手作家常菜2021/06/07在家簡單做— 清爽多蔬食版-炸醬麵

2021/06/07 手作家常菜-炸醬麵（料理步驟⬇️） 右滑➡️有照片 主食：清爽多蔬食版-炸醬麵 蔬果：芒果 早安～～ 一日三餐之下，除了魯一鍋/咖哩飯之外， 還有什麼🤔，可以做一次抵2天的呢？！ …….今天來做下；清爽多蔬食版-炸醬麵吧！ 這道➡️炸醬麵，也能做一餐休三餐， 多了毛豆/紅蘿蔔🥕/洋蔥🧅，口感也會較清爽， 不會都是肉類跟豆乾的炸油！ 而～在成品色澤上，就比較純魯肉的深色！ 也會較繽紛色一點！！ 為什麼～我做的豬肉/雞肉，都要先川燙過呢～ 因肉有在冰箱冷藏跟不是當天的肉的味道， 想把它先川燙處理過，這樣在烹煮的過程中， 所產生的渣渣/浮沫，也會比較少一點！！ ⭐️因新鮮/健康的溫體肉，是沒什麼浮沫的。⭐️ Tina是三芝鄉下小孩，三芝都是當天的溫體豬肉， 雞是媽媽去雞販那挑好，當場幫忙處理的！ （ps:前些年規定，不能現挑雞現處理了。） 鄉下的好處就是～吃新鮮/隨便用都好吃😋 就～～大家，參考看看囉～😀😀 🌈祝大家有個的 平安是福的 週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🥕KOIKURENAI番茄紅素胡蘿蔔汁🥕 用精心栽種的農產品，兵庫縣五星產品的認證。 ⭐️購買網址：https://p3.groupbuyforms.tw/sxypp ⭐️IG 無法直接點網址，首頁有連結頁面！ 《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》 ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市售價：$1380/瓶. ⭐️另有，#純米酒 #純米吟 #純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn ⭐️#月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd IG 首頁上，linktr.ee/moon_track_ltd. 《也有Line 的連結服務專線！》 ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問， 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 備料：（有照片） 🍒絞肉約350g *1盒 ( 如要變多油脂一點，可配1/2量的五花肉絞肉） 🍒豆乾8塊 🍒紅蘿蔔🥕1小條（庖絲餘的1/5切小丁） 🍒洋蔥 🧅 1整顆。（切丁） 🍒毛豆 1大碗（目測約～絞肉80%～的量） 🍒小黃瓜 1-2條，切丁/切絲都可！今天切太粗！ 🥬調味料組： 🍒甜麵醬 3大匙 🍒辣豆瓣醬 2大匙（其實不辣，也可換不辣的） 🍒老抽（老滷）醬油 2大匙 🍒一般薄醬油 1大匙 🍒油蔥蘇 1.5大匙（可用生紅蔥頭代替） 🍒米酒 (1大匙）。 🍒 白胡椒粉 1匙 🍒過濾水200cc-250cc(最後要收下汁） 🥑調味料，可不用一開始下手太重， 因再烹調的過程，都要翻動跟調整味道！🥑 🥬料理步驟 1.冷藏絞肉，先用熱水川燙過。。 2.毛豆快速去殼：買回家之後冰冷凍，隔天泡水， 手戳一戳，殼就掉了！可以給小朋友幫忙😀 3.先把料都備好+切好…就開始～開火🔥。 4.熱油鍋，小火煎豆乾（先吸乾水份）， 煎到有上金黃色！放在紙巾上吸油下！ 5.餘的油，直接同鍋放肉去炒成粒粒分開！ 加1匙的糖，拌色下即可！這時，會出一點水， 也留著，先盛盤！ 4.同鍋補一點油，放洋蔥🧅，翻炒有香氣後， 放入毛豆翻炒下，紅蘿蔔🥕+絞肉， 翻炒拌匀。加豆乾+加🥒調味料組（水等下～） 翻炒有香氣，約3-4分之後，加200-250cc水。 5.轉小火，滷25分。 前面10分轉中偏小火！後面15分轉最小火。 最後，試味道，即可起鍋！ 6.再滷的過程中，就準備麵或是白飯吧！ 7.🍎中間要注意水量，翻炒/收汁的狀況， 不要水太多，會沒味道，也不要焦了～～🍎 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #蔬食料理 #健康飲食 #宵夜 #相機先食 #炸醬麵 #手沖咖啡 ☕️ #一日三餐 #午餐吃什麼 #餐桌日常 #防疫生活 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger

手作早午餐/朝食2021/06/03 烤土司沾咖哩醬/水煮蛋。

2021/06/03 手作早午餐/朝食 （料理步驟⬇️） 主食：烤土司沾咖哩醬/水煮蛋。 蔬果：橘子🍊/芒果🥭 飲品：手沖咖啡 早安～～天氣晴！ 咖哩醬又登場了。🤣🤣 小米香最近吃的比較頻繁一點！ 是也方便吃，其實，法國麵包或單土司沾著吃， 也很好吃，也能避免吃太多飯！！😋😋 我退掉網路訂的粽子了， 大家絕對猜不到～出貨日是何等！ 是？一週…………………………………等！ 是？二週….. 最近宅配量大，還是等！ 是？三週…..雖然端午節都過了；等吧！😔 . . . . 結果…是8/9才要出貨；等到花兒都謝了！ 沒辦法👐等了！我退單🤣🤣🤣😂😂 你們最近有下單，要等很久的配送件～嗎？ 🌈祝大家有個的 宅配快速的 週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》 ⭐️皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市售價：$1380/瓶. ⭐️另有，純米酒 #純米吟釀-酒米皆用五百万石， 心及兵庫縣酒米之王-山田錦，釀製 #純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn ⭐️Instagram.com/tina.wu1002 首頁上，有 linktr.ee/tina.wu1002 《也有Line 的連結服務專線！》 ⭐️#月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd IG 首頁上，linktr.ee/moon_track_ltd. 《也有Line 的連結服務專線！》 ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問， 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 🥒備料： 1.賣場Costco 咖哩塊 （一包有二片）折下4塊. 2.雞胸肉（先熱水川燙一次） 3.洋蔥*1顆，玉米粒/紅蘿蔔/馬鈐薯。 4.燙好的碗豆櫻。水煮蛋。 🥒1.油鍋熱，加油（無鹽奶油+橄攬油各一半）， 用厚底湯鍋（直接當炒鍋），單炒洋蔥🧅 炒出味道，約3-4分.之後，加入玉米粒🌽. 紅蘿蔔🥕 /馬鈐薯等料拌炒，最後是肉（切小塊） 2.加入約炒量品的2-3倍水量的水～慢火燉煮約5分，撈去湯上浮沫！再把水量加同料高度！ 3.取出咖哩塊，先取小碗，用鍋裡高湯一匙、 先把咖哩塊錢拌溶化，瓦斯用最小火...加入湯塊，一直攪拌收汁！約15-20分。（可增減濃稠度。） 4.水煮蛋：水滾之後，放入蛋，再滾7分，置冰水2-3分。（蛋黃要全熟就8分。） 5.烤土司：上下火200度度烤4-5分。會上色。 6.準備：水果 7.手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #早餐 #午餐 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #餐桌日常 #水煮蛋 #晚餐 #相機先食 #咖哩飯 #手沖咖啡 ☕️ #一日三餐 #午餐吃什麼 #下午茶 #防疫生活 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger

手作早午餐/朝食2021/05/25 蒸地瓜/烤雞塊/水煮蛋/小蛋糕🍰

2021/05/25 手作早午餐/朝食 主食：蒸地瓜/烤雞塊/水煮蛋/小蛋糕🍰 蔬果：葡萄🍇芒果🥭芭樂 飲品：手沖咖啡 早安～～ 今天的早餐🥣，簡單用一下。😄😄 昨晚就把前天的魯一鍋，吃完了‼️😂😂 加上，昨天晚上沒有退冰肉跟醃肉， 早上，就輕食下～腸胃也休息一下！😊😊 昨天去全聯補貨，出現一個咖哩塊專區， 有各種口味（品牌）跟兒童🧒口味， 全聯～真的很懂主婦的心。😂😂😂 知道，一日三餐之下，咖哩飯是必上桌的！ 🌈祝大家有個的 全新菜色的 週二🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》 ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市售價：$1380/瓶. ⭐️另有，純米酒 #純米吟釀-酒米皆用五百万石， 心及兵庫縣酒米之王-山田錦，釀製 #純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn IG 首頁上，linker.we/tina.wu1002 《也有Line 的連結服務專線！》 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd IG 首頁上，linker.we/moon_track_ltd. 《也有Line 的連結服務專線！》 ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問， 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1.蒸地瓜：洗淨，切小段，電鍋一杯水。 2.烤雞塊：冰凍取出，上下火225度烤25分。 3.小蛋糕：上下火170度烤4-5分。（加熱） 4.水煮蛋：水滾之後，置入滾7分。放冰水2-3分。 5.準備優格/水果。 6.手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #料理 #朝食 #早午餐 #甜點 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #台式料理 #餐桌日記 #午餐 #晚餐 #相機先食 #手沖咖啡 ☕️ #一日三餐 #居家 #早餐吃什麼 #早餐 #好家在我在家 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger

手作果凍2021/06/06 天然胡蘿蔔汁 果凍

2021/06/06 手作果凍（料理步驟⬇️） 主食：天然胡蘿蔔汁 果凍 早上，IG帳號有點卡卡；現在好了。😅😅 早安～～ 小米香在家也有點無聊了， 就做了 胡蘿蔔汁果凍 跟 草莓果凍， 結果，小米香 居然先把胡蘿蔔汁果凍吃光， 說，胡蘿蔔汁果凍比草莓果凍好吃😋。 可能是用草莓果醬，不是用新鮮草莓吧！🤣 這款《日本原裝胡蘿蔔汁》成份，單純只有3種， 1.天然胡蘿蔔98%（有微果料） 2.檸檬汁1.98% 3.李子提取物2% 🥕無加糖/無防腐劑/無人工色素等天然果汁。 🥕KOIKURENAI番茄紅素胡蘿蔔汁🥕 用日本職人精神，精心栽種的農產品， 在2018年獲得日本🗾兵庫縣五星產品的認證。 KOIKURENAI 胡蘿蔔的特有品種，栽種不易， 一年產期只有1個月，只能採收一次！ 加上，營養成份，高於人蔘，更顯珍貴！ 整個生產過程中，採高度精密培植。。 因它富含番茄紅素（β-胡蘿蔔素含量也高）， 這使它少了～讓大多數人都害怕😱/不敢喝的， 一般蘿蔔特有的生味～也更加清甜好喝！ 原價：$480/瓶 9折一瓶$432/瓶！ 購買二瓶，優惠價$408/瓶。 購買三瓶，優惠價$360/瓶。 第一批 限量進口，售完為止！ ⭐️購買網址：https://p3.groupbuyforms.tw/sxypp ⭐️IG 無法直接點網址： Tina 首頁上，Instagram.com/tina.wu1002 上， 有 linktr.ee/tina.wu1002 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 🥕要看各家洋菜粉/吉利丁的使用說明為主～ 1. 600cc的水配一包洋菜粉。 2.600cc/配40g的糖（胡蘿蔔原汁無糖） 要吃甜一點，就用50g. 3.加入 1/3瓶的胡蘿蔔汁。冷卻後，冰箱冷藏。 🌈祝大家有個的 平安在家的 週六🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》 ⭐️皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市售價：$1380/瓶. ⭐️另有，純米酒 #純米吟釀-酒米皆用五百万石， 心及兵庫縣酒米之王-山田錦，釀製 #純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn ⭐️Instagram.com/tina.wu1002 首頁上，有 linktr.ee/tina.wu1002 《也有Line 的連結服務專線！》 ⭐️#月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd IG 首頁上，linktr.ee/moon_track_ltd. 《也有Line 的連結服務專線！》 ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問， 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #早餐吃什麼 #下午茶 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #餐桌日記 #日本甜點 🍮 #宵夜 #相機先食 #手沖咖啡 ☕️ #胡蘿蔔汁 #午餐吃什麼 #甜點 #果凍 #防疫生活 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger

手作早午餐/朝食2021/05/24 蔥炒鮮蝦搭焗烤香菇/水煮蛋/貝果🥯

2021/05/24 手作早午餐/朝食 主食：蔥炒鮮蝦搭焗烤香菇/水煮蛋/貝果🥯 蔬果：葡萄🍇芒果🥭芭樂 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 在家防疫～居家工作，體重還好嗎？🤣🤣 自己習慣是天天或隔天早上量體重！ 那～為什麼要早上呢～～!!!!! 因為早上是一天中最輕的時候！！🤣🤣 很怕～會大江東去，一去不復返！ 自己生完小米香之後，是有胖過一段時間的， 真的～真的～稍不留意，就很難瘦！😅😅 （天生麗質～不會胖的人，是不懂的。🥲🥲） 有研究～每天居家運動20-30分， 網路有很多居家運動選擇～選適合自己的， 每天持續，就能有效的瘦身及維持體重！ 跟規律運動，比偶爾為之的爆量運動，還好！ 因身體可以養成規律的新陳代謝循環🔄。 🌈祝大家有個的 平安健康的 週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工精心釀製的清酒"奧丹波"。 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市售價：$1380/瓶. ⭐️另有，純米酒 #純米吟釀-酒米皆用五百万石， 及兵庫縣酒米之王-山田錦，釀製 #純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 蔥炒蝦： 🎈備料：蝦子12隻 🥒4-5片蒜片 🍒醃調味料：煎前醃個10分。或前晚，即可！ 🥒胸牙利紅辣椒粉 少許（不辣/增色用） 🥒白胡椒粉少許 🥒醬油1大匙。 🥒味琳 1匙 🥒米酒 1匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.油鍋熱了之後，下蒜片爆香後， 直接蝦子跟醃料一起下去！ 約5-6分，起鍋 （中開可加水～不要焦了） 在第3-4分時；加入切小段的蔥花（小段）。。 3.焗烤香菇：香菇先去頭，中間留空， 均抹一點日式醬油；中間放三色起司絲！ 烤箱上下火200度預熱3度，烤18分。 4.貝果：上下火175度烤6-7分。（加熱） 5.水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，放冰水2-3分。 6.準備水果跟生菜。 7.手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #料理 #朝食 #早午餐 #下午茶 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #家庭料理 #餐桌風景 #午餐 #晚餐 #心情語錄 #手沖咖啡 ☕️ #焗烤 #居家 #早餐吃什麼 #早餐 #好家在我在家 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger

手作早午餐/朝食2021/05/21 烤蒜片牛排豬排搭萵苣/起司麵包

2021/05/21 手作早午餐/朝食 主食：烤蒜片牛排豬排搭萵苣/起司麵包 蔬果：芭樂/葡萄🍇/芒果🥭/玉米嫩蛋 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 今天早上花了比較多的時間慢慢用早餐， 所以，真的是早午餐無誤，（午餐🥣一起吃） 現在：居家工作/上學，媽媽們要一日三餐， 又要～～跟會頂嘴小孩的練口才， 還要～～跟打會跑的小孩練體力！ 真的太累了，早午餐🥣+晚餐；會比較輕鬆！ 準備好餐點的媽媽們，這時要注意⚠️囉！ 油煙，對臉的皮膚也是滿傷的，不要變黃臉婆了， 一定要開抽油煙機，跟每餐備完餐， 先去把臉清洗+簡單保養，再上桌吃飯！！ （洗臉水要作涼水～因為，也可鎮定皮膚。。） 🌈祝大家有個的 依然美麗的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工精心釀製的清酒"奧丹波"。 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市9折售價：$1380/瓶. ⭐️另有，純米酒 #純米吟釀-酒米皆用五百万石， 及用兵庫縣酒米之王-山田錦，釀製的 #純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製嫩肩牛排，把水吸乾。 表面抹1.玫瑰鹽/2.白胡椒粉/3.灑義大利香料！ （順序；就是1️⃣2️⃣3️⃣～） 2.隔天早上，（這次沒有沾麵粉）熱油鍋， 先小火煎3分。靜置4-5分。這時剛好去熱烤箱。 3.烤箱上下火210度預熱4-分烤8-10分，再翻面烤8-10分。（肉若較薄（一般超市厚度）用200度） 《好市多的牛排，比較厚。》 ▶️我不喜歡見紅不見血，嫩肩牛肉也比較厚， 所以，烤前先切分成長條狀大塊（約4-5公分寬）～各烤10-8分。可不切烤。（就會比較生～^_^） ▶️喜歡5分或3分熟的人，可自行減少烤的時間！ 4.烤蒜片：挑比較大片的烤，不作加工， 烤箱烤完麵包，直接上下火200烤18分。 5.玉米嫩蛋：蛋液+少許鹽，油鍋熱了，轉小火， 下蛋液，約1分底成型之後，向內翻炒。即可。 6.起司麵包：上下火175度烤6-7分鐘。 7. 甘藍球：先去頭剖掉外面的葉子，對半切， 水滾之後，放入滾3分，撈出。 8.干貝醬炒干藍球：我用《藻堂》海鮮干貝醬 熱油鍋，放蒜頭，先把甘藍球翻炒下， 加海鮮干貝醬，蓋鍋子約4-5分，翻炒，起鍋！ （記得加水～不要焦了，中偏小火） 9.準備水果跟生菜！ 10.手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #朝食 #早午餐 #早餐吃什麼 🤔 #午餐吃什麼 #餐桌日記 #餐桌 #餐桌日常 #午餐 🥣 #晚餐 #心情語錄 #生菜沙拉 #手沖咖啡 ☕️ #手作料理 #相機先食 #牛排 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodbloggers

手作家常菜 2021/05/22 居家必備～魯一鍋肉燥

2021/05/22 手作家常菜 在家簡單做 主食：居家必備～魯一鍋肉燥飯。 配菜：涼拌小黃瓜 當要一日三餐時，這時，要做一些家常料理， 能一鍋抵1-2天的餐：除了咖哩，就是肉燥了！ 魯一鍋～就是想吃的料，都進去魯， 我～除了基本的魯包跟油蔥酥之外， 會拍半球蒜片跟 3-4片薑，解油膩/去雜味， 跟糖一大鍋只用1匙，因不習慣吃太甜的肉燥。 🥒古早味肉燥，會加五香粉，因小米香不吃， 就沒加，五香粉味道較重，若要加，下手輕一點！ 明天，是週日，就在家魯一鍋吧！😊😊 🌈祝大家有個 居家慢活的 假日🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 🍒絞肉約350g *2盒 ( 如果要變比較油一點的-魯肉，可配1/2量的五花 肉的絞肉。） 🍒大蒜🧄 半球。 🍒糖（1匙） 🍒洋蔥 🧅 1整顆。（切成8分，長條狀） 🥬調味料組：（依加水量及濃綢度調整） 🍒味醂 1匙 🍒米酒 (1大匙） 🍒 白胡椒粉 1匙 🍒老滷醬油3-4 大匙 🍒鹽巴 轉7-8下。 🥬滷包組 🍒滷包 1小包。 🍒月桂葉3片. 🍒八角 1粒 🍒白胡椒粉 少許。 🍒薑片 3-4片 🍒油蔥酥 2-3大匙 🥬加料組： 自己加～豆腐/豆乾/海帶/竹輪/九子/水煮蛋都可！ 🥑調味料，可不用一開始下手太重， 因再滷的過程，都要翻動跟調整味道！🥑 🥬料理步驟： 1.冷藏絞肉，先用熱水川燙過。 2.鍋內放入油/蒜片/洋蔥🧅，放紋肉翻炒下， 這時，肉會先出水，再接著炒，水有收汁之後， 加糖， 炒到香味出來（吃辣的人可以放辣椒。） 3.絞肉差不多變白色，加入調味料組！ 翻炒下約2-3分，肉上色；跟炒出香氣。 （可先加一點水～不要焦了。） 4.加水～再加滷包組/配料組（水要滿過食材， 過程中，若水不够了，要再補水💦～～） 5.滷35-40分。 前面20分轉中偏小火！後面15分轉最小火。 最後，試味道，即可起鍋！ 6.🍎中間要注意水量，收汁的狀況， 不要水，會沒味道，也不要焦了～～🍎 🌈涼拌小黃瓜🥒：把小黃瓜拍碎，手剖開。 🥬備料：3隻小黃瓜🥒 🥬冰箱醃製：隔一餐到一天的時間，才會入味！ 🥬調味料： 🍒薄醬油1 1/2大匙 🍒玫瑰鹽巴轉7-8下 🍒味琳 3/4大匙 🍒🧄片 1/2-1球。 （要加檸檬汁 跟 辣椒🌶️也可自加⋯） 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🎈防疫期間，在家小酌不外出，愜意又安全🎈 ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區手工精心釀製的清酒"奧丹波"。 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市售價：$1380/瓶. ⭐️另有，純米酒/純米吟釀-酒米皆用五百万石， 及兵庫縣酒米之王-山田錦，釀製的純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd ⭐️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #料理 #早午餐 #晚餐 #晚餐吃什麼 #餐桌日記 #家庭料理 #午餐 #肉燥飯 #手沖咖啡 ☕️ #手作料理 #相機食先 #下酒菜 #台式料理 #居家 #cookies #dinner #cooking #Foodbloggers #Brunch

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手作早午餐/朝食2021/05/03 烤起司雞腿排生菜🥬搭水煮蛋/秋葵

2021/05/03 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：烤起司雞腿排生菜🥬搭水煮蛋/秋葵 蔬果：蓮霧/葡萄/李子 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 最近，役情又有點開始發展了， 雙北的範圍超大的。。😣😣😣 不論，有沒有搭大眾運輸工具， 出外都載口罩，儘量不去人擠人， 也要勤洗手，多保護自己。 願役情快穩定，大家平安/恢復生活！ 🌈祝 大家有個 平安健康 的週一！🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ❤️4/26-5/5 空氣污染的日本【NICONICO】智能淨化負離子空氣清淨機NI-IC936開團囉～～❤️ ☘️這台輕巧/又可過濾PM2.5 / 過敏原 /灰塵， 又加有睡眠模式...外型也可愛！內外兼具， 小空間用，自己是覺得CP值 滿好的。。現在又是市面最優惠價！可以入手哦！ 🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭 這次測試用瑞士《IQAIR 》空氣測量品質第一品牌 ~來測試NICONICO負離子空氣清淨機的效果。 （測試影片～～在4/26 的開箱文中） 用USB充電🔋，很符合現代簡單輕便的原則。 原價：$3680 / 團購甜甜價：$2280/台。 （市面最低優惠價～要買要快哦！^_^） ⭐️團購單連結🔗網址：https://gbf.tw/g11ni ⭐️因IG文章無法連線，請至Tina.wu個人首頁 @tina.wu1002 個人首頁下方的⬇️ https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購單。⭐️ 選： 4/26-5/5日本【NICONICO】智能淨化負離子空氣清淨機NI-IC936開團囉～～⭐️ 💕歡迎追蹤 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟 1. 前一晚醃製雞腿排或烤前2小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！約330g（2片） 🍒醃調味料： 🥒迷迭香香料約 1/2 匙 🥒白胡椒粉 少許 🥒老滷醬油1大匙。 🥒日式醬油1大匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒蜂蜜 1大匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.烤雞腿塊：上下火220度，預熱3度；烤27分. 烤25-26分～剛剛好肉嫩嫩！皮上色🎨。 烤27分～再熟一點～要皮帶焦感，烤28分。 （這次油脂比較多～要加1-2分，） 烤出之後，灑白芝麻+放起司片～完成✅。 3.水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 放在冰水中浸2-3分。 4.秋葵：削掉頭比較硬的一圈，再刮下毛， 水滾之後燙3.5分 5.藍莓貝果：烤箱上下火175度烤7分。 6.準備：水果/生菜🥬 7.手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐吃什麼 #早午餐 #早餐 #起司雞排 #料理 #餐桌日常 #午餐 #晚餐 #雞腿排 #早餐日記 #手沖咖啡 ☕️ #下午茶 #空氣清淨機 #空氣指數 #空氣品質 #空氣指標 #居家生活 #pm2.5 #過敏原 #空氣污染 #breakfast #cookies #dinner #cooking

手作家常菜 2021/04/30 豬肉咖哩飯搭嫩蛋

2021/04/30 家常菜 🥣 在家簡單做 主食：豬肉咖哩飯搭嫩蛋 來吃咖哩飯～囉！。😋😋😋 小米香很愛吃咖哩飯，差不多1-2個月， 就要做一次。。 因下班回到家，還要做咖哩飯， 會變滿忙的，跟有沒有休息到的感覺！ 所以，有時，會讓米香先吃外面的咖哩飯， 等吃膩了，她差不多就會叫我做-指定🈯️ 要加她喜歡吃的，滿滿的料的咖哩飯。😆😆 🌈祝 大家有個 開心放鬆的 五一連假🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ❤️4/26-5/5 空氣污染的日本【NICONICO】智能淨化負離子空氣清淨機NI-IC936開團囉～～❤️ ☘️這台輕巧/又可過濾PM2.5 / 過敏原 /灰塵， 又加有睡眠模式...外型也可愛！內外兼具， 小空間用，自己是覺得CP值 滿好的。。現在又是市面最優惠價！可以入手哦！ 🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭 這次測試用瑞士《IQAIR 》空氣測量品質第一品牌 ~來測試NICONICO負離子空氣清淨機的效果。 （測試影片～～在4/26 的開箱文中） 用USB充電🔋，很符合現代簡單輕便的原則。 原價：$3680 / 團購甜甜價：$2280/台。 （市面最低優惠價～要買要快哦！^_^） ⭐️團購單連結🔗網址：https://gbf.tw/g11ni ⭐️因IG文章無法連線，請至Tina.wu個人首頁 @tina.wu1002 個人首頁下方的⬇️ https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購單。⭐️ 選： 4/26-5/5日本【NICONICO】智能淨化負離子空氣清淨機NI-IC936開團囉～～⭐️ 💕歡迎追蹤 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 料理步驟： 備料： 1.Costco 咖哩塊 （一包有二片）折下4塊. 2.煮好的白飯 3.豬肉（先熱水川燙一次） 4.洋蔥*1顆，玉米筍/紅蘿蔔/馬鈐薯/香菇。 5.燙好的碗豆櫻。炒好的嫩蛋。 1. 油鍋熱，加油（無鹽奶油+橄攬油各一半）， 用厚底湯鍋（直接當炒鍋），單炒洋蔥🧅 炒出味道，約3-4分.之後，加入玉米🌽. 紅蘿蔔🥕 /馬鈐薯等料拌炒，最後是肉（切小塊） 2.加入約炒量品的2-3倍水量的水～慢火燉煮約5分，撈去湯上浮沫！ 3.取4小塊 咖哩塊，先取小碗，用鍋裡高湯一匙、 先把咖哩塊錢拌溶化大部分！ 瓦斯用最小火...加入湯塊，一直攪拌收汁！約15-18分。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #空氣污染 #NICONICO #早餐吃什麼 #早午餐 #居家佈置 #家電 #餐桌風景 #午餐 #晚餐 #心情語錄 #飯團 #手沖咖啡 ☕️ #口罩 😷 #早餐 #空氣清淨機 #空氣指數 #空氣品質 #空氣指標 #居家生活。#居家佈置 #居家電器 #午餐吃什麼 #pm2.5。 #咖哩飯 #breakfast #cookies #dinner #cooking

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手作早午餐/朝食2021/06/03 烤土司沾咖哩醬/水煮蛋。

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手作早午餐/朝食2021/05/25 蒸地瓜/烤雞塊/水煮蛋/小蛋糕🍰

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手作果凍2021/06/06 天然胡蘿蔔汁果凍

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手作早午餐/朝食2021/05/24 蔥炒鮮蝦搭焗烤香菇/水煮蛋/貝果🥯

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手作早午餐/朝食2021/05/21 烤蒜片牛排豬排搭萵苣/起司麵包

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手作家常菜 2021/05/22 居家必備～魯一鍋肉燥

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手作早午餐/朝食2021/05/03 烤起司雞腿排生菜🥬搭水煮蛋/秋葵

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手作家常菜 2021/04/30 豬肉咖哩飯搭嫩蛋

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手作家常菜 2021/05/22 居家必備～魯一鍋肉燥

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手作果凍2021/06/06 天然胡蘿蔔汁果凍

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