［ 南夏咖哩 ］ 隱身在台南海安路的小小咖哩小店

在台南海安路探險時， 不小心讓我看到的小店， 但去的時候剛好沒開， 於是記下來在Google map， 回家查了一下， 原來是家販售咖哩還有甜點的小店， 他是一家真的很容易錯過的小店， 要怎麼找到他呢？ 只要看到尚禾黑糖粉圓就到了， 他就在旁邊的小巷子裡面， 下次有到台南海安路的話， 記得來鑽一下小巷！ 印度香料咖哩（雞肉） 味道偏重的口味， 不用太多的醬料就可以配上一大口的白飯， 他的味道相較於日式咖哩的甘甜味， 是有點偏酸的， 飯跟醬的比例來說， 飯是偏多的， 大概也是考慮到醬的味道偏重的關係， 但是由於醬少， 所以整體吃起來是比較乾的， 另外敢吃香菜的話， 一定要加香菜， 因為香菜特殊的味道跟香氣， 很能清爽嘴裡的咖哩味道！ 另外他們也有販售一些小點心， 但我這次沒點， 因為我等等要吃的蛋糕已經很多了！ #curry #indiaspicescurry #coriander #highmountaintea #lunch #dessert #teatime #afternoontea #tainan #haianroad #南夏咖哩 #海安路 #印度咖哩 #香菜人 #fooddaholic #popdaily 

［ 和煦 ］開山路巷內的異國風味小店

十月份時闆娘不小心發生了路上意外， 因此有休息了一段時間， 但因為他們好朋友Born 2 her cafe的駐點幫忙， 因此在12初， 和煦又復活了， 而且他們還推出了外帶的服務， 讓沒辦法內用的人， 也可以吃到美味的餐點， 還有外帶主餐的話， 還會送B2H的飲品！ 此外他們的咖哩是跟鬥陣咖哩合作的， 也難怪我看到菜單時， 一直覺得很熟悉啊， 後來一陣子才發現是這樣子的合作關係！ 所以， 喜歡鬥陣咖喱的吃貨也歡迎到和煦用餐！ 鐵鍋鬥陣咖喱煎雞肉（附小麥麵包） 蔬菜：四季豆、玉米筍、洋蔥、蘿蔔、龍鬚菜、蘑菇 剛入口有點日式咖喱的錯覺， 但是幾秒後他的香料味就整個轉變成香料味偏明顯的印度咖喱， 香料味道雖然偏重， 但因為雞蛋的關係， 味道變得溫潤而不至於讓人無法接受， 畢竟他跟我們常吃的日式或台式咖哩是差別蠻大的， 咖哩的質感也跟我們熟悉的濃稠感是不一樣的， 他是偏水感， 有附上切片麵包讓你搭配著吃， 但我好想來片印度薄餅啊！ OMG奶油起司薯條 鮮炸酥脆的脆薯， 搭配罪惡的奶油起司， 然後再畫上蜂蜜芥末， 你能說這不罪惡嗎？ 而且他奶油起司給的量真的是要讓我大叫OMG *3 ， 大概就像沈威廉那種浮誇的表現方式， 給好給滿， 讓你從頭吃到結束， 都很夠味， 但也是缺點， 因為薯條會吸收水分而變軟， 只能說這道是搶你吃飯速度的料理！ 檸檬說溜嘴蘇打 他喝起來其實沒有想像中的那麼酸， 氣泡感也沒那麼刺激， 整體是溫和、溫順的味道跟口感。 而且他還有搭配金桔， 因此多了一股金桔獨特的香氣跟味道， 還蠻適合搭配我今天這兩道口味偏重的餐點！ #和煦 #開山路 #台南 #tainan #spicescurry #coriander #whitebread #chickencurry #creamcheesefries #crispyfries #brunch #dinner #lunch #afternoontea #lemonsoda #popdaily #foodaholic 

✄ 三月桌布

天氣最近變冷了好適合喝湯 把現成的香菜、香菇、洋蔥和地瓜通通加進去變成香菜火鍋真的好好吃😋 * 此文有香味，無法接受香菜的朋友敬請見諒🙇‍♀️ 🌟 下載時間：3/11-3/18 🥸 下載點：https://reurl.cc/Kjyjlq ✨如果下載出現授權的問題，歡迎私訊告訴我😊 ✨如果喜歡阿人也喜歡iv的畫歡迎追蹤按讚Instagram 專頁😊@ivyellowed p.s.版權所有，圖片僅供個人使用，不得轉印、轉售或作為其他用途。 #手機桌布 #三月 #香菜 #火鍋 #日日安 #月曆 #阿人#iphonewallpaper #wallpaper #cilantro #coriander #hotpot #calendar #2024 #ARen #doodle #대만 #아이비일러스트 #ivchen #illustration #일러스트 #브랜드디자인 #ivyellowed 

暴力香菜！香菜啤酒喝過沒

🧖 想說豬血糕的香菜怎麼給那麼少，原來都被啤酒頭拿去做啤酒了！ 🇹🇼 啤酒頭 - 暴力香菜（香菜啤酒2.0） Taiwanheadbrewers - Imperial coriander beer 😋 這次完全不辱使命，就。很。香菜。 一開瓶香菜味整個爆發，新鮮香菜的那種整株包括葉包括梗的味道都非常濃郁 泡持性中等，金黃色微混濁酒液 麥芽的甜香、小麥的甜味襯底 微微香菜籽的辛香刺激感 其餘就是滿滿的都是暴力香菜 甚至還有一些些剛採摘的土味 很有直接到菜市場買菜的既視感 尾韻微微香菜梗的苦味 即便香菜風味濃郁，還是一支非常適合搭配香菜料理偏重口偏油膩的食物 讓香氣加成，但漂亮的化解油膩 🍻 ABV : 5% IBU : 一 Type : Wheat beer - other Brewery : @taiwanheadbrewers 🍽️ 搭餐推薦：強力建議搭配任何有香菜的食物一起享用，香菜X香菜，香民的最佳享受 . . . #coriander #corianderbeer #wheatbeer #taiwancraftbeer #taiwanheadbrewers #duveldrunk #啤酒頭 #香菜啤酒 #暴力香菜 #香民站出來 #香菜 #香菜控 #香菜料理 #小麥啤酒 #香民的正義 #農民的正義 #豬血糕

國際討厭香菜日

#布籽生物 #國際討厭香菜日 #香菜 #🌿 National “I Hate Coriander Day” 每年的2月24是 國際討厭香菜日 大約4年前，在臉書出現一個社團 名為「我恨香菜（I Hate Coriander）」 這個社團的成員都非常不喜歡香菜🌿 他們將2月24日指定為「國際討厭香菜日」 希望呼籲更多人看到不愛香菜的人的需求： 餐廳料理中有香菜的話，菜單一定要註明！ 臺灣有許多料理和小吃都加入香菜🌿 小時後我討厭香菜，長大突然能接受了😌 你是「喜歡香菜人」還是「討厭香菜人」呢？ - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📍 歡迎追蹤布籽生物 Instagram➡️https://www.instagram.com/apoozistudio Facebook ➡️https://m.facebook.com/APOOZI/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ☆布籽生物 online store: Pinkoi ➡️ https://www.pinkoi.com/inv/apoozi Creema ➡️ https://tw.creema.net/c/APOOZI - - - - - - - - - - - - - - - - 📍布籽生物Line貼圖： ➡️ https://reurl.cc/8lDnnj 個人原創貼圖🔍布籽生物 作者🔍APOOZI STUDIO ☆布籽生物的PopDaily🌟 ID:234717 https://www.popdaily.com.tw/user/234717 感謝你們的支持與喜愛(≧ω≦)/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - #apoozi #插畫 #illustration #art #drawing #painting #cute #kawaii #イラスト #그림 #일러스트 #IhatecorianderDay #coriander #NationalIHateCorianderDay #2021 #芫荽

［ 裹菜 ］台南裏葉的期間快閃店最後一週～

趁著快結束前的最後一個禮拜快點來吃， 因為三月過了就沒了！ 這次期間快閃只有提供咖喱料理， 沒有以往裏葉最被人廣為宣傳的布丁， 之前來沒點來吃， 只能說自己功課做得不夠充足！ 這次期間快閃的裹菜， 只提供咖喱跟部份飲品， 我點了香菜雞肉拷瑪跟馬薩拉香料柑橘紅茶。 香菜雞肉拷瑪 送上桌來時就飄著有別於一般日式咖哩的厚重濃郁香味， 而是一種較為清爽的咖哩香氣， 但是吃起來還是很夠味， 也許是堅果奶的關係； 而且裡面的雞肉量並不少， 重點是嫩度很夠啊！ 搭配著薑黃飯跟清爽的香檸辣醃洋蔥， 還有旁邊兩樣的小菜， 分別是黃芥末麻油拌豆薯黃瓜跟醋味香料白蘿蔔， 辛香料跟醋的酸味可以稍稍的清爽嘴裡的咖哩味道， 當然飯裡面本身附的蔬菜跟漬菜也都會讓嘴巴裡有不同的感受跟變化 ， 我很喜歡單獨吃跟互相搭配吃， 都可以吃出不一樣的風味。 另外愛吃香菜的人真的很推這搭配異國風味的咖哩， 有時候還會不小心吃到香料本人（哈， 搭配上香氣突出的香菜， 是很意外對味的搭配， 是衝突也是和諧， 好像本來就該這樣去做搭配的， 少了他雖然感覺不會怎樣， 但就是少了一味， 有了他就是整個圓滿了！ 馬薩拉香料柑橘紅茶 這味道超特別， 以清爽紅茶為主， 搭配上特別的自製香料柳橙餓糖漿， 對我來說最明顯的就是那個肉桂香氣， 還有一種很熟悉的香味， 一時想不起來 查了一下網路資訊， 其實馬薩拉他就是一種印度最基本的綜合香料， 當然有最常聽到的那幾種香料， 像是肉桂、月桂葉、小茴香等等的香料去搭配出來的， 啊！ 對啦，就是之前在澳洲打工時最常喝的Chai Latte的香味， 台灣的店家會翻譯成印度香料奶茶， 就是那種各種香料堆疊出來的香味！ （台南的話， Chai Latte我目前只在NIJO Coffee喝過） 有時候其實還蠻喜歡去試這些非日式咖哩的店家， 可以吃到不同的風味跟味覺的刺激， 從各種不同香料的搭配跟比例， 可以吃到各種不一樣的咖哩味道， 但是這味道就見仁見智， 也就像是他們這次裹菜快閃的活動意義所在， 想嘗試著賣一些比較小眾市場的料理。 #tainan #guochai #裹菜 #裏葉期間快閃店 #korma #curry #masalacurry #spiece #masalaorangeblacktea #brunch #chicken #coriander 

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［南夏咖哩］隱身在台南海安路的小小咖哩小店

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［和煦］開山路巷內的異國風味小店

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✄ 三月桌布

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暴力香菜！香菜啤酒喝過沒

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國際討厭香菜日

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［裹菜］台南裏葉的期間快閃店最後一週～

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［ 南夏咖哩 ］ 隱身在台南海安路的小小咖哩小店

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✄ 三月桌布

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暴力香菜！香菜啤酒喝過沒

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［ 裹菜 ］台南裏葉的期間快閃店最後一週～

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［南夏咖哩］隱身在台南海安路的小小咖哩小店

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［和煦］開山路巷內的異國風味小店

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