(打卡/嘉義|| 達人帶路➡️嘉義梅山鄉ㅗ 琥珀社咖啡莊園ㅗ藏在茶山茶園間的自栽咖啡、梅山上的童趣磚瓦屋||MissCha

🔹#達人帶路 #嘉義 在充滿茶山茶園的梅山間 有一片自栽的咖啡莊園 從種植、採收和烘焙等 都可以一手包辦🖐🏻 據說還獲得不少 精品咖啡賞👑 莊園隱藏在群山之中 看到「琥珀社」大字後 沿著長樓梯走下樓 經過一個露營區🥰 就可看到門口有兩顆 大大咖啡豆裝飾的 童趣磚瓦小屋琥珀社🏡 這次主要是旅途經過來用餐 餐點種類不多 但都是用山裡蔬菜🥬 和自己種植烘焙の咖啡豆調理 🔹#苦茶油麵線$180 做成湯麵的形式 苦茶油沒有想像中的苦味 比較像麻油的香味🥰 搭配時蔬蠻清爽的🥬 🔹#野菜鍋燒$220 跟苦茶油麵線一樣 主要以山裡時蔬為主 口味偏清淡養生 吃起來的感覺很舒服 有種清爽身體的感覺🤣 🔹#蜂蜜鬆餅$180 大概是裡面最喜歡💕 鬆餅的烤得熟度剛好 👉🏻鬆脆鬆軟(真心不騙) 贏過90%東區下午茶店 搭配蜂蜜和奶油🍯 簡單就很好吃😋😋 既然是咖啡莊園 「咖啡」☕️絕對是不凡 但非常可笑的 因為時間很趕 沒來得及體驗😭😭 只能說有機會再來了～ 📍琥珀社咖啡莊園 嘉義縣梅山鄉38號 (平日開店時間採預約制) #vacation #vacationmode #trip #travel #coffee #coffeebean #chiayi #chiayitravel #chiayicity #嘉義 #輕旅行 #travelyam #taiwantravel #taiwantrip #iseetaiwan #exploretaiwan #misschachadiary #琥珀社 #嘉義美食 #嘉義景點 #foodie #waffles #honey #noodles #instafood #foodphotography

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步昂咖啡Buon Caffe｜居然能喝到新鮮、剛烘好的咖啡！宅配咖啡豆推薦

國際上知名、具有影響力的電影人成龍曾經說過：咖啡本身就是一門語言"Coffee is a language in itself."，就像是水果一樣，會因為產地、品種、種植方式、處理方法、地理環境等等因素而有不同的風味，Claire自己家中是有一台義式咖啡機，因為我比較懶人，喜歡更方便一點的處理方式就是按一下就可以有熱騰騰的咖啡可以享用☕ 之前對於咖啡豆也比較沒有那麼講究，只想說有苦味、能提神就好，但這幾年開始，周遭真的好多朋友會自己在家磨豆、玩手沖，所以漸漸的會挑選自己喜歡的精品咖啡，這次試了宅配咖啡：步昂咖啡Buon Caffe，光看官網就覺得非常的專業，是全台首創「保證烘焙 24 小時內出貨」，我收到的時候是12/17，包裝上印製是12/15，扣除剛逢雙12檔期的貨運時間推估，真的很Fresh! 紙箱上印製著熱騰騰的「剛烘好最新鮮字樣」，覺得收到的人會很有感！剛烘好的豆子大約在 3–5 天後是這最佳賞味時間，過了這個時段，新鮮度與風味就會漸降，市面上的或是咖啡廳內的都不見得會像步昂這麼新鮮🤩(推薦大家看步昂的介紹，清楚易懂❗👉🏻👉🏻👉🏻5個咖啡豆新鮮等級) 本身喜歡帶點堅果味、柔順的豆子，所以在步昂官網上就可以依照他們歸類好的淺中重焙、酸度、調性、風味、加奶或冰滴適合來做快速選擇，我選的是： 1.小獵犬特調(中焙/柔和酸/巧克力調/奶油、莓果、巧克力) 我喝咖啡的習慣是一定要加牛奶，然而我覺得這款喝起來還滿滑順的，除了厚實的巧克力風味以外，又有奶油及果香味去調和。 你們看看這個咖啡豆每一顆都好圓潤好美，半磅只要$139，覺得算是CP值很高的入門款，只有半磅可以小嚐試試😋 2. 瓜地馬拉 薇薇特南果 SOE (中深焙/不酸/巧克力調/烤堅果、巧克力、花生醬) 接著會選擇這一款完全是因為「花生醬」風味🤭，覺得很特別而且完全無法抵抗花生醬的魅力😂 特別為了這包去買花生醬做花生壓烤吐司搭配😁簡單擁有幸福的早餐😋 不怕胖的話可以再加鮮奶油😂像這樣，真的超讚的，只要買鮮奶油跟砂糖快速打發就可以了❗ 3. 曼哈頓練習曲(中深焙/不酸/巧克力調/黑巧克力、藥草、菸草) 曼哈頓練習曲，喝起來就比起前兩款來的厚重一點，感覺上還帶著一點炭草燒的味道，取名為曼哈頓覺得也很妙❗曼哈頓位於紐約市中心，是美國人口最多的城市，更是對全球的經濟、商業、金融等等具有影響力的地方，特別適合在平日繁忙上班前的提神咖啡，特別是要開晨會的周一💼，就好像是在紐約的生活節奏般💥 三種不同的咖啡，符合自己不同時刻的生活寫照✨ 以上三款都能以半磅入手，步昂咖啡使用自動化的方式烘豆，降低人力成本，當然給消費者的售價也降低了，以親民的價格喝到高品質的咖啡豆，你們還不試試嗎❓😁 官網會有不定時的折扣優惠/免運喔🎁 ▶步昂咖啡官方網站 ：https://bit.ly/3qoond3 #小獵犬特調 #瓜地馬拉薇薇特南果 SOE #曼哈頓練習曲 #精品咖啡 #新鮮咖啡豆 #咖啡豆 #宅配咖啡 #步昂咖啡 #buoncaffe #剛烘好最新鮮 #coffee #caffe #cafe #latte #coffeebean #coffeelover 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

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