《Rebirth Chocolate 》重生的滋味

最近大家應該對「世界巧克力大獎（ICA）」不陌生，但得過世界巧克力大獎的廠商可不是只有一家喔！台灣的巧克力實力根本超級強！身為宜蘭人，今天要跟大家推薦的就是宜蘭在地商家「Rebirth Chocolate 」。 Rebirth意思是重生，為什麼叫重生呢？我看老闆造型蠻性格的，本來想說是因為關出來嗎？（誤）😂 結果不是啦～是因為老闆和闆娘其實都不是宜蘭人，他們是在宜蘭讀書的時候認識的，後來相戀結婚後決定定居宜蘭創業，對他們來說這就像一切重新開始一樣，所以才會把巧克力品牌取名叫Rebirth。 我一開始其實是在虎咖啡認識Rebirth的，那時候吃到一顆宛若藍色星球般的巧克力簡直驚為天人！後來才知道這顆美麗的小東西原來是2019世界巧克力大獎亞太區的銀牌！名字叫「夏日海洋」。 Rebirth在宜蘭有一家實體店面，也有在網路銷售，網購一顆巧克力是60元、現場買一顆是50元。店內低消是一杯可可飲，另外可選擇任一顆巧克力。 我今天長知識原來不同產區可可味道超級不一樣，那個味道不是用香料另外加工的喔！而是可可豆本身的味道，就跟不同產區的咖啡一樣。在選擇可可飲品項之前，闆娘會先讓你品嚐不同的巧克力味道，並詳細解說各種巧克力的特色和差異。 因為我是個吃得了苦的人😂所以今天挑選「極黑特調巧克力飲」是採用100%馬達加斯加產區巧克力，入口能感受到內斂的苦味，但尾韻帶微酸。重點那個拉花，是貓咪啊！超可愛差點捨不得喝～ 我選擇搭配的巧克力是粉紅外觀的「蔥露」，結合宜蘭蔥和宜蘭的紅露酒，那個味道真的是蔥耶！完全顛覆對巧克力的既有印象，是最具宜蘭在地特色的品項。 另外加點一顆黑白混合四方形的「臭豆腐」，這個也是很妙的品項，但不是真的用臭豆腐啦～是用一款叫「蘭亭曲」的酒，這款酒有種發酵的味道，聞起來有點像臭豆腐，然後吃起來像豆腐乳，極度挑戰味蕾！你們敢嘗試嗎？ 我最愛的「夏日海洋」當然必點喔！檸檬柑橘的基調搭配百香果的尾韻，搭配像藍色星球極美的外觀，吃了讓人感覺好像發現小宇宙😋 我還另外點了一顆草莓季限定的「巧克力草莓泡芙」🍓女生就是一種看到草莓就會很開心的生物啊～ 他們的禮盒包裝也超美的！聖誕節的交換禮物也可以考慮喔！由於老闆平日還要工作，所以只有晚上營業，要購買巧克力的朋友也可以選擇網購喔！新創小店非常努力需要鼓勵，希望大家有機會來嚐嚐Rebirth巧克力喔！ Rebirth Chocolate 宜蘭縣宜蘭市西安街62號 平日：18：30-21：30（週四公休） 假日：11：00-21：30 #rebirthchocolate #巧克力 #手工巧克力 #可可 #熱可可 #甜點 #手工甜點 #世界巧克力大賞 #世界巧克力大賽 #宜蘭美食 #宜蘭甜點 #宜蘭網美景點 #網美景點 #網美餐廳 #網美日常 #波波打卡 #波波發胖 #popyummy #popyummy宜蘭 #yummyday #foodiediaries #chocolate #chocolatelover #chocolateaddict #宜蘭 

【基隆美食】在地人口袋名單-仁愛市場無名大腸圈、四神湯、澎派的內臟總匯

嗨嗨！✌你的吃貨閨蜜張莎菈已上線！！✌ 這攤大腸圈沒有招牌，傍晚左右才營業，在天色漸黑的市場騎樓，總有一攤亮著燈火，門庭若市。假日生意的比較好，有時候晚上七點去已經賣光了，想吃手腳得快點！ 大腸圈是主軸，米很軟Q，水準之上。 基隆小吃攤的特色就是有很多豬內臟，其他縣市好像比較少見。這裡的內臟都處理得很好，不會有腥味，有內臟陰影的人放心來吃吧！保證每一種都超好吃！ 這邊的特色菜是「腸中腸」，老闆娘親手穿的，很有口感，別的地方吃不到唷！ 每次都要點超多內臟小菜，加上特調辣椒醬，又辣又爽！很辣還是要一直吃！筷子沒放下來過XDD 四神湯也是必點，裡面還會有加豬肚，有時候豬肚沒了，老闆娘會加別的內臟，四神湯會加當歸酒，超香。 老闆娘真的超好笑，每次我要拍照，都說要給她拍好看一點，超親切的唷！ 通常我們會二個人點1份大腸圈，比較多樣內臟，2碗四神湯，因為湯太好喝，只點1碗會打架。有時候路過嘴饞也會外帶湯回家喝，我真的沒有再亂推薦的啦！ ====================== 📌仁愛市場無名大腸圈 🏠200基隆市仁愛區仁四路31號 ⏰17:00~23:00 #大腸圈 #四神湯 #基隆美食 #基隆小吃 #基隆廟口 #仁愛市場 #スナック #지룽#foodie #delicious #foodiediaries #foodblogger#taiwan #taiwanfood #keelung #keelungcity #keelungfood #keelungfoodie #keelungtravel 🍭🍭🍭謝謝各位小吃貨的點閱，別忘了幫我點個讚，追蹤的我PopDaily！ 我是廣告，請往下繼續閱讀 我會繼續努力發掘更多好吃好玩的、撰寫更多文章來回報大家的吃情！😘 也歡迎各位小吃貨留言給我唷~ 想要更快獲取即時動態，歡迎同步追蹤我的Instagram，給我鼓勵唷！ IG：sarachang930 掰掰！你的吃貨閨蜜張莎菈已離線Zzz

【店鋪限定】手搖飲店推出超美味抹茶/奶酥湯種厚片吐司只要銅板價

嗨嗨！你的吃貨閨蜜張莎菈已上線！！✌ ✨ 靜岡抹茶厚片$50 (加購價只要$39) ✨ 珍珠濃煮紅茶拿鐵 $60(M) 熱騰騰的厚片，車上充滿烤土司與抹茶的香氣~~ 在車上就得讓相機先食，問我為什麼不回家再拍呢？因為口渴要喝飲料了ㄇㄟ 包裝上有復熱的說明，烤箱先加熱到160度，吐司再放進去烤一分鐘，我是用氣炸鍋，一樣很OK！ 抹茶醬很有誠意，抹的很有厚度，不會過甜，尾韻微苦，搭配柔軟綿密的湯種吐司，邊邊微酥脆，整個很完美，如果每天可以吃到這麼美味的土司，上班的躁鬱指數應該可以大大降低。 老公以為這片要50~60元。 NO！NO！加購價只要39元！ 老公驚呆並表示下次可以再買，YA~~下次要多買幾片冰起來 (看看我們被生吐司崩壞的價值觀…..) 在手搖飲店能夠吃到那麼真材實料的厚片土司，珍有誠意！珍好吃！珍開心！ 附近的珍煮丹如果有一定要買來吃吃看啊！對了！對了！另外還有奶酥口味，買啦買啦！吃飽才有力氣減肥~ ====================== 📌 珍煮丹 🏠 部分門市限定(台北信義店、江南店、國泰店、林口長庚店、桃園八德店、永康中華店……) 🏆推薦指數：💡💡💡💡 #珍煮丹 #TRUEDAN #抹茶厚片 #奶酥厚片 #限定 #下午茶 #輕食 #湯種吐司 #手搖飲 #新品上市#foodie #delicious #foodiediaries #foodblogger #taiwan #taiwanfood #taipei #taipeicity #taipeifood #taipeifoodie #taipeitravel #afternoontea #bubbletea #Toast #Matcha 🍭🍭🍭謝謝各位小吃貨的點閱，別忘了幫我點個讚，追蹤的我PopDaily！ 我會繼續努力發掘更多好吃好玩的、撰寫更多文章來回報大家的吃情！😘 也歡迎各位小吃貨留言給我唷~ 想要更快獲取即時動態，歡迎同步追蹤我的Instagram，給我鼓勵唷！ IG：sarachang930 掰掰！你的吃貨閨蜜張莎菈已離線Zzz

【基隆美食】港口邊的日式文青多拿滋專賣店-陳食滋味

嗨嗨！✌你的吃貨閨蜜張莎菈已上線！！✌ 陳食滋味是一間在基隆港旁邊的文青小店，店面日式小清新風格，看起來乾乾淨淨，跟周邊有年資的建築比起來，很難不注意到。 櫃台前面站展示了各種口味多拿滋，每個都想點，但我不是大胃王阿，這次點了原味跟花生厚蛋火腿，老闆娘很親切，點餐後到後方細心幫忙製花生厚蛋火腿，鹹口味應該是現場製作，我則趁機拍照記錄每一個好吃的小傢伙~ 我是七月中去買的，疫情期間不能內用，不然店內有少量的座位可以讓大家歇歇腿，品嘗美味的多拿滋。 不愧是特選日本昭和麵粉、法國伊思尼發酵奶油、澳廚芥花油，原味多拿滋很Q軟、很香，咬到糖粒卡滋卡滋，我很喜歡這種沒包料的食物~ 花生厚蛋火腿的厚蛋就是玉子燒，一樣的Q彈口感，加上火腿、香濃花生醬，鹹口味吃起來也很不錯，一甜一鹹的搭配讓味覺不會膩。 盤子上的油就不要介意吧，人不吃狂枉少年，哈哈哈哈哈哈哈~(胡說八道XD) 陳食滋味已經開業一年多，一直都在我的口袋名單，早上8點就開了，賣完就收，因為早上上班還沒開，所以只能假日去，偏偏假日又睡太晚，連續二次中午12點前到已經賣光了，老闆是不是要跟美麗老闆娘去約會故意做比較少(疑？) 奉勸大家假日真的要提早去，早上11點前去應該可以買到(吧)…祝大家好運！ 基隆越來越多年輕人開店，不論是這樣的多拿滋專賣店、或是主題咖啡廳、韓食都有不錯的口碑，當然老店家的一代傳一代的味道，也是在地人和老饕絕不錯過的美味。真的很開心大家願意在這片土地上耕耘，我要多吃一點，不！多寫一點文章，讓大家知道基隆的美食真的多到炸！好吃到爆！ ====================== 📌陳食滋味 🏠200基隆市仁愛區港西街33號 ☎️ 0912 592 366 ⏰0800-1800 #陳食滋味 #多拿滋專賣店 #甜甜圈 #DONUT #ドーナツ # dessert #foodie #delicious #foodiediaries #foodblogger #taiwan #taiwanfood #keelung #keelungcity #keelungfood #keelungfoodie #keelungtravel 🍭🍭🍭謝謝各位小吃貨的點閱，別忘了幫我點個讚，追蹤的我PopDaily！ 我會繼續努力發掘更多好吃好玩的、撰寫更多文章來回報大家的吃情！😘 也歡迎各位小吃貨留言給我唷~ 想要更快獲取即時動態，歡迎同步追蹤我的Instagram，給我鼓勵唷！ IG：sarachang930 掰掰！你的吃貨閨蜜張莎菈已離線Zzz

【基隆咖啡廳】三奇壹號咖啡廳-三層芒果大壩千層蛋糕 

嗨嗨！✌你的吃貨閨蜜張莎菈已上線！！✌ 三奇壹號的千層蛋糕真的挺有名，從一間小小的巷弄咖啡廳，延伸到旁邊的店面一二樓也成為用餐區。離廟口、仁愛市場都很近，基隆的好滋味都藏在巷子裡啦XDD 記得剛開幕的時候我就去過了，那時就覺得千層蛋糕真好吃，環境也很舒服，一直到現在已經聲名大噪，想到父親節訂蛋糕可以選擇三奇壹號，和家人一起享用美味的蛋糕。 這次訂的是「三層芒果大壩千層蛋糕」，剖面真的有豐富的愛文芒果，芒果超甜的！喜歡芒果的人會愛死！內餡不會太甜膩，鮮奶蛋皮厚薄適中，全家人都很滿意唷！而且蛋糕已經先有切片的記號，讓你切的很剛好很平均，家人不會打架XD 六吋1200元，我個人覺得是可以接受的價格，因為千層蛋糕的做工非常繁複，懂一點烘焙的人應該就知道餅皮很難煎，價格自然比戚風蛋糕類的高一點，多花一點點錢可以讓全家吃的開心很值得~ 還有附芒果醬，店員說可以淋上去，或沾著吃，有剩的話也可以混合牛奶或優格，真的好讚！(我切的好醜@_@) 「三奇壹號」這店名的由來是老闆爺爺遠洋漁船的船名，很酷吧！！ 其實三奇壹號有很多口味的千層蛋糕：小山園抹茶、提拉米蘇、雙層芋泥、巧克力香蕉….等超多口味，不輸台北知名的咖啡廳。 店內還有販售冠軍咖啡豆，喜歡品嘗咖啡的朋友也別錯過了。 有張「千層鳳凰酥」海報很吸引我的注意，可能因為是紅色吧XD 【將「千層蛋糕」的「鮮奶蛋皮」，層層堆疊再包入鳳凰餡，因為主要成分是牛奶雞蛋，少了「傳統餅皮」使用大量的麵粉、奶油、酥油、糖粉、泡打粉。】 看起來真的很特別，尤其是跟基隆百年商號「江義隆」聯名，江義隆是老闆的爸爸、爺爺、曾祖父的商號。看來老闆真的是很念舊、很孝順，也很珍惜基隆歷史的人，這樣的店家大家要多多支持！！！！ 過年過節送禮，或是來基隆玩的伴手禮，大家不妨選擇千層鳳凰酥，傳統糕點蹦上千層的新滋味！ ====================== 📌三奇壹號咖啡館 🏠200基隆市仁愛區愛二路54巷2號 ☎️ 02 2422 3317 ⏰12:00~20:00 #三奇壹號咖啡館 #三奇壹號 #senkicoffee #基隆千層蛋糕 #千層蛋糕 #基隆在地的千層職人蛋糕 #基隆廟口 #基隆伴手禮 #千層鳳凰酥 #蛋糕 #Melaleuca #dessert #foodie #delicious #foodiediaries #foodblogger#taiwan #taiwanfood #keelung #keelungcity #keelungfood #keelungfoodie #keelungtravel #teatime #afternoontea 🍭🍭🍭謝謝各位小吃貨的點閱，別忘了幫我點個讚，追蹤的我PopDaily！ 我會繼續努力發掘更多好吃好玩的、撰寫更多文章來回報大家的吃情！😘 也歡迎各位小吃貨留言給我唷~ 想要更快獲取即時動態，歡迎同步追蹤我的Instagram，給我鼓勵唷！ IG：sarachang930 掰掰！你的吃貨閨蜜張莎菈已離線Zzz

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