［ 左撇子咖啡吧 ］ 大新街上車庫改建成的小小咖啡吧

為了三級防疫時為了烹書的防疫餐盒來到大新街， 同時也解鎖了之前蒐藏起來鄰近的幾家店， 左撇子就是其中一家， 外表看起來小小的， 但進到裡面之後， 也真的是小小的一家店， 畢竟他就是車庫改建成的一家咖啡吧！ 這天剛吃完上一家店， 經過這猶豫了一下， 到底要不要進來吃， 因為光只是經過， 我就聞到極為濃郁的肉桂香味飄在街上， 雖然很想之後剪頭髮再跑過來吃， 但又怕吃不到熱騰騰剛出爐的肉桂捲或是其他餐點， 所以， 我還是敲敲窗戶打斷正在揉麵糰作業中的老闆， 示意說我想入內用餐， 感謝老闆願意停下手邊動作， 替我開門。 進來後， 老闆正在處理司康的麵糰， 但還需要一點時間才能進烤箱烘烤， 思考了一下， 於是最後決定點一顆司康跟一顆蘋果肉桂捲， 再加一杯飲品。 ［ 泰式冰茶 ］ 就是不加煉乳的泰式紅茶， 這是我第一次喝泰奶不加煉乳， 因為一樣是使用紅標的茶葉， 所以還是保有泰奶獨特的香氣在， 但是沒有了煉乳的甜膩感， 反而茶的香氣更加清爽， 那是一種很衝突的感受， 鼻子一樣聞得到熟悉的泰奶香氣， 但嘴巴裡的味道卻是清爽的紅茶味道， 很適合想要享受泰奶香氣但又怕甜膩的人來喝！ ［ 芋泥司康 ］ 他們的司康個頭其實頗大的， 大概是一般看到的1.5-2倍大。 他們是直接將整個麵糰攤成圓形， 再用刀子平均切開， 所以是比較接近三角或是傘型的造型。 剛烤好的司康真的很香， 司康本體微微的酥鬆， 裡面的芋泥，還帶有一點顆粒感， 比起整個磨到細緻的狀態又多了一點口感， 雖然他個頭不小， 但是他吃起來其實不會過乾， 還是有那個水分水潤感在的。 ［ 蘋果肉桂捲 ］ 左撇子的肉桂捲看起來是有那麼一點點可頌的層次感， 雖然是剛烤起來， 但因為跟司康一起送上來， 他們還是有再回烤過， 所以外表吃起來是有微微的脆感， 但裡面是屬於比較軟綿的口感， 裡面加了不少的蘋果丁， 他們的蘋果丁上面也是有一層薄薄的肉桂粉， 所以應該是有先進鍋子稍微煮過， 降低他的水分，濃縮他的風味之後， 放到塗上肉桂糖的麵糰， 再捲起來進爐烘烤。 他的肉桂味雖然乍聞之下很濃郁， 但是吃起來我覺得還好， 帶有一點點微微的辛辣感， 算是普通喜歡肉桂的人可以接受的程度， 甜度也不會太過甜膩。 麵糰上除了蘋果丁之外， 還是有基本的堅果 - 碎核桃， 而核桃本身的皮帶有一點點的苦味， 反而讓他吃起來的味道多了一個隱約的層次感。 🍎：台南市中西區民族路三段289號 FB：左撇子咖啡吧 IG：左撇子咖啡吧 #左撇子咖啡吧 #leftycoffee #台南咖啡店 #台南中西區咖啡 #手作麵包 #肉桂捲 #手作司康 #coffeelover #coffeeaddict #北極是吃貨 #特色咖啡店 #台南大新街 #thaiicetea #泰式冰茶 #taroscone #applecinemaroll #cinemaroll #popdaily #popyummy #poptainan #dessertsholic #dessertlover #cinemarolllover 

2022_台中五家你不能不知道的||肉桂捲

台中五家你不能不知道的||肉桂捲

hey~肉桂捲近年來真的夯到不行，已經成為市面咖啡店或甜點店常見的甜點之一，安蕎就是個不折不扣的肉桂捲控，今天就來分享一下我心目中台中必吃的五家肉桂捲吧。 ▣ ᴏᴢ ᴍᴀʟᴇ 唡男｜ᴛᴀɪᴄʜᴜɴɢ台中西區 個人感受 : 肉桂味非常有誠意,微微辛辣感,非常好吃,擺盤視覺上也是一個享受, 搭上奶油乳酪味道提升另一個境界,單吃也非常香, 價位在百元以下,若不加奶油乳酪只要ɴᴛ.90,CP值算滿高唷:D ᴘʀɪᴄᴇ || 奶油乳酪肉桂捲 ɴᴛ.95 ᴀᴅᴅʀᴇss 台中市西區中山路𝟻𝟶𝟾號𝟷樓 ᴘʜᴏɴᴇ 𝟶𝟺-𝟸𝟸𝟸𝟸-𝟷𝟼𝟷𝟷 ▣ ᴏᴠᴇʀᴛᴜʀᴇ序曲｜太原店 個人感受 : 第一次吃到肉桂捲搭上花生,花生醬不會過甜,味道也不會搶過肉桂, 價格也是很甜的一款,純肉桂捲只要NT.80,CP值很高唷:D ᴘʀɪᴄᴇ || 花生肉桂捲ɴᴛ. 𝟾𝟻 ᴀᴅᴅʀᴇss 𝟺𝟶𝟼台中市北屯區太原路三段𝟷𝟻𝟶巷𝟾弄𝟷𝟽號 ᴘʜᴏɴᴇ 04-2233-8299 ▣ ᴛʜɪs ɢᴜʏ 這傢伙 ᴘʀɪᴄᴇ || 肉桂捲 ɴᴛ.𝟷𝟹𝟶 ᴀᴅᴅʀᴇss 𝟺𝟶𝟹台中市西區大忠南街𝟾𝟸巷𝟺𝟶號 ᴘʜᴏɴᴇ 𝟶𝟺-𝟸𝟹𝟽𝟾-𝟻𝟼𝟾𝟽 ᴏᴘᴇɴ : 𝟷𝟶:𝟹𝟶-𝟷𝟽:𝟹𝟶 沒有電話,訊息留言,每週二三四店休 ▣ ᴀᴏᴢᴀ熬咋-肉桂麻花捲 個人感受 : 微微辛辣感,有別於一般市售肉桂味,是黑糖的甜,搭上奶油乳酪。 ᴘʀɪᴄᴇ || 麻花肉桂捲 ɴᴛ.𝟷𝟸𝟶 ᴀᴅᴅʀᴇss 台中市西區中興街𝟾𝟷號 ᴘʜᴏɴᴇ 𝟶𝟺-𝟸𝟹𝟶𝟷-𝟶𝟷𝟼𝟽 ᴏᴘᴇɴ : 𝟶𝟿:𝟶𝟶~𝟷𝟽:𝟶𝟶 ▣ 全省麥當勞 個人感受 : 丹麥麵包回烤之後非常酥脆,肉桂味不辛辣,甜度不至於膩口。 ᴘʀɪᴄᴇ || ɴᴛ.50 #肉桂捲#foodie#網購美食 歡迎到我的ig : angel_foodie_travel 逛逛美食，一起分享心得唷!!! #台中必吃 #台中景點#foodie#打卡#肉桂捲控 #cinnamonroll#darlingescapes #photooftheday #eeeeeats #fromabove #petitejoys #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #FoodInTheAir #Delish #EatingForTheInsta #CleanEating #ELLE愛吃貨#IGEats#Foodstagram #FoodSpotting#coffeeholic #coffeeaddict#followback#igers #安蕎吃台中

［ 吃貨製造所 ］ 吃素的人也可以好好享受下午茶的一家店

這家店是在我的台南銅鑼燒愛店阿櫃的限時看到的， 因為出現太多次了， 所以一樣被我默默收進待吃名單內， 而在前陣子的防疫餐盒系列時， 有吃一家烹書餐盒， 在等待做餐的時間時到附近走走， 意外發現居然就在附近， 所以就找時間來吃， 同時也吃了另外一家左撇子， 那麼～就來看看吧！ 這家店其實很好找， 因為外面有一個很可愛的吐司造型落地招牌， 上面還有一隻復古感十足的可愛小恐龍， 進到裡面之後， 是帶有日本昭和風格的裝潢， 也很像台灣以前家裡裝潢的感覺（像我家）， 那種磨石子地板， 但是看起來又很簡約舒服， 是我喜歡的風格～ 如果可以的話我喜歡邊吃邊跟老闆交流， 是我一貫的風格， 這次跟老闆小聊一下才發現， 他們的產品居然是素食友好～ 很多甜點或是麵包都會用到動物性的材料， 像是奶油，鮮奶油之類的， 但他們都是用植物性的， 所以如果吃素的人， 很推薦來這邊， 如果不確定是哪種素的類別， 也可以跟老闆詢問， 都會親切的解答！ 對了！ 如果是在早上來這的話， 點咖啡就會得到果醬吐司一份！ ［ 燕麥拿鐵 ］ 其實我很少喝燕麥拿鐵， 畢竟本人很少喝咖啡， 但這次來這邊就想說試試看， 加了燕麥奶的拿鐵會是怎樣的味道跟口感， 其實整體好像變化不大， 就是少了那股奶香， 咖啡的味道也是滿明顯的， 但這也不一定是燕麥奶的因素， 也可能跟咖啡豆選擇或是跟烘焙程度有關。 ［ 可可香蕉蛋糕 ］ 湊近聞， 不是可可的香氣， 而是帶有點酸氣跟乳香的香蕉香氣， 入口後會先吃到香蕉的味道， 接著才是可可味， 但吞下後的尾韻又是回到一開始的香蕉香氣， 最後整個口腔內是充滿濃濃的香蕉香氣， 然後襯在那香味後面的是淡淡的可可苦味。 他的口感是有彈性的， 但不是西式蛋糕的那種彈性， 我個人是覺得有一點點像是黑糖糕的那種口感， 但是又比黑糖糕吃起來鬆軟， 而且有水分。 旁邊附上了一些打發的鮮奶油， 但是他是植物性鮮奶油， 所以他吃起來其實不像一般吃到的動物性鮮奶油那樣的清爽， 而是比較厚，然後也比較有口感一點的。 ［ 蒜香餐包 ］ 回烤後外面酥酥的， 撕開後， 裡面是柔軟，然後帶絲的質感。 同時也帶有明顯但清爽的蒜香， 咬下後， 是舒服的剛好的蒜味， 還有一股椰香， 咀嚼起來是酥脆加柔軟的， 單吃不會太乾， 因為蒜香跟鹹味會刺激口腔分泌水分， 加上還有股淡淡的椰香在後面。 後來問了老闆， 他說他們把椰子油擠在上方， 然後預熱後融化就會滲到麵包體裡面， 增加一個特別的香氣， 但這就很看人口味了。 像我雖然不愛那有詭異口感的椰絲， 但是我倒是不會排斥椰子的香氣， 反而覺得這樣的小驚喜是很特別的。 ［ 焦糖豆乳布丁 ］ 他送上來時， 外觀其實跟一般的布丁沒什麼不同， 頂多就是多了裝飾用的鮮奶油， 跟我不會愛更不會吃的那種螢光櫻桃。 但從湯匙落下要挖開他或是切開他時， 就有很明顯的不同， 一般的布丁不是走蛋多綿密， 或是奶多滑嫩的口感， 他則是一種脆感， 這樣形容好像有點難理解， 但你可以想像是在用湯匙挖石花凍的那種感覺， 他是帶有一點阻力的那種質感。 入口後， 不是先吃到蛋香， 而是濃郁的豆乳香， 因為他們是用來自日本 Marusan 的豆乳來製作， 這跟你用豆漿來做是截然不同的兩種質地， 這種豆乳味道跟香氣要怎麼形容勒？ 對！ 他的香氣就像以前會喝的蜜豆奶香味， 但是沒那麼的甜膩， 而是清爽感一點的。 但是你如果要跟現在常吃到的布丁來比較， 他又是比較濃郁的香氣跟口感， 我還蠻喜歡這個布丁欸， 那個豆香是我的菜！ 焦糖的部分不那麼明顯跟搶味， 現在的布丁大多會特別去強調他的苦香氣， 因為可以跟比較甜一點的布丁本人做一個平衡， 但這豆乳布丁就真的沒有在強調焦糖， 如果你單獨喝焦糖本人的話， 他其實味道上是微微帶有點苦味的甜焦糖液， 但是因為他的量不多， 加上豆乳的味道很鮮明， 所以說它就整個很沒存在感。 其實吃的時候跟老闆聊了一下， 他們的商品基本上都是不用動物性成分的， 但是也沒有到完全素食， 因為為了口味上的豐富度跟變化性， 還是會有五辛的部分， 所以如果有吃素的人， 也可以來這裡吃吃看， 也許有合你胃口的品項。 🦖：臺南市中西區大新街57號 FB：吃貨製造所 IG：吃貨製造所 #吃貨製造所 #台南中西區美食 #台南麵包店 #台南小店 #攤車美食 #素食麵包 #素食友善 #復古小店 #特色麵包店 #全素麵包 #五辛素麵包 #豆乳布丁 #燕麥拿鐵 #北極是吃貨 #oatlatte #bread #cocoabananacake #garlicbread #蒜香麵包 #soymilkpudding #veganfriendly #vagendessert #vegetarian #大新街美食 #popdaily #popyummy #breadlover #coffeelover #coffeeaddict

［ 聶樓 ］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店

［ 聶樓 ］金華路巷弄內的老宅小店

其實注意到聶樓蠻久了， 沒錯的話， 這是他搬家後的位置， 他在的位置說好找是好找， 但就是一樣得說， 請把車子停好後再到巷弄內尋寶， 這真的是台南小店的特色， 就是要鑽小巷， 剛見到他時， 還好是在大白天的時候， 如果是晚上， 我發誓我真的會把他當成廢棄的空屋， 畢竟他外觀真的沒有什麼裝修過的感覺。 進到裡面後， 他還是保有最大限度的老屋感覺， 只做了最基本的裝修， 也找了能跟空間氛圍搭配的家具來使用， 最現代感的部分大概就是要通往二樓的樓梯吧！ 不然他整個氛圍是比較老台灣的感受， 到了二樓， 有一半的空間就是緊貼著天花板（屋頂）的感覺， 而且因為桌與桌之間的距離其實不大， 真的不適合太多人一起來這邊， 我覺得兩個人是極限， 自己一個人來說最舒服的狀況。 一樓的吧台有三四個位置， 感覺是比較偏熟客可以跟老闆交流時的位置， 另一半的空間則是選物店的感受， 販售了滿不一樣的文創跟台式小物， 有興趣的可以去看看！ ［ 印度奶茶 Masala tea ］ 他的香料味道蠻明顯的， 尤其又以丁香還是荳蔻跟肉桂的味道最為突出， 尾韻有點胡椒微微微微的辛辣感， 加上他牛奶的奶香厚度也比較厚， 所以並不會覺得不夠平衡， 對於我來說是舒服的味道。 但有可能我個人偏愛味道濃的關係， 不愛香料味道濃烈的人， 可能會略嫌太重！ 但我覺得這就是香料奶茶的重點， 要喝到香氣明顯然後夠味的香料味道， 不然就喝鮮奶茶就好啦～ ［ 香蕉核桃磅蛋糕 ］ 送來時， 看了他的狀態覺得好像有點消泡的感覺， 但吃起來其實還好， 沒有消泡後造成像粿的口感， 應該只是香蕉泥的水分釋放到蛋糕體的關係而已， 然後核桃的微脆感， 拉出了他口感上不同的層次。 因為加熱過再送上來， 所以可以問到明顯的香蕉香， 然後他用叉子切開的感覺有比較有彈性， 感覺不像是直接做的方法， 有在懷疑是不是用分蛋法的方式去做的， 加上他上方並沒有常見的爆開裂痕， 所以我個人覺得這有可能是用分蛋法跟加上少量的泡打粉的方式去製作。 吃到後面的時候， 甚至讓我感覺有點像偏向黑糖糕的那種軟Q口感。 🍌：台南市中西區信義街60巷3號 FB：聶樓 IG：聶樓 #台南特色小店 #台南中西區小店 #特色咖啡廳 #手沖咖啡 #香料奶茶 #手作甜點 #磅蛋糕 #poundcake #masalamilktea #北極是吃貨 #聶樓 #coffeeaholic #coffeelover #coffeeaddict #chilltime #coffeevibe #oldhousecoffeestore #poptainan #popdaily #pop台南 

走，我們今天去愛琴海喝咖啡

希臘咖啡 Greek Frappe 希臘已經是十年前的舊回憶 是一個只要去過就忘不了的地方 一望無際藍白相間的景色 屋頂上、窗台邊、巷弄裡總會遇到慵懶的貓咪 還有隨時都可以來一杯的希臘冰咖啡 旅人的心很難不遺留在愛琴海啊⋯⋯ 走， 我們今天去愛琴海喝咖啡 Greek Frappe 即溶咖啡粉、砂糖、常溫水(1:1:1) 冰塊、冰水適量 1.將即溶咖啡粉、砂糖和常溫水裝入cocktail shaker或mason jar，蓋起來手動搖晃2分鐘至呈現泡沫狀。 2.杯子內裝7分滿冰塊，倒入步驟一的咖啡，再注滿冰水即可。 —————分割線————— Dalgona Coffee 即溶咖啡粉、砂糖、熱水(1:1:1) 冰牛奶適量 1.將即溶咖啡粉、砂糖和熱水拌勻，手動或用攪拌器打至呈綿密奶霜狀。 2.杯子內裝8分滿冰牛奶，勺入步驟一的咖啡奶霜即可。 #餐桌上的旅行 #愛琴海 #菜瓜簿 #coffeeaddict — 未經授權請勿擅自使用照片/影片做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

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位於松山區復興北路的巷弄裡有間隱密沒有明顯招牌的實驗性咖啡廳這間咖啡廳的前身其實是āmra cafe店外觀使用落地窗設計卻沒有任何裝飾店內走的是極簡時尚工業設計風格以冷調的灰白色作為主要色系使整體空間看起來清爽整齊寬敞店家有提供鹹食, 咖啡,無咖啡因飲品及甜點他們家的咖啡味道柔順又芳醇杏仁大豆紅茶拿鐵味道上很特別又香甜但卻不會讓人喝到很膩口重點是 即使冷卻了口味上並不會受到任何影響或變死甜這真的蠻妙的我們另外又點了黑絨巧克力當品嚐第一口時 真的蠻驚艷口感上扎實綿密 又滑順黑巧克力味 非常醇濃濃厚再搭配蛋糕底下的raspberry sauce讓整體變的微酸微甜酸甜滋味讓人無法抗拒如果不想去壅擠吵雜的咖啡廳那就來這間安靜舒適寬闊的店吧可享受一個人跟閨蜜或朋友家人的時間是不是再適合過了呢♡︎ 5歲以上低消一杯飲品/ 不接受訂位/ 限時90分鐘/ 服務費10％/ Cash & Credit card#taipei #taipeifood #taipeifoodie #taipeicity #taipeicoffee #café #cafe #cafelife #cafelatte #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeaddict #coffeegram #inlab #tea #teatime #travelphotography #松山區咖啡廳 #台北咖啡廳 #咖啡實驗室coffelab

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［左撇子咖啡吧］大新街上車庫改建成的小小咖啡吧

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2022_台中五家你不能不知道的||肉桂捲

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［吃貨製造所］吃素的人也可以好好享受下午茶的一家店

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［聶樓］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店

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走，我們今天去愛琴海喝咖啡

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［ 左撇子咖啡吧 ］ 大新街上車庫改建成的小小咖啡吧

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