手作料理/早午餐2022/04/15 主食：鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國

2022/04/15 手作料理/便當菜🥣（料理步驟⬇️） 主食：鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國 蔬果：蒸地瓜/芭樂/番茄🍅/紅李/柳丁 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～雨天☔️ 最近，醬燒太陽蛋～是我最喜歡的吃法， 所以…就會常出現在早餐盤上了！😁😁 小米香～今天換帶烤飯團🍙冷便當🍱。 一樣包著～她最喜歡的日本磯駒海苔的香鬆。 飯團立即變身～餐廳級烤飯團，香氣十足。。 💕居家/停課必備～有好吃的拌飯鬆及海苔片， 打發小孩一日三餐～💕有多種口味💕 ⭐️千呼萬喚始出來～日本原裝香鬆的開團頁面， https://gbf.tw/7efcz 在個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⛩️簡單～～介紹下： 來自日本～專供日本上萬間《神社⛩️伴手禮》 — 日本靜岡 磯駒海苔 開賣啦～～！🥰🥰 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練袋口的設計包裝！ ⭐️真的好吃😋嗎？～～得獎🏆就是肯定。 在日本百家爭鳴的海苔香鬆中～能得獎🏆， 實屬不易～～💕💕 ⭐️食品衛生及安全來自於～國際際認證； 工廠有ISO22000 及 清真食品認證！ ⭐️用心試用，只想給你們最好吃的海苔， 香氣够，不用灑很多，就能吃到美味、提鮮， 也不會因為灑太多，而降低搭配主食的口感。 ⭐️進口商 Instagram.com/moon_track_ltd 🌈祝大家有個的 不用為三餐煩惱 的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱醬燒太陽蛋🍳 1️⃣用平底鍋🍳，小火約1分，底成型可移動時， 再1分，把醬油一小匙，沿蛋四週倒入， 轉下鍋子～邊邊都會有醬油焦色及香味， 🍱香料炒鮮蝦 2️⃣🍒主備料： 🥒蝦子約12隻（單手抓2把） 🍒醃調味料：炒前醃個10分，即可！ 🥒醬油1大匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒 鹽巴 少許 🥒白胡椒粉少許。 🥒 義大利香料少許（可省） 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣開小火～翻炒下，約4-5分、就好了 4️⃣醬汁～就留著當溫沙拉的醬汁。 5️⃣燙時蔬～可加鹽巴，菜色比較美。 玉米筍切小段，要燙個約4分，即可。 6️⃣切水果🍉（牛番茄🍅切塊～） 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #晚餐 #早餐 #鮮蝦 #家常菜 #手作料理 #餐桌日常 #一日三餐 #飲食記錄 #自己做 #小學生早餐 🥣 #台北美食 #家常菜 #台菜 #海苔 #飯團🍙 #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #親子 #日式料理 #居家生活 #brunch #homecook #朝食 #餐桌日常 #taiwanfood #teatime #breakfast

家常菜～晚餐🥣吃飯囉！😋2022/03/16 🍱乾燒蝦蝦/🍱煎鱺魚

2022/03/16 家常菜～晚餐🥣吃飯囉！😋 純粹是覺得今天的魚跟乾燒蝦很好看～ 拍照📷存證下～🤣🤣🤣 這是我第一次，煎完魚～整隻完整的魚。 平常晚餐🥣，大多是一邊上菜，一邊吃～ 看魚就知道，上青菜時，已吃一半了！ 最近版面是白盤主題，還好～盤子🥏够！ 😄😄😄 🍳🍳菜單🥕🥒🧅 🍱乾燒蝦蝦 🥣好吃小祕訣： 1️⃣蝦子修剪，去泥腸，先酒/醬油醃10分。 調味料：米酒（白酒類）/醬酒/白胡椒粉/鹽巴 2️⃣蔥白段，先下油鍋，把蔥味燒出香氣， 3️⃣最後再加入蔥綠段。 🍱煎鱺魚 🥣成功小祕訣： 1️⃣吸乾水分，雙面灑些鹽巴。 2️⃣油鍋要熱～油量約過魚皮，魚皮要先下。 3️⃣轉中偏小火，雙面各剪6-7分。 放心的不要去翻動，翻了肉就散了⋯😅 4️⃣把蔥切小段，用餘的油燒下30秒，把蔥取出，蔥放在魚肉上面～（油加一滴滴就好～） 🍱昆布柴魚青菜湯 🍱炒青菜 🍱烤甜不辣（原冷藏） 上下火210度烤25分。會澎皮～。 🍱水果🍉（還在切～🤣🤣） ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常便飯 #料理 #自己做 #自己煮 #台北美食 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #肉桂捲 #晚餐吃什麼 #晚餐時間 #宅配美食 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #一日三餐 #台北美食 #taiwanfood #teatime

手作料理/便當菜🥣2022/04/13 主食：青椒炒牛排🥩/烤香菇/水煮蛋

2022/04/13 手作料理/便當菜🥣（料理步驟⬇️） 右滑▶️有料料步驟照片 主食：青椒炒牛排🥩/烤香菇/水煮蛋 蔬果：紅李/番茄🍅/奇異果🥝/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 因為順手買了青椒🫑，就幫忙消化下牛排， 也是滿搭的～😄😄😄好吃😋 今天的早午餐🥣，裝成便當🍱，超搭～ 當冷便當吃～一點也沒有違合感！😄 紅蘿蔔是營養價值很䚴的蔬菜，擺盤又增色！ 如何～讓小朋友，願意吃紅蘿蔔🥕呢～？ 就是…..去生味～～ 一般經過水滾之後，就能去生味了！ 所以，小米香的壽司，包紅蘿蔔，也好吃😋 🌸🌸🌸 紅蘿蔔🥕小知識：日本新品種的紅蘿蔔零生味。 會做成果汁🧃/果醬，給小朋友補足營養， 之後～開放觀光，能去日本時再試吃～吧！ 🌈祝大家有個的 健康吃抵抗力佳 的 週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️經試吃試用～好物推薦，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱青椒炒牛排🥩 1️⃣備料： 🥒牛排或牛肉250g 🥒青椒🫑2顆 🥒洋蔥🧅 小顆1顆 🥒紅蘿蔔🥕 隨意（先燙過去生味） 2️⃣先冷藏醃牛肉30分或隔夜。 盤子有空位，連洋蔥都先切好～一起冷藏。 ⭐️吸乾血水/用乾，先灑點鹽巴+白胡椒粉。 ⭐️牛排要先切條。 醃料⬇️ 🥒薄醬油 1大匙 🥒蠔油 1匙 🥒米酒1大匙 🥒香蒜粉或碎蒜片 少許 🥒白胡椒粉1/4匙（少許） 🥒太白粉 1/2匙（不用混水～直接加） ⭐️手抓醃下～按摩下肉，再包保鮮膜放冷藏。 3️⃣熱油鍋～開小火，雙面煎（鎖肉汁）7分熟， 約3分鐘。（起鍋放一邊剛好靜置下） 4️⃣鍋子簡單清下（太白粉結塊）不洗鍋。 下蒜片/洋蔥🧅，翻炒炒軟。（約3分） 5️⃣再下青椒🫑/ 再下水滾去生味的紅蘿蔔🥕。 約2-3分。8分熟。 ⭐️燙紅蘿蔔🥕水滾之後，置入滾3-4分。 6️⃣放下牛肉/調味料⬇️，翻炒約2分就好。 🥒薄醬油 1匙 🥒白胡椒粉少許 🥒鹽巴 少許。 🥒香油 幾滴。 7️⃣切水果🍉 8️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #晚餐吃什麼 #早餐 #家常菜 #手作料理 #餐桌日常 #飲食記錄 #自己做 #小學生早餐 🥣 #台北美食 #家常菜 #台菜 #家常料理 #家常便飯 #家庭料理 #自炊 #料理記錄 #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #brunch #homecook #朝食 #餐桌日常 #taiwanfood #teatime #breakfast

信義區美食/ M one cafe

終於吃到很難訂位的M one了！平日中午沒有訂位是沒有位置的😳 - #香腸早餐套餐 $360 早餐套餐的主食有五種選擇（培根/香腸/牛肉餅/牛肉馬鈴薯餅/牛小排），我選的香腸是煎過的，上桌時跟薯絲都有一種油耗味，薯絲餅偏油，我不太喜歡；炒蛋滑嫩，燕麥優格也不錯；可頌也蠻鬆軟的，但外層不夠酥，沒有贏過我心目中的第一名（Supranormal bakery) #鮮蝦明太子義大利麵 $430 這道完全是我的愛❤️明太子醬給得很夠，每一口都吃得到啵啵啵的明太子，蝦子新鮮又Q彈，剝好殼很加分。 #松露細薯條 $180 相較於薯絲，我比較喜歡這個細薯條，沒有油耗味，炸得剛剛好，外酥脆內綿密，松露也很香。 #伯爵鮮奶茶 $160 伯爵茶我的愛❤️淡淡的伯爵茶香，溫熱的牛奶，溫暖了我的身體跟我的心。 #酪梨歐蕾 $180 我其實很喜歡酪梨牛奶，但是這個加了蜂蜜！我真的太不喜歡蜂蜜的味道了😂不是它不好喝，是我的問題。 #Mone布丁 $120 我也好愛這個布丁，上面是放爆米花耶！還是檸檬糖霜口味，不會酸，只有檸檬的香氣，跟下面的布丁一起吃超好吃😋布丁外表看起來很彈，可是吃起來卻很綿密細緻，蛋香、奶香跟焦糖搭配的剛剛好。 #可麗露 $80 男友一直不懂可麗露這種甜點，不像蛋糕又不像麵包。可是可麗露就是要有焦糖香氣又脆脆的外表跟許多氣孔、口感稍微扎實的內裏，這個原味可麗露完美表現了這兩項，我很喜歡。 - 《M One Cafe》 📍台北市信義區松壽路11號3樓 （信義新天地A11） ⏰11:00-21:30，週五六-22:00 - #monecafe #breakfastset #sausage #brunch #croissant #trufflefries #mentaikopasta #shrimp #earlgreymilktea #avocadomilk #canelé #pudding #brunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #信義區美食 #涂的美食日記

PEKO PEKO ぺコぺコ｜台南巷弄，老宅早午餐(附菜單)

PEKO PEKO ぺコぺコ｜台南老宅早午餐(附菜單)

今天來到期待以久的老宅早午餐，是在一個頗隱密的巷弄裡， 門口小小的，非常有味道，有一種回到鄉下阿嬤家的親切感:) 進門前，店家先跟我們介紹了菜單，告知售完的品項， 讓我們在外候位，準備我們的位子。 一進門，是點餐結帳的地方，吧台還有兩個位子 ， 再來是這個小小的甜點櫃，今天大概一點左右到，已經差不多售完了(哭)。 這是一樓的位子， 我們今天的位置被安排在二樓， 放茶水、餐具的地方，櫃子也超級復古，整間店給人暖暖的感覺， 椅子也超可愛，在這環境用餐，心情先好一半哈哈哈，好喜歡。 今天的餐點如下 ▣ 美墨風味塔塔炸雞鬆餅ɴᴛ.280 ▣ 經典英式早午餐ɴᴛ.260 隨餐附十二金萱 ▣ 自家濃湯ɴᴛ.30((加購)) 本來是鎖定鹹派跟肉桂捲過來的，有點遺憾來的時候，兩個都已經賣完了， 強烈建議先訂位跟預留餐點唷!!!!!!! 餐點都有在水準之上，搭上悠閒的環境，適合假日午後跟好姐妹來約個會:D 附上店家資訊及菜單 ᴀᴅᴅʀᴇss 700臺南市中西區民生路一段132巷5號 ᴘʜᴏɴᴇ 06 228 7219 ᴏᴘᴇɴ : 平日10:00-16:00，假日9:30-16:00 店休請見店家ғᴀᴄᴇʙᴏᴏ 歡迎到我個人 ig :angel_foodie_travel 參考美食，給我鼓勵唷:D #darlingescapes #photooftheday #eeeeeats #fromabove #petitejoys #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #FoodInTheAir #Delish #EatingForTheInsta #CleanEating #ELLE愛吃貨#IGEats、#Foodstagram #FoodSpotting#coffeeholic #coffeeaddict #brunch 

2022/03/11 小米香的窗邊早午餐🥣FRENCH TOAST FACTORY 

2022/03/11 小米香的窗邊早午餐🥣 偶爾在下午時分，吃個窗邊早午餐🥣， 舒服😌又愜意💕💕🌸🌸🌸 從小米香是小一生，開始～～ Tina偶爾就會跟小米香來個下午茶約會。 在東方人的刻苦耐勞傳統中， 學習～放慢生活步調，欣賞生活中的風景， 常常比學低頭埋首～吃苦耐勞還難。 🌸願大家有個～放鬆欣賞生活的週末。🌸 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕 FB 緹娜跟小米香的親子烘培記錄 https://www.facebook.com/tina.wu1002 💕歡迎 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #親子 #慢活 #午餐 #居家 #自己做 #自己煮 #下午茶 #宅配美食 #台北美食 #板橋美食 #食譜分享 #晚餐吃什麼 #吃貨人生 #餐桌日常 #台灣美食 #點心 🥧 #brunch #homecook #一日三餐 #taiwanfood #teatime #美食

🚩 【高雄♾三民】多初點Brunch&Bistro-文山店 文山特區新開幕早午餐店 鑄鐵鍋草莓布蕾法式吐司 焦糖鮭魚必吃

位於高雄鳳山周邊的文山特區，新開幕的早午餐店，快收藏加入口袋名單吧❤️附近不管是停汽車或摩托車都蠻方便的！店名「多初點」希望來到這裡的客人都能多吃一點，也讓我想到阿嬤的台灣狗ㄧˇ，使人會心一笑😆 店內空間寬敞舒適，分為一二樓，座位蠻多的。無論是情侶約會、姐妹下午茶時光、還是帶小孩來都適合，美式復古風的裝潢可以拍很多美照呢～ 💡菜單分為：菠菜歐姆蛋捲系列、美式搖滾炒蛋系列、異國風味、丼飯等…種類很多樣化，真的不怕點不到喜歡的，每天吃也不會膩吧😚 - 🔼 #焦糖煙燻鮭魚 💰320元 套餐附上地中海冷烤時蔬、菠菜歐姆蛋捲、每日湯品、主食有（Mini吐司or飯食2選1）。 地中海冷烤時蔬顛覆我對蔬菜的恐懼，其實在吃早午餐拼盤有沙拉時，我都會丟給男友吃🤣但這次有自己乖乖吃，主要是口感很清爽，蔬菜是熟的，沾上胡麻醬更加完美。焦糖鮭魚也令人驚艷～炙燒焦糖微甜風味，還有鮭魚的煙燻香，兩者的合體蹦出新鮮感，任何事物搭上焦糖都是美好的對吧😍內餡歐姆蛋裡，還有營養的菠菜與洋蔥，一盤看似份量不多，但整體吃的很飽，cp值極高呢！ 🔼 #明太子唐揚炸蝦 💰330元 套餐附上地中海冷烤時蔬、美式起司炒蛋、每日湯品、主食有（Mini吐司or飯食2選1）。 喜歡海鮮的蝦蝦控必點，炸蝦炸得很酥脆，麵衣的厚薄度很剛好，咬下去能感受到蝦子的鮮嫩口感，配上明太子醬層次感十足！美式起司炒蛋口感估溜，有著濃郁蛋香氣。主食Mini吐司很推薦點它，本身單吃就能品嚐到鮮奶香，綿密細緻、柔軟的口感帶點咬勁抹上附加的奶油，又是另種感覺。每日湯品喝到的濃湯滋味濃郁，沒有稀稀的感覺，真才實料喝完很滿足🥰 🔼 #鑄鐵鍋草莓布蕾法式吐司 💰180元 草莓的份量給的好大方 ！ 絕對讓草莓控們吃的很滿足 現烤的法式吐司➕又嫩又巨的焦糖布丁 可以淋上蜂蜜糖漿自己決定甜度 我淋太多了有點太甜 但還是好喜歡💕 如果帶心愛的女孩來約會的話 點這款絕對命中她的心💘 🔼 #焦糖奶油紅茶 (I)💰140元 無咖啡因不用擔心喝了晚上睡不著😉 入口之後茶香四溢，無糖無負擔 🔼 #TWG法式伯爵茶奶茶 (H)💰160元 奶茶和紅茶的比例抓的很剛好，喝起來十分順口～清新高雅的尾韻令人回味無窮 🔼店內環境參考圖 - 📍 高雄市三民區文安南街172號 🕰週一～週日9:00-17:00 #高雄 #高雄美食 #高雄早午餐 #高雄美食地圖 #多初點 #三民區 #三民區美食 #文山特區 #文山特區美食 #鳳山 #鳳山美食 #高雄甜點 #高雄下午茶 #網美景點 #玉山吃高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #brunch #khfood800 #dessert #popyummy #yummyday #4foodieforfoodie 

手作料理/家常菜2022/04/01 主食：烤牛肉花壽司/肉鬆玉米細捲壽司

2022/04/01 手作料理/家常菜 （料理步驟⬇️） 主食：烤牛肉花壽司/肉鬆玉米細捲壽司 蔬果：燙時蔬/奇異果🥝/李子/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～陰天☁️ 小米香上週五，就指定要烤牛肉壽司🍣～ 當然….Tina今天，6:10就起床了！😅😅 花壽司🍱的好處是～蔬菜都包一起， 小米香都會吃下去～😁😁😁 主要是紅蘿蔔🥕，要燙久一點，把生味燙掉。 吃的時後，就不會特別吃到紅蘿蔔的生味了。 （ 小米香便當照～在後面。。💕💕） 準備好食材，把香氣足海苔香鬆灑在白飯上， 再包上無雜味的日本高檔壽司海苔片，真好吃😋 最重要的是～好包的壽司片，對包壽司來說～ 真的很重要‼️用力壓捲時，不會破掉～ 好捲～好推～真的很重要！😍😍 預計4月開團～跟Tina一樣喜歡日本食品的人， 不要錯過了！😄😄 明天連放～4天了，不少人今天連休說～ 🌈祝大家有個的 開心回鄉出遊 的 連假🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️這麼方便的減糖好食😋，當然要開團囉！ Tina專屬的方便調理包的組合，團購頁面： https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱花壽司備料。 💕💕壽司海苔片 跟 拌飯香鬆 💕💕一碗白飯，約1匙的壽司醋或萬能醋。 1️⃣烤牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱3分，烤8分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣蛋皮：轉小火約1分，底成形就很好翻面了！ 我用平底鍋。 4️⃣燙時蔬～可加鹽巴，菜色比較美。 紅蘿蔔🥕要燙到沒生味約5-6分， 玉米筍燙4就好！不換水同鍋燙。 最後用水煮蛋。不浪費水跟瓦斯。😄😄 4️⃣水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水2-3分。可加鹽巴！ 5️⃣蒸栗子南瓜🎃 電鍋約1杯水（16-18分） 6️⃣洗水果🍉 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #早餐日記 #晚餐 #自己做 #自己煮 #西式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #旅行 #親子 #生活日常 #牛肉 #晚餐時間 #宅配美食 #家常菜 #私房菜 #家常料理 #料理 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

手作早午餐/朝食2022/03/21 主食：焗烤海鮮土司/炒香菇/太陽蛋🍳

2022/03/21 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：焗烤海鮮土司/炒香菇/太陽蛋🍳 蔬果：奇異果🥝/番茄🍅/橘子🍊 飲品：手沖咖啡 早安～毛毛細雨🌨 早晨變天了，記得昨天中午還好曬～， 要到了下午三時，才有出門走走～散步， 春天的天氣變化，真的好大呀～～😅😅 週一的早餐🥣，就簡單吃～ 把鮪魚+水煮蛋～拌勻，再加放蟹肉捧， 舖上土司片上，再舖上雙色焗烤起司， 進烤箱～上下火200度預熱3分，烤12分， 就完成了✅（小米香一人吃下整片， 這是大人輕鬆～小孩🧒開心🥳的早餐呀！😄 最近喜歡用平底鍋🍳，一次用二個太陽蛋， 超好用～蛋白不會亂跑。大家可以試試看。 成品就是偏方型的太陽🌞蛋。 🌈祝大家有個 開心🥳喜樂 的週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^ _ ^ 1️⃣蟹肉捧～先熱水燙個2分。瀝乾。 同鍋水，再用水煮蛋即可。 2️⃣把蛋用成9分熟～（全熟太硬，半熟太軟） 水滴之後，置入滾7分40秒左右或用電鍋。 3️⃣把蛋拌入鮪魚～（不用加沙拉、因會加起司） 4️⃣土司的最下面先放一片起司🧀️，再舖料， 灑焗烤起司粉。 4️⃣烤箱的時間: 🥒上下火200度預熱3分，烤12分。 🥒如有，不够焦香色～可再加烤3分。 5️⃣簡單炒個香菇 6️⃣準備水果 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #早餐日記 #午餐 #晚餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #旅行 #親子 #生活日常 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #家常料理 #taiwanfood #teatime #小學生早餐 #家常菜 #breakfast #cooking

手作料理/早午餐🥣2022/04/09 主食：烤酒香牛排/雜糧饅頭/地瓜

2022/04/09 手作料理/早午餐🥣（料理步驟⬇️） 主食：烤酒香牛排/雜糧饅頭/地瓜 蔬果：柳丁/番茄🍅/葡萄🍇/李子 飲品：手沖咖啡☕️ 早～午安☀️天氣晴 早上把前天晚上，醃的牛肉又煎又烤～ 牛肉吃多之後，就會開始嚐試各種料理方式。 跟～有長期看我食譜的人⋯ 應該都知道，基本上肉都會先處理，再下鍋！ 為什麼呢～～因我是鄉下小孩🧒， 小時候的肉，都是當天現處理的溫體肉！ 豬肉～還是黑豬肉。。😁😁幸福吧！🥰 有人跟我一樣嗎？覺得冷凍過的肉，有味道～ 所以，都會依不同的肉類/部位～用川燙/水滾， 等方式來去味～能不能去菌，我不知道🤷‍♀️， 但是～少了冷凍味，就覺得比較好吃😋 當然～肉不能燙熟，但是表面處理而已。 後遺症就是…..小米香說外面的肉常有味道！ 😅😅😅這樣也好，有味道就不要吃。。 這次～清冰箱，找到一塊冰2個月的牛排了， 我通常會做先醃、再煎、再烤的酒香牛排， 烤出來～表面焦香色～裡面是入味軟嫩， 切開～依然是粉色的。。不會硬跟柴。 （清酒都醃整晚了～不軟也難。。😁😁） 🌈祝大家有個的 睡飽吃好的 週末🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️高纖🍳蒟蒻米/麵～團購頁面； 另有Tina專屬的方便調理包的組合～哦！ https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱備料： 🥒牛排厚度約2cm ,就好市多一片，目測300g 1️⃣先退冰/吸乾血水 2️⃣雙面灑白胡椒粉/鹽巴～靜置5分。 3️⃣下油鍋～煎個2分（雙面約每30秒翻面一次） 4️⃣調味料 （醃最少隔夜～一天） 🥒日式薄醬油～雙面刷一次。約1大匙。 🥒白胡椒粉及鹽巴薄薄一層 （雙面） 🥒白酒/清酒 1.5大匙 (若用米酒～香氣會比較不足） 🥒香蒜粉（或蒜末）少許 🥒洋香菜粉 少許（可省） 5️⃣開最小火～雙面共煎3分（每30秒翻面一次） 最後一分～嗆一大匙的清酒或白酒（同醃漬酒） 及加1/2匙薄醬油。先不洗鍋～哦！ 6️⃣因牛排太厚～先起鍋，切片，寬度約1cm, 再下油鍋，把另二面沒煎的地方，煎下2秒。 （可平均～沾點酒香及鎖住肉汁） 7️⃣烤箱200度預熱3分，烤10分鐘。 靜置3-5分。即可開動囉！裡面還是粉嫩色。 又都沒有血～洽洽好！適合冰很久的牛排處理。 💕這樣處理及醃製之後的牛肉，真的是很好吃😋 8️⃣蒸地瓜； 電鍋約1杯水（16-18分） 9️⃣洗水果🍉 🔟手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #午餐 #晚餐 #自己做 #自己煮 #西式料理 #煮婦人生 #餐桌日常 #便當🍱 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #親子 #生活日常 #牛肉 #相機先食 #晚餐時間 #宅配美食 #家常菜 #私房菜 #家常料理 #料理 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #下午茶

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手作料理/早午餐2022/04/15 主食：鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國

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家常菜～晚餐🥣吃飯囉！😋2022/03/16 🍱乾燒蝦蝦/🍱煎鱺魚

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手作料理/便當菜🥣2022/04/13 主食：青椒炒牛排🥩/烤香菇/水煮蛋

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2022/03/11 小米香的窗邊早午餐🥣FRENCH TOAST FACTORY

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手作料理/家常菜2022/04/01 主食：烤牛肉花壽司/肉鬆玉米細捲壽司

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手作早午餐/朝食2022/03/21 主食：焗烤海鮮土司/炒香菇/太陽蛋🍳

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手作料理/早午餐🥣2022/04/09 主食：烤酒香牛排/雜糧饅頭/地瓜

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手作料理/早午餐2022/04/15 主食：鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國

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