奢華卻不貴之法式鐵板燒

三月慶生月！ 該好好慰勞自己 吃個美食😝😝 介紹給大家這間cp值高高 從台中來開的餐廳 【樂葵法式鐵板燒】 📍微風南山 台北市信義區松智路17號5 樓 一進餐廳映入眼簾的是低調奢華風，以質感黃色燈光簡約風，搭配米白色為主體，低調沈穩時尚感，餐廳的優雅展現出來。 樂葵主打以1,460元的價格，能吃到豪華食材，包含加勒比海龍蝦、南非活鮑、牛小排等！ 切入正題，餐點部分～ 第一道， 北寄貝蘆筍 杜巴利湯。 蘆筍象徵迎接春天到來，結合法國白花椰湯，口感清新香濃郁，湯底則是以蛤蠣與雞骨燉煮，搭配加拿大北寄貝，湯頭鮮美！ 第二道， 焦糖鮭魚 味噌白酒醬。 全部吃下來，我最愛的。鮭魚兩側以焦糖煎煮，微苦中帶有甜感，融合與鮭魚油脂的香氣，醬汁則是味噌白酒醬，增添鮭魚的濃郁，搭配鮭魚卵，讓整道料理更加分。 第三道， 日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬。 來自日本特選瀨戶內的牡蠣，用橄欖油煎表層，鎖住鮮甜味，再用荷蘭醬鎖住濃郁奶味，點上魚子醬，和鮮菇襯底，入喉後鹹鮮美味，在嘴裡散發出來，令人回味無窮。 第四道， 南非活鮑 松露波特醬。 嚴選南非活鮑，加入白蘭地燜煎，佐以法式波特松露醬，與黑松露醬熬煮，滑順質地、圓潤濃厚，Q彈又鮮美，香濃又可口。 第五道， 干貝海藻沙拉 絲綢乳酪。 同樣是來自春天到來的靈感，潮汐間發芽嫩草從岩石隙縫中長出，令人感受春天到來的鮮活氣息，沙拉融合炙燒北海道鮮干貝，海葡萄的清脆，搭配紫蘇珊瑚草、竹炭麵包與薯泥，勾勒出潮間帶的多彩景致。 第六道， 加勒比海龍蝦 卡菲醬。 特選加勒比海龍蝦，肉質緊實彈嫩，白酒淋上燜煎，佐以巴黎卡菲醬，香濃奶油與多種香料熬煮，呈現金黃色澤且滋味濃郁，最後撒上酥脆櫻花蝦鬆提鮮香及口感。 第七道， 法式鴨胸 苦甜巧克力橙汁醬。 來自宜蘭櫻桃鴨，鴨皮逼出油脂呈金黃焦脆，粉嫩 7 分熟，搭配58%苦甜巧克力醬汁，可惜這道嚐起來與想像中有落差，鴨肉仍少了一點風味。 第八道， Prime牛小排。 精挑美國安格斯Prime牛小排，鐵板高溫鎖住肉汁，進入口中香濃甘甜的肉汁，軟嫩有嚼勁，搭配米其林餐廳指定馬爾頓海鹽，滿滿帶有層次回甘感。 第九道， 牛筋飛魚卵炒飯。 薄鹽醬油入飯，香而不鹹膩，搭配牛筋肉香，滿滿一口都有飛魚卵，主廚擔心來的客人不飽，份量還能增加，相當貼心。 第十道， 花茶 春櫻奶蓋歐貝拉 火焰草莓蘭姆酒醬。 法國傳統的歐貝拉甜點，巧妙地與春季的草莓及蘭姆酒的火焰之舞結合，為春日繪出一抹雅致。 總結一下，10道餐點，費用1,460元，就能吃到龍蝦、鮑魚、生蠔、干貝、安格斯Prime牛小排等，食材又新鮮，為春、夏、秋、冬，針對四季調整不同的餐點，值得來品嚐！ 合作邀約歡迎👏 jennifertu0324@gmail.com #台北 #信義區 #美食 #鐵板燒 #法式鐵板燒 #奢華 #高級 #cp值高 #龍蝦 #鮑魚 #生蠔 #干貝 #Prime牛小排 

【嘉義】紅豬呷火鍋 - Prime級牛肉味綿柔入口化，麻油雞鍋進補燉。宮崎駿的旅行夢，搭載美食疆界大延展。鍋物套餐，即可

【嘉義】紅豬呷火鍋 - Prime級牛肉味綿柔入口化，麻油雞鍋進補燉。宮崎駿的旅行夢，搭載美食疆界大延展。鍋物套餐，即可享飲料冰淇淋無限供應。

冷嘰嘰的天，就是要來暖暖吃一鍋啦！ - 「紅豬呷火鍋」，平價、奢華、特色各層級一網打盡～ - 平價：飲料芝麻冰淇淋暢吃，還包沙拉、甜點。 - 奢華：四喜臨門百福開，王者牛肉入口化。Prime級厚切安格斯牛、Prime級肩胛肉、Choice級無骨牛小排、頂級翼板肉。經典四大天王BOSS級登場的大氣勢！ - 特色：季節限定夢幻鍋，整鍋滿滿滿的雞肉、紅棗、枸杞中藥材及各種進補食材，燉煮到麻油與食材深度共舞，上桌滿庭香。 - 處處驚喜與用心，滿足各種消費需求。 高CP的豐富副餐，手工熬煮絕不用調理包的安心品質。 一起來搭乘上紅豬的滑翔翼，翱遊火鍋與美味的無限可能吧。 - https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/313368325 【嘉義】紅豬呷火鍋 - Prime級牛肉味綿柔入口化，麻油雞鍋進補燉。宮崎駿的旅行夢，搭載美食疆界大延展。鍋物套餐即可享飲料冰淇淋無限供應。 - ======================== 餐廳名稱：紅豬呷火鍋 地 址：嘉義市東區新生路483號 電 話：05 275 5405 營業時間：週三-週一 11:00-14:30、17:00-22:00 週二公休 推薦菜色：元氣麻油雞、豪華大肆牛 店家官網：https://zh-tw.facebook.com/redpig2014/ - #紅豬呷火鍋 #嘉義 #嘉義火鍋 #嘉義美食 #嘉義食記 #嘉義麻油雞 #Prime牛小排 #Chiayifood #嘉義親子友善餐廳 #嘉義聚餐 #飲料冰淇淋免費 #嘉義平價火鍋 #嘉義火鍋推薦 #嘉義美食推薦 #麻油雞鍋 #紅豬火鍋

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