泰式打拋豬輕鬆上桌

材料 豬絞肉250g 小番茄和四季豆適量(對切/切段) 蠔油1大匙 黑醬油1/2茶匙 魚露1.5大匙 米酒2大匙 砂糖1/2茶匙 朝天椒適量(自行調整) 蒜頭適量(切碎) 紅蔥頭適量(切碎) 薑片4-5片 九層塔適量 作法 1. 炒鍋倒入適量食用油，中火爆香蒜頭、紅蔥頭、朝天椒和薑片，加入絞肉炒至肉質變白色不透明。 2. 加入蠔油、黑醬油、魚露、砂糖，翻炒絞肉，確認調味合宜，加入小番茄、四季豆和九層塔和米酒快速翻炒10秒，準備上桌。 3. 煎一顆蛋跟打拋豬作伙，你可能會因為太下飯多吃一碗噢。 #ThaiStyle #StayHomeStaySafe #餐桌上的旅行 #菜瓜簿 #泰式 #打拋 — 未經授權請勿擅自使用照片/影片做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

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