美國西岸必造訪咖啡名店

美國西岸一直是重烘焙的重鎮 更不用說西雅圖是咖啡巨人的霸業總部 這家咖啡店 挾著滿腹的理想 帶來美國東岸的淺烘焙 勇敢闖盪重烘焙當道的西雅圖 結果 他順利讓巨人也產生咖啡質變 值得一訪的西雅圖名店 【About Coffee Live Haus #世界咖啡地圖 】 跟著咖啡去旅行，不管你在天涯海角 那裡有咖啡職人，那裡有必定要造訪的理由 我們都要帶來給一樣喜愛咖啡的你 ------歡迎光臨西雅圖------ 西雅圖總是給予人厚重的陰雨印象 在他的咖啡調色盤裡 瞬時變成一片明亮的晴空西雅圖絕對是個咖啡之都 來到市區也絕對不會錯過Pioneer Square 它是西雅圖具有歷史感的城區 具有濃厚的藝文氣息的區塊 Elm coffee的出現，帶著清新的氣質 優雅又自信地聚集了各方咖啡的愛好者前來創辦人Brendan是道地的西雅圖人 然而他花了六年的時間前往紐約學習咖啡 美國東西岸的咖啡簡直就是兩個派系 西岸是厚重的重烘焙、東岸則是輕盈的淺烘焙 雖然現在已經是咖啡派系融合的時代 大家可以各取所愛然而在2013年在當時的西雅圖仍是塊淺烘焙的待開發區域 Elm coffee可說是西雅圖淺烘焙的先驅Elm第一家就在在pioneer square 空間沒有太多精雕細琢 一進去就能感受到與它咖啡體度一樣輕盈的氛圍 似乎就能暫時緩解生活中的各種壓力 除了咖啡，Elm的輕鬆自在的服務 讓人感覺像是熟悉朋友的家 這也是創辦人的理念 咖啡很重要，但還有比咖啡更重要的事 就是傳遞咖啡給你的空間跟人除了咖啡 它竟然使用日本當代清新派陶藝家的作品為你盛裝這杯咖啡Elm咖啡的出現 就像在西雅圖給人陰暗印象中 灑進明亮又舒服的陽光一般，生氣蓬勃 !#啡徜#coffeelivehaus#咖啡很有事#咖啡#coffee#世界咖啡地圖#coffeearoundtheworld＃Cafe#coffeelover#explore#咖啡職人#跟著咖啡去旅行#travel#seattle #elm #pioneersquare#Brendan＃西岸＃重烘焙 photo credit：ELM Facebook & 我自己 如果你喜歡咖啡 可以加入Coffee Live Haus 啡徜 FB https://reurl.cc/Q3y9n9及社團 https://reurl.cc/q8xgzN [about COFFEE LIVE HAUS啡徜] 徜徉在咖啡裡！探訪必造訪的咖啡館、學習咖啡的調製及創意、探索咖啡美學、尋找世界各地的咖啡選物、聊聊咖啡有趣故事。無論你認識咖啡多久，都能在這裡自由一起享受咖啡!

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