台北東門 :: 七九巷｜隱身東門市場，適合與好友歡聚的家常私宅預約料理！ 

- ::: 七九巷 ::: ■ 台北市大安區信義路二段79巷15號之10 ■ 平日18:00-23:30，假日18:00-02:00 ■ 須事先訂位，無用餐時間限制 ■ 分為500/700/1000三種價位，不收取服務費 - ・無菜單料理 $700/人 我們是看到朋友分享來用餐的限時動態而前來，對於菜色也無特殊要求，由老闆自行配菜！當天六人用餐，餐點有鮑魚干貝海鮮火鍋、涼拌手撕雞、涼拌豬腳、涼拌雞腳凍、絲瓜蛤蜊、酥炸魚塊、空心菜燉牛肋、涼拌粉肝和韓式海苔飯捲（老闆大方承認，是從斜對面關係企業 #新平洞 韓式料理準備來的）！ 海鮮火鍋湯頭相當鮮甜，涼拌滷味也很夠味，粉肝則讓我們驚豔，烹煮的方式不同，讓豬肝吃來特別軟嫩！另外，塞入起司的海苔飯捲、炸得金黃的魚塊，也都是很棒的佐餐小點！ 整體來說，我們會覺得，七九巷是想和三五好友找個地方歡聚，吃吃家常料理的好場所，氣氛真的很棒，但若真要說餐點多誘人、口味多棒或是讓人覺得CP值多高等等，也許因為我們期待太高，反而有些許落差啊。下次應該指定菜色再前來，希望會有更棒的體驗！ - 又是 #QA忙碌食間 的一週，因為有些新創企業遴選的活動，竟然連續上班邁入第八天，真的很累但也收穫滿滿，話雖如此，還是更期待這周中秋連假的到來！（笑） 來訪七九巷，千萬要記得透過電話或臉書粉專私訊訂位，店內只有十多個位子，老闆也會按照當天預約的客人數量進行採買，是間隱身在東門市場內、很是家常的私宅預約料理。（真的很隱密，經過幾乎不會注意到這間店的存在！） 牆上從燒酒、清酒到啤酒，幾乎一應俱全，還有最大受推薦的梅酒，是老闆自己釀製而成的，好友們也頻頻稱讚表示喜歡。在七九巷，一個晚上，可以獲得與好友暢聊的歡愉、享用美食的盡興，還有非常熱情且健談的老闆親自坐檯的福利（咦？）！ 八人以上訂位，會同時有燒烤及火鍋，老闆還信誓旦旦地表示十月過後，將會推出超好吃的海鮮粥，簡直是意圖使我們再次前來！總之，如果想找個隱密性的場所與好友聚餐，七九巷應該會是個好選項囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA居酒屋食間 #QA火鍋食間 #QA中式料理食間 - #七九巷#台北美食#東門美食#台湾#私宅料理 #foodstagram#instafood#taiwanfood#台北居酒屋 #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#相機食先#台北火鍋#台北燒烤#台北韓式 大安區美食#台北小吃#永康街美食#永康街#東門

花蓮市區 :: 王記茶舖｜在地平價美味版春水堂，飄香十多年的好味道依舊讓人驚艷！

- ::: 王記茶舖 ::: ■ 花蓮縣花蓮市中山路565號 ■ 08:30-23:00 ■ 假日不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・荷包蛋 $14 ・辣烏龍豆干 $70 ・椒麻乾意麵 $77 ・黃金鮮蝦餃 $78 ・土魠魚米花 $80 ・湖南左宗棠雞 $242 凡是點主餐（就算只是77元的乾意麵）都會附上一大杯飲料，這價錢真的挺佛心！ 有著花蓮春水堂之稱的王記茶舖，餐點硬是比春水堂平價許多，餐點口味卻絲毫沒有打折，反而更有特色、更好吃！ 這次吃的椒麻乾意麵，不曉得會附半顆溏心蛋，於是又點了個荷包蛋加在上頭，拌入蛋液的麵條Q彈有勁，椒麻辣香並不過分膩口，反而很能夠襯托出麵的香氣，份量也很大一碗，實在很喜歡哪。 好友點的左宗棠雞份量適中，帶點小辣，味道足夠又不死鹹，一口一口地很快就配著白飯扒光，搭配上方的青蔥和一旁的涼拌小菜，真的清爽又開胃。（感謝好友 @klps 提供口感介紹文！） 我們也一起點了些分食的小點，其中辣烏龍豆干真的讓我們驚豔！茶香充足，辣度也很夠，小小個頭的豆干完整吸附醬汁，真的很好吃啊！土魠魚米花上方擺上高麗菜絲，擠上美乃滋，魚肉炸得恰到好處，滋味飽滿。鮮蝦餃也Q彈紮實，包了整隻的完整蝦仁，放冷了還是好好吃。 這次點的餐點我們一致相當滿意，可惜沒能喝到同樣被許多人讚揚的珍珠奶茶，遺憾就留給下次的再訪解決吧！ - 聖誕週和大學同學去了趟花蓮，現在趕緊來補上當時的照片！ 王記茶舖是我們在行前就蒐集好的名單，有著 #花蓮春水堂 之稱，在花蓮有兩間分店，兩間均占地廣大，店面寬廣舒適，座位也非常多，不只有來用餐、聊天的客人，還有不少學生會來這裡點杯飲料坐上整天奮力讀書。 我們假日下午三點抵達，店內空位還算多，雖然是許多花蓮在地人都會前來的餐廳，卻不致一位難求，對觀光客如我們，來到花蓮有名的店家，不用排隊就是很大的誘因了。 店內挑高、桌面加寬的設計，用起餐來更為舒適愜意，整體採較為中國風的擺設，疫情之前也是不少外國遊客喜愛來造訪的店家。 查找網路資訊，王記茶舖在花蓮當地應該也已開幕十多年之久，實在覺得滿難得可以找到這樣一間遊客喜歡、在地人也愛的餐廳，價錢比起春水堂更為親民，餐點口味也很棒，離火車站又近，作為我們離開花蓮前的最後一餐實在沒什麼好挑剔，推薦給最近也會到花蓮玩耍的你們囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA花蓮食間 #QA中式料理食間 #QA小吃食間 - #王記茶舖#花蓮市美食#花蓮美食#花蓮#台湾 #foodstagram#instafood#taiwanfood#brunch #taipeifood#taiwanfoodie#相機食先#花蓮景點 #popyummy#yummyday#花蓮小吃#平價美食 #台灣美食#花蓮咖啡廳#花蓮下午茶#花蓮景點 #花蓮必吃美食#花蓮#不限時咖啡廳#花蓮早午餐

台北市政府・心潮飯店｜米其林500盤雙認證精緻台灣合菜代表！

 - ::: 心潮飯店 ::: ■ 台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 ■ 11:00-22:00 ■ 強烈建議事先訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消一份主餐或一杯飲料/人，收取10%服務費 - ・樹子水蓮 $240 ・心潮炸雞 $240 ・煙燻大捲 $380 ・功夫郁香雞湯 $300 ・炭金芋泥流沙球 $540 ・九層塔海鮮蝦餅 $520 ・桂竹筍炒松板豬 $380 ・頂級美國肋眼牛排炒飯 $1350 相對少見的中式合菜餐酒館，來自我們愛的永心鳳茶另一品牌心潮飯店，也是米其林、500盤雙重認證的新潮台菜，吃過幾次都很喜歡，這次特別點選了牛排炒飯，真的好好吃！ 將傳統熱炒以新穎的手法呈現是心潮飯店的強項，一入座，就要來壺暖胃雞湯，接著最喜歡燻香氣味十足的中捲，以及很特別有著滿滿海鮮料及青醬的海鮮蝦餅。 炸雞、水蓮、松板豬等，份量其實也都不小，炒功特別厲害，水蓮清脆好吃，非常喜歡。 重頭戲絕對是這足足有10oz的牛排炒飯，五分熟的熟度，表面還帶些粉嫩鮮紅感，鋪在炒飯上頭，多人分食相當適合。不只牛排吸睛好吃，底下的炒飯鑊氣十足，米飯粒粒分明，真的很容易讓人忍不住一碗接一碗想用，太喜歡，下次要來試試芋頭炒飯。 最後甜點點了芋泥流沙球，一顆要價90元，真的不便宜，但燙口的溫度，一口咬下滿滿奶黃流出，真的是幸福感爆表的美食。 壽星還會送上當日甜點，沒有拍到，是巧克力生乳捲，同樣很好吃，這天來吃飯因為開車沒有搭餐酒，不然作為單純用餐或是餐酒館慶祝都很合適，推薦給大家！ - #QA食間 #QAfoodies #QA餐酒館食間 #QA中式料理食間 - #心潮飯店 #市政府美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #中山站美食 #相機食先 #台北中式料理 #微風信義 #信義區美食 #信義區探店 #台北必吃美食推薦 #台北旅行 #台北旅遊 #台北景點 #台北日常 #台北 #台灣

台北中山區・三餐四季｜老宅內的精緻私廚，環境與餐點皆是絕頂的美味！

 - ::: 三餐四季 精緻私廚 ::: ■ 台北市中山區新生北路三段62巷25號 ■ 12:00-15:00 , 18:00-22:00 ■ 全預約制，務必於三天前訂位 - ・主廚私房手作三品碟 ・富貴蘋果烏魚捲 ・黃金百花松葉鉗 ・石窩和味一口牛 ・蔥香玉露麒麟魚 ・柚香手撕脆皮雞 ・鮑魚烏參一品煲 ・馬蹄彩椒鮮露筍 ・黑松露海鮮炒飯 ・淮山竹笙蓮子雞 ・主廚手作靚甜品 位在中山區的三餐四季，外觀看來十分典雅別緻，老宅建築雖已有90年歷史，歷久彌新，和菜式相同，傳統與創新的融合，交錯出一道道美味的料理。 QA平時和友人的聚餐多是前往餐酒館、居酒屋等，吃精緻私廚的經驗還真是相對少，這次來到三餐四季，不只在環境上深得我們的心外，餐點更是美味沒話說。 坐在二樓包廂內，隱匿性很夠，商務聚餐或者家庭聚會都很合適，店內也有不少藏酒，但這天我們開車前來，就喝喝招牌的果汁佐餐。 除了這樣合菜的形式外，店內也提供位上個人套餐，可以全權依據個人的喜好來和主廚討論餐點，而這次我們是交由店家協助準備，很開心能夠吃到最為招牌的經典菜色。 對了，跟老闆聊天才知道，原來三餐四季的菜單每季會更換一次，保留最為經典的品項，持續迭代，在口味上才能更貼近饕客的味蕾。 前菜三品碟分別有蓮藕、番茄茶凍和午仔魚，擺盤相當別緻，清爽開胃，烏魚捲也是，蛋皮包裹烏魚子，一口的大小相當合宜，淺淺蛋香，烏魚子散在口中，相當新鮮。 脆皮雞是店家招牌，皮薄香酥，小黃瓜和雞肉拌在一塊，適合夏天，最特別的是還加入柚子絲，帶點水分又飽滿的口感很是特別，從沒有在其他地方吃到這樣的味道。 牛肉讓我們備感驚艷！首先滿滿一大砂鍋裡頭是滿滿的牛肉，應是選用牛小排，肉質軟嫩，牛味突出，最適合我們這種熱愛牛肉的人了，洋蔥與彩椒增添些許甜味，吃來過癮，好滿足。 時蔬也毫不馬虎，清脆的蘆筍光是看著就新鮮，荸薺脆口，增添口感的豐富度。 麒麟魚是龍虎石斑，好大一尾，已片成塊狀，將香菇夾在其中，菇味讓整體風味更為突出外，飽滿的汁液也讓這每一口都更為滿足，相當新鮮好吃。 松葉蟹鉗是我們所有人這天的第一名，真的太好吃啦！將松葉蟹以相當薄的麵衣包裹，經過油炸，蟹肉仍保有那彈性與嫩口感，一口咬下，滿滿的蟹肉在口中迸發，真的太好吃，很高級的滿足感。 當我們以為菜色已出得差不多時，還有鮮蝦、干貝、烏參和鮑魚集結成一鍋碗如聚寶盆的一品煲，調味簡單，襯托出食材本身的新鮮，這就足矣！ 主食也少不了，黑松露海鮮炒飯超級好吃，粒粒分明，拌入鮮蝦與干貝，大方地佈滿黑松露，香氣四溢，光用聞的都開胃，且我們前面已經吃了這麼多道，仍忍不住扒了好幾碗飯，可見這吸引力驚人。 湯品上桌時實在讓我們繼續讚嘆，一來溫度相當燙口，完全正中下懷，再來湯頭看似清澈，味道卻溫潤鮮甜，感覺將精華都鎖在其中，燉至軟爛的山藥，一口咬下化在口中，真的好滿足。 服務人員也會隨桌確認用餐狀況，雖然我們自詡大胃王，仍沒能將餐點吃完，沒想到連打包的袋子都如此精緻，真的是嚇壞了。 最後則有甜品作結，原本想說是一般的甜湯，大概經過十多分鐘，上桌時又著實讓我們驚豔了，楊枝甘露搭配芝麻球，楊枝甘露酸甜有致，相當濃郁，芝麻球燙口，一口咬下，麻糬包裹的黑芝麻緩緩流出，真的太好吃，對主廚肅然起敬，我們一行人都吃得好滿足。 一個人每天吃了三餐，走過四季，恰恰就是一年的維度，三餐四季精緻私廚以這樣的概念設計餐點，在每季變換菜色，推陳出新，才第一次來就讓我們驚豔，很期待之後每次到訪又能嚐到主廚不同的料理手法，繼續品嚐這別有韻味的三餐四季。 - #QA食間 #QAfoodies #QA中式料理食間 #QA合菜食間 - #三餐四季 #台灣美食 #台北美食 #中山國小美食 #相機食先 #中山美食 #台北私廚 #台北旅行 #台北日常 #台北探店 #私廚 #台北美食地圖 #台北旅遊 #台灣 #台灣必吃 #預約美食 #粵式料理 #中式料理 #台北

台北忠孝敦化・好米亞｜2024台北仁愛圓環必訪的雞湯餐廳──好米亞全新推出五款精緻湯品！

 - ::: 好米亞 Goodies Cuisine Bistrot ::: ■ 台北市大安區敦化南路一段270巷6號 ■ 11:30-14:30 , 平日18:00-22:00（假日17:30-22:00） ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制2人90分鐘/3-4人120分鐘/5-6人150分鐘 ■ 低消500元/人，收取10%服務費 - ・酒醉雞腿 $239 ・鮮蝦炒手 $239 ・麻辣臭豆腐 $250 ・高粱漬烏魚子 $199 ・綜合生醃海鮮 $599 ・御品鮮鮑雞湯 $2680 ・升級四人套餐 $999（含小菜、飯、飲品與布丁） 如果你是雞湯的愛好者，2024年你絕對不能錯過位於台北東區仁愛圓環附近的好米亞。以義法料理起家的餐廳，最近華麗轉型，推出高性價比的雞湯料理，不僅保留原有的精緻烹飪水準，更加入了平價實惠的元素，成為各種聚餐、約會甚至家庭聚會的理想選擇。 雞湯湯底：滋補與鮮美兼具 好米亞的雞湯湯底堪稱一絕，精選老母雞、乾貨瑤柱與金華火腿，經過12小時的文火慢熬。豬軟骨排的長時間燉煮釋放出豐富的膠質，使湯頭濃厚又帶黏性，入口香氣層層散發，無論是視覺還是味覺，都是一場享受。大力推薦御品鮮鮑雞湯，不僅加入了六顆鮮美的鮑魚，還有金華火腿、台灣黑羽土雞及多樣海鮮，讓每一口都充滿了豪華食材的精華，是2024台北必吃雞湯的不二選擇。 從沒看過這麼大顆的鮮蝦炒手，必點，飽滿多汁又好吃，入口時更能感受到新鮮蝦肉的緊實彈牙與細膩的豬肉餡完美融合，我們將這款炒手丟進雞湯裡一起享用，湯底的濃郁滋補與炒手的鮮香絕妙融合，讓原本就美味的湯品提升到另一個層次 精選菜單：從養生湯品到創意料理 除了雞湯，好米亞也推出了多款令人驚豔的配菜及主食，首先是生醃綜合海鮮，採用當天新鮮處理的白蝦、北寄貝及天使紅蝦，入口滑嫩，鮮味十足。再來麻辣豆腐鴨血煲也很特別香辣濃郁的湯底搭配經典臭豆腐、嫩鴨血與彈牙牛筋，是重口味愛好者的最佳選擇。 尤其我們大推冰釀紅燒肉，豬五花經過慢火燉煮，甜而不膩，入口即化，配上雞油花雕酒與蛋黃完美融合的月見雞飯真的只有享受！ 高品質茶飲與調酒，增添用餐儀式感 除了清爽解膩的檸檬系列飲品外，這次還嘗試了兩款茶酒，為整體氛圍增添了幾分創意與儀式感，像是以鐵觀音為基底的鐵觀音茶酒，結合玫瑰糖漿與萊姆汁調製，口感層次豐富，既有茶香韻味又散發清新果香，喝來舒服，但我們更喜歡茉莉綠茶茶酒，未額外調味，直接呈現茶酒的原始香氣，茶與酒的完美結合展現出簡約且高雅的品味。 最後，布丁上桌，這道甜點簡直超乎預期，成為整頓餐點的完美收尾。布丁質地細緻滑嫩，入口即化，散發著濃郁的奶香與淡淡的焦糖香氣。無論是甜度的拿捏還是口感的層次，都能感受到主廚的用心。 用餐氛圍與服務：東區聚餐首選 店內裝潢以現代簡約風為主，搭配柔和的燈光，既溫馨又高雅，非常適合與親朋好友共度美好時光。服務生也超級親切專業，因為上次來都是享用義式料理等品項，對新菜並不熟悉，但服務生非常詳細地介紹菜單，並提供合適的搭配建議，實在暖心。 仁愛圓環的雞湯新選擇 好米亞餐廳的全新湯品系列無論是湯頭的細膩、食材的豐富，還是價格的親民，都展現出其誠意滿滿的一面。如果你正在尋找2024年台北聚餐的必訪餐廳，那麼好米亞絕對值得你加入清單。不管是約會、家庭聚會，還是商務聚餐，這裡的滋補雞湯與多樣化的創意菜單，都會像QA一樣，一試成主顧！ - #QA食間 #QAfoodies #QA合菜食間 #QA餐酒館食間 #QA中式料理食間 - #好米亞 #台北美食 #忠孝敦化美食 #台北探店 #東區探店 #台北雞湯 #東區雞湯 #仁愛圓環美食 #雞湯推薦 #2024必吃雞湯 #台北東區美食 #聚餐首選 #台北約會餐廳 #鮑魚雞湯 #雞湯料理 #台北必吃美食 #仁愛圓環雞湯推薦 #東區餐酒館 #慶生餐廳

台北市政府・永心鳳茶｜台菜精緻個人化的極致，必吃剝皮辣椒雞湯麵！

 - ::: 永心鳳茶 ::: ■ 台北市信義區忠孝東路五段68號3樓 ■ 11:00-22:00 ■ 強烈建議事先訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消一份主餐或一杯飲料/人，收取10%服務費 - ・流沙芋泥丸 $180 ・酥炸豆乳雞 $220 ・排骨鮮筍炊飯 $380 ・剝皮辣椒雞湯麵 $380 近日愛上永心鳳茶，來用餐的頻率大概是一個月一次，除了地點方便，在微風信義與南西都有店點，加上一人一份的餐點設計，讓QA跟朋友聚餐時很經常就來到詠心鳳茶，最重要的是餐點好吃、價格也實在，尤其是外國朋友來台灣時，選這準沒錯！ 必點酥炸豆乳雞，雞肉大塊香酥多汁，本身調味就很足夠，不用沾醬也很好吃，非常推薦！ 主食的話我們最愛的絕對是剝皮辣椒雞湯麵，陸續點過不同道餐點，還是最愛這道，微微帶點辣感的剝皮辣椒雞湯，喝起來相當溫潤舒服，暖心也暖胃。 雞肉給的量也很多，加上裡頭還有不少A最愛的娃娃菜和菇類，也會放上一顆溏心蛋，整體從視覺到味覺都很對我們的味與胃，甚至還有加湯服務，真的很讚。 另外一道同樣是我們的愛的排骨鮮筍炊飯，上頭的排骨大且厚實，鹹香有勁，大塊吃來過癮、調味也讚，底下的炊飯拌入鮮筍，一旁都會附上三樣小菜，很好吃呀。 最後，再來份流沙芋泥丸，絕對是 #芋頭控 不能錯過的，一咬開，傾瀉而出的蛋黃流沙非常誘人，芋泥的滋味也是QA的最愛，實在很好吃（也很罪惡），作為飯後甜點正合適。 總之，永心鳳茶對我們來說，無論是一人吃、兩三人用餐還是多人聚餐（因為也有不少熱炒類）都很合適，在信義區眾多選項不知道要吃什麼時，相信會是很好的選擇。 - #QA食間 #QAfoodies #QA小吃食間 #QA中式料理食間 - #永心鳳茶 #市政府美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #中山站美食 #相機食先 #台北中式料理 #微風信義 #信義區美食 #中山美食 #台北必吃美食推薦 #台北旅行 #台北旅遊 #台北景點 #台北日常 #台北 #台灣

宜蘭・蘭城晶英烤鴨｜質感烤鴨多吃！片皮超香銷魂櫻桃鴨握壽司！

 - ::: 蘭城晶英酒店｜紅樓中餐廳 ::: ■ 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 ■ 11:00-15:00 , 17:00-21:00 ■ 必須事先訂位，用餐時間限制120分鐘 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ・八人套餐 $10200 仰賴著男友L非常罩的大學同學提前訂位，我們十個大人兩個小孩，點八人套餐還綽綽有餘，份量非常夠，甚至再點少些人的套餐可能都還很合適。 八人套餐有附上開胃前菜，其實我們都覺得前菜就很有誠意了，滷牛肉、醉雞、南瓜等等，接著又送上新鮮的鮑魚，出餐速度相當驚人，食材也很新鮮！ 櫻桃霸王鴨總共分成五吃，做成滷味冷盤、最為招牌的櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥餅、三杯鴨骨和煲鴨湯，真的份量十足！ 我們尤其喜歡櫻桃鴨握壽司，帶有油脂的表皮包裹著壽司米，一口咬下，油香在嘴裡迸發，相當好吃！ 另外片皮鴨捲餅也很讚，厚實的餅皮不油膩，包裹滿滿的鴨肉和大蔥，就像平常吃的牛肉捲餅般，不過改成了鴨肉的版本。 相似性質的我們也很喜歡用荷葉餅皮包裹的，吃起來更清爽，一下就可以吃個精光。 師傅會在桌邊片鴨，除了享受美食外，也可以觀看一旁將鴨肉拆解的過程。 鴨肉肉質很嫩，帶皮處較為軟嫩，但中間瘦肉處則更難感覺紮實，鴨香味很突出，我們都覺得很好吃。 其他還有像是炒水蓮、梅汁排骨等，熱炒類的表現也非常突出，餐點的口味恰好很對QA的胃，邊吃邊感受食物的色、香、味，覺得很滿足，湯品的濃郁感我們也很喜歡。 最後上桌的芋頭西米露更是值得大力推薦，拜託所有 #芋頭控 一定要來試試，比起坊間的，這裡的更為綿密、芋頭口感不過分搶味，搭配得非常和諧，真的好好吃啊！綠豆糕男友很喜歡，A自己覺得過甜了一點。 雖然通篇都在說蘭城晶英紅樓中餐廳的優點，但其實這天我們用餐下來，都有感受到一個致命的缺點，那就是上餐非常快、用餐起來覺得很壓迫，一旁不斷有人催促著上菜，其實吃起飯來壓力還挺大。 不過因為QA一家人吃飯都是非常快的，不禁又想若是以我們的速度（這天是跟朋友們）大概很合適，只是若能夠更輕鬆地享用這些美食，可能會更為餐點添上不少分數吧。 - #QA食間 #QAfoodies #QA宜蘭食間 #QA合菜食間 #QA中式料理食間 - #蘭城晶英 #蘭城晶英烤鴨 #宜蘭美食 #紅樓中餐廳 #台湾 #popyummy #yummyday #宜蘭合菜 #宜蘭必吃美食 #宜蘭聚餐餐廳 #烤鴨 #宜蘭市美食 #宜蘭景點 #宜蘭 #蘭城晶英酒店 #櫻桃鴨 #櫻桃鴨握壽司 #握壽司

台北微風南山・開飯川食堂｜經典不敗聚餐合菜，幾個人來吃都能吃得飽飽飽！

 - ::: 開飯川食堂 ::: ■ 台北市信義區松智路17號5樓（微風南山） ■ 11:30-15:00 , 17:30-21:30 ■ 建議事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消300元/人，收取10%服務費 - ．蝦扯蛋 $320 ．蟹煲王 $360 ．鐵漢柔情 $230 ．黃金美人腿 $260 ．梅汁二弄雞 $300 ．大口霸王骨 $450 ．豆干牛肉椒朋友 $320 去年底吃的開飯川食堂，翻到照片看起來好好吃（自己說），補發一下！ 對QA來說，連鎖餐廳其實有時代表的是品質保證與舒適的環境，開飯川食堂則是我們一家都很喜歡、品質很穩定，用餐起來也很舒適的地方，因此只要在信義區逛逛又想吃合菜時，很容易就會想到隸屬饗賓集團的開飯川食堂。 今天就分享我們每次來幾乎都會點的品項！如果是第一次來有選擇障礙可以直接參考我們的點法，或是店家也有套餐組合。先稱讚一下這裡的器皿都相當可愛，不只印上LOGO，筷架也是選用小辣椒，很多地方都相當可愛，服務生態度也很好，處處都加分。 下飯的豆乾牛肉椒朋友，只要幾口就能將一碗飯配個精光，軟嫩的豆乾絲拌炒鹹香夠味的牛肉絲，非常好吃。 霸王骨選用子排，雖然是油炸卻毫不油膩，將經過醃漬的子排更添外酥口感，孜然風味則讓整道餐點更帶香氣。 另外非常推薦蝦扯蛋，大塊的蝦仁Q彈，與滑嫩且帶濃郁蛋香的蛋拌炒在一起，和蟹煲（蟹腿肉、香菇、豆腐等） 也都是配飯神器！ 美人腿沾附滿滿的鹹蛋滋味，同樣過癮；鐵漢柔情比起老皮嫩肉外皮要再更酥脆一些，採酥炸的方式，裡頭卻能保持雞蛋豆腐的嫩，也是我們的必點菜色。 最後最後，是在其他店家少見的酥炸雞丁和梅子的組合，酸甜梅子汁更帶出雞肉的鮮甜，算是道很特別又好吃的菜。 其他沒點的像是松阪豬、牛肉、口水雞等等其實也都非常好吃，印象中一個人付35元（不確定）就可以白飯吃到飽， 搭配這些下飯的餐點真的很可怕會讓人忍不住一口接一口啊！推薦給喜歡合菜的大家！ - #QA食間 #QAfoodies #QA合菜食間 #QA中式料理食間 - #開飯川食堂 #微風南山美食 #台北合菜 #台北美食 #相機食先 #popyummy #yummyday #市政府美食 #信義區美食 #台北聚餐餐廳 #聚餐餐廳 #永和美食 #板橋美食 #小碧潭美食 #京站美食 #南港美食 #天母美食 #台南美食 #高雄美食

台北信義安和・葉公館滬菜｜精緻美味上海菜，推薦必點隱藏菜色紅燒肉！

- ::: 葉公館滬菜 ::: ■ 台北市大安區安和路二段118號 ■ 11:30-14:30 , 17:30-21:30 ■ 建議事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ．蔥油餅 $120 ．口水雞 $320 ．紅燒肉 $520 ．紅油抄手 $100 ．無錫醬排骨 $480 ．上海野菇菜飯 $280 ．葉公館蟹粉豆腐 $480 ．茶資 $50/人（荔枝紅茶） / ．銀絲捲 $30 / 個 ．乾燒蝦球 $580 ．砂鍋醃篤鮮 $520 ．水煮豆腐霜降牛肉 $680 ．三星蔥爆安格斯牛肉 $480 （把前一次來有點但這次沒吃的菜也列在下方，照片均有參雜） 上次和同事一起來用餐時，就對葉公館留下深刻的印象，道地的滬菜、精緻的餐館，都讓我們很是喜歡，於是便在先前父親節時和家人再度一同前來。 位在安和路上、六張犁與信義安和捷運站之間的葉公館主打上海菜，餐點口味自然偏甜且油，但葉公館的師傅很巧妙地將餐點以新穎的手法呈現，大概也是自2017年開幕後，便在台北滬菜的領域一直占有一席之地的原因。 店裡挑高的設計，也有隱密的包廂空間，非常適合三五好友前來聚餐。 開放式的廚房，可以看見不同料理區的師傅忙進忙出，外帶與內用的訂單都相當多，生意之好，從點好餐到上桌也需要耐心等候。 另外，每人都會酌收50元的茶資，可以無限回沖熱茶，我們選的是店裡人氣最高的荔香紅茶，荔枝香氣果真馥郁，因為開車便以茶代酒，一杯接一杯地佐餐喝，很適合呀。 先說說今天的重頭戲吧，絕對是這道需要提前三天預訂的紅燒肉！QA其實是怕肥肉的人，但葉公館的肥肉卻絲毫不油膩，反倒在一咬下的當下直接化在口中，相當軟嫩Q彈，油香甜口，果然厲害且！推薦大家真的要提前預訂啊，不然可是吃不到的。 我們很愛的還有像是無錫醬排骨，同樣是輕輕一撥骨肉即會分離的軟嫩肉質，一整根吃來過癮，底下的豆皮浸滿醬汁同樣下飯又好吃。 改良後的上海野菇菜飯，青江菜味不再是主要凸顯的重點，反而加入菇類中和菜味，少許黑松露提香，米飯粒粒分明，絕對必須點上一份分食！ 蓋上一旁的蟹粉豆腐，蟹黃、蟹膏的香氣突出，豆腐完全被提升了好幾個口味層次，相得益彰，必點！ 口水雞則清爽，適合作為開胃菜，雞肉Q彈，底下的涼皮也鹹香夠味，吃了也是意猶未盡。 滿滿蔥餡的蔥油餅也煎得油香誘人，和想像中薄片的樣子不同，反而更接近餡餅的形狀。 唯獨讓我們感覺較為平庸的就是紅油抄手了，個頭小，餡料還算飽滿但裡頭的肉香並無特色，算是較無記憶點，下次來不會再嘗試。 補上上次來訪的照片，乾鍋蝦球。 三星蔥爆安格斯牛肉。 水煮豆腐霜降牛肉，好吃歸好吃但料實在有點少啊。 原本一份三個90元，服務生會按照人數提供，銀絲捲白胖胖的很好吃啊。 整體而言，葉公館屬於份量較精緻、單價中高的合菜餐廳，但口味和氛圍真的沒話說，老闆娘也很客氣迎人，如果有聚餐需求，且又想一嚐上海菜風味的話，這裡絕對會是個好選擇哦！ 最後放一張醃篤鮮作結，哈哈。 - #QA食間 #QAfoodies #QA合菜食間 #QA中式料理食間 - #葉公館 #葉公館滬菜 #台北合菜 #台北美食 #相機食先 #popyummy #yummyday #六張犁美食 #大安區美食 #台北聚餐餐廳 #聚餐餐廳 #信義安和美食 #上班族美食 #科技大樓美食 #台北上海菜 #台北滬菜 #安和路美食

台北小巨蛋 :: 招治飯店｜合菜的嶄新風貌！星級飯店主廚延續外婆名稱的好味道手路菜！

- ::: 招治飯店 ::: ■ 台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號 ■ 11:30-14:00 , 17:30-21:00 ■ 建議事先訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ．金沙豆腐 $208 ．宮保雞丁 $258 ．蝦仁滑蛋 $288 ．糖醋里肌 $288 ．乾煸四季豆 $228 ．左宗棠雞丁 $258 ．XO醬炒松阪豬 $358 ．香蔥菌菇炒牛肉 $198 ．蔥油蒸鱸魚菲力 $350 大推左宗棠雞和香蔥菌菇炒牛肉，是今天的第一名！ 我們共五人用餐，這樣的點法吃得很滿足。而與同性質餐廳相比，餐點份量屬精緻，價位也稍高一些，但口味很棒，我們都很喜歡。 乾煸四季豆是川菜必點的下飯品項，炸得極乾且香，辣得恰到好處，但不特別讓人驚艷。 上圖是宮保雞丁，下圖是左宗棠雞。 宮保雞丁的份量比起左宗棠雞來得多上許多，相當辣口，不嗜辣的話可別輕易嘗試，但雞肉本身非常軟嫩Q彈，相比之下我們會更喜歡相似的左宗棠雞，調味更佳，肉也大塊，吃來過癮。 菌菇炒牛肉份量多，如果論CP值一定是今天最高的一道，加上牛肉本身吸附了醬汁又軟嫩，真的非常好吃，絕對必點！ 糖醋里肌切至適合入口的大小，肉質非常紮實，也是我們很喜歡的一道菜。 金沙豆腐的鹹蛋黃香，足以扒下半碗飯，這道也是簡單卻深深擄獲我們的心啊。 剛好點了這天最後一份的鱸魚菲力，好大一塊且厚實，底部放上豆腐一同蒸，相當鮮甜，如果有想吃海鮮的話很推這道。 其實松阪豬也是相當紮實且Q彈，調味夠味，醬汁相當下飯，但考量價錢就會覺得其他餐點更超值。 而蝦仁滑蛋的鮮蝦相當大塊，滑蛋的口感也很棒，但調味連我們這樣清淡口味的人都覺得過淡，下次會想嘗試其他的蛋類料理。 總之，招治飯店提供很棒的場所，讓人對於手路菜又有了不一樣的創新感受，這天我們點的也算是店內主打的招牌菜色了，推薦給大家囉。 - 清明連假最後一天的晚餐，QA來到這間近期相當熱門的招治飯店。有趣的是，之所以會知道這間店是媽媽滑手機看到其他部落客推薦後火速訂位，我們才能夠在收假前吃到這麼讓人幸福的晚餐。 位在小巨蛋捷運站附近的招治飯店，其名是源自於主理人外婆的名稱，以傳統的好味道搭配自身為星級餐廳主廚的手藝，不難想見餐點的美味程度。 原以為是新開幕的店家，沒想到早在去年八月就開始營業了。整體空間明亮舒適且溫馨，水泥灰牆簡約有質感，和傳統想像中的合菜、熱炒餐廳的環境截然不同。 當天我們從入座、點餐到上菜，服務人員態度都相當好，雖然等候餐點上桌的時間較長，但為此美味我想是值得的。 QA一家人都很喜歡這間店，下次若再來訪，也會專攻我們這次特別喜歡的幾道餐點，推薦給同樣喜歡精緻手路菜及好味道的大家。 - #QA食間 #QAfoodies #QA小吃食間 #QA合菜食間 #QA中式料理食間 - #招治飯店 #台北熱炒 #台北合菜 #台北美食 #相機食先 #popyummy #yummyday #小巨蛋美食 #松山區美食 #慶生餐廳 #聚餐餐廳 #小巨蛋站美食 #上班族美食 #台北小吃 #手路菜 #台北美食推薦 #台北必吃 #聚餐

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