［ Serendipity．不 經意 的 美好 ] 從必吃漢堡跨足義大利麵的朱熹新店

朱熹漢堡在台南開新店啦！ 但是這次不是再開一間朱熹漢堡， 而且跨到義大利麵領域， 開了間早午餐跟義大利麵的新店， 就開在民生路上Peko Peko 巷子的對面， 保留了老建築的外觀， 但是內部的裝潢簡單又清爽， 帶有一點點復古懷舊的風格， 但位置不是說特別多， 想去的話就先訂位吧！ 主廚濃湯 一上桌就聞到香氣四溢的奶油香， 看起來平淡無奇的濃湯， 用湯匙一撈， 就看到好幾樣的蔬菜及煎香過的培根丁， 喝起來濃郁香氣非常足， 但整體的味道偏重。 白醬義大利麵 聞起來是濃濃的海鮮香味， 還有濃濃的起司跟蒜片的鹹香氣， 白醬內還加了番茄切丁， 咬到時的微微酸氣， 剛好可以稍微解一下白醬偶爾會出現的膩感， 海鮮的量算是還可以， 每樣都炸的金黃香酥， 花枝Q彈、魚肉鮮嫩、 蝦子也還蠻彈牙的。 麵的粗細是寬扁麵， 但沒有想像中的寬， 加上他們白醬收汁收的較一般的乾， 所以麵跟醬搭配起來的巴覆性剛好， 也不會讓你覺得太乾在嘴裡的潤滑度不夠。 會附上一個小碟子， 供客人放置剝下的蝦殼， 但因為他們是用整隻蝦子去炸， 所以其實剝殼會有點尷尬， 畢竟他是裹粉下去炸的， 所以我是直接連殼一起吃下肚， 我是覺得他們可以剝掉蝦子身體的殼， 保留頭尾的部分， 這樣可以讓客人更方便食用， 也保有上桌時的視覺效果。 微檸檬紅茶 沒有調整甜度， 但喝起來不會過甜， 紅茶喝起來也不會澀 加上檸檬的微酸跟香氣， 整個搭配起來是清爽且舒服。 對了， 如果是點白醬系列的話， 飲料建議不要再點含奶的了， 不然會一路奶到底， 到最後覺得噁心。 #serendipity #不經意的美好 #熹餐廳 #spaghetti #pasta #seafood #squid #fish #shrimp #whitesauce #creamsauce #alfredo #lemanblacktea #bisque #pottage #juiceburger #handburger 🍝：台南市中西區民生路一段159號 

西門美食/覓晌 Meat Up

終於吃到心心念念的浮誇草莓塔❤️ - #花枝墨魚義大利麵 $395 猶豫很久到底要花枝搭哪一種義大利麵，最後選墨魚醬，覺得配色最美🤣雖然吃的時候嘴巴都黑黑的，但之後漱口就好啦！醬汁的墨魚香氣十足，醬也給得很夠，麵條不會煮得太爛。花枝的炭烤香好吸引人！而且肉質超級Q彈的。 #辣豬肉BBQ奶油燉飯 $370 呃⋯我吃不出來辣在哪裡，就是烤肉醬刷過然後去炭烤的豬肉片，下面的奶油燉飯倒是奶香濃郁，米芯也是不會煮得很爛；分開吃都很好吃，但沒有1+1>2融合的味道，有種各自表述的感覺。 #松露薯條 $220 是細薯條沾松露奶油醬，薯條本身有稍微調味過，單吃就不錯了，反而覺得松露奶油醬還好，松露的香氣被奶油蓋過了。 #鍋煮奶茶 $175 半糖的甜度，稍微加冰比較好喝。 #韓式椪糖拿鐵 $170 也是焦糖拿鐵的意思，可以試試看椪糖的味道（很甜！）然後也可以泡在咖啡裡讓它融化，但千萬不要一直放著，不然咖啡最後會甜到喝不下。 #高冷莓莓 $320 上面是舒芙蕾鬆餅，下面是草莓凍及奶酪，旁邊附的一杯是草莓優格再加上珍珠，舒芙蕾鬆餅跟優格都建議先單吃原味看看，再加在一起吃，舒芙蕾鬆餅的口感蓬鬆軟綿，淋上優格醬很不錯，優格跟珍珠單吃實在是太甜了！下面的草莓凍吃得到草莓果肉，奶酪的奶香及味道都不錯👌 #101草莓塔 $690 我就是在等草莓季然後來吃這個心心念念的浮誇草莓塔！總共有16顆草莓，分別用三支竹籤串起，中間擠上鮮奶油，還有附煉乳，原本想說單吃應該就夠了，不用沾煉乳，沒想到草莓還是太酸了，鮮奶油的甜根本蓋不過，還是沾煉乳比較好吃（天啊！好罪惡啊🫣）至於草莓塔下面的草莓杯我就不想多做介紹了，因為是我不愛的蜂蜜蛋糕，媽媽也說蜂蜜蛋糕不太搭。 ❌建議兩人點一份甜點共食就好，兩份真的太膩了！ - 《Meat Up 覓晌》 📍台北市萬華區武昌街二段37號6樓（西門町商圈/近西門站） ⏰11:00-21:00 - #覓晌 #覓晌meatup #meatup #squidinkpasta #cuttlefish #porkbbq #risotto #creamsauce #strawberry #souffle #caramellatte #milktea #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #西門町美食 #西門美食 #網美餐廳 #浮誇甜點 #涂的美食日記

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