RÒU BY T-HAM母親節套餐，經典大塊肉爐烤系列，精緻風味層次滿滿！

時序即將來到五月，也意味著該下訂母親節大餐了！肉品專家RÒU BY T-HAM，今年隆重推出多款套餐犒賞媽咪，以「RÒU極致海陸空肉饗宴」為主題，無論是最經典的大塊肉爐烤系列，風味層次多元的香料烤鹿野小土雞，還是最適合精緻媽咪品嚐的法式烤低溫慢煮的爐烤紐西蘭羊排與主廚招牌烤午魚，各種選擇一應俱全，是犒賞媽媽們一年辛勞的最佳聚餐選擇。此外，RÒU BY T-HAM更推出寵愛媽咪的獨家方案，於5/12-5/14至RÒU BY T-HAM 二樓餐廳內用點選套餐，即贈送主廚特製，以Berkel 義大利專業切肉機現切的「手工麵包薄切生火腿普切達」與極致味蕾享受的甜點–「純手工製作北義奶酪」！ RÒU BY T-HAM經典大塊肉爐烤系列，獻給愛肉媽咪的極致味蕾饗宴 RÒU BY T-HAM廣受老饕喜愛的大塊肉爐烤系列，是獻給愛肉媽咪不會錯的美味！全系列共有三款經典肉品，包含以長達12小時低溫烹調鎖住肉汁後高溫上色、塗抹上特製青醬、碎杏仁果並佐以野莓果醬，一口咬下可品嚐到豐富油脂交織果香的「西班牙伊比利梅花豬肉」；肉質結實有彈性，烘烤後帶有迷人焦香與微脆口感的「美國加州 Brandt Beef 頂級自然牛帶骨牛小排」，與RÒU BY T-HAM經典熱銷的「爐烤蜜汁帶皮火腿」，經過鹽漬熟成、核桃木烤製等多道工序，加入義大利酒醋與蜂蜜調製的獨門醬汁，表面呈現可口焦糖色澤，帶來外皮酥脆，肉質柔嫩的極致味蕾享受。 RÒU BY T-HAM輕奢排餐，獻給精緻媽咪肉香四溢的美味享受！ 除經典的大塊肉爐烤，RÒU BY T-HAM慶祝母親節，也為喜愛精緻風味的媽咪準備了兩款排餐。炙烤日本F1紐約客山椒燒選用日本頂級肉品，以大火雙面煎炙手法鎖住飽滿肉汁，上桌後淋上現煮的山椒醬汁，讓麻香激發出厚切牛排鮮甜的滋味；另一道法式低溫慢煮爐烤紐西蘭羊小排，則使用香氣十足的羅勒與杏仁果碎混合製成調醬，細細抹在羊排表面，以香煎方式增添肉香，層次滿滿！ RÒU BY T-HAM主廚招牌菜，獻給優雅媽咪的風味料理！ 對於喜愛優雅風味的媽咪，RÒU BY T-HAM除經典的牛豬料理外，在母親節套餐選擇也納入清爽的雞肉與魚肉料理，以完整的「RÒU極致海陸空肉饗宴」，全面滿足不同肉品愛好者的需求。「香料烤鹿野小土雞」選用肉質細膩的台灣鹿野野放土雞，使用Cajun卡疆、新鮮香料、蒜頭醃製兩天後拌入煙燻紅椒粉和橄欖油烘烤，金黃光澤的酥脆表皮散發出迷人香氣，令人回味無窮。海鮮選擇上，「主廚招牌烤魚」選用了頂級的午仔魚，以180度的烤製溫度將外皮烤至焦脆，一口咬下可感受魚肉的鮮嫩多汁，再佐以柚子蘿蔔，更加清新美味。 5/12-5/14 RÒU BY T-HAM寵愛媽咪獨家方案，點選套餐即贈送主廚特製餐點! 享用母親節套餐外，5/12-5/14至RÒU BY T-HAM二樓餐廳內用點選套餐，另加贈特製餐點，包含以Berkel 義大利專業切肉機現切的「手工麵包薄切生火腿普切達」。使用天然酵母手工製作麵包，搭配濃郁奶香的法國伊斯尼奶油，最上層的薄切生火腿夾帶油脂及堅果香氣，多層次且濃郁的口感蔓延在口中令人欲罷不能。期間同步贈送特製甜點「主廚純手工製作北義奶酪」，據傳發源於北義的皮耶蒙特區，具有香滑柔嫩口感，使用天然香草莢，每一口都能品嘗到濃郁奶香及香草的芬芳。歡慶母親節，不妨就帶媽咪來一場獨特的肉饗宴，與家人一同享受美好時光！ #RÒU BY T-HAM #主廚招牌烤午魚 #手工麵包薄切生火腿普切達 #母親節 #母親節套餐 #爐烤紐西蘭羊排 #純手工製作北義奶酪 

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