台中美食/奶泡貓咖啡

去年來咖波屋，今年來奶泡貓咖啡❤️真的是好可愛啊！少女心噴發❤️ - #狗狗懶洋洋 $180 外層是奶茶口味的慕斯，中間是巧克力拿破崙蛋糕。 #咖波懶洋洋 $180 外層是檸檬蘇打口味的慕斯，中間是莓果拿破崙蛋糕。 兩款懶洋洋造型實在是可愛到不行❤️建議放一下再吃，不然蛋糕剛從冰箱拿出來太硬不好切。 #好朋友雞蛋糕 $100 趁熱吃還不錯吃的雞蛋糕，造型依舊可愛❤️ #奶泡貓提拉米蘇 $170 這個提拉米蘇還不錯，手指餅乾不是泡咖啡酒，只有單純咖啡的味道，上面的鮮奶油造型也是可愛，耳朵是巧克力。 #焦糖布丁 $100 布丁是扎實的口感，蛋香跟焦糖的甜，上面的咖波是棉花糖。 #可可牛奶 $120 #厚奶茶 $140 #靜岡抹茶牛奶 $120 #蜜香紅茶 $100 飲料表現中等。 但內用還是會希望用漂亮的盤子跟杯子，而不是這種外帶的紙盒跟塑膠杯。 二樓有小賣場，不只有貓貓蟲咖波的周邊，還有其他文創作者的周邊商品可以買喔！ - 《奶泡貓咖啡》 📍台中市西區民權路229巷11號 ⏰11:00-19:00，週一公休 - #奶泡貓咖啡 #奶泡貓 #bugcat #capoo #eggcake #tiramisu #caramelpudding #chocolate #milktea #matchalatte #blacktea #desserttime #sweet #dessert #cake #foodie #instafood #popyummy #popyummy台中 #taichungfood #涂的美食日記

彰化北斗美食/ 與咖啡And. Coffee Roastery

隱身在北斗老街的老屋咖啡廳☕️ - #巴斯克乳酪 $100 它的巴斯克口感偏扎實，搭配上面的手打鮮奶油可以增加滑順口感，乳酪味道非常濃郁。 #澳式冰咖啡 $170 拿鐵再加上一球香草冰淇淋，咖啡的苦味就被冰淇淋的甜味中合許多，非常適合炎熱的天氣。 #滑溜焦糖布丁 $90 布丁Q彈，口感綿密，蛋香跟奶香濃郁，焦糖微甜。 #抹茶歐蕾 $125 抹茶微微的苦澀跟牛奶一直都很搭，漸層色超美。 #檸檬生乳酪 $110 是輕乳酪的口感，綿密細緻，淡淡的檸檬香氣，微酸及輕乳酪的香甜。 #咖啡拿鐵 $120/10oz 我喜歡這杯拿鐵，微苦的程度是我能接受的，一點點的冰塊讓它喝起來更順口。 - 每次回媽媽的娘家，除了洪瑞珍跟肉圓，還會發現新的甜點咖啡店😍 - 《與咖啡 And. Coffee Roastery 》 📍彰化市北斗鎮斗苑路一段379號 ⏰08:00-18:00，週三公休。 - #與咖啡 #andcoffee #andcoffeeroasters #basque #basquecheesecake #icedcoffee #caramelpudding #pudding #matchaaulait #matchalatte #lemoncheesecake #latte #coffeetime #afternoontea #desserttime #foodie #instafood #popyummy彰化 #彰化美食 #北斗美食 #北斗咖啡廳 #北斗甜點 #涂的美食日記

［ 驢子布朗尼專門鋪 ］隱身在安平學區巷內的質感布朗尼專賣店

這家也是看了很久的一家店， 只是真的很懶得跑到安平這邊， 但這次放假剛好在週一， 查了一下， 有開門營業， 所以就衝來吃吃看了。 轉進巷內， 不小心就直接跟他錯身而過， 因為這又是一家沒有招牌的店， 而且外觀看起來就是肯花錢在住的品質， 跟質感的民宅， 結果拿起手機一看， 居然就是他， 有點讓我驚訝到。 面對院子的那側， 設計了大片的玻璃來採光， 讓雖然沒有到特別明亮的室內空間， 多了一點的通透感，跟光線進來， 戶外空間放了兩張椅子， 還有空心磚來充當桌子。 室內室外也都種了不少的植物， 戶外有爬藤類植物， 室內則是龜背芋這類的植物， 裝潢也是偏向簡約的日式風格， 音樂部分感覺沒有特別的風格， 就是一些比較chill，輕鬆的風格。 ｜伯爵奶茶/熱 微糖 真的就像是自己在家裡泡出來的口感， 很簡單的伯爵茶味跟奶味， 不會厚重， 微糖的甜度， 緩和了佛手柑的香氣， 適合陰天的午後。 ｜布朗尼 口感鬆軟，質感輕盈， 一點厚重感都沒有， 很像在吃生巧克力， 但是口感卻是棉花糖那種蓬鬆， 不像一般布朗尼的紮實感， 但外層卻是帶點脆口感， 然後有嚼勁的， 很像是國外形容的那種Chewing 的口感， 但是跟裡面又是不一樣的兩種口感， 仔細吃的話感覺還會透出隱隱的果香， 會讓人很想再來一塊的說。 ｜草莓布朗尼聖代 布朗尼跟冰淇淋就是絕配 烤的熱熱的布朗尼碰上冷冰冰的冰淇淋， 在經過一小段的拍照時間後， 冰淇淋沒有那麼的硬， 變得比較軟也比較好切開， 而他們加上了切丁的草莓在上面， 又搭配上吃得到草莓本人的草莓果醬， 讓他的層次更豐富， 帶點嚼勁跟苦香的布朗尼， 不會太甜的冰淇淋沒有搶掉布朗尼的風味， 反而增加了在嘴裡的厚度， 新鮮草莓的果酸， 果醬濃縮的草莓香甜味， 味道跟口感上的層次都很優秀， 不小心就咻咻咻的就全進了胃袋。 ｜焦糖布丁 他們家的口感是比較偏向水潤感多一點的， 整體滑順、軟嫩， 蛋香是清爽不濃郁的， 味道上也不會有太過明顯的甜膩感； 焦糖部分也是苦香味比較明顯的。 放進嘴裡後， 也不用咬， 只要用舌頭輕輕往上頂， 他就會散開在口中， 有點偏奶酪感， 但是是帶棉感的奶酪。 吃完後， 布丁盤底還剩了些焦糖液， 我就把他倒還沒喝完的奶茶內， 結果奶茶喝起來的風味又跟一開始的不一樣， 雖然沒有到會有明顯的焦糖味， 但是佛手柑柑橘味變得沒有那麼明顯， 更圓滑了。 🍫：臺南市安平區安北路31巷1號 FB：驢子布朗尼 IG：驢子布朗尼 #台南安平區 #安平美食 #安平甜點 #布朗尼專賣店 #手工甜點 #北極是吃貨 #驢子布朗尼 #brownie #browniespecialty #dessert #browniesaholic #broenielover #caramelpudding #strawberrysundae #subdae #earlgraymilktea #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

［ 二木咖啡 FUTAGI ］一早就能吃到甜點的巷弄咖啡店

二訪高雄燈會的我， 這次提早一個晚上來到高雄， 寄宿在朋友家裡， 一早起床就到他家附近的咖啡店來做為這一天的開始～ 沒想到這次誤打誤撞找到的這家店， 居然一早就有布丁可以吃～ 覺得超棒的啊～ 這樣一早就有甜甜的食物可以讓心情開心， 於是點了杯熱卡布、 蛋沙拉吐司還有一顆布丁。 ｜熱卡布奇諾 簡單的心型拉花， 純粹的卡布奇諾， 奶泡 熱牛奶 濃縮咖啡 三者的平衡恰到好處， 雖然說他跟拿鐵只是奶泡跟牛奶的比例不同， 但口感上卻天差地別， 你可以喝到更為明顯的咖啡味道跟香氣， 也因為牛奶的比例變少讓口感更加清爽， 缺點就是不能拍照拍太久， 不然奶泡會消失的很快！ ｜火腿洋芋蛋沙拉 吐司外表烤出美麗誘人的金黃烤痕， 一口咬下， 可以感受到他酥脆的口感， 然後火腿淡淡的鹹香味， 接著是水潤的蛋沙拉， 沒喝咖啡也不會覺得難以吞嚥， 裡面還有番茄片微微的果酸味來刺激口腔分泌唾液， 更可以解以往沙拉醬給人的膩感。 ｜日式焦糖布丁 一早就能吃到布丁， 也太幸福了。 從湯匙要往布丁切的那一瞬間， 就可以感受到他的紮實度， 是需要一點力氣來切的， 可想而知， 他是屬於蛋味濃郁，口感綿密偏紮實的， 而不是走牛奶多，口感滑嫩的派別。 他們的焦糖是帶苦的甜味， 但布丁的甜度不高， 感覺上算是微微糖的甜， 所以可以吃到更明顯的蛋香， 還有焦糖的香氣。 ▵：高雄市三民區孝順街71號 FB：FUTAGI IG：FUTAGI #高雄咖啡廳 #高雄甜點店 #高雄三民區美食 #高雄美食 #巷弄咖啡店 #北極是吃貨 #卡布奇諾 #蛋沙拉三明治 #焦糖布丁 #cappuccino #eggsalad #caramelpudding #handmadepudding #coffeeaholic #coffeelover #cafeshop #pop高雄 #Popkaohsiung #社區咖啡店 

［ Symbiosis café ．共生 ］被抹茶奶酥捲吸引入店的我

吃完午餐， 沿著海邊路繼續往回走， 又經過這家甜點店， 其實在剛剛走去吃早午餐時， 就已經經過一次， 也讓我駐足了好一陣子因為他有肉桂捲， 而且還是抹茶口味， 加上又有布丁， 讓我內心超糾結的啊～ 於是走回來的時候， 我就默默地開了門走進去， 雖然說才剛剛吃了早午餐， 但是甜點控的胃總是無底洞啊～ 點了期間限定的抹茶奶酥肉桂捲、布丁， 還有特別的梅釀冰美式。 ｜抹茶奶酥捲 他的麵包體口感是偏軟綿的， 加上他中間的抹茶抹醬是做成奶酥的形式， 所以他不像傳統的肉桂捲那麼濕潤， 而是比較乾比較粉一點點的質感， 他的麵包體質感在外層看起來感覺有那麼一點酥皮感， 回烤過後也是會有點微微的酥脆感， 裡面的麵包口感還是偏軟綿的， 然後我個人是覺得是需要搭配飲品， 不然吃到後面會覺得有點難吞嚥。 ｜香草布丁 焦糖液是略帶苦味的， 布丁本身是偏向傳統蛋香味濃厚， 口感綿密的口感， 甜度也偏低， 但是特別的是， 單吃時不會太甜， 但跟著焦糖一起吃時， 他卻又能中和掉焦糖帶來的微苦味， 加上他個頭其實比一般甜點店或是早午餐推出的布丁大了一點， 所以説如果是兩個人一起分著吃， 也不會覺得不夠。 ｜梅釀冰美式 釀過的梅子， 帶有獨特的酸甜味， 跟咖啡的苦味， 融合在一起， 讓原本單純的咖啡苦香味， 多了一點不一樣的層次， 而且喝起來更有厚度， 讓原本單純的咖啡， 變得更迷人。 🍵：高雄市苓雅區海邊路69號 FB：Symbiosis café IG：Symbiosis café #symbiosiscafé #共生 #高雄美食 #高流美食 #苓雅區美食 #苓雅區咖啡店 #北極是吃貨 #肉桂捲 #抹茶奶酥捲 #手工布丁 #梅釀冰美式 #水果美式 #matcharoll #caramelpudding #plumamericano #cinnamonrolllover #cinnamonrollaholic #高雄下午茶 #afternoontea #coffeeshop #coffeeaholic #dessertaholic #puddingaholic #質感咖啡店 #pop高雄 #popkaohsiung #popyummy 

［ 粼粼 ］台南東區新崛起的新星

這天到台南處理完事情後， 本來想去最近剛重新裝潢好的庫克漢堡吃的， 但想不到抵達之後， 居然客滿， 而且也接近最後點餐時間了， 所以這天無緣吃到， 只能怪自己沒有先訂位！ 於是想到附近還有新開不久的粼粼， 於是就騎車前往， 碰碰運氣看看還有沒有餐點提供！ 只能說，有點幸運， 因為還有布丁可以吃！ 而且看了菜單， 居然也有漢堡排， 剛好可以彌補我沒能吃到庫克漢堡的小小遺憾！ ｜鄰家男孩の初戀日式漢堡排 50%美國牛+50%台灣豚 / 初戀紅酒醬 白飯是偏我喜歡的那種乾爽， 有嚼勁的口感。 漢堡排本人則是使用牛豬混合的肉末去混合捏製的， 吃起來不會有全豬肉太過於油膩的口感 也不會是全牛肉偏乾柴的缺點， 但他們選用的豬肉感覺也沒有到很肥， 切開時一樣會有肉汁流出， 口感上則是偏上比較紮實的， 但仔細看的話， 肉的粗細度不太一樣， 有一部分的肉打得比較細綿， 所以會比較紮實， 但粗顆粒的話， 則是可以咀嚼得到肉的彈性， 裡面也加進了洋蔥末去增加些許的水分跟甜味， 也可以吃得出來香料味道滿明顯的， 但是單純吃肉沒有沾到醬的部分， 還是可以吃的出來有些許的肉本身的味道。 我個人口味來說的話， 他的醬汁口味偏重了點， 再來醬汁的基底是以紅酒為基底去調製的， 因為吃起來的酸味蠻明顯的， 但我覺得酸度可以再降低一點點， 然後吃起來時還有一點點明顯的酒味， 不知道是不是在煮完後還額外加了一點酒進去增加風味。 但我私心覺得可以降低香料跟醬汁的比例， 這樣我覺得吃起來會再更清爽一些， 也更能吃到肉的香氣跟味道。 ｜私の日常玉子燒 有著微微的柴魚甜香感， 雖然看起來不是那種很水嫩的質地， 但是吃起來柔軟度是有的， 也不是看起來的會讓人覺得乾硬的， ｜大人喝の品味可可 （厚道可可升級版，添加了貝禮詩奶酒+威士忌） 使用法芙娜純可可粉 他們的可可味道算是介在清爽偏微濃郁的， 但是由於加上了不一樣風格的兩種酒， 讓他的層次上多了不少。 奶酒會讓他的奶味多了一點厚度， 跟不一樣的口感， 就像一般喝到的可可嚥下時會直接滑入喉嚨， 但加上奶酒後， 因為奶酒就是鮮奶油加上威士忌， 所以他的乳脂會有一種包覆性， 讓你的口腔被抹上一層保護膜， 變成當你嚥下後， 那股酒香跟奶香氣還會停留在你的口腔裡面， 但又會隨著口腔內的溫度， 慢慢的在你的嘴裡散去， 留下可可跟酒的苦香氣。 也因為奶酒的基底是威士忌， 所以再加上另一款的酒就是威士忌， 其實並不會衝突， 而是相當的協調， 而且還有那麼一點點的微醺感， 對於下午想稍微放空的人也是一個選擇。 如果想嘗試不一樣的可可飲品味道的人， 認真可以點來試試看！ ｜焦糖布丁w鹽之花榛果奶霜 他們的焦糖煮焦的程度跟裏葉有得比， 是那種除了苦在舌頭上， 連到喉嚨都還可以感受到苦味的那種苦， 而且在我後來吃布丁體的時候， 因為有吃到一股酒香， 所以跟店家詢問了一下， 才知道他們的焦糖液有加了苦艾酒， 所以才會讓我覺得怎麼苦味會這麼明顯。 而布丁體的部分則是加了蘭姆酒跟威士忌， 店家還說， 有客人說像是在吃布丁調酒， 也因為加了不一樣的酒， 讓他每個部分的層次都不一樣， 口感部分則是軟綿， 我想是因為加了酒的關係， 因為酒跟奶的本質不一樣， 而在加熱過後所帶來不一樣的化學反應， 導致雖然蛋多但卻不會只有綿密的口感， 而是增加了奶多才會出現的軟。 然後加上最上方的榛果奶霜後， 原本單吃的布丁跟焦糖液裡面所添加的酒所帶來的苦味， 全都不會苦了 ， 而是變成了香氣， 而且榛果所帶來的堅果香氣， 跟奶霜的奶香，還有鹽之花的鹹味， 會在你一口吃下全部的元素之後， 一瞬間的就在嘴裡爆炸開來。 我非常推薦可以一部分和著奶霜一起吃， 一部分單吃， 這樣會很像點了兩個不一樣的布丁在吃。 🥃：臺南市東區裕豐街35號 FB：粼粼 IG：粼粼 #粼粼 #台南東區 #早午餐 #甜點 #下午茶 #酒精飲品 #台南特色小店 #和風餐廳 #漢堡排 #紅酒醬 #北極是吃貨 #玉子燒 #手打漢堡排 #eggroll #burgersteak #chillplace #dessert #brunch #afternoontea #teatime #poptainan #popyummy #台南美食 #redwinesauce #pudding #caramelpudding 

［ 金水咖啡 ］ 藏身在員林住宅區的個性咖啡職人小店

先跟大家拜個早年啊～ 今天就是牛年最後一天了， 晚上就是全家團聚在一起的除夕夜， 大家有想好今天要幹嘛了嗎？？ 至於我本人， 當然還是要吃一波啊～ 至於會吃什麼呢？ 就先買個關子， 之後（可能要一兩個月後吧！）再來跟大家分享了～ 這次的中部兩天一夜之旅， 新店踩點的部分就用金水咖啡劃下一個句點。 金水咖啡算是一家蠻有個性的咖啡店， 進到店裡後， 看到的就是一張長長的吧檯桌， 跟一張三人的靠窗桌位， 不是一家非常大的咖啡店。 店裡的菜單是除了販售的餐點之外， 最吸引我目光的就是店規， 老闆希望客人能在食物最新鮮的時刻， 好好的享受他的美味， 不希望為了拍照而失去了最美味的時刻， 因此不希望客人（我自己先對號入座）為了拍照， 硬是等到餐點全部上桌後才吃， 這樣就會影響到食物的美味程度， 還有這是咖啡店， 並不是甜點店， 因此低消就是一杯飲品， 但咖啡以外的選擇其實不多， 所以想去的人， 這是必須要注意的部分。 來說說這次我們店的餐點， 選了三樣不同的甜點， 每個人喝的部分也不一樣， 所以飲品部分我就只寫自己點的部分 ［ 提拉米蘇 ］ 咖啡的香氣跟味道都非常濃厚， 不愧是咖啡專門店， 就是給你很足的咖啡味道。 他的口感整體都是偏軟綿的， 因為不是那種結冰而是退冰後的狀態， 而是本來就是放在冷藏保存感覺。 底層的手指餅乾吸收了滿滿的咖啡液， 因此已經沒有了手指餅乾原本的口感了， 但我自己會比較喜歡還留有一點原本口感的。 但其實也不一定是退冰後的， 因為其實不是每家店都會把他做好後放入冷凍庫冰， 雖然冷凍過後是比較好分切， 還有就是造型上比較不容易走鐘， 但就是口感上會有不一樣的改變跟感受。 ［ 厚鬆餅 ］ 鹹奶油/糖漬柳橙/紅豆泥/蜂蜜 現點現煎的鬆餅本身厚度夠， 外酥脆內柔軟， 算是蠻蓬鬆紮實的口感， 雞蛋香氣濃郁， 淋上的蜂蜜遇到新鮮出爐的鬆餅， 香氣直接滲進鬆餅裡面， 另外三種配料搭配著吃， 各有不同的味道， 配上鹹奶油可以讓淋有蜂蜜的鬆餅味道層次更多， 也比較不會甜膩。 / 紅豆泥 還吃得到顆粒感， 也不會太過甜， 可以吃到紅豆泥的細緻， 還有沒有全碎的顆粒咀嚼感。 / 糖漬柳橙 雖然聽起來感覺會很甜， 但其實不然， 他的柳橙還吃得到酸度， 是那種一入口會有微微嚇到的酸，＃ 但就很可以讓怕吃太甜的人可以接受。 ［ 焦糖布丁 ］ 布丁本人是雞蛋比例比較多那種綿密口感， 味道不會太甜， 雞蛋的香氣也夠， 不會有太負擔的味道， 搭配上微苦甜的焦糖， 算是吃起來味道跟口感上很舒服的焦糖布丁。 ［ 老王特調 ］ 乍看之下感覺是拿鐵， 但是他又跟拿鐵不一樣， 因為他喝起來的咖啡味道跟比重多很多， 而且口感也不是水感的那種， 而是略帶點絲滑的奶泡感。 於是問了老闆他跟拿鐵的差別， 才知道他們兩者之間的差異， 作法老闆說會有點像是之前紅極一時的四百次咖啡， 但是沒那麼甜， 而且也是用新鮮咖啡下去製作的， 有興趣的人， 可以去點來喝喝看！ 恭喜看到這邊的朋友～ 要跟你們說個好消息～～～ 就是金水咖啡今年過年期間有營業喔！！！ 有到彰化員林的朋友， 可以去坐坐，喝杯嘎逼喔！ 貼心的附上過年的營業時間 1300-17001800-2200除夕只營業1300-1700補休日1/27(四) 2/7(一) ☕️：彰化縣員林市惠明街15號 FB：金水咖啡 IG：金水咖啡 #金水咖啡 #員林咖啡店 #個性咖啡店 #coffeeshop #coffeelover #coffeeaholic #pancake #japapesestylepancake #tiramisu #提拉米蘇 #獨家特調咖啡 #pudding #北極是吃貨 #caramelpudding #老王特調 #焦糖布丁 #離拉米蘇 #厚鬆餅 #蜂蜜 #糖漬柳丁 #奶油 #popdaily #popchanghua #pop彰化 #特色咖啡店

［ 日和布丁 ］只能網購的美味布丁，終於可以內用了！

還記得漁光島市集時遇見的日和布丁嗎？ 他們終於有一個小小的微店面了！ 怎麼說是微店面呢？ 因為他只有在週末才會出現， 而且是需要先上網預約報名的， 可以上他們的IG找預訂連結或詢問相關事項。 至於確切地點在哪呢？ 其實不難找， 就在蝸牛巷阿櫃銅鑼燒旁邊的巷子內， 附近還有小豪洲沙茶爐。 他們那個地點， 其實算是一個複合式的地點， 叫做「 市吉 」。 日和的位置是在一樓外面的露台區， 室內空間的話， 還有其他不同類型的店家， 一樓有甜點、服飾， 二樓則是花藝， 至於三樓則是咖啡的部分 有興趣的可去看看， 這個大空間是平日就有開放的， 只是日和的部分僅週末開放。 這次會拜訪是剛好老闆有看到我在漁光島那篇食記， 覺得我的照片還行， 問我可不可以授權讓他們使用， 當然是說好啊， 畢竟自己的東西能被喜歡是一件好事， 並且得知可以內用這件事， 但是只能在週末時， 就很不怕丟臉的問有沒有考慮在週五就開放， 但老闆沒有正面回應， 但是特地讓我在週五去內用， 而且還讓我除了基本的套餐之外再多點了一顆布丁， 覺得只能吃一顆布丁是不夠的啊！ 也因為漁光島那次是吃了特殊口味的玉米濃湯口味， 這次就來點個最基本的口味完美土雞蛋、 還有小山園抹茶紅豆， 再來一杯冰涼的蕎麥玄米茶。 ［ 完美土雞蛋 ］ 這是第一次吃他們家的原味布丁， 焦糖部分依舊是偏苦， 但我覺得這次有點苦到帶酸味， 雖然說沒有不喜歡， 只是吃到的時候有一點點嚇到。 布丁體的部分， 我個人覺得沒有到雞蛋香氣很濃， 然後當我這樣跟老闆說時， 她嚇了一跳， 然後我們就開始聊原料對甜點的影響， 至於我為什麼會覺得蛋味不濃， 她說可能是因為夏天， 咕咕雞們喝比較多水， 所以蛋的濃郁度就會被稀釋掉。 ［ 小山園抹茶紅豆 ］ 他的抹茶味我吃起來算是過關， 不至於太淡， 但也不會說到很濃， 愛抹茶味濃郁的我， 覺得可以再濃一點啦！ 他這個口味覺得味道有點豐富， 有抹茶、有紅豆還有焦糖， 雖然抹茶跟紅豆是絕配， 但是焦糖這個小三， 有點搶味， 就是因為他是帶苦的焦糖， 變成在味道上的搭配有點尷尬， 如果他可以換成黑糖蜜， 或是苦味不要那麼明顯的話， 整天的味道搭配上不知道會不會比較合一點。 ［ 蕎麥玄米茶 ］ 相對於我喝過的蕎麥玄米茶來說， 他們選用的茶包， 玄米所散發出來的米香氣， 是特別明顯的， 但整體喝起來還是清爽， 蕎麥的香氣在尾韻會比較明顯， 喜歡玄米茶米香氣重一點的人， 不妨可以來試試看！ 他們目前的話， 已經開放預約了囉！ 開放期間在每週末下午到傍晚時段， 有興趣的人可以上它們的IG跟網站看看， 有問題也可以直接跟他們反應！ 另外如果預約不到的話， 也請別太傷心， 他們的布丁還是持續有宅配自取的服務， 所以不用擔心， 而且也有推出禮盒， 而且有想吃什麼口味的話， 單一口味滿四顆就可以客製化預定了～ 最後，不想每次過節都是送那些千篇一律的禮盒的話， 不妨試試看送盒老少咸宜的雞蛋布丁吧！ 有興趣的話的人可以☞☞☞ 日和布丁官網 FB：日和布丁 IG：日和布丁 #日和布丁 #理想布丁提案 #土雞蛋 #純粹的幸福 #純粹的美味 #純粹的味道 #預約內用 #預約取貨 #蝸牛市吉 #息座 #日本風情 #北極是吃貨 #台南美食 #宅配美食 #小巷美食 #pudding #caramelpudding #matchapudding #genmaicha #japansestyle #蝸牛巷 #息座 這次還收到了一個四入布丁的小禮盒， 要來當他們的試吃小幫手， 當他們嚐嚐看因為季節原材料而造成風味的不同， 所做的小調整。 原配方跟修改後的配方（回饋給老闆的陽春試吃比較圖） 甜度：原＞改 香氣：奶香／蛋香 口感：水嫩／綿密 總結：我個人偏愛修改後的版本！ ［ 尋蜜 ］ 布丁體似乎把原來的糖換成了蜂蜜， 因此吃起來會帶有蜂蜜香氣， 甜度也沒有原始配方的甜膩。 然後他的質感反而是介在原配方跟修改後的配方偏原配方一點點， 沒有那麼軟嫩， 也沒有那麼綿密， 最後搭配上偏苦味感的焦糖， 蜂蜜香搭配著苦香， 讓味道跟香氣的層次上都更豐富！ 但這款就不適合給小卑鄙吃了， 因為有蜂蜜的成分！ 

內湖美食/ Maven Coworking Cafe

《Maven Coworking Cafe》 📍台北市北安路518巷3號（近大直捷運站） ⏰10:00-18:00 大直巷弄內很有質感的咖啡廳❤️ - #法式雙份起司里肌可頌 $180 自從吃了星巴克的起司里肌可頌就很愛這種組合，所以一看到菜單上的這道就馬上點了！里肌很厚，可頌也是烤得酥酥的，內層鬆軟，搭配兩種口味的起司更加分！只是有我不喜歡的芝麻葉，不過挑掉後不影響我對它的喜歡😍 #田園野菇鹹派佐季節野蔬 $180 我們一致認同鹹派有漢餅的味道，可能因為肉末的關係，但是又有洋蔥及野菇的甜味、馬鈴薯的綿密、蛋香，還有派皮的麵粉香。 #焦糖香草布丁 $120 布丁很綿密細緻，看得到香草籽，焦糖是苦甜口味，再搭上鮮奶油，一點也不甜膩，反而口感很多層。 #雙餡泡芙 $170 是紅豆泥跟草莓卡士達，紅豆泥非常綿密，不會很甜，下面有一層鮮奶油，缺點大概是芝麻口味的泡芙（我不喜歡芝麻），另一個草莓卡士達的草莓不只上面這一顆，裡面還有一顆，卡士達醬超好吃😋 #黑糖薑奶 $140 黑糖鮮奶不會太甜，然後有淡淡的薑味，一般人絕對可以接受。 #伯爵鮮奶茶 $180 伯爵茶香濃郁，是我愛的伯爵鮮奶茶。 - #mavencoworkingcafe #maven #mavencafe #doublecheese #porktenderloin #croissant #mushroomcheddarquiche #quiche #brownsugargingermilk #earlgreymilktea #caramelpudding #strawberrypuff #redbeanpuff #lunchtime #brunch #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #4foodieforfoodie #台北美食 #大直美食 #涂的美食日記

［ Kizuna ］隱身在新化小巷內的韓風咖啡廳

焦糖布丁 聞起來焦糖香略略贏過雞蛋香氣， 口感算是滑潤順口的， 布丁本人甜度不算高， 也因為用了香草籽本人， 所以除了雞蛋香還有微微的香草香氣， 焦糖部分單吃是帶有淡淡苦香氣， 整個搭配起來算是微成熟的感覺， 雖然一開始味道整體是淡淡的， 但是會越吃味道越濃， 到最後又不會膩口， 覺得喜歡布丁是清爽口味的人要點來吃！ 哈密瓜起司雙層蛋糕 最上面是有濃濃的哈密瓜香氣及味道的奶酪， 吃起來非常的水感； 中層是有著哈密瓜切片的生乳酪， 口感算是綿軟的， 乳酪的味道偏淡， 應該是怕搶走哈密瓜關係， 所以他的味道才刻意弄淡； 最下層是口感偏紮實然後充滿香草味道的海綿蛋糕， 三種不同質感的口感組合， 但味道是有強弱的層次， 吃起來帶有奶香氣的哈密瓜味道， 整體也是偏清爽的味道 哥斯大黎加（中淺/日曬） 喝起來的酸味對我來說算是偏強烈一點， 但還算是好入喉， 不會讓我感到抗拒， 入喉後有微微的香氣， 喝起來的口感也比較厚一點， 不是那種水水的感覺。 🍈：台南市新化區民治路23號 #新化 #台南 #shinhua #kizuna #dessert #coffee #handcraftcoffee #caramelpudding #honeydewtwolayercheesecake #costarica

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