［ MR PIKI Roasters  ]  隱身台南中華北路住宅區內的澳式咖啡店

會知道這家店， 已經不記得是什麼時候的事了， 但就是一直知道有這家店的存在， 剛好這次來這附近找人， 擇日不如撞日， 那就給他來吃一下， 回味一下澳洲的味道！ 上網查了一下這家店的資料， 才發現現在這家店的位置， 其實是他們第二個家， 第一個家其實是在國華街附近， 是在2020年中結束後， 才搬到目前這個地方， 而且也更新了名字， 更強調自己的專業。 而且也在2021年的年底在台南美術館附近， 又開了一家外帶店， 但兩家店販售的商品不太一樣， 想吃到早午餐，又想坐著好好休息的話， 就只能到中華北路這家內用店。 而且會自己烘豆的咖啡店其實不少， 但自己會種豆子的的店家就少了吧， 雖然不知道還有沒有在自己種豆子啦！ 老闆咖啡的資歷雖然不算是超級久， 但我覺得很狂！ 2009 在花蓮種咖啡而開始了這趟旅程 2010 從杯測師到烘豆師 2013 澳洲咖啡師 & 烘豆廠杯測師 2018回台灣，決心要把好咖啡帶入生活 （居然跟我同一年從澳洲回台灣） 然後從國華街那小小的店面， 一直做到現在的內用店跟外帶店， 讓更多人能感受到他對咖啡的熱情！ ｜雞肉藜麥沙拉 / 舒肥台灣雞胸肉、水煮蛋、藜麥、糙米、 牛番茄、小黃瓜、蔓越莓乾、Feta cheese 有口感的糙米拌上藜麥還有其他蔬果丁， 吃起來很清涼， 而且口感層次多變， 很喜歡他們在裡面加入了蔓越莓乾， 獨特的莓果酸甜感， 讓他的味道層次更加有趣有變化。 他們的舒肥雞肉帶點辣味， 吃起來不會說乾柴， 但是我覺得也沒有到特別水嫩， 算是中規中矩的舒肥雞肉， 然後他們會淋上些許的橄欖油， 所以還算潤口啦！ 覺得還蠻適合有在做飲控的人來吃， 如果在意橄欖油的話， 應該也可以請他們不要加或是少一點， 畢竟藜麥是個蛋白質含量蠻高的食材， 加上糙米的纖維質也比普通的白米多上不少， 加上又有不少蔬菜跟舒肥雞肉 ｜Piki布朗尼+冰淇淋 他算是這次的亮點， 倒不是說他特別好吃或怎樣， 而一般的布朗尼出餐時， 通常都會稍微回烤過再出餐， 因為他通常會放在冷藏保存， 要吃的時候會再回烤過， 讓他有一點溫度， 跟讓他的口感恢復一點鬆軟感， 才不至於是整塊冷冰冰的巧克力塊感， 尤其是有加冰淇淋的， 就是要享受冰跟熱在嘴裡交融的感受， 而且這樣巧克力的香氣跟風味也更能在嘴裡展現。 但他們卻是整塊冷冰冰的出餐， 所以當我切開的時候非常驚訝， 想說怎麼這麼難切， 用了蠻大的力氣才切開他。 切開後放入嘴裡， 他還是會隨著口腔的溫度回軟， 再慢慢釋放出香氣， 只是感受很不一樣， 撇除口感方面來說， 他的味道對我來說還行， 只是我個人比較偏好外面有稍微脆皮感， 而裡面柔軟濕潤一點的布朗尼。 還有就是他們的堅果給好給滿， 除了裡面有拌入大塊的胡桃、核桃跟杏仁之外， 表面也是有滿滿的碎粒， 讓他咀嚼起來的香氣更足。 ｜巷內肉桂捲 口感偏向軟綿一點， 但不至於到糊掉， 加上他們加熱方式不同於一般直接用烤箱加熱， 他們是用帕尼尼機來加熱， 有點像熱壓肉桂捲的樣子， 所以表面接觸到烤盤的部分會有點脆脆的口感， 算是讓口感上有小小的層次。 他們的肉桂量， 我覺得算是適中， 不會說很重， 是還可以吃到舒服的肉桂香氣， 肉桂糖漿的甜度也沒有說到很高， 整個來說， 我覺得是個很內斂的肉桂捲。 ｜Flat White / 續杯半價 哈哈， 喝了那麼多家的Flat white ， 到現在才知道他跟拿鐵的差別在哪裡， 哈哈， 就不是個很專精在嘎逼的人啊！ 他們這款用的豆子喝起來很舒服, 我個人是沒有感受到明顯的酸味， 苦味也沒有很明顯， 奶香夠但也沒有說壓掉咖啡的香氣， 整體來說是很順口好喝的 ☕️：台南市北區中華北路二段90巷 FB：MR PIKI Roasters IG：MR PIKI Roasters #mrpikiroaster #台南咖啡店 #台南北區美食 #自家烘豆 #cinnamonroll #flatwhite #aussiecoffee #brownies #北極是吃貨 #澳式咖啡 #藜麥沙拉 #雞肉藜麥沙拉 #健身沙拉 #肉桂捲 #馥列白 #布朗尼 #chickenquinoasalad #特色咖啡店 #早午餐 #甜點 #brunch #dessert #coffeelover #coffeeshop #coffeeaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #台南早午餐 #dessertaholic #dessertlover 

網友推爆在台北吃到最愛的布朗尼 | 台北美食 | 台北甜點 | 台北布朗尼 | 布朗尼 | 甜點推薦

繼上次分享在台北吃到最愛的布朗尼，留言區卡友們不藏私分享吃到最愛的fudge布朗尼專賣店，小編一定要買來開箱給大家的🤩 💡fudge 🔜往內看更多 🔺Google評論🔻4.6（44則評論） ✍🏻☀️☀️☀️☀️☀️ 🚆文湖線-科技大樓站6分鐘路程 📍 台北市大安區和平東路二段118巷51號 🕰11:00-15:00(週日不定期公休，可致電確認) ☎️ 0983-624-526(可以加LINE群與店家聯絡預訂) 🍽家庭號盒裝-自取優惠價$550（任選四種口味） 包裝就能看出店家的用心，盒子外層還套上塑膠袋防止糕體與空氣接觸，還綁了蝴蝶結，簡約又有拆禮物的感覺。 打開是四種口味連在一起、讓糕體保持整體濕潤的狀態，要吃的時候再切。 🍫白巧克力蔓越莓布朗尼White Chocolate Cranberry 口感非常濕潤，幾乎入口即化，裡面的蔓越莓果乾是泡軟過的，另外還加了微軟化的白巧克力碎片，酸甜的味道更有層次感，感覺會是女生很愛的口味！也是小編本次的最愛。 🍫暗黑可可Dark Chocolate 布朗尼加了微苦甜黑巧克力碎片，碎片很有存在感也和布朗尼完美搭配，咀嚼在嘴裡，苦甜交錯。 🍫皇家伯爵奶茶Earl Grey Milk Tea 布朗尼上層淋上伯爵奶茶糖霜，入口咀嚼越嚼越香，會讓人眼睛為之一亮，完全是下午茶點心首選。 🍫限定版海鹽Sea Salt 最上層是海鹽巧克力，入口微鹹緊接著就是布朗尼，甜鹹交錯，蠻讓人驚艷的口味！ 我這次買的是盒裝$550（任選四種口味） 份量比我想像中的大得多，大概可以切成16塊的coco brownie，換算下來35/塊，真的便宜很多！！！ 💬coco brownie走的是較精緻造型的路線然後表皮烤得焦脆，口味區別性較分明、也很有層次感，fudge 是用料實在，布朗尼是整體都很濕潤濃郁、不乾不鬆散，口味都很特別有記憶點！ 💬店家常常一開店很快就賣完，可以透過粉專或是加line先和店家預訂，這次預訂，店家態度非常親切，而且很用心的幫忙介紹各種口味！ 不過這2間認真要選出最愛的，真的太難了😭 💬綜合比較起來，coco brownie的優勢是它賣相精緻度且口味分明，但fudge的總體CP值真的很高啊！賣相簡約美也更符合美式布朗尼的風格口味。 ◆◆◆更多美食在上班族的嚮導夢Guideveryday◆◆◆ ◎ 文章圖片創作版權皆為 上班族的嚮導夢 所有。◆ 文章圖片來源：上班族的嚮導夢。◆ 文章圖片、撰文編輯：上班族的嚮導夢。◎ 禁止任意轉載與其他商業應用。ＩＧ ：上班族的嚮導夢波波 ：#Popdaily創作者計畫 - #guide台北 #guide大安區 #guide科技大樓站 - #taiwan #taiwanfood #taipeifood #popdaily #popyummy #popyummy台北 #menu #menutaiwan #menu台北#台灣美食 #美食#食記 #台北 #台北美食 #台北食記 #台北美食地圖 #北部美食 #捷運美食 #布朗尼 #布朗尼甜點 #brownies #布朗尼甜點專賣店 #科技大樓美食 #科技大樓站 #科技大樓甜點 #台北布朗尼 #布朗尼蛋糕

［ 聖誕餅乾禮盒 ］ 2021 自製手工餅乾小禮盒

今年做了餅乾禮盒， 前年其實也是做餅乾禮盒。 去年聖誕節時， 做了蛋糕給最喜歡的YouTuber 艾爾文， 結果因為是奶油蛋糕， 到他們手上時， 已經被毀容了。［ 去年的悲劇～ ］ 所以今年就做了鐵盒版的餅乾禮盒給他們， 也因為要寄送的緣故， 直接從紙盒升級成貴貴但是保護力高很多的鐵盒， 這樣子他們還可以拿來做其他用途， 不會吃完就丟掉！ 這次做了五樣常溫的餅乾跟點心在裡面， 餅乾方面的話有 Romia Cookies / 布列塔尼酥餅 / 原味 / 伯爵 兩種口味的鑽石餅乾 / 原味 / 抹茶 / 可可 三種口味的擠花餅乾 / 常溫點心則是有 草莓 / 焙茶 兩種口味的瑪德蓮 還有隱藏版的布朗尼 這些花了我三四天的時間製作， 然後花一天裝盒跟包裝。 雖然每天都忙到兩三點才能睡， 身體累但是心不累， 一想到可以送給自己支持的人， 還有可以看到朋友們收到時開心的表情， 就覺得這很值得！ 最後我這次有拍縮時， 有興趣的話， 可以點進去 ［ 2021 聖誕小禮盒 ］ 看看！ 然後按讚－分享－訂閱！ #merrychristmas #merryxmas #聖誕快樂 #homemade #handmade #北極是吃貨 #cookiebox #romiacookie #galettebretonne #sablediamant #madeleine #hojicha #earlgray #brownies #pipedcookies #homestudio 

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需要前一個月預訂的超人氣網路宅配甜點-可可布朗 實體大小跟我想像中的不一樣(以為一種口味的大小是盒子的三分之一🤣) 實際大小約4吋，可以兩三口輕鬆地吃完🌰🍫🥥🧈 這次訂的組合有B與C，其中B是家人訂的 美食必須揪家人一起讓錢變成喜歡的樣子😎 2款組合的口味： 組合B-焦糖海鹽、伯爵茶、花生醬 組合C-可可、楓糖胡桃、核桃肉桂、香蕉杏仁、威士忌、抹茶 每個口味都是高顏值又巨美味🥰 不會很甜對於想一次試每個口味的人來說很可以🥸 尤其香蕉杏仁、核桃肉桂和原味可可都是讓人最印象深的 主要的口味和布朗尼在口中的氣息和諧，不會將布朗尼本質的巧克力風味給搶走 這樣多種口味的好吃布朗尼，超適合當作和煦陽光照映的午後時光小點心🎐🥮 #cocobrownies #brownies #cinnamon #almond #whiskey #maplepecan #coco #chocolate #matcha #pastry #dessert #taipeifoodie #foodphotography #foodiegram #foodblogger #yummy #popyummy #可可布朗 #布朗尼 #可可 #核桃肉桂 #楓糖胡桃 #威士忌 #香蕉杏仁 #抹茶 #甜點推薦 #台北甜點 #美食推薦 #宅配美食 #甜點宅配 #大安區 #公館 #台電大樓 #公館美食 #甜點禮盒 #甜點日常 #波波發胖 #Q比的生活點滴

CoCo Brownies 可可控別錯過的質感甜點店.布朗尼🤗@公館

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之前飛韓國，朋友們常要我扛Market O布朗尼回來...路過台大這發現這寶店 由幾位愛好甜點一起創立這家店，曾在芝加哥學習烘培布朗尼 一進店裡，濃濃的可可味撲鼻而來~店內/外裝潢美式低調溫馨風格 櫃檯區擺滿約16種口味布朗尼和幾款馬芬 價位在NT$ 45-80之間 每天出爐口味以現場為主 六個可以做為禮盒 包裝很有質感送禮體面 怕太甜所以這次挑了 幾款茶味的 有茉莉花、咖啡、伯爵茶、抹茶 和一個原味 伯爵茶口味 口感紮實又濕潤，除了香濃可可味外多了淡淡伯爵茶香降低甜膩感♡ 店家有將甜度調整為台灣人較能接受的程度 吃起來口感鬆軟綿密不乾硬 買回家保存方法放冷藏三天內吃風味更加喔~ 要吃之前先拿出來放個20~30分再吃會比較軟Q 也可加至"微熱"升級放上冰淇淋再配上茶或咖啡☕️ 變成一道幸福的下午茶 💛 地點:羅斯福路三段283巷14弄16-1號 @公館站 時間:12:00–21:00 電話:2366-1204 #公館甜點店 #台大甜點店 #布朗尼 #馬芬 #brownies #螞蟻人 #巧克力 #甜點 #瑪芬 #彌月蛋糕 #喜餅 #伴手禮 #饕客 #彌月 #market o 布朗尼蛋糕 #Coco Browines #可可布朗 #16種口味 #婚禮喜餅 店家也有賣馬芬 看起來也不錯吃 下次買來嚐嚐 ♡ 防疫期間 暫時不提供店內享用..... 烘焙廚房區 推薦甜點店🍰 #CoCo Brownies #可可控 #布朗尼 #CoCo Brownies #CoCo #Brownies #公館 #發胖 #甜點 #美食 #popdaily #公館甜點 #甜點店 #MAI Bakery #MAI #BAKERY #台北甜點 

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［聖誕餅乾禮盒］ 2021 自製手工餅乾小禮盒

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CoCo Brownies 可可控別錯過的質感甜點店.布朗尼🤗@公館

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