中山凌晨時段還會大排長龍的深夜拉麵店，濃系雞湯專賣，吃過上癮回不去 - 麺屋 千雲 -Chikumo-

🔺台北中山。麺屋 千雲 -Chikumo- 拉麵專賣店🍜 @menya_chikumo - 離中山站走路大約10幾分鐘的路程 營業時間店外必定排了長長的人龍 是一間營業到凌晨三點的拉麵店！ 是中山熱門的宵夜首選 店內湯頭以雞湯做為主角 想體驗濃濃的雞湯味來千雲保證不後悔 - 🔸 #濃厚雞白湯拉麵 $230 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.5 / 5 ) ▸ 肉類品項包含三種 (雞肉丸、舒肥雞、豬叉燒) ▸ 肉嫩油脂含量多，雞肉丸帶咬勁，泡在湯頭後吸附著湯汁更是一絕 ▸ 麵體剛好，口感偏硬，是日本常見的硬度 ▸ 湯頭濃厚，雞湯香氣十足，稍鹹但不油膩 ▸ 整體份量很足 🔸 #柚香雞湯塩拉麵 $230 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.5 / 5 ) ▸ 湯頭清爽，塩味充滿於口中，帶有柚香 ▸ 內含三片舒肥雞及三顆雞肉丸，肉嫩多汁 ▸ 麵體也是日本道地硬度，富有咬勁口感 ▸ 怕雞白湯過於厚重，可選擇清爽系雞湯 🔸 #魚介雞白湯沾麵 $250 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.3 / 5 ) ▸ 在台灣中很少在拉麵店會出現的稀有沾麵 ▸ 麵體相似烏龍麵，但較有黏性，易吸附湯汁 ▸ 沾醬本身濃郁鹹度偏高，沾時需適當份量 ▸ 舒肥叉燒非常大片，不容易咬斷 - 🔅 麵條熟度可先與服務人員說 🔅 排隊到齊後才可入座 🔅 不夠燙或太鹹都可以加清湯 - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- 麺屋 千雲 -Chikumo- ⏰ 營業時間：12:00 – 15:30，17:00 – 03:00 📞 電話：02-2523-3198 📍 地址：台北市中山區林森北路105-1號 (鄰近中山捷運站) ------------------------------- #台北 #台北美食 #中山 #中山美食 #中山站 #中山區 #中山區美食 #美食 #美食日記 #美食推薦 #食記 #台北餐廳 #大同區 #大同區美食 #拉麵 #麵屋千雲 #拉麵控 #日式 #雞白湯 #chikumo #food #foodie #foodstagram #instagood #taipeifood #popdaily #popyummy 歡迎追蹤 IG 吃貨阿凱👦🏻 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

台北中山 麵屋千雲  雞白湯拉麵 台北深夜拉麵首選

台北中山 麵屋千雲  雞白湯拉麵 台北深夜拉麵首選 宵夜拉麵 居酒屋

招牌魚介雞白湯沾麵 340 沾醬為魚介雞湯，溫和帶有淡淡雞香，還有叉燒丁及雞肉丸子；麵條較粗口感十分彈牙；豬叉燒軟嫩入味帶著淡淡胡椒香，搭配沾汁一起食用味道很不錯；雞叉燒不柴有嚼勁，雞肉丸子香氣很到位，還加入軟骨增添脆口的口感、胡椒蠻多微辣；半熟蛋調味得宜，蛋黃味道足且無腥味。⁡8.0（滿分10） 招牌鹽味雞湯拉麵（柚香） 320 湯頭非常清爽，入口後柚香撲鼻而來，帶著一點胡椒香最後由雞油香氣收尾，湯頭蠻有層次感。⁡8.5（滿分10） 濃厚雞白湯拉麵 230 濃湯溫醇滑順帶著雞油香氣，雖然每一口都偏濃郁，卻一點都不會膩口。麵條偏硬蠻吸附湯汁，口感稍黏但又有嚼勁，配料加入洋蔥丁增添風味也化解油膩。⁡8.0（滿分10）⁡營業到凌晨三點的麵屋千雲，主打雞湯拉麵，湯頭我們都很喜歡，其他還有各式酒類及下酒菜可以選擇，絕對是台北深夜想吃拉麵時的首選。⁡麵屋千雲chikumo台北市中山區林森北路105-1號#麵屋千雲 #chikumo #雞湯 #雞白湯 #拉麵 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #台北拉麵 #taipei #japanesefood #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

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