全家FAMI煮煮 實測心得|免切免洗菜沒有剩餘食材|會開火就能上桌|開箱

全家FAMI煮煮 實測心得|免切免洗菜沒有剩餘食材|會開火就能上桌

全家便利商店推出 #ami煮煮 生鮮料理包，把每一道菜需要的食材以及半成品包起來。只要照著步驟加熱(真的不需要太多技巧，只要會加熱就好)就可以很快的上菜，一種不用念書也可以考滿分的概念! 💛本次測試品項 💛內容物有什麼? 每一樣食材都洗好、切好個別包裝，調味料也是。不用切、不用洗、不會有剩餘食材。部分的食材已經是半成品，例如金沙豆腐的豆腐已經炸過、糖醋雞丁的肉塊也是。不過缺點是，煮完會產生很多塑膠垃圾。 💛烹調步驟 每一道菜都會附上說明卡，依照上面的步驟依序加入食材就可完成。簡單來說，我覺得只要會開瓦斯爐、家裡有簡單的鍋具，就可以完成。測試的當天，半小時內我就做完三道菜。而且不用清洗砧板、刀具跟食材，真的省下很多功夫。 💛口味如何? 測試的三道中，我個人最喜歡豆酥鱈魚，魚肉比我想的新鮮、也沒有腥味。不過豆酥我自己有額外乾鍋炒出香氣(此步驟不再本來的SOP中)。 糖醋雞丁的肉塊跟蔬菜口感有點硬、金沙豆腐的豆腐不夠嫩，但調味上是好吃的。 💛怎麼健康搭配? 這次測試的三個品項，部分食材都經過油炸，尤其金沙豆腐跟糖醋雞丁的熱量跟油脂高。三道都是蛋白質類的料理，依產品標示看，每一道菜大概含3-4份的豆魚蛋肉，分三人份來說其實蛋白量不是很夠。 建議: 1. 選擇非油炸的品項: 例如現在官網有看到 蔥蔥豬肉、馬鈴薯燉牛肉等 2. 搭配蔬菜: Fami煮煮也有蔬菜的選項，但我覺得家裡準備蔬菜相對簡單，而且自己備料可以掌握用油量以及份量。水炒或燙個青菜、準備水果，搭配Fami煮煮的肉類料理。兩菜一飯一水果以雙人或個人晚餐，其實也很夠了。 對於我來說，下廚的目的有幾個:✅想吃得健康的、✅想吃家裡煮出來的、✅喜歡開火做菜的療癒感。可是沒辦法天天都有時間從採購食材、洗菜切肉、下鍋烹調，到最後吃完收拾殘餘。 Fami煮煮保留煮菜的成就感，免去瑣碎步驟。看一下官網的介紹，目前菜色樣式頗多，大部分落在200元內。產品外包裝有營養標示，所以想控制熱量的朋友，可透過這些資訊掌握飲食份量。 想想小時候哪有這麼多飲食的模式可以選擇。外送、冷凍/常溫即食包都越來越發達，現在台灣也有這種生鮮包的選擇!真的非常讓人興奮! 🫶有興趣的朋友可到官網看看 📝延伸閱讀: 3道快速健康早餐食譜 #開箱文 #全家 #晚餐吃什麼 營養師sabbi的輕廚房FB 營養師sabbi的輕廚房IG 營養師sabbi的輕廚房YT

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