(已歇業) 赤坂 | 一起來うまや品嘗簡單卻又美味的TKG吧!

TKG是什麼呢?TKG是「卵掛けご飯」(Tamago Kake Gohan)的簡稱，也就是我們在日本常常可以看到的生雞蛋拌飯!在熱騰騰的白米飯上打一顆生雞蛋，再淋上醬油，攪拌均勻之後就是一道簡單但美味的料理，也是飯桌上常見的早餐選項。今天就要帶大家到赤坂BIZタワー的うまや，品嘗使用福岡內野養雞場直送的生雞蛋，所製作出來的生雞蛋拌飯! 之前曾經介紹位在東京Metro「赤坂」站附近的三商巧福(延伸閱讀👉東京 | 赤坂 三商巧福 尋找懷念的家鄉味)，而今天要介紹的うまや則位在和赤坂站相連通的「赤坂BIZタワー」。外觀是用整齊排列的木板，加上寫有店名的暖簾打造而成，雖然店面不大，但充滿和式的店鋪風格，給人的感覺相當舒服。而店內座位共有13席，這次選擇的是靠近外側的吧檯桌。 牆上貼有菜單，主餐選項很簡單共三項，分別是「たまごかけごはん」、「たまご丼」，以及使用佐賀所養育的雞所製作出來的「親子丼」。飯量都可以調整，也可以加價購買白飯或味噌湯。而我這次點的是「たまごかけごはん」，最多可以使用兩顆生雞蛋及兩碗白飯，若是超過則需要加購。 一入座服務人員會先送上一杯冰開水及外包裝印有店名的溼紙巾。 桌上放有不同口味的醬油，可以隨自己口味喜好添加。 上餐速度很快，除了白米飯及雞蛋之外，也有附上兩碟小菜，讓口味更豐富。 打上生雞蛋再淋上醬油，把濃稠的蛋液和白米飯攪拌均勻之後，看起來相當美味，而實際品嚐也是如此(笑)。雖然看起來是很簡單的料理，但加了醬油的蛋液略帶甜味，相當地下飯，會讓人忍不住一口接一口，一不小心就把飯掃空! 而赤坂BIZタワー的旁邊就是TBS電視台，如果有喜歡的日劇，也可以來這裡尋找劇照海報及購買周邊商品喔!以下附上うまや的店家資訊。 地址 : 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー Shops&Dining B１F 營業時間 : 8:00～21:00(L.O.20:30) 店休日 : 無 官網 : 請點此 更多赤坂👉 ▶恋つづ特輯 | 直接去TBS電視台 找大看板合照&購買周邊吧！ ▶二訪TBS 當季熱播日劇&天堂醫生的周邊 現在都買的到! #日本 #日本美食 #東京 #東京美食 #赤坂 #うまや #生雞蛋拌飯 #TKG #卵掛けご飯

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