面還有甜點、酒水及飲料～ 🍽PASTATIO大蒜麵包$220 麵包烤得又香又脆，但是不會乾，表面還看得到蒜片，蒜味非常夠，搭配上頭的莫札瑞拉起司一起入口，讓大蒜麵包完美upgrade 🍽辣味牛肉（公主波浪麵）$310 這道似乎是常駐menu，紅醬中吃得到牛肉碎，起司稍微中和辣度，搭配德國酸菜有種台式感（？）但完全不突兀！把平凡的紅醬變得很有層次，麵條被醬汁完美包覆，超級好吃❤️ 🍽牛肚醬（地瓜麵疙瘩）$320 也是紅醬的基底，不過多了鷹嘴豆的味道，地瓜味的麵疙瘩真的太新奇了，而且好好吃，濕潤又有一點嚼勁，重點是上面的酸奶啊，簡直是靈魂，搭在一起就像Magic✨ 大塊完整的牛肚，沒有讓人害怕的內臟味～～！麵疙瘩裡面還有一點點麵芯，就是喜歡這種嚼嚼感🤣 每日現做的麵條，五顏六色好繽紛，根本是藝術品啊，今天吃的應該是左下兩種，有機會想全部都吃過一遍😋 整體而言，真的不愧對難訂位的程度😂麵條特別又好吃又有顏值，酸菜和牛肚入義大利麵居然這麼順口，每道餐點都很精緻，是想嚐鮮又不會踩雷的好選擇，而且菜單還會更換，完全有再訪的理由🤣 📍PASTAIO 🏠光復南路290巷大安區台北市106號1樓（國父紀念館） ⏰12:00-22:00 可線上訂位喔 #PASTAIO#台北美食#大安區美食#義大利麵#台北義大利麵#手工義大利麵#東區美食#東區餐廳#東區義大利麵#台北一朵花

［台北｜國父紀念館］現做手工義大利麵🍝

📍PASTAIO 🥄PASTAIO麵包$220👍🏻👍🏻 🥄雞肉酪梨沙拉$330 🥄胡桃南瓜濃湯$180 🥄馬鈴薯濃湯$180 🥄番茄［彈簧麵］$260👍🏻 🥄松露瑞克塔［枕頭餃］$460 🥄牛肚醬［地瓜麵疙瘩］$320👍🏻 🥄野菇瑪莎拉［螺旋麵］$290 🗣 需加收10%服務費、有提供包場訂位服務 #PASTAIO 應該算是近期台北人氣很高的義式餐廳（？ 訂位真的超難訂 每天12.一開放馬上被訂光光🥲 建議大家下午的時段去～那時候比較沒人不用排！ 餐點主打手工義大利麵🍝 總共有8個口味 每一個對應的麵都不一樣 除此之外也有湯🥣沙拉🥗分享盤🍞甜點🍰可以選擇☑️ ⇨《PASTAIO麵包》★ ★ ★ ★ ★ 他們家的麵包超好吃！！比義大利麵還好吃🤣 很大一份 外皮很酥脆 裡面的麵包吃起來很紮實又帶有嚼勁 上面還有淋上起司🧀️番茄紅醬🍅跟蒜油 整體吃起來充滿蒜頭和洋蔥香氣很讚😍 ⇨《濃湯》★ ★ ★ ★ ✮ 湯很濃郁🉑️不會水水的 蠻好喝的～ 馬鈴薯濃湯放有麵包丁、南瓜濃湯放有核桃跟南瓜籽 整體增加不少口感還不錯👌🏻 ⇨《雞肉酪梨沙拉》★ ★ ★ ✮ ☆ 沙拉份量很夠🥗上面還刨有藍紋起司🧀️ 表現中規中矩╮(￣▽￣"")╭ ⇨《松露瑞克塔》★ ★ ★ ★ ☆ 這個超特別的 上面有片狀的黑松露🤩 然後是做成枕頭餃～ 裡面包有松露風味的瑞可達起司🧀️ 麵的松露味很濃郁 吃起來很香 搭配上面的醃洋蔥很解膩✔️ ⇨《牛肚醬》★ ★ ★ ★ ✮ 這個是地瓜口味的麵疙瘩 做成方形 我覺得超好吃😋吃起來很Q 越嚼越香 但是醬吃多了會有點膩🤏🏻 ⇨《番茄》★ ★ ★ ★ ☆ 上面白色的是莫扎瑞拉起士🧀️ 蕃茄味很濃🍅搭配彈簧麵 還有加上檸檬🍋口味吃起來比較偏酸👅 ⇨《野菇瑪莎拉》★ ★ ★ ★ ☆ 螺旋麵吸附滿滿的醬汁🤤吃起來比較有嚼勁 整體帶有松露香氣♪( ´▽｀) 上面還灑上調味過的麵包屑 很加分💯 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠地址：台北市大安區光復南路290巷32號 🚇捷運：國父紀念館站2號出口 ⏰營業時間：12:00-22:00（星期一公休） 分類標籤⇨ #小白吃台北#小白吃國父紀念館#小白吃義大利麵

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台北時尚義式餐廳 PASTAIO 聯手廚佛瑞德 Fred 最新力作！三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理推出獨家餐點「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」顛覆你對料理的想像

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吃吧｜台北-國父紀念館一位難求的手做義大利麵餐廳「PASTAIO TAIPEI」

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PASTAIO 母親節推出期間限定「花漾緞帶麵」限時12日不要錯過！

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「新北新店」最多款麵體的義大利麵！

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【台北大安】PASTAIO職人系手工義大利麵🍝別地方吃不到的獨門口味！

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［台北｜國父紀念館］現做手工義大利麵🍝

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