台中西區｜克莉斯塔 ℂ𝕙𝕣𝕚𝕤𝕥𝕚𝕟𝕖 𝕋𝕒𝕣𝕥﻿❤️勤美草悟道蛋塔，送禮自吃兩相宜！限定金萱柚香桂花釀蛋塔、焦糖佐海鹽蛋

 焦糖佐海鹽蛋塔 🅝🅣$60 抹茶佐松露蛋塔 🅝🅣$60 金萱柚香桂花釀蛋塔 🅝🅣$70 🔸常溫1天、冷藏保存3天、冷凍保存5天 一進門就有非常濃郁的蛋香味🥚 店面雖然不大，還是有少許的內用座位 除了蛋塔之外，店內也有販售茶飲🥤 有座位的話就稍微停留一下吧 喜歡才能帶更多回家(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 就不會像我一樣，回到飯店才吃 想多買幾顆都來不及了🤣 蛋塔很厚實，吃完一整顆會頗有飽足感 香酥的外皮，搭上綿密的蛋塔餡 幾乎所有口味的內餡都還藏有小驚喜 在口感和味道的層次上都很豐富😋 🧚🏻‍♀️焦糖佐海鹽蛋塔 男友想買原味，我嫌太無聊 所以挑了一顆跟原味長很像的呼嚨過去🤫 結果這個口味直登我們的第一名 一咬下去焦糖醬直接滴到手上 味道有點像偉特糖，不過也不用擔心它會過甜 海鹽中和了焦糖醬的甜膩，甜甜鹹鹹毫不違和 🧚🏻‍♀️抹茶佐松露蛋塔 微苦的抹茶香，中間藏著巧克力 吃完焦糖海鹽再吃抹茶松露 就沒什麼特別的感覺🤪 🧚🏻‍♀️金萱柚香桂花釀蛋塔 （剖面圖沒拍到QQ） 會買這個口味只因為👉🏻限定👈🏻二字 外加輪到我的時候只剩最後一顆，買！ 金萱茶香搭上清新香甜的流心桂花釀 是味道層次最豐富的一款 也是其他地方比較不會見到的口味 不過它不會是我回購的首選 我個人還是比較喜歡偏甜的口味啦😉 整體來說算是CP值很高的甜點 不要看它這樣一顆$60、70好像不便宜 我們下午大約3點左右各吃一顆 飽到晚上逛夜市都沒吃東西 而且只要買三顆就有白色紙盒包裝 再加上提袋，完全顏值爆表 當作伴手禮很有面子，送禮自用兩相宜哦🎁 🌟克莉斯塔 ℂ𝕙𝕣𝕚𝕤𝕥𝕚𝕟𝕖 𝕋𝕒𝕣𝕥 💸ᴼᴺᴸᵞ 📍台中市西區美村路一段117巷17號 ☎️電話：0937-200-802 🕐營業時間：13：00～19：30 #571x台中 #克莉斯塔ChristineTart #克莉斯塔 #ChristineTart #蛋塔 #塔 #Eggtart #Tart #焦糖佐海鹽蛋塔 #Caramel #Seasalt #抹茶佐松露蛋塔 #Matcha #Chocolate #金萱柚香桂花釀蛋塔 #Shaddock #JinXuan #Osmanthus #台灣 #台中 #台中美食 #台中伴手禮 #勤美 #勤美美食 #勤美伴手禮 #Taiwan #Taichung #Taichungfood #Popdaily #Popyummy #Dessert

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「Tart Taipei手工酥塔專賣店」蛋塔控今年中秋節用蛋塔賞月圓吧~(暫歇業)

「Tart Taipei手工酥塔專賣店」蛋塔控今年中秋節可以來幾塔賞月圓

這家是LONGTAIL餐酒館 米其林一星主廚林明健2020年在東區開的蛋撻店 當時網路上常看到相關食記，被鋪滿滿的水果塔照片誘惑🥧 inline預約後，前往嚐嚐看是否真的那麼厲害、好吃!? 店內蛋塔分為常溫和冷藏兩種，水果塔在冷藏區域 跟朋友共點了六種類，北海道起司塔、黃金流沙塔、楊枝甘露塔 藍莓黑醋栗塔、巨峰葡萄巧克力塔、草莓香草塔 (想吃的「無花果瑞可達起司塔」，最後一顆被前一位客人點走了，🙄眼睜睜看它被端走 😭) 其中我較喜歡水果塔，選用當季新鮮水果吃起來較清爽不膩 塔皮內餡注入各口味卡士達或自製果醬，豐富多層次 「藍莓黑醋栗塔」我個人第一名，結合藍莓跟黑醋栗果醬、藍莓卡士達 三種藍紫色很美，酸甜滋味帶著濃郁莓果香氣 👍 「巨峰葡萄巧克力塔」使用台灣巨峰葡萄，搭配杏仁堅果、巧克力卡式達醬 沒想到這樣搭配不衝突，巧克力吃起來不會過甜 「楊枝甘露塔」內餡椰奶與芒果搭配西米露，上層柚子果肉清爽解膩 另個主角「塔皮」選用法國奶油、日本及法國麵粉、台灣雞蛋等食材，工序很厚工要花費四日時間=>手工 包、折、擀、烤才能吃起來有香酥口感 今年中秋節推出「銀河月兔」限定禮盒，有鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三款風味 有興趣的奔友可以打電話預約或詢問，今年月餅換點新滋味!!! * 旁邊的牆壁會掛著今日出爐的蛋塔口味和價目表 * #Tart Taipei #蛋塔 #手工酥塔 #忠孝敦化站 #甜點 #下午茶 #米其林一星 #林明健 #蛋塔控 #水果塔 #無花果 #楊枝甘露 地址：敦化南路一段187巷55號 @忠孝敦化站 時間：12:00–20:00 內用75分鐘 低消飲料一杯 (有可能異動，請電洽) 電話：8771 0016 or inline 預約 * 其它甜點推薦 *

安德斯葡式蛋撻 - 4口味3吃法，週末防疫在家好好享受下午茶 🥧 ☕~

安德斯葡式蛋撻-正宗葡式蛋撻，防疫在家也要吃好料~

葡式蛋撻源自18世紀葡萄牙，傑羅尼莫斯修道院的修女 因當時蛋白被廣泛用來過濾酒，剩下很多蛋黃 所以修女用蛋黃製作出蛋塔 港式蛋撻 : 用牛油撻皮較光滑，內餡用雞蛋、水和糖 葡式蛋撻 差異在於，撻皮採用西式酥皮做法 像千層酥層次分明，內餡雞蛋、糖、奶油多了牛奶、奶油 每次下班經過這家蛋塔店總會聞到烘培香氣 👃 烤盤中金黃蛋撻排排站彷彿再呼喚 (下班肚子餓不宜太常經過...) 烘烤時適時翻轉烤箱裡蛋撻，讓每一面顏色均勻 表面烤略呈焦糖化，內餡像是烤布蕾般柔嫩滑順口感，塔皮不過於油膩🉑 4種口味選擇: 原味、肉桂、糖粉、髒髒撻（巧克力） 皆NT 40 店家建議3種吃法，1. 熱熱吃 2. 冰過吃 3. 凍過吃 烤箱回烤用約200度(勿用微波爐) 3~4分鐘 個人喜歡原味口味剛出爐熱熱吃配杯咖啡，推薦經過買幾個回家享用 吃完繼續跳Zumba尊巴💃~ Burn it up~🤸‍ 葡式蛋撻烤後上面微帶焦黑，是糖獨有褐變反應 烤出爐後店家會翻面倒扣靜置一陣子，不讓內餡塌陷 地址：信義路四段355號 @信義安和站 時間：12:00–20:30 電話：2707 0533 #安德斯葡式蛋撻 #葡式蛋撻 #蛋撻 #肯德基蛋撻 #澳門蛋撻 #蛋塔 #Tart #泰昌餅家 ➡️ 其它甜點推薦

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