手作輕食料理2020/05/10 —烤檸檬蘆筍鮮蝦

2020/05/10 輕食料理—烤蘆筍鮮蝦（在家簡單做） 今天跟朋友有約，很早出門～～ 沒做早餐啦～～^ ^ 發下昨天早上做的溫沙拉的— 烤蘆筍鮮蝦， 單吃；也是一道很好的 #減糖減碳—輕食餐。 ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ 《輕鬆小品》 家常菜篇～～只有生活碎碎念篇， 早餐/早午餐篇的，才有心靈輕鬆小品。😄😄 🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏🥏 步驟： 1.蘆筍出皮/蝦子先用廚房紙巾吸水！ 2.烤箱：200度預熱3分， 3.烤盤墊烘焙紙，避免食材，黏在烤盤上。 調味：迷迭香/橄欖油/香蒜粒/白胡椒粉/玫瑰鹽。 4.烤箱：上下火200度，烤12分！在蘆筍上放上起司片，再烤3分。即可出爐！ #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #馬芬 #雞里肌料理 #鮮蝦蘆筍 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast ￼

家常湯品2020/05/13 ：香菇蒜頭烏骨🐔雞湯

2020/05/13 家常菜（在家簡單做) 消食菜單-湯品：香菇蒜頭烏骨🐔雞湯 早上，比較趕，沒擺盤拍照📷～ 先PO~昨天晚上的家常料理— 烏骨🐔雞湯照片， 因天氣漸熱～～想喝點比較清甜的雞湯。 備料： 烏骨🐔雞/香菇（大朵7朵）/ 鴻喜菇（1包）/ 蒜頭（1顆）/薑少許～～就準備下鍋了！！ 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹 《輕鬆小品》 家常菜篇～～只有生活碎碎念篇， 早餐/早午餐篇的，才有心靈輕鬆小品。😄😄 🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑 步驟： 備料：烏骨雞約400-450g.(目測） 佐料：香菇（大朵7朵）/ 鴻喜菇（1包） /蒜頭（1顆）/薑少許 1.烏骨雞水滾先加少點白醋，小滾1分一下！ 香菇，頭剪掉，先用熱水川燙下，再另外用熱水泡開！ 2.把香菇/ 蒜頭 /薑 ，熱鍋後，先下鍋中小火炒香。（香菇水要留著～當高湯底。）約4-5分吧！ 3.準備湯鍋，把佐料放入+香菇水，再把水加一份水量，（不要太多，不够可再加～），中小火滾8-10分... 4.把燙好的烏骨雞加入，再中火滾20分。 5.加調味料：醬油/鹽巴，即可起鍋。 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #香菇蒜頭烏骨雞湯 #鮮蝦蘆筍 #減糖低碳 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #Silkychickenspup

晚餐吃什麼？

︎* ⁑⋆︎*◡̈⃝❁2020/8/31 . 昨天回家阿嬤自己做了好多碗粿，說什麼也一定要帶個幾塊回家😏（結果帶了12塊）今天中午後就開始下起大雨，突然很想喝熱呼呼的粿仔湯，所以呢就把碗粿切一切拿來煮湯了😍 . 加上虱目魚丸和乾香菇，整個湯頭變得很入味好吃，而且我覺得韭菜末會比蔥花來的適合，推薦給大家嘍😉 . 吃不完的蘿蔔糕或碗粿都可以這樣做哦！真的很好吃又有飽足感‎💛(´ސު｀) . 今天使用到的是Bruno 的深鍋，可以邊吃邊煮，煮完了也可以開保溫功能，就不用擔心天冷湯涼嘍😉周邊配件真的是都買不完啊～～～ . Bruno 電烤盤 @bruno_taiwan 酪梨油 @mrjlife . #ig_taiwan#popyummy #homemade #instafood #instadaily #instagood #healthylife #igfood #dinner #cooking #igdaily #日常 #健康 #媽媽日常#料理 #自己煮#飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食#飲食 #飲食紀錄#午餐#晚餐#晚餐吃什麼#bruno#電烤盤

副食品_寶寶虱目魚魚餅

｛｛呢喃晚餐吃什麼｝｝ 麻辣鴨血、蒜炒四季豆、三杯雞、白菜煨豆腐湯 鵝子副食品：蒸雙色花椰菜、紅蘿蔔魚湯蒸蛋、虱目魚魚餅、半碗洋蔥魚湯粥 / 新的一年就破病真是哀傷😭 #但能稍稍休息一下也不錯 #換溫尢在家照顧老婆小孩 腸病毒邁入第三天了，為了怕傳染給鵝子口罩24小時除了吃飯、喝水不敢拔下來，手也洗到乾裂，更慘的是帶著口罩連煮飯都聞不到氣味，更別提要試味道了！！根本盲煮亂七八糟跟著感覺走～還好這兩天煮的飯菜大家都有吃完，所以調味應該沒有太走針才對啦😂😂 #我媽說怎麼會請溫尢幫忙試味道 #請鬼抓藥單的概念 今天試著把之前拿來煮粥感覺太乾澀的虱目魚里肌肉拿來做變化做成方便拿取的手指食物「虱目魚魚餅」，添加蔬菜與蛋白後感覺減少了乾澀感，今晚五大塊通通吃光光，如果不想用平底鍋煎也可以在盤中抹點油放進電鍋蒸也是可以，這兩種方式陳媽媽今天都試過呱呱都喜歡，只是平底鍋煎過的比較不容易碎裂，媽媽比較不會清理的太累😂😂 食譜滴加👇👇👇 ｛｛虱目魚魚餅｝｝ 材料 / 🔹虱目魚里肌肉 三條 🔹薑末 少許 🔹蔥末 少許 🔹蛋白 1/3顆 🔹洋蔥丁 少許 🔹紅蘿蔔 少許 🔹橄欖油 一小湯匙 🔹麵粉 一湯匙 作法 / ✔️將紅蘿蔔、洋蔥丁、蔥段放入食物調理機中攪碎，然後放入虱目魚里肌肉絞碎 ✔️倒入蛋白、橄欖油再開啟食物調理機攪拌一下 ✔️最後放入麵粉攪拌均勻 ✔️將魚漿放入塑膠袋中，把塑膠袋前方剪個開口方便擠用，這樣方便塑形又不沾手 ✔️平底鍋抹上薄薄的油將魚漿擠入鍋中煎至雙面金黃即可 個人覺得可以多打一點，弄塑膠袋裝起來一袋一袋蠻方便的，也可以擠成長條狀變成魚肉香腸，至於內含的蔬菜也可以隨著寶寶喜歡吃的做改變；放紅蘿蔔跟洋蔥純粹只是陳媽媽冰箱有這兩樣啊😂😂 麵粉的部分可加可不加，但我家呱呱是暴力小孩，如果太過軟爛一下就被他捏爆，今天還看到媽媽群組裡有媽媽分享說自己的孩子可以手拿蒸蛋、豆腐吃都沒問題不會捏爛👏👏👏真心好棒棒！！（陳媽媽自己都沒辦法怎麼要求呱呱）如果您的孩子也像那位一樣溫柔不加麵粉也是可以的，畢竟食材越天然越好啊！！自己衡量 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #呢喃上菜#呢喃晚餐吃什麼 #呢喃小廚房 #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #呢喃上菜 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #副食品 #手指食物 #育兒日記 #寶寶食物 #虱目魚魚餅

2020/5/25🍳

- 悠哉的早晨☕️早餐老爸幫買了饅頭夾蛋，突然想到冰箱還有前天做熱壓吐司的材料，馬上預熱機器把饅頭食材塞一塞放進去，大約5分鐘就有營養滿分的熱壓饅頭上桌🤤 - 熱壓過的饅頭變得很有嚼勁，烤過的麵皮香陣陣撲鼻而來，推薦大家一定要放起士或乾酪！味道更多了一個層次🌟（突然很後悔沒叫我爸多買一顆饅頭😭） - 今天鋭化一個過頭，下手太重⋯⋯好像有點怪怪的🤨有人這樣覺得嗎？ - - #delicious #yummy#yummyfood #taiwanfood #foodporn#homecooking#homemade #instafood #healthy#healthylife#food#goodmorning #cooking#eatclean#2eat2gether #日常#健康飲食#家庭料理 #自炊 #在家吃早餐#今天吃什麼#料理#自己煮#飲食日記#熱壓吐司#煮婦人生 #美食#料理日記#烹飪

【烘培體驗】ABC Cooking自己做蛋糕

因朋友有購買ABC Cooking的課程，而身為會員就可以帶朋友去免費或是以便宜的價格體驗一堂課程。 至於朋友買課多少錢我就不好說，有興趣可以自行去門市詢問，或找找身邊有去上課的朋友請他帶你去體驗😀 體驗課程-起士洋梨紅茶捲 [南港限定] 地址：台北市南港區經貿二路66之3號1F/世正經貿大樓1樓(捷運南港展覽館站，1號出口步行約5分鐘)營業時間：10:00~21:30 (假日10:00~20:00) 課程時間120分鐘，記得準備圍裙，或向教室租借，租借費每套 50 元。 ABC Cooking是由老師親自教學，通常為一位老師對四位學生，如果運氣好人不多也許有機會一對二。 老師會針對每個步驟進行示範，再一邊觀察大家製作的過程，如果有歪掉或做錯，老師都會即時幫忙補救，所以不用擔心做出來的成品太差。 這次做的甜點是「起司洋梨紅茶卷」，微甜帶點鹹的奶凍超好吃，奶凍卷上方擠上鮮奶油再擺上水果、薄荷裝飾後真的有模有樣，帶回家後，家人還以為是我買的，害人家高興了一下😆 ABC Cooking教室據點蠻多的，每個教室上的課程內容也不一樣，除了烘培也有各式料理，詳細可參考官網說明。 本文同步發布於Matters，可參見原文。 #烘培 #蛋糕 #手作 #課程 #cooking #生日蛋糕 #體驗 #料理 #教學

副食品_寶寶香蕉鬆餅

｛｛呱呱吃什麼｝｝ 香蕉鬆餅 / 是什麼讓呱呱吃了高興的直跳舞？ 答案就是香香甜甜的香蕉鬆餅🥞 開始餐餐現做副食品後整天都在想冰箱有什麼食材可以拿出來變化的，當然能夠親子共食就更好了！ 今天早上就是一家大小一起早午餐 爸爸、叔叔、阿嬤都一起共食吃起來就更香了！ 早上發現冰箱還有沒吃完的香蕉，不如就拿來做成香蕉鬆餅吧！過熟的香蕉是最適合拿來做糕點的，做起來香氣更濃郁也更香甜；以前自己做給自己吃是沒有添加麵粉的版本，但考慮到要讓呱呱自己吃所以必須得加點麵粉讓他硬一點，寶寶比較好拿，才不會一秒就捏爆 食材很簡單做法也很簡單 ｛｛寶寶香蕉鬆餅｝｝ 食材 / 🔹香蕉 兩條 🔹雞蛋 兩顆 🔹低筋麵粉 80克 *如果不弄麵粉也可以用燕麥打成粉取代，或是乾脆不加也可以 做法 / ✔️將香蕉搗成泥 ✔️加入蛋攪拌均勻後放入過篩過的低筋麵粉，攪拌均勻沒有顆粒即可 ✔️以湯匙舀一匙放入平底鍋中雙面煎熟即可 圖中粉紅色的是陳媽媽一時興起加入了一小塊紅色火龍果去調色的，但吃起來風味還是香蕉口味的無誤 爸媽吃的版本是另外有添加楓糖的版本 呱呱的就是原味不過現在的香蕉都很甜 我想這樣對於寶寶來說已經很夠了 吃完五片仍討食所以又追加了玉米 真是食慾越來越好的孩子 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / 呢喃小廚房 #自己煮 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #兒童料理 #呢喃上菜 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #副食品 #簡易食譜 #cooking #cheflife #呱呱吃什麼 #育兒日記 #育兒生活 #手指食物 #香蕉鬆餅 #寶寶鬆餅

手作早午餐/朝食2020/09/29 培根水煮蛋生菜花生🥜醬鬆餅

2020/09/29 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：培根水煮蛋生菜花生🥜醬鬆餅 蔬果：火龍果/甜杮 飲品：手沖咖啡 這二天，清下冰箱， 早上，就沒用肉餅，簡單吃烤下培根🥓 跟燙一下 秋葵！搭一搭組合下， 就是今天的早餐了！😄😄😄 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 步驟： 1.象印烤箱 735W烤11-12分！ 2.水煮蛋：水滾之後，放入滾7分， 取出，放冰水（涼水）2-3分。即可！ 3.鬆餅：上下火175烤6分。抹花生🥜醬。 4.準備生菜🥬/水果 5.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 # #貝果 🥯 #蒸蛋 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #蘿蔓心 #培根 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cheese #Chickenbreast #pasta

手作家常菜2020/07/21 酒蒸蛤蜊

2020/07/21 家常菜（在家簡單做） 主食：酒蒸蛤蜊 夏天很多人都會喝啤酒🍺， 當然不能少了下酒菜，又要儘量少吃油炸食物， 酒蒸蛤蜊，就是不錯的選擇！ 簡單快速～上菜的一道料理！ 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 備料： 🍒蛤蠣 約600-700g吧！ 🍒大蒜🧄/蔥/薑 隨意！ 🍒無鹽奶油 15-20g 🍒米酒 (可全酒或水跟酒各一半） 🍒檸檬 1/3顆 步驟： 1.蛤蠣買回來之後，先泡鹽水吐沙1-2小時！ 2.把蔥分蔥白/前段的蔥綠，及後段1/3， 後段，最後再下，會比較綠，增色用。 3，鍋內放入油，爆香蔥、蒜、薑，炒到香味出來。 （想吃辣的人可以放辣椒。） 4.把吐過沙的蛤蠣直接放進鍋子裡，加入米酒 （約蓋到蛤蠣一半的高度），我沒用全酒，是一半 水一半米酒，蓋上鍋蓋約4分鐘，蛤蠣全開為主！ 5.開鍋蓋加入後段的蔥綠；無鹽奶油：把奶油都拌勻，再把1/3檸檬，擠下汁，再拌下，即可起鍋！ 🍒基本上，蛤蠣很够鹹了，不用再加調味！ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料理 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #減糖低碳 #早餐吃什麼 # #酒蒸蛤蜊 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

料理之王不是我👩🏻‍🍳

https://www.instagram.com/p/CJYZbEDsWia/?igshid=1p24c1beno213 仔細想想我會這麼肥都是自己下的毒手🤣 最毒婦人心啊🤰 可是太美味了高熱量的味道🤤 作法（不要學你會怕 開瓦斯 熱鍋加油 丟🍄 丟隔夜飯🍚 丟兩顆蛋🥚 丟番茄 灑🧂跟胡椒 丟燙好的青菜🥬 攪一攪拌一拌 起鍋 加起司 一切都是憑感覺的亂做 就會胖兩公斤跟瘋狂跑廁所🚾 ©️版權所有，禁止轉載👊 #燉飯#起司#蕃茄#素食#下廚#小當家#午餐#燥咖#自己煮 #台北美食 #日常飲食#美食日記 #晚餐#台北グルメ#美食部落客 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨 #吃貨日常 #台北吃貨#吃貨女孩 #大橋頭吃吃隊#台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #foodie #taipeifoodie #cooking#daqiaotousquad

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手作輕食料理2020/05/10 —烤檸檬蘆筍鮮蝦

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家常湯品2020/05/13 ：香菇蒜頭烏骨🐔雞湯

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晚餐吃什麼？

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副食品_寶寶虱目魚魚餅

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2020/5/25🍳

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【烘培體驗】ABC Cooking自己做蛋糕

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副食品_寶寶香蕉鬆餅

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手作早午餐/朝食2020/09/29 培根水煮蛋生菜花生🥜醬鬆餅

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手作家常菜2020/07/21 酒蒸蛤蜊

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料理之王不是我👩🏻‍🍳

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