小巧可愛的鳥仔餅

上次在買豬血湯的路上，有一段路上插滿旗子，上面寫著鳥仔餅，讓我很好奇什麼是鳥仔餅。 鳥仔餅，是台灣一種傳統糕點，捏成如一隻如仰望天空的雛鳥，然後再送烘培。有說法是小鳥象徵自由無拘，給當時正處於一種危殆不安的人民有種滿足與尋求解脫的想望，所以糕點才捏成小鳥形狀。 鳥仔餅總共有五種口味，番薯、芋頭、紅豆、豆沙、綠茶。 豆沙口味 內餡豆沙很綿密，帶有沙沙的口感，豆沙味慢慢地散發出來。 番薯口味 內餡有點像地瓜泥，番薯味道不是很夠，整體餅味重於番薯味。 紅豆口味 淡淡的紅豆味，吃在嘴裡，充滿濃郁的紅豆味。 綠茶口味 綠茶香氣清新，內餡綿密，吃在嘴裡，淡淡的綠茶清香味。 芋頭口味 芋頭香氣很重，吃在嘴裡，芋頭味是慢慢地散發出來。 整體吃起來不甜膩，餅皮口感像綠豆椪，沒有綠豆椪酥，每個口味內餡也都很扎實，超適合當下午茶。 完整文章介紹 : https://fruitlove.tw/post-mstb1915/ 更多美食資訊=>果果愛Fruitlove #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #iseetaiwan #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #chiayi #chiayifood #yummyday嘉義 #嘉義美食 #溪口美食 #chiayitravl #明祥餅舖 #鳥仔餅 #鳥仔餅創始店 #鳥仔餅口味 

廟口的古早味，豆花綿密順口，豆漿香醇

偶然地來到配天宮，拜拜後再到附近吃吃美食，這家豆花店就位於停車場旁，看著絡繹不絕的人潮，似乎都是熟客居多，好多人說來拜拜就是要吃碗豆花。 點了綠豆跟粉圓口味 豆花是加豆漿的，但豆漿味道不算太濃，喝起來很清爽不會太甜， 綠豆帶點顆粒感，有一點點沙沙的口感，味道很香， 豆花很綿密，含著一下才會感受到豆香味， 粉圓是小顆的那種，QQ甜甜的，咬起來很香。 完整文章介紹 : https://fruitlove.tw/post-f1111022/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #iseetaiwan #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #chiayi #chiayifood #yummyday嘉義 #嘉義美食 #寵物友善 #朴子美食 #chiayitravl #古早味豆花 #綠豆豆花 #粉圓豆花 #配天宮美食 #廟口美食

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小巧可愛的鳥仔餅

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廟口的古早味，豆花綿密順口，豆漿香醇

廟口的古早味，豆花綿密順口，豆漿香醇