【八八食堂】美食之道唯有用心，口味與新鮮的結合，日本料理推薦

喜歡各種異國料理的我，真的要選的話，我還是比較喜歡日式料理，因為可以吃到 最新鮮的食材，不論在醬料或是湯品的醇厚，都非常地吸引我這個美食老饕😍 但吃多了同質性的餐廳，難免覺得口味雷同，這時候經驗老道的廚師獨家的祕方 就顯得非常重要☺️ 今天要來介紹的日本料理店，除了口味獨特，食材極為新鮮以外，也是我吃過的 最符合我期待的日式料理，重點是還非常平價，簡直集合了一身的優點🥇 #八八食堂✨ 這間日式裝潢非常濃厚的日式料理，從老闆娘的服務態度就可以略窺一二😌 有著日本文化中的謙遜，當然最重要的還是口味與新鮮度，讓我為大家一一介紹吧 這次點了滿滿一桌大飽口福，結果也沒讓我失望的全部吃光光啦😝 📌炸蝦鮪魚卷 這款壽司最讓我驚豔的就是老闆特調的醬汁，微甜的口感，真的讓人連一滴都不捨得浪費☺️ 當然，在飯卷裡面捲入整隻的炸蝦，這個操作也是我第一次吃到，非常獨特，口感上來說鮪魚的鮮甜搭配上炸蝦的酥脆，在跟飯粒融合再一起，層次感非常鮮明，味道上也不會搶味😉 鮪魚的甜、炸蝦的香與鮮，很好的在口腔中表現出來，我非常喜歡✅ 📌烤透抽 這道可以說是下酒的好物，下酒菜就是要可以一直咬的食物，搭配聊天與喝酒，歡度過一場晚餐盛宴，獨特的燒烤醬搭配上有嚼勁的透抽，每每咀嚼一口，香氣四溢的在口鼻中環繞、愛喝酒的你，絕對要點上一份👍 📌炙燒牛小排 我最愛的牛排，是我吃各式料理必點的菜色之一，而不一樣的是八八食堂的牛小排，非常新鮮所以烤出來，特別的鮮嫩多汁，橫切面看起來還有一點點的粉紅色，這是牛排的最佳狀態😀 而一點點的油花，更能帶出牛肉的鮮甜，也為口感的滑潤起到了很大的作用，你也愛吃肉嗎趕緊來一份吧🥳 📌九州豚骨拉麵 同樣身為拉麵控的我，最為喜愛的菜色之一，豚骨拉麵來說我可以稱自己為專家了 從湯體的醇厚與否，麵體的嚼勁，一直到叉燒肥瘦等，都是我非常要求的部分😙 而這碗道地的拉麵，湯體濃郁而不油膩，醇厚而不死鹹，可以說表現得非常好 麵條軟硬適中，既可以扒附住湯汁，又不會咬得太費勁，堪稱完美💕 最後就是我最愛的叉燒啦，肥瘦適中，油花增進口感與香氣，又不與湯體本身的味道互搶，讓我非常喜愛❤️ 📌夏威夷卷 這款壽司，同樣淋上上述的獨家醬汁，但不同的是增多了鮭魚與鮭魚卵，某種意義上可以算是壽司版的親子丼嗎？開個玩笑😂 但說真的，在鮭魚片的味道散於口腔與飯粒結合之際，鮭魚卵爆開更增添一縷香氣於口中，就味道上的豐富度來說，我覺得這道特別厲害 而其中脆口的小黃瓜，更是把層次感往上推一個等級，在設計上真的要給滿分💯 📌八八御膳丼 這家日本料理的招牌，這款御膳丼，醋飯的調味非常的棒，既不會太酸又不會味道太淡😌 重中之重，上面鋪了滿滿一層的海鮮，各種生魚片、海膽、透抽、干貝，味道之鮮甜讓我都不捨得吃得太快，深怕把它吃完了🤣 每口都必須配上一口醋飯，才不顯得浪費上層的海鮮，可以說是到此必點的一道菜，愛吃各式生鮮的朋友一定不能錯過👍 其實有這樣一家道地的日本料理我超級開心，往後想吃日料的時候，就不怕沒地方去了👌 當然我也不藏私，絕對分享給大家，讓大家親身感受一下，從服務到食材，從創意到用心，這家八八食堂是如何表現得盡善盡善，一起用味蕾感受一下吧😀 @hachi_hachi_sushi Hachi Hachi Japanese Restaurant 팔팔식당 📌新北市板橋區中山路一段273號 11:30-14:30 17:00-21:30 壽司 生魚片 拉麵 丼飯 #板橋 #日本料理推薦 #新北 #壽司 #生魚片 #拉麵 #丼飯 #yummy #amazing #instagood #板橋美食 #板橋日式料理#海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦#新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食#新北耶誕城美食 #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

【ONE METER 氣炸鍋】，全台首創，一機多用，全透玻璃內鍋，輕鬆滿足一家所需

在各種廚房小幫手的加持之下，料理不再有難度，好的工具可以幫你做出很多美味料理👍 創新之下，甚至可以做到方便、迅速，所以越來越有下廚的意願😁 今天來介紹近期我新入手的廚藝救星，也是2022全新登場的首創產品😃 #ONEMETER氣炸鍋🌈 這款顛覆傳統氣炸鍋的 ##玻霸鍋 真的特色滿滿，讓我輕鬆上桌各種食物💪 不再因為下廚事項繁雜而慌亂，更能食的安心健康，邁向無油新食代😋 首先從外觀上就十分吸引我，玻璃透視內鍋設計，可以讓我料理的全部過程，都觀察著食物的變化，大大降低失敗率⭕️ 此外還非常有質感，黑色亮面設計，以及正面上方的 #ONEMETER 品牌字樣上的空力外型，視覺上很有高級感🥳 玻璃的部分是高硼矽玻璃，是一種天然綠色無毒環保材質，可承受 400°C 高溫😯 低膨脹率、高強度、高穩定度，不怕冷熱溫差，它的良好性能已得到世界各國的廣泛認可🥇 另外4.5L的超大容量，讓我可以烹飪各種炸物、烤物，甚至是整隻雞😁 輕鬆駕馭派對多人、整個家庭的食物，非常實用，操作介面是用微電腦智能觸控面板，方式簡易而且非常方便的自由去調整溫度及所需選項😉 六大菜單模式可以任我挑選，炸物、肉類、甜點一應俱全😙 而且是一鍵完成，沒有繁瑣的步驟，廚藝經驗在少都可以輕鬆上手，360°立體環繞加熱，確保受熱均勻熟透，簡直就是我的廚房廚師長😂 遇到要翻面或攪拌的菜色，可以直接抽出玻璃內鍋，因為它的記憶模式，會在你裝回後繼續動作，真的非常貼心❤️ 最後就是我最在意的清洗方面，有別於傳統氣炸鍋 玻璃材質的它可以快速清洗且不留污漬，清潔方便度大大提升，省下非常多的時間在廚房裡面😆 除一機多用以外還有各種貼心的設計，也對烹飪有著非常直接的幫助😘 像是不鏽鋼烤架，可以濾出油脂來，清洗更加方便，防燙把手的設計，讓我可以直接抽取，不用再帶容易手滑的防燙手套🧤 背面上方的散熱封口，很好的調節溫度，大大提升了氣炸鍋的壽命🧐 各種特色、方便性、以及貼心的設計都高於傳統類型的氣炸鍋🙂 而還無須預熱，烹飪時間減少很多，更是台灣品牌且符合BSMI合格檢驗📖 安全無虞的創新產品，提供我烹飪的幫助以及廚具的質感🥰 熱銷好評中的 #ONEMETER氣炸鍋 快讓它加入你我的烹飪團隊裡!💕 實際使用上也超乎我想像的方便迅速，隨機還附贈鐵夾以及手套真的超級貼心 看著雞塊、蝦仁在玻璃內鍋中逐漸變得金黃、酥脆，真的既興奮又期待 最後將食物盛盤後馬上迫不及待的享用，酥脆的口感真的比油炸的還要好吃 重點是無油非常健康，真的是廚藝幫手，派對神器 @onemeter.21 購買連結 https://youfulife.1shop.tw/4ui436 #氣炸鍋 #氣炸鍋料理 #一機多用 #首發 #限量早鳥65折最優惠 #玻霸鍋 #首創第一台 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #foods

【魚饌食】自家捕撈新鮮鮪魚製作，主廚秘製媲美星級酒店的鮪魚料理

自從上次吃了魚饌食的超美味鮪魚肉乾，已經過了一段時間，恰巧又逛到他們的官網，在一番挑選後，又讓我入手了兩樣超棒的零食啦🥰 而且這次不單單只是當零食吃而已，這兩樣產品還能經由自己廚藝的變化後，化身成為多種美食料理，多種多樣隨我搭配👌 #魚饌食✨ #法式油封鮪魚 ✨ #清炒辣椒鮪魚✨ 這兩樣鮪魚可不是市售的鮪魚罐頭那樣的普通，而是主廚秘製的好料其中的滋味真的要親身嘗試之後才能體會到😃 很像是在星級酒店才會看到的食材，下面就讓我好好地介紹一下吧💪 📌法式油封鮪魚 歐洲美食之都的義大利香料，橄欖油搭配嚴選自家捕撈的鮪魚製成的鮪魚塊，很適合當前菜直接吃，配上一杯沁涼的香檳簡直就是星級酒店餐廳的享受😍 當然也有很多變化的可能性，例如管網建議的拌沙拉或是搭配義大利麵一起吃 只要你想的到的吃法，這款油封鮪魚都很適合😌 另外一點很重要的就是減鹽低鈉，非常健康，以及超高的蛋白質含量，比起市售的魚肉製品又油又鹹，這款鮪魚可以說是既健康又好吃👍 📌清炒辣椒鮪魚 媲美XO醬的這款清炒辣椒鮪魚，看到我拿XO醬來比喻，應該很容易聯想到它 拌麵拌飯都是頂級的好滋味☺️ 而且原料是使用台灣在地的朝天椒以及薑絲與香椿醬 除了每一口都能吃到滿滿的新鮮鮪魚好滋味外，那爽口的辣也伴隨著每一口鮪魚席捲而來😋 甚至能帶出鮪魚的鮮甜，各種主食都能很好的搭配，不過比起常吃的拌飯以及拌麵 我倒是突然有種想塗在法國麵包上試試看，光想像那樣子就覺得很高貴✅ 不過這款百搭還能自製出星級酒店享受的鮪魚其實高貴不貴，兩款鮪魚一起購買還有優惠以及免運😘 喜歡在家裡做些小料理的老饕們，可以趕快動起來了，除了自己吃以外，剛好快到中秋節了，兩罐一組作為禮物送給家人朋友們也顯得很有面子😀 最後他們家其實還有很多用自家捕撈的鮪魚製作的產品，每樣看起來都想流口水 都想要嘗試看看😉 這既健康又好吃的新鮮鮪魚製作的產品，還在等待妳我來發掘，趕快點擊下方連結買起來⤵️ @hamacen.tw 📌官方網站 https://www.hamacen.tw/ #新鮮鮪魚 #低鹽 #健康 #美食 #中秋禮盒推薦 #中秋節 #送禮 #中秋 #中秋送禮 #鮪魚 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat

國內美國公路咖啡偽出國Lokal coffee 

以為來到美國公路咖啡廳 @lokalcoffee2021 ☕️【Lokal Coffee 樂卡咖啡 - 崇德車道店】 🕚週一-週日11：00-19：30 🏎台中市北屯區崇德路三段689號 💳現金/行動支付/信用卡 內用·外帶·外送．免下車服務 #樂卡咖啡 #車道店 #輕食沙拉 #暖食健康餐盒 #咖啡 #特調飲品 #波利多卷 #沙拉杯 #墨西哥捲餅 #有氧氣泡飲 #偽出國 #台中咖啡廳 #苗栗咖啡廳 #新竹咖啡廳 #burrito #taichung #taichungfood #tiachunglife #tiachungcafe #tiachungfoodie #food #foodblogger #foodphotography #foodblogger #foodstagram #coffeetime #coffeeshop #coffee #breakfast

手作料理/早午餐🥣2022/07/27 主食：酪梨🥑芒果烤牛肉捲/烤時蔬

2022/07/27手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️ 主食：酪梨🥑芒果烤牛肉捲/烤時蔬 蔬果：番茄🍅/荔枝/橘子🍊 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 今年的芒果🥭，都省著點～買，除了單吃， 也拿來做些不同的料理，發揮下混搭的價值， 我入菜都用愛文芒果🥭，因帶點酸，不是全甜。 酪梨🥑芒果烤牛肉捲～味道呢～😌😌 就是，如果可以接受吃芒果牛排的人， 會覺得多了酪梨🥑綿密的口感，更好吃😋 創意料理，不一定要很復雜的開大火， 哈～～由其在夏天，這樣的輕式料理， 可以試試看哦～😊😊 現在的太陽🌞，都曬了會痛～ 真的是小時候不太一樣了，儘量少正午出門、 若真的要出門，記得要撐傘或擦防曬。 ⛱⛱酷夏到了～記得補充水份哦～⛱⛱ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://p3.groupbuyforms.tw/xffym 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 蔬前 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 酪梨🥑芒果烤牛肉捲 1️⃣牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱3分，烤8分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣芒果🥭跟酪梨🥑切條，牛肉把二種食材， 捲起來；就好了！ 4️⃣烤蘆筍跟甘藍球 🥒蘆筍先削前段的皮跟去頭1cm. 🥒甘藍球，先去頭剝掉最外面一層，對半切， 水滾後放2分，去苦味。 🥒平放～上下火200度烤20分。 5️⃣水煮蛋：水滾之後，置入水中～可放鹽巴！ 比較不會破，水滾7分濾心蛋，8分全熟。 6️⃣洗水果🍉 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #早餐日記 #晚餐 #自己做 #自己煮 #西式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #旅行 #親子 #生活日常 #牛肉 #晚餐時間 #宅配美食 #家常菜 #私房菜 #家常料理 #料理 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

【霏等茶】嚴選在地食材，嚴格把關，味覺的極致享受，自由的喝 "Freedom Wings Tea"

身為飲料美食控，各種好喝的手做飲料以及食物都讓我特別興奮😆 如果是富有特色的餐，那就更對我的胃口也讓我迫不急待去推薦給大家👌 手搖飲料可以說是繁星般的多，具體喝起來其實差異並不大，所以要做出特色更是要煞費苦心，如果加上用料以及具體成品的多元，那肯定是人氣店家🥳 但這裡讓我保留一下，下面再詳細說明，今天要介紹的這家飲料店非常讓我驚豔😀 不但飲料好喝有特色，餐點也非常用心好吃，容我跟大家慢慢介紹😙 #霏等茶✨ 首先這裡的空間布置就相當讓我喜歡，靠牆的座位是貼著牆壁的L型，這樣要放置東西或是喜歡寬敞的話坐起來就非常舒適，透光明亮😌 整體給人的感受也非常舒適，櫃檯還放置一隻暴力熊玩偶，是我很喜歡的玩偶💕 當然，重要的還是飲料餐點的部分，這也是讓我非常驚豔的環節😄 點了兩杯飲料以及兩碗麵，看著不簡單，吃喝下去就更不簡單了，下面就讓我來跟大家分享一下吧⤵️ 📌太陽柑橘綠 有喝過手搖飲料的人都知道，不管味道是酸是甜用料如何，都會有一點點不真實的感覺👌 可能也跟用料有關，但是這杯柑橘綠茶我吸了一口，一股柳橙汁的香氣及味道就衝上來非常真實、新鮮柳橙汁的味道，與綠茶相輔相成，甚至喝不到綠茶的苦味，這點真的難得🙂 柑橘、柳橙以外，還加入了蜂蜜，作為對記憶、健康有所幫助的聖品，還能增加一絲天然甜味我真的很喜歡😉 📌飲鳳梨酥 接著這杯中秋節限定的飲品，是我喝過口感最扎實，層次感最豐富的手搖飲雖然是鳳梨飲品，但絲毫喝不到鳳梨的酸，滿口全是鳳梨果香🍍 可能也得益於金鑽鳳梨這樣高級的用料，而味道上也因加入了蜜桃凍而調和了鳳梨的微酸搭配上杯底的碎冰，以及最上層的奶酥餅乾，從開始喝到喝完會有不同的口感與層次相當令我驚艷🥰 📌香草豬霏拌麵 作為麵控，對於吃麵我也是略懂略懂，麵類食物的精隨就在於味道豐富之餘還能保有麵體的嚼勁與Q彈😊 當然，如果用料也出色那更是會為麵品加分而這碗麵入口的瞬間就讓我滿意，麵條很有嚼勁，調味上也拿捏得很好😙 微微的辣更是增添食慾與風味，加上一點青江菜口感更是舒服😋 這裡就不得不說一下這款麵用的豬肉，嚴選的台灣香草豬五花，以香草作為飼料飼養的豬肉🐖 取其五花部位，除了瘦肉部分的清香，油脂的部分也可以增添風味以及肉的多汁與軟嫩，對麵類的各項要求都得到滿足😚 📌白玉子雲朵霏拌麵 最後這款麵因為它濃郁奶香的奶蓋雲和獨特醬汁的關係，讓愛吃麵的我直呼是顛峰之作🤩 聽著誇張，但是真的是非常好吃，醬汁的部分真的是麵的靈魂，除了讓麵體變的濕潤😚 美味的醬汁覆蓋在每條麵體上，每一口都是享受，這也是醬汁的重要之處，加上它以明太子作為點綴，最後蓋上一顆美國大干貝，做為一個愛吃麵的人，你能受的了嗎?🤣 這家創立於2020年的品牌，在用料上堅持嚴選台灣茶葉與優質原物料👍 用最嚴謹的態度去製作每杯飲料以及餐點，可能也跟創辦人是工程師有關，用吹毛求疵的嚴肅態度去面對自己的產品，從源頭就嚴格，那最終呈現給我們的肯定是最好的🌈 官方網站 https://www.freedomwingstea.com AM 11:00 - PM 21:00 ​台北市大安區信義路四段294巷6號1樓 #大安區 #美食 #飲料店 #台灣 #嚴選 #香草豬 #茶葉 #美食 #飲料 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic

台中西屯-Soori Eggs 酥力蛋餅 肉排醃製的很入味 加上鹽蔥的香跟鹹味超推‼️ 鹹酥雞蛋餅一如既往的好吃😋

- https://www.instagram.com/p/CgHZZe5pfZD/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #soorieggs #試營運 #新開幕 #新店報報 / 之前吃過的酥力蛋餅開二店了😚😚 位在西屯區 在麗子的對面 主打脆皮蛋餅 還有很多特別的口味 我推薦一定要點套餐❤️ / ☁️台灣鹹酥雞蛋餅 $70 ☁️鹽蔥肉排蛋餅 $55 ☁️經典套餐 $105 鹹酥雞蛋餅一如既往的好吃😋鹹酥雞非常夠味👍 醬料可以自取 加些醬油膏跟辣椒🌶️口味絕絕子！ 肉排是我第一次吃 滿滿的鹽蔥跟肉排簡直超讚超涮嘴 肉排醃製得宜加上鹽蔥的香跟鹹味 可以點‼️ 經典套餐有德式香腸 薯餅 還有煉乳地瓜芋球跟飲料 保證男生也會吃得飽！上次也有吃過他們家的kit kat 厚片🍫也是非常好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 推薦給你們 旁邊還有拍照📷牆 灰泥搭配可愛黃很韓國🇰🇷 / ♟地址：台中市西屯區一段125號 ♟時間：07:00～14:00 ♟電話：0983-160385 ♟店家IG： @soorieggs #台中美食 #台中早餐 #台中早午餐 #台中景點 #台中必吃 #銅板美食 #西屯美食 #西屯早午餐 #台中午餐 #台中咖啡廳 #台中甜點 #taichungcafe #taichung #breakfast #晨軒吃台中 #晨軒吃早午餐

手作料理/便當菜2022/08/11 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇醬汁拌太陽蛋

2022/08/11 手作料理/便當菜 ⬇️料理步驟 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇醬汁拌太陽蛋 蔬果：蘋果🍎/西瓜🍉/炒青菜🥬 飲品：手沖咖啡 安安～這是晚餐🥣🤣🤣 小米香許願，要吃漢堡排～～很久， 最近，終於在全聯買到小份量的牛絞肉！ 立刻快手買回家，一次做起來，放冷凍庫。 晚餐～就先開吃了！😆😆😆 🍧🍧祝大家 有個 開心🥳喜樂的 週四🍧🍧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 ⭐️⭐️蝦皮可搜尋在 賣 #磯駒海苔 香鬆, 或IG不定時開團。。可買！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱日式漢堡排～影片。（用之前的） 前一晚先做好漢堡排，放冷凍。可幫助定型。 🍒備料：（一般手掌心～大小6份） 🥒細豬絞肉 330g (超市一般盒裝）先川燙過！ ⭐️～可依個人喜好，要不要先川燙肉。 🥒牛肉一包 約180g 🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎 🥒紅蘿蔔🥕 1/5條（1/2洋蔥量）絲 🥒蛋 2顆 🥒牛奶 2.5大量匙 🥒麵包粉 40-45g (能黏團在一起即可） 🥒無鹽奶油20g 🍒絞肉調味料組 🥒淡醬油 2大匙 🥒鹽巴 轉8-10下 🥒米酒 1匙 🥒味醂1匙 🥒白或黑胡椒粉 少許 🥒洋香菜粉（自己喜歡的香料粉可省） 🍒醬汁：3個漢堡排的量。 🥒清酒 2大匙（或米酒） 🥒味淋Mirin 2大匙 🥒日式醬油 3大匙 🥒洋蔥1/4顆 🥒蒜片 3顆 🥒太白粉水（太白粉1/2匙 +水1/2米杯） 🥒有多加半朵鴻喜菇+1/2杯米杯水。 🍔🍔開始料理囉～ 1️⃣無鹽奶油（或牛奶）先跟麵包粉，混在一起。 2️⃣洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕，先用炒香，放涼些。 3️⃣再把食材/調味料，拌在一起，分成小團。 4️⃣要確實拍出肉中的空氣，才會結實成團。 冰冷凍～可幫助定型也可方便保存食用。 5️⃣保鮮膜；單個包裝，要食用時，也好拿。 🍎因有蛋/奶油等，當天沒吃完的，可以用保鮮 膜，先分單包裝再冰冷凍！🍎 🥨隔天早上，或要吃時，先稍微退冰後烤～🥨 或前一晚，先放到冷藏。（保鮮膜要包著） 或120度10分退冷凍。 6️⃣氣炸鍋180度烤15分。 翻面200度烤6-7分。上色。（雙面烤上色） 如果，一早沒退冰好，我會先120度烤10分。 （筷子🥢插下去，沒有白色黏著物，就好了） 7️⃣醬汁 先下蒜片+炒香洋蔥🧅+鴻喜菇，再放入 所入所有醬汁，可依喜好加水。 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜 #簡單食譜 #漢堡排 #便當菜 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #美食 #taiwanfood #teatime #food #晚餐吃什麼 #家常菜 #漢堡 #料理 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #便當 🍱

【one-meter智慧微電腦萬用壓力料理鍋 】一機多用快速煲湯燉肉，輕鬆駕馭各種料理

 最近瘋狂選購廚房智能家電，大有一種奔向家庭主婦廚藝大師的態勢😂 在各種測試練習的過程當中，隱約感覺自己愛上做菜下廚，除了專注使人產生興趣外，最大的原因還是廚房智能家電的方便性遠超我的想像😀 如此方便又超級快速，才讓我更加願意嘗試下廚，廚藝也日益精進☺️ 說到這裡就讓我想到最近常常回家菜炒好了，卻苦苦等待香噴噴的白飯跟滋味可口的湯品，這也是每一餐浪費最多時間的餐點😅 正好最近對壓力鍋也是略懂略懂，當然也多虧喜愛買各項廚房家電的老媽跟她請纓了一些壓力鍋知識，然後就為我的one-meter家族又添一位新成員💯 #one-meter智慧微電腦萬用壓力料理鍋✨ 光看它琳瑯滿目的功能，煲湯、煮粥、燉肉樣樣精通，就讓沒辦法控制我的荷包 只要想到往後的各種下班後晚餐的方便性，就沒有任何好猶豫的地方了🤣 11種料理模式可供選擇處理各種食材，什麼雞肉、牛肉都不再話下👍 為了試試看它的厲害，這次我還用最難煮的鴨肉來燉一鍋藥膳鴨肉豆腐煲，這菜名取的還可以吧💪 不過先讓我們來看一下這台壓力料理鍋的資訊吧⤵️ 內鍋是日本大金不沾內鍋，除了能夠受熱均勻之外也不易磨損，鍋具類廚具，只要磨損產生刮痕都很容易滋生細菌，這是食安的重大問題🧐 1.8L的容量，別說是我一個人吃了，一般家庭3~4人份都不是問題，也不容易煮多了浪費食物，算是實用性強的容量空間😌 而壓力鍋最重要的還是使用安全上的問題，加熱後鍋內會有壓力，貿然開蓋會有安全疑慮，這台智慧微電腦萬用壓力料理鍋，有自動洩壓功能，也可以透過轉動洩壓閥達到更快速的洩壓✅ 還有防乾燒自動斷電功能，防止因水量不夠產生乾燒的狀況，最最最重要的一點，鍋蓋有安全鎖功能，沒有拉起安全鎖鍋蓋不能打開，這點為安全性上真的大大加分😌 對我這樣的上班族來說，24小時智能預約當然是最具方便性的一項功能，預先設定煮飯、煲湯都非常方便快速，為我省下非常多的時間⏰ 除各種一鍵模式可選以外，如果對於料理很拿手，也可以自己設定時間，設計很貼心，不管是廚房新手、老手都能輕鬆完成料理😉 這次我使用一些當歸、紅棗、枸杞、薑片搭配鴨肉與豆腐來上一鍋藥膳鴨肉豆腐煲😀 選用鴨肉除了比較對味以外也順便測試這台壓力鍋是不是能駕馭難煮的肉類，我煮前是有大火煸香過乾料與鴨肉啦，但嫌麻煩的朋友可以直接放進鍋裡一樣美味😁 依序放入煸香後的中藥材、薑片與鴨肉後鋪上豆腐切片，然後加入調味料，關蓋後選用煲湯模式20MIN 即可開始烹調囉，等待的時間其實非常短，還不夠我看完一集劇😆 時間到後，調整洩壓閥洩除鍋內氣壓後就開蓋囉，那鋪鼻的香味讓我迫不及待想吃了☺️ 從鍋內枸杞、紅棗的膨脹程度來看，短短20分鐘就能燉煮到這樣，真的超快超迅速 盛起幾塊鴨肉吃了幾口，烹調時間恰到好處，鴨肉軟嫩多汁，真的不得不佩服設計這個AI的人，時間怎麼能算的這麼準😍 而對於不善煲煮類料理的朋友，官方還附贈11道實用輕鬆料理食譜，是不是非常貼心，讓你買來直接學著用，不給你用了幾次就束之高閣的機會☺️ 讓你11道煮完有了興趣躍躍欲試，又是一個廚藝高手的誕生🥳 最後清潔的部分同樣不需擔心，內鍋塗層相當容易清洗，鍋蓋處的密封膠圈，也可以拆卸下來清洗，不會有藏汙納垢的問題存在，安全又衛生☺️ 有了這一台one-meter智慧微電腦萬用壓力料理鍋，往後下班直接幫我省1小時以上的下廚時間😚 讓我輕鬆餐餐有湯有肉，不再擔心吃得過於簡單而營養攝取不均衡的問題，不僅是像我這樣的上班族😁 主持家庭廚藝大任的媽媽們也得趕緊動起來，輕鬆駕馭各種美味料理與湯品，抓住全家人的胃💕 https://market.icook.tw/products/onemeter-pressurecooker #one-meter #智慧微電腦萬用壓力料理鍋 #一機多用 #廚房 #料理 #快速 #安全 #煲湯 #燉肉 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic

【零食皇后】記憶中的美好滋味，嚴選最豐富的在地零食網

身為一個零食愛好者，不論平時下午或是假日的休閒追劇時刻，都免不了吃一下零食😘 再搭配一杯冰涼的飲料簡直不要太享受，但好吃的零食還是得靠自己尋找，這點倒是有些麻煩🥲 不過最近讓我發現了一個零食的團購網站，不但超級方便貼心為我網羅好吃的零食 價格上還特別優惠，裡面的零食也非常的有特色又好吃，吃過幾次後忍不住要為大家介紹👍 #零食皇后💓 這裡幾乎網羅了所有我記憶中的好味道，道地的在地台灣零食，每一樣都超好吃的，讓我為大家好好地介紹一下吧⤵️⤵️ 📌法式餅乾-醇濃花生 這款超濃郁花生醬味道的法式餅乾簡直就是我的手搖飲好夥伴😉 我比較喜歡喝偏酸的飲料搭配這款甜甜濃郁的花生口味餅乾味道上可以說是配合得恰到好處，是平日下午茶首選😋 https://snackqueens.com.tw/product.aspx?openExternalBrowser=1&Id=22 📌焦糖牛奶酥捲 這款牛奶酥捲跟樓下的醬心蛋捲我都把它放到冰箱冰過之後再吃，一來是可以降低甜感😀 二來是經過冰鎮之後，餅的部分更加脆口，內餡的部分冰涼冰涼的超好吃，濃郁的奶香味，搭配酥酥的外皮超級享受😊 https://snackqueens.com.tw/product.aspx?openExternalBrowser=1&Id=57 📌醬心蛋捲-巧克力 這款內餡選用世界第一頂級荷蘭百年品牌deZaan的可可粉是屬於軟質深黑苦甜巧克力🍫 也因為是採用純天然可可粉，所以完美保存巧克力原始濃郁的香氣，微微的巧克力苦味，加上巧克力果酸味，是我特別特別喜歡的一款零食，所以拿出來特別介紹❤️ 另外像上面說的，冰進去冰箱或是冷凍庫之後再吃，那冰涼酥脆的口感真的是太爽了😀 https://snackqueens.com.tw/product.aspx?openExternalBrowser=1&Id=18 📌封仔餅禮盒-芋泥 芋頭控們請注意，不要輕易嘗試這款封仔餅，不然你們會愛上，越吃越多難以自拔☺️ 它最大的特色就是有別於其他包餡的傳統餅類，它的內餡不會甜，而且在口腔中會傳出陣陣芋頭香🥳 餅的部分口感也有別於其他傳統餅類，不會乾到讓你想立刻灌水，口感可以說相當的好，內餡與餅皮的完美搭配，不論餐後甜點還是下午茶配飲料都非常合適✅ https://snackqueens.com.tw/product.aspx?openExternalBrowser=1&Id=9 📌地瓜酥-原味 地瓜同樣是我熱愛的零食之一，吃慣了鹹味洋芋片的我，每每吃到微微甜味的地瓜片，總是越吃越涮嘴，停不下來😁 想起以前小時候出去玩，家人總是會買一大袋的地瓜片或芋頭片，邊吃還能邊回味以前熟悉的記憶中的味道，看著劇邊吃一不小心就吃了半包，真的太好吃😌 https://snackqueens.com.tw/product.aspx?openExternalBrowser=1&Id=31 綜合來說，這樣既方便可以一次性購買我想吃的零食以及貼心網羅各式零食小吃在地美食的網站，讓我迫不急待的跟親友分享然後開啟團購，讓更多人與我一起品嘗這些記憶中的美好滋味😊 不用再分開購買，真是既方便又美味，底下連結點起來跟我一起嘗嘗這些超讚零食吧💕 ⚠️目前只要加入官網會員 現領100元購物金＝現金可全額折抵，當下使用唷 零食皇后 https://snackqueens.com.tw/index.aspx 粉絲專頁 https://www.facebook.com/snackqueenn/ #零食皇后 #台灣小吃 #台灣零食 #追劇必備 #好吃 #團購 #deZaan #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics

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