☻︎食☻︎ 座落在条通裡的Gelato小店-Double V

座落在条通裡的小小冰店，販售的是歐式的Gelato，戶外有些小座位。每天提供九種口味，服務人員十分親切，可提供試吃！ 在眾多口味中要選擇兩種真的很難～～ 粉紅瓜瓜吃起來是非常純粹的西瓜味，帶有微微的甜味但不會膩！但對於酸櫻桃和紅酒無花果實在是太在意了，所以注意力還是被這兩個口味吸走了～ 酸櫻桃是今日提供唯一偏酸的口味，和一般的櫻桃不太ㄧ樣，酸櫻桃有種特別野性（！？）的口味，我自己很喜歡，酸度也十分夠！ 紅酒無花果沒有想像中的甜，無花果和紅酒的平衡我自己很喜歡，兩種口味很巧妙地融合，原本以為應該會是很大人的口味，吃起來應該是大眾都很能接受的味道！ 綠皮開心果是期待已久的口味，所以其中一個就選定它了！和以往吃過的gelato不太ㄧ樣的是，double v 家的冰一樣濃郁，但不會有種太黏稠或吃到最後有點膩的感覺。 在濕度很高的台灣吃gelato時不時還是有種太過濃厚，略有負擔的感覺，但double V的冰感覺就是經過口味和口感修正後，十分適合台灣的東西融合冰品～ 今天辦事經過条通時有特別彎進去吃真是太好了🎵 也期待未來的各種口味！ #dessert #eat #eattaiwan #eattaiwanesefood #daily #dessert #taiwan #taipei #taipeifood #travel #taiwantravel #food #foodphotography #eeeeeats #foodie #gelato #gelatotaiwanstyle

☻︎食☻︎  But, we love butter 奶油酥餅

It is wiser to find out than to suppose. 一開門進入時以為是高級西裝訂製店， 精緻的斜紋領結，仕紳必備精紡毛料ㄧ樣吸引人的目光，在困惑之中我又再次確認了店名，應該是沒錯的。 往後走看似是試衣間的幾扇門後，藏有一扇真正通往奶油世界的門。 在打開了正確的門後聽到甜甜的聲音""歡迎光臨請上樓～"" 我想我應該是抵達了奶油餅乾的幻想國度。 服務人員親切的請我隨意挑選喜歡的位置，並送上小餅乾和熱茶，介紹一番後並且詢問需求後便不再打擾，有很多空間可以自己慢慢地觀看，並不會感受到任何壓力。 從門口到真正的店內的時候有種微解謎的感覺，店裡的一切都很精緻，銘版上也印有各式各樣有趣的小句子。 法式奶油圓餅擁有小巧可愛的外觀，供應好幾種不同口味。 除了經典奶油，還有金鑽鳳梨，柴燒桂圓等等非常東方在地的口味！ 每一天都會有不同的口味隨機試吃，會提供半塊奶油小餅乾和茶。 每種奶油餅乾都有幾種不同的包裝可以選擇，有設計取向，也有插畫取向的！不管是怎樣的送禮需求都能夠被照顧到！ 奶油餅乾使用了法國艾許奶油和嘉義洲南鹽場所產的日曬鹽。吃起來是富有香氣但不會太過濃厚的美好口味，而恰到好處的鹽味讓味道層次更加豐富。今日提供的試吃是熱帶感濃厚的百香鳳梨口味，是今次中秋禮盒中的口味。 我喜歡偏酸的鳳梨製品，所以帶有些微百香和濃厚鳳梨味的奶油餅乾恰恰好是我所偏好的，鳳梨的甜度也很剛好，或許是因為內餡的關係跟我所認知的布列塔尼酥餅（？）可能不太ㄧ樣，偏軟一些。所以特別覺得適合和長輩一起分享！餅皮表層略酥，咬下去卻異常鬆軟並且不會黏牙，對長輩來說應該非常不負擔！這點真的很驚喜～ 店內可刷卡，若要購買的話也建議先線上訂購再現場取貨。 現場大多數口味是售罄的。 到店的經驗比較像是品牌體驗館：） 是間視覺和味覺兼具的風格小店！ 原味奶油餅的心得食用完畢再行補上。 #dessert #eat #eattaiwan #eattaiwanesefood #daily #dessert #taiwan #taipei #taipeifood #travel #taiwantravel #food #foodphotography #eeeeeats #foodie #cookies #sweet #buttercookies

☻︎食☻︎ 雲霧繚繞的山林恩賜-霧台紅蝦花之家

*請記得要提前預約哇* 一年多前和家人上山吃過琉璃奶酪就心心念念的想要吃紅蝦花家的無菜單。近日終於得償所願。 四個人預約中午時段，老闆和女老闆細心的照顧到我們的各種需求，還有美好的歌聲相伴，置身在雲霧繚繞的部落中放鬆享用美好的一切，再也沒有什麼比這更棒的事了！ 醃漬前菜佐以花香十足的酸甜點綴是夏日季節的餽贈，在淺青色的盤子上帶來了美好的一抹清新風情。 濃湯充滿了簡約自然的南瓜清甜，綴以無鹽的香料，口味直率簡單卻令人感到難以忘懷。 魚甘露烹調八小時以上，魚肉細緻調味甜鹹恰好，魚骨可直接入口，帶有放射紋的白色瓷器承裝著部落中的暖陽般迎接著遠道而來的旅人。 帶有曜石黑的沈沈圓盤如同部落堆疊的石板，看起來簡單實在卻含有份量，彈牙的米飯製作而成份量剛好的飯糰，不管是搭配著甘露煮的醬或前菜的花醬都風情萬種，單吃也可以吃到簡單美好的豐收香氣。 合食的部分此次主廚提供了雞魚雙主餐，令人感到十分驚豔，部落料理以香料見長，同時帶有魚的鮮香和牛番茄的微酸，瓜的甜味，恰好呈現一個不清淡也不膩口，不張揚也不低調的平衡口味，內臟處理的十分理想，魚肚內所鑲嵌的食材味道充分的融入了魚肉。 金黃的雞肉搭配來自部落的各式季節蔬菜，色彩搭配和口感都很棒，糯米椒處理的很仔細，搭配的根莖類非常好吃，分著分著很快就被大家食用完畢。 部落奶奶種的龍鬚菜留下容易入口的梗，搭配簡單的處理，葉菜新鮮就十分好吃，給的份量也非常大方，美好的簡單口味來自山林的餽贈。 飲品是來自大花農場的玫瑰加上香氣淡雅的蜜和多汁的無籽檸檬，本身不帶太多的甜味卻帶有蜂蜜的香氣，也給每道菜之間味蕾感知的重置。 琉璃奶酪和過去一樣好吃，是難忘的好味道—— 最後老闆請大家試喝了香醇的黑米酒和釀造高粱，甜不辣口，暖口暖心。 感謝親切的老闆和女老闆給了我們一個愉快悠閒的下午，看著雲霧從山上慢慢的降下來，坐在窗景的位置有著這麼美好的午餐體驗是件幸福的事。 P..s 辣椒超棒 #restaurant #eat #eattaiwan #eattaiwanesefood #daily #taiwan #travel #taiwantravel #food #foodphotography #pingtung #vudai #wuati #eeeeeats #foodie #forkyeah #delish #臺灣 #屏東

☻︎食☻︎ 松鼠食堂🐿️Yokoneco  

［ 🍴餐廳採預約制🍴］ ☞︎酒蒸淡菜盤 馬祖空運的新鮮淡菜，調味十分簡單。蒜、百里香和白酒，只要簡單的調味便可除去海鮮的腥味並留下鮮甜，淡菜飽滿肥美，份量充足。宜取出淡菜後均勻裹上高湯食用。 ☞︎椰香雞肉綠咖哩 南洋風味的咖哩，辛香料的搭配是最為令人感到期待的一環！馬蜂橙葉、香茅、青龍辣椒、芫荽、南薑等等，佐以各色新鮮時蔬。黃色的彩椒帶有微酸，茄子均勻被咖哩包覆，紅蘿蔔燉煮至軟嫩並且無難以忍受的土味，豆類吸附湯汁飽滿鮮甜。雞肉十分入味，驚喜的搭配了魚塊，份量極充足，同行友人第一次吃綠咖喱，十分喜歡。 ☞︎板栗筍燒排骨 板栗鬆軟香甜，筍子多汁味美，大塊的滾刀切下豪邁的筍子，老薑、醬油、米酒⋯中式調味慢煨出看似家常但細膩的好味道，蘋婆是在夏季雨季前後上天的恩賜，在剝開一層又一層帶絨的艷紅果實和黑色的軟式鎧甲後，再去除帶橘的外膜，留下鵝黃鮮甜的果實，清新淡雅的鬆軟口感，帶有極微的苦韻和蘋婆特有的味道，是美好而少見的季節限定食材。味道濃厚的中式調味們經過煨煮後融合成十分平衡的味道。在食慾低落的夏日能享用這道味道鹹正恰好的家常餐點是種極大的幸福。 ☞︎白葡萄卡士達茶弗 一層一層以卡士達和大方的水果堆疊而成。卡士達口味清淡緻密，葡萄香而帶微酸，有種特別的淡雅香氣，口感脆又多汁，蛋糕體味道也偏清淡，甜度不高，搭配上一層一層的水果和奶香混合食用或分開吃都各有不同風味。無花果、奇異果和葡萄搭在一起不管是色彩上或口味上都恰如夏日午後很快放晴的微雨，給炎熱的氣候一抹清涼，恰到平衡的感覺。如同夏日雨後的莫內花園，氤氳著不同的綠色色彩，還有點半透明的霧氣感，在水果的口味和視覺上選色和平衡都極佳。 ☞︎麝香葡萄凝凍生乳酪 出乎意料的美好甜點，從凝凍到麝香葡萄的綴飾切片，在葡萄的不同樣貌間獲得了多層次的葡萄味道，第一次吃到同時能感受到清爽、濃烈和乳香的生乳酪。 ☞︎白桃氣泡飲 新鮮白桃製作成果醬再進行調製的氣泡飲，口味十分地切合白桃，充滿了滿滿的白桃感，略甜。 ☞︎紅紫蘇氣泡飲 紫蘇新鮮而帶有濃厚的芬芳，氣泡飲適合夏日消暑，略甜，且比白桃甜度高（主觀認定） 在飲品的選擇上是有些後悔的，針對菜餚可能無糖熱茶才能在餐盤和餐盤間希望重置味蕾感受的時候獲得良好的體驗。 在食材和水果的使用上大量使用不同類型品種堆疊，在緻密的風味中讓自然的差異帶出菜餚和甜點的層次感。 價格偏高，但不管是餐桌上的季節花卉，餐盤的設計、視覺、口味等等都是需要時間和測試的，後端無法被量化的成本或許成為了不少人覺得價格高昂的理由，但在主廚的眼中這是一件又一件經過測試和設計的作品，而不單單只是菜飯而已，個人覺得這樣的口味是值得的。 看似家常卻有著奇異的細緻口味和食材驚喜，值得一試的口袋名單🎵 覺得不夠理想的點或許是前菜和主餐上的順序有點混亂，主餐後才上了前菜（！？）但不太影響食用，只是有點困惑。 如果可以的話希望可以有自由取用白開水的地方，人手略不足，想要多喝點水但看到服務人員都忙著，有點不好意思打斷工作。 #restaurant #eat #eattaiwan #eattaiwanesefood #daily #dessert #taiwan #taipei #taichungfood #travel #taiwantravel #food #foodphotography #taichung #eeeeeats #foodie #forkyeah #delish #臺灣

#eattaiwan搜尋結果

☻︎食☻︎ 座落在条通裡的Gelato小店-Double V

☻︎食☻︎ 座落在条通裡的Gelato小店-Double V

☻︎食☻︎ But, we love butter 奶油酥餅

☻︎食☻︎ But, we love butter 奶油酥餅

☻︎食☻︎ 雲霧繚繞的山林恩賜-霧台紅蝦花之家

☻︎食☻︎ 雲霧繚繞的山林恩賜-霧台紅蝦花之家

☻︎食☻︎ 松鼠食堂🐿️Yokoneco

☻︎食☻︎ 松鼠食堂🐿️Yokoneco