炙燒鮭魚握壽司｜在家突然想吃日式料理握壽司？一招讓你輕鬆快速上菜！

- ■ 炙燒鮭魚握壽司 前幾天看YouTube的影片介紹，突然覺得自己好久沒有吃炙燒鮭魚握壽司，又想起前陣子為了做甜點買的瓦斯噴槍，靈機一動，想想也可以自己做！ 但從頭開始備料實在太麻煩，於是我們到家裡附近的爭鮮外帶店買了幾盒鮭魚生魚片握壽司，回家置放於能夠耐高溫的盤子中，以瓦斯噴槍快速掃過。 鮭魚的香氣明顯散發，雖然鮭魚厚度並不是特別突出，但非常新鮮，入口即化的口感也很不錯！ 下次要嘗試在上頭撒上點砂糖或者擺上起司、明太子醬等等，做出更多不一樣的口味！ - #QA食間 #QAfoodies #QA外帶食間 - #炙燒鮭魚握壽司 #自煮 #簡單料理 #壽司 #鮭魚壽司 #相機食先 #好家在我在家 #爭鮮 #炙燒鮭魚 #鮭魚 #增肌減脂 #低GI #健身美食 #鮭魚料理 #外帶餐盒

台北萬華 :: 一甲子餐飲祖師廟焢肉飯刈包 ｜傳統古早好滋味，必嚐各式配料恰到好處的神之控肉飯！

- ::: 一甲子餐飲祖師廟焢肉飯刈包 ::: ■ 台北市萬華區康定路79號 ■ 09:00-19:00（週日公休） ■ 外帶型小吃店，無特殊低消及用餐時間限制 - 在還未收到必比登推介以前，就一直是萬華地區指標性排隊美食的一甲子，被大肆報導以後，排隊人潮更勝以往。 不過啊，在疫情爆發之後，萬華地區的餐飲業者似乎也都沈寂了一段時間，最近好不容易才迎來逐漸回歸的人潮。而一甲子，也從五月中的門可羅雀，再次重返先前的榮景，依舊大排長龍（小提醒，真的要注意社交距離啊！），為的就是那一份讓人再三想念的傳統好味道。 QA是提前半小時電話訂餐，到店後立刻取餐就走，絲毫不需要在現場排隊等候，也推薦大家這樣的方式。 一甲子的控肉飯看來單調，一大塊控肉、酸菜、辣菜脯、小黃瓜和豆乾，追求健康、營養均衡的話可能會有點小失望，蔬菜量並不多，但QA仍舊醉心於這個絕妙的古早好滋味！ 首先，如同上面提到，配菜雖簡單，但每一樣佐料都扮演了剛剛好的配角，口味雖重，卻不互相搶走風采，大口扒飯，更感覺爽快。 控肉可以選擇偏肥、偏瘦或正常，我們第一次點時沒有特別強調，肉感覺都是偏瘦的，不過呀，第二次訂購要求偏瘦時，控肉卻偏肥，讓QA有點納悶哈哈。 但不敢吃肥肉的人也不用擔心，一甲子的控肉滷得熟透，肥肉滑嫩，瘦肉紮實，沾附滷汁的白飯也粒粒分明，整碗吃完雖然感覺罪惡，卻不難明白為什麼這麼多人如此推崇，我們也很喜歡啊！ - #QA食間 #QAfoodies #QA便當食間 #QA外帶食間 - #一甲子餐飲祖師廟焢肉飯刈包 #台北美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #萬華美食 #台灣美食 #外帶美食 #台北便當 #台北小吃 #平價美食 #一甲子餐飲 #台北控肉飯 #控肉飯 #必比登推介 #萬華小吃 #排隊美食 #必比登推薦

台北善導寺 :: 柒串燒屋｜假日小酌的好去處，台式平價美味串燒居酒屋！

- ::: 柒串燒屋 ::: ■ 台北市中山區長安東路一段46-1號 ■ 17:30-02:00 ■ 強烈建議提前訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消限制，不收取服務費 - ．香菇 $30 ．豬血糕 $15 ．培根串 $40 ．甜不辣 $30 ．雞肉串 $45 ．牛肉串 $45 ．豬五花串 $45 ．去骨雞腿 $75 ．天使大紅蝦 $60/尾 #本文用餐於2021年5月4日！ #疫情期間請好好待在家減少出門與群聚的危險！ 當天點了滿滿一整桌的食物，但時間已久，就簡單記幾樣我們特別印象深刻的吧！ 柒串燒屋的價錢相當親民，幾乎和一般路邊燒烤的價位相同，尤其現在因應疫情，外帶自取還有89折優惠，真的要到現場支持一下。 這裡屬於台式居酒屋，種類挺多，QA覺得肉類處理得相當好，尤其強調現烤的炭烤香，因此並沒有採取一般燒烤店先炸後烤這種求快的作法，讓串燒更有獨特的口味，牛肉串軟嫩、整片的去骨雞腿厚實，吃起來都相當過癮。 海鮮類別也很突出，天使大紅蝦新鮮Q彈，不過在串燒店要能吃出烤功的，絕對還是要嘗試其他的配料！甜不辣、米血和香菇都非常好吃，醬料也很夠味，很容易一串串和啤酒搭配下肚、吃個精光，我們吃得很滿意，也推薦給大家呀！ - 翻找照片時找到了之前前往柒串燒屋用餐的照片，感覺上一次和家人朋友在餐廳內相聚已經是好久以前的事情了，現在只能大家一同攜手努力，期待疫情趨緩後，又能夠相聚的日子！ 柒串燒屋位在長安東路上，算是在中山、松江南京、善導寺和忠孝新生四個捷運站的中間，附近也有不少相同性質的店家，但柒串燒屋的生意尤其好，在用餐時段如果沒有訂位，絕對是一位難求！ 小小的店面僅有約20個座位，服務人員幽默親切，態度非常好，絲毫沒有因為生意好而怠慢。 夜晚的長安東路人聲鼎沸，一片歡騰，如果真要說這平價的台式居酒屋有什麼缺點的話，QA會覺得是稍微嘈雜了些，如果想找個安靜的地方愜意地小酌，那麼這裡也許不會是你的首選；不過啊，若是跟三五好友相聚，想盡情地喝酒狂歡，柒串燒屋絕對會是個好去處，吃飽喝足也不傷荷包，現在疫情期間預訂外帶自取還有89折優惠，剛好買回家配奧運賽事，一起支持台灣選手啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA居酒屋食間 #QA日式料理食間 - #柒串燒屋 #中山區美食 #台北居酒屋 #善導寺美食 #台北酒吧 #深夜食堂 #日式料理 #松江南京美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #台北美食 #台灣美食 #台北串燒 #外帶美食 #外帶優惠 #防疫優惠 #忠孝新生美食 #輔大美食 #台北小吃

台北忠孝敦化 :: 食芋堂｜芋頭控必看！給你滿滿芋頭甜品，宛若置身天堂！

- ::: 食芋堂 ::: ■ 台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號 ■ 12:00–17:00 ■ 外帶型芋頭甜品店，產品單價約50元 - ・芋頭泡芙 $60 ・獨享芋泥派 $55 ・手工芋泥球 $100/3入 身為芋頭控的QA，這家食芋堂一直都是我們的心頭好，但之前買來吃時，總是在路邊就可以將整個甜點吃個精光。現在因為疫情的關係，只能外帶回家，恰好也有了機會能夠拍照留念。 食芋堂店如其名，是一間以芋頭為主要產品的老字號甜點店，單價親民，用料也很實在，除了我們熟悉的仁愛店外，後來也開展到了行天宮附近，還賣起吐司、麵包等，但現在疫情期間不曉得還有沒有，也可以再問問老闆囉。 我們最喜歡的絕對是芋頭泡芙，外頭的表皮相當酥脆，有如千層酥皮的口感，從冰箱中拿出來，外皮也絲毫不會變得軟爛。裡頭的內餡有淡淡芋頭香，甜度也不高，能夠吃到很純粹的芋頭滋味，還帶有些顆粒，吃完一整個也很有飽足感！ 另外芋泥球，我們習慣單吃或者塞入麵包中，加上些起司，一秒讓人簡單自製出一個芋泥小餐包！ 芋泥派的口感則更加紮實，芋頭非常綿密，上頭的鮮奶油也不過分甜膩，搭在一起恰到好處，真的很好吃。 總之，食芋堂也是我們想到芋頭甜點時，腦中很自然而然就會浮現的店家，推薦給大家囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA甜點食間 #QA外帶食間 #QA芋頭食間 - #食芋堂 #台北美食 #忠孝敦化美食 #芋頭控 #芋泥控 #popyummy #yummyday #東區美食 #行天宮美食 #台灣美食 #相機食先 #防疫美食 #外帶甜點 #甜點 #台北下午茶 #台北甜點 #宅配甜點 #芋頭蛋糕 #芋頭泡芙 #半熟麵包 #外帶美食 #芋泥球 #芋頭甜點

台北忠孝敦化 :: PAUL｜經典草莓千層派，防疫期間外帶在家吃超幸福！

- ::: PAUL ::: ■ 台北市大安區仁愛路四段107號1F ■ 08:00–19:00 ■ 可事先訂位，用餐時間限制2小時 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ・草莓千層派 $245 ・老奶奶手工檸檬蛋糕 $100 自5月中居家防疫以來，QA家的第一次下午茶！ 家人因公外出，回來時順道帶了PAUL的經典甜點，讓很久沒吃到甜食的我們異常興奮，索性在家裡擺拍了一番。不過可惜訂購的拍攝道具還沒到貨，只能之後再開箱給大家看了！ PAUL目前也有推出餐盒的外帶優惠，另外也有捐贈愛心餐盒的公益活動，以實際行為來替醫護人員加油打氣，詳情都可以參考官網，這篇就介紹一下我們買的甜點囉。 不得不說PAUL的外帶紙盒相當有質感，光是擺在一旁都讓人覺得賞心悅目。 對於PAUL的甜點，我們私心最喜歡香蕉巧克力千層派，而這次嘗試的草莓千層派，則是不敗經典款，酸酸甜甜的草莓和香甜的卡士達非常搭，塔皮也挺酥脆，雖然要價不便宜，但吃完只有滿滿的幸福。 老奶奶手工檸檬蛋糕則是滿基本、簡單又好吃的甜點，蛋糕體非常鬆軟，淡淡的檸檬香氣很加分，上頭的檸檬糖霜不過甜，配上自製拿鐵，這樣的下午茶已經讓人很滿足啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA甜點食間 #QA外帶食間 - #PAUL #台北美食 #忠孝敦化美食 #台北咖啡廳 #popyummy #yummyday #東區美食 #東區咖啡廳 #台灣美食 #相機食先 #防疫美食 #外帶甜點 #甜點 #台北下午茶 #台北甜點 #台北早午餐 #宅配甜點 #草莓千層派 #老奶奶手工檸檬蛋糕 #外帶美食

台北中山 :: 晶華酒店 ｜高級飯店防疫期間的超優惠便當，187元吃到五星主廚的好手藝！

- ::: 晶華酒店 ::: ■ 台北市中山區中山北路二段39巷3號 ■ 11:30-20:00（疫情取餐時間） ■ 疫情期間外帶享有85折優惠 - ．宮保雞丁炒飯 $220 ．蔥爆牛肉炒飯 $220 網路上一片好評的晶華酒店獨享個人餐，終於我們也來嘗試啦！ 是說真的很佩服很多好友，買了外帶餐回家後還可以拍出美美的照片，因為QA是以吃為取向的人，拍照大概以三分鐘為限，迫不及待想吃到熱騰騰的食物，所以總覺得沒辦法呈現出很好看的照片，以後要再多練練如何在短時間內拍出食物美照的技巧了。 晶華酒店推出個人餐後，因為大份量且餐點美味而瞬間爆紅，我們在上個星期的平日訂購、週末取餐，預約11:30-12:00的時段，提早到了現場，得來速取餐車道大排長龍，蔚為壯觀，大概在11:45左右拿到，也建議大家要取餐可以提早一些前往，工作人員核對完訂單編號後就會開始準備餐點，狀況還算順暢囉，也覺得服務人員真的很辛苦呀！ 回到家後，第一個要讚嘆的就是包裝的容器，採用四邊扣環將餐點緊緊密封，主餐和炒飯也是分開的，不會讓肉汁將飯給浸濕，大力稱讚，真的是下重本在包材上。 餐點也大受我們的好評，首先肉的份量很足夠，宮保雞丁的鑊氣與炒飯的鍋香都有炒出來，鹹辣夠味，肉質也很軟嫩。 蔥爆牛肉也是屬於重口味的菜色，炒入蒜片與辣椒片，更添香氣，主餐先給高分！ 炒飯則相當讓我們驚豔，原本其實不抱期待，但XO醬、蔥花與白飯的結合，竟然可以這麼涮嘴，粒粒分明、絲毫不油的炒飯，難以抵擋魅力，很快地我們就吃個精光，加上一旁附的高麗菜、青花菜都不是冷凍脫水蔬菜，還吃得到青菜的脆口，最重要的是，蛋竟然選用溫泉蛋，超級加分啊！ 吃完這次，真心覺得會再回購，也難怪這麼多人瘋搶晶華酒店的便當啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA便當食間 #QA外帶食間 - #晶華酒店 #五星獨饗餐 #台北美食 #中山美食 #popyummy #yummyday#相機食先 #防疫優惠 #台灣美食 #外帶餐盒 #外帶美食 #台北便當 #平價美食 #台北小吃 #防疫美食 #飯店優惠

台北公館 :: Mövenpick Café 莫凡彼｜主餐6折飲品5折，冰淇淋專賣咖啡廳內隱藏的超優惠好滋味！

- ::: Mövenpick Café 莫凡彼 ::: ■ 台北市大安區羅斯福路四段85號 ■ 11:00-21:30 ■ 疫情期間外帶主餐六折、飲品五折 - ・藍莓香蕉果昔 $75 ．綜合莓優格果昔 $80 ・香辣海鮮義大利麵 $162 ・北義奶油松露野菇燉飯 $156 ・德國烤豬腳佐德式肉腸 $294 ・奶油蘆筍佐迷迭香雞腿義大利麵 $150 #本篇介紹均為打折後的優惠價！ 以前對莫凡彼的想像，就是一般的連鎖咖啡廳，頂多加上有賣好吃的冰淇淋，完全與好吃的餐點畫不上等號。疫情剛開始時，各大連鎖餐廳紛紛推出超下殺優惠，其中莫凡彼的主餐六折、飲品五折，還被不少網友推崇非常好吃又划算，於是我們也抱著半信半疑的心情試試看，沒想到吃完後真的很滿意呀！ 莫凡彼打完折後的餐點價格非常實惠，比QA家附近的小小早餐店賣的義大利麵還要便宜，份量和口味卻一點也不馬虎，另外也不用像貳樓一樣要在六點前起床搶購，比起貳樓，我們反而更推薦莫凡彼。 還有QA覺得服務這件事就要先加分，預訂取餐的一早，店員會致電確認餐點，也在預定的時間內完成餐點，整體訂購都相當流暢，還有免下車的服務可以選擇！ 聊聊餐點吧，奶油松露野菇燉飯是我們的最愛！濃郁的奶香、淡淡的松露味，煮至入味的燉飯沾附調料，拌入菇類，真的超級好吃！ 另外香辣海鮮義大利麵，裡頭有鮮蝦、蛤蜊、魚片，與香辣醬汁拌炒，越接近底部味道越突出，香辣開胃，我們有選擇20元加麵，份量更大，吃來更過癮！ 迷迭香雞腿義大利麵雖也好吃，就算較中規中矩的一道，比起其他記憶點不特別鮮明囉。 排餐類別選項不多，但這次點的豬腳很好吃，外皮酥脆，肥肉部分也處理得很好，不感覺油膩，反倒Q彈，肉質紮實，打折後很划算！ 最後，大推綜合莓優格果昔，酸酸甜甜的滋味非常適合夏天，喝來爽口又清涼！另一杯藍莓香蕉對我們來說甜度稍微高了一些，雖然店家說果昔均無另外加糖，但可能是香蕉本身的甜味影響，相比之下，我們會更推薦綜合莓的口味哦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA早午餐食間 #QA外帶食間 - #莫凡彼 #Mövenpick #台北美食 #公館美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #外帶優惠 #台北早午餐 #公館早午餐 #台灣美食 #外帶餐盒 #台北甜點 #台北下午茶 #台北早餐 #防疫優惠 #台北咖啡廳 #台北義大利麵 #台北燉飯

台北大安 :: 阿德叔叔 Uncle DASH ｜蔬菜量爆表的超平價健康餐盒，吃完一整個只有滿滿幸福！

- ::: 阿德叔叔 Uncle DASH ::: ■ 台北市大安區信義路三段202號 ■ 11:45-13:30 , 17:30-19:30（假日公休） ■ 外帶型健康餐盒，內有少許座位 - ．烤腿排 $120 因為距離A上班的地方近，有次買了阿德叔叔的便當作為午餐後，一試成主顧，就連現在WFH期間，也不時會特地開車前往，外帶幾份餐盒回家。 阿德叔叔的餐盒選項其實不多，除了我們最愛的這款烤腿排外，其他還有像是蒸煮雞胸、迷迭豬、藥膳豬（均為100元）等等，但缺點是很快就賣完了，想買到喜歡的口味真的要早點去或是提前預訂。 QA自詡吃過不少台北的健康餐盒，阿德叔叔價格親民外，蔬菜、肉品和米飯的選用卻一點也不馬虎，甚至勝過許多單價更高的餐盒，來跟大家分享為什麼我們這麼喜歡吧！ 首先，阿德叔叔的蔬菜量挺多，而且並非常見的脫水蔬菜，毫不濕黏，口感非常好，調味雖清淡，卻不感覺無味，吃來清爽，一旁的地瓜也很讓人驚艷，鬆軟香綿且甜味十足，搭配起來非常好吃！ 飯則選用十穀飯，一個120元的便當能吃得到鷹嘴豆，真的覺得老闆太佛心！飯的口感粒粒分明，慢慢咀嚼也有香氣，飯量也可以選擇要一半或者正常，對於 #減脂 中需要 #減醣 、減少攝取碳水化合物的人來說也很方便。 主菜烤腿排當然也是不可或缺的重點，表面煎得金黃焦脆，裡頭仍然保有水分，肉質Q彈，整體來說，就是個讓人感覺超幸福且無負擔的便當啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA健身食間 #QA外帶食間 - #阿德叔叔 #UncleDash #台北美食 #大安美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #健康餐盒 #台灣美食 #外帶餐盒 #健康美食 #健康便當 #健康 #台湾 #增肌減脂 #健身美食 #外帶美食 #健身 #低GI #平價美食 #台北小吃 #防疫美食 #高蛋白 #健身便當

台北天母 :: 全統西點麵包｜沒吃過這家別說你是芋頭控！在地老字號麵包店，必嚐鎮店之寶芋頭寶盒！

- ::: 全統西點麵包 ::: ■ 台北市士林區天母東路36-4號 ■ 07:30-20:00 ■ 外帶型麵包店，提供宅配服務 - ・芋頭寶盒 $160 ・65% 巧克力寶盒 $210 全統的芋頭寶盒絕對是我們回購最多次的芋頭類甜點了！ Q和男友的活動範圍在天母、北投一帶，因此經常帶全統的芋頭寶盒回來滿足我們一家對芋頭的愛，最近還發現了個新產品，巧克力寶盒，兩個都是好吃得沒話說啊！ 全統的寶盒並不大，大概僅有手掌大小，初次看到可能會覺得單價不便宜，但吃過一次後就會知道用料非常實在，吃了會上癮！ 芋頭寶盒足足有兩層手工蒸帶有芋頭顆粒感的芋泥，加入日本中澤生乳，口感綿密滑順，甜度較低，吃來毫不膩口，香氣也十足，真的非常好吃，芋頭控不能錯過！ 不過這次吃了巧克力寶盒後，最愛巧克力類甜點的A變心、更愛這款了！使用65% Cacao Barry製作，從最下層類似慕斯口感的巧克力布蕾，到中間佈滿巧克力脆餅和新鮮莓果，再到最上層的巧克力蛋糕，整體口感層次疊加，豐富之餘，因為是屬於苦甜巧克力，也不讓人感覺甜膩，濃郁的滋味，不克制的話可能一下子就吃個精光，強烈推薦給大家！ - #QA食間 #QAfoodies #QA甜點食間 #QA外帶食間 - #全統 #全統西點麵包 #台北美食 #天母美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #芝山美食 #台北甜點 #宅配美食 #芋頭控 #芋泥控 #石牌美食 #巧克力控 #台北麵包 #台北麵包店 #台北蛋糕 #台北下午茶 #芋頭蛋糕 #宅配甜點 #外帶美食

鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 ｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

QA自煮料理 :: 鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 ｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

- ■ 鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 大部分時間我們在家都吃得相當簡單，有時候泡麵加蛋，有時候貝果夾起司，但也有些時候我們想吃得更加健康，就會變出這一道營養價值滿分的餐點！ 鮭魚以氣炸鍋料理最大的好處就是油不會噴得到處都是，外表有些金黃焦脆，內裡的魚肉還是十分鮮甜，真的很好吃。另外costco的韓式燒烤牛肉也是QA家愛好的食材，份量很多，所以買回來後我們會先分裝，每次取用需要的重量，加入菇類和家裡附近買的泡菜，因為本身就有調味，泡菜也有鹹味，不需額外加任何調味料就是道超美味的菜色了！ - 食材 ::: 香菇2朵 鮭魚2包 泡菜100克 十穀米1杯 青花菜1朵 黑木耳1包 韓式燒烤牛肉500克 全聯買的滷蛋半顆 調味料 ::: 米酒1小匙 香油1小匙 辣油1小匙 黑胡椒適量 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將鮭魚解凍，對半切，放入氣炸鍋，設定180度20分鐘。 ③ 不需加油，乾炒香菇後依序加入泡菜及韓式燒烤牛肉，熟了即可，起鍋前加入少許香油增添香氣。 ④ 將前一天多川燙的蔬菜和多煮的十穀米擺在一旁，加上半顆在全聯買的滷蛋就完成了！ 我們習慣川燙蔬菜時一次準備多一點的份量，冰在冰箱作為常備菜，隔天要吃飯時只需拿出來加入調味料（辣油、橄欖油、鮮味炒手），涼拌或者微波加熱都可以。 前一篇也提到，飯也是這樣子唷，一次煮多一點，看當天需要多少份量再微波即可，能夠節省不少準備食材的時間呢。 - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 #自煮 #簡單料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #鮭魚定食 #鮭魚 #鮭魚食譜 #韓式料理食譜 #好市多

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