［ Cocokara湯咖哩 スープカレー ] 什麼，咖哩也可以喝！

有沒有吃咖哩飯時覺得咖哩味道好， 但是份量不夠； 吃咖哩鍋覺得好喝但是又太稀不像真的咖哩一樣， 那就來試試看來自北海道的湯咖哩吧！ 來自日本北海道的湯咖哩， 台南也吃得到。 點餐方式還蠻特別的， 先選主菜然後選辣度（不辣～七度辣）， 再看想吃的飯量， 他們好像說飯不夠好像還可以續加， 但應該是僅限於平日商業午餐的部分， 都會隨餐附贈飲料一杯， 或是選其他飲料可折抵部分金額。 日式手工漢堡肉野菜 （🌶️🌶️🌶️/濃郁/牛：豬=7:3） 餐送到桌上時， 咖哩跟飯是分開的， 小鍋子內除了主餐的漢堡排跟咖哩醬之外， 就是一些配色的蔬菜， 煎的焦香的漢堡排就泡在充滿香氣的咖哩湯汁裡面， 突然覺得漢堡排好幸福， 用叉子切下一塊漢堡排， 可以感受到漢堡排的扎實感， 沾了湯之後一口咬下， 入口後卻是帶有鬆軟的感覺， 一開始可以感受到咖哩帶辣的味道跟香氣， 咀嚼後可以吃到肉本身的鮮甜味跟油脂香， 是那種會讓人想要一口接一口的味道。 但因為湯咖哩不像一般常吃的咖喱那樣濃稠， 是偏湯的質感， 所以吃起來的感覺很微妙， 有一種很像在喝咖哩鍋的湯的感覺， 但是味道又是一般咖哩的味道， 是一種很衝突的感覺， 不能說不好吃， 只是很不習慣常吃的咖喱變的湯湯水水。 鮮奶茶（飲料加購半價 我個人覺得偏稀， 下次再來的話， 可能就喝他附餐飲料就好。 我大概可以想像到為什麼是從北海道出來的， 因為北部天氣冷， 而咖哩又是日本人算是最常吃的家庭料理， 如果是像一般咖哩的濃稠度， 可能吃完飯就沒了還要再喝湯， 但是如果把咖哩醬稀釋一點， 但是味道不變的話， 他不就是一碗湯了嗎？ 而且咖哩帶點辣味， 這樣喝起來身體就會更加的溫暖， 也因為咖哩湯的量多， 如果把飯倒進去這樣豪邁的吃， 就像在吃咖哩粥一樣。 #cocokara #soupcurry #tainan #japanesefood #curry #patty #hokkaido 

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