［ 文川古梅 ］得先努力爬上梅嶺才能吃到美味的甜點

［ 文川古梅 ］得先努力爬上梅山才成吃到美味的甜點

快訊：明天（8/14）七夕情人節當天開放內用了！快帶上你的另一半到山上走走吃甜點或是吃吃梅子雞～這天帶了朋友來這邊吃甜點， 但本來不是要來這的， 而是沒那麼山上的萬佛寺， 但很不幸的因為疫情期間， 他們沒有開放遊客進入， 於是想起了之前在「 草木 森花ノ市 」吃到的文川古梅， 看這裡 ➨➨➠➠ 草木 森花ノ市 就在附近的梅嶺山上， 於是我們就很不知死活的騎了機車上山， 基本上會上來的不是重機就是汽車， 而且還是要馬力夠的才行， 因為他的上坡實在太多， 而且有很多的險升坡， 一不小心就會卡在路上動彈不得， 這是真的！ 因為我在好幾段路程中已經把油門加到底， 但儀表板上卻只有20-30公里的速度， 還以為車子怎麼了， 結果在下山時就遇到要爬山的小巴🚐卡在路上， 叫後面的先往前走， 不要傻傻的等他前進。 好了，回到這家店， 我原本以為會是舒服然後有美美的室內空間， 但到現場一看， 卻是一個跟大自然共處的一個空間， 除了櫃檯主要工作區跟前面絕大半的用餐空間是一個大平面之外， 其餘的用餐空間， 就是用雨傘跟小圓桌散落在坡上， 形成一個個類似小包廂的感覺。 ［ 文川古梅冰沙 ］ 在炎熱的天氣來一杯冰沙， 真的是在舒服不過了， 要說爽也行，哈！ 一入口給我的感覺就是怎麼那～麼像楊桃汁！ 但兩者最大的差別就是清爽度。 雖然他們的味道很像， 都是水果經過熬煮出來的酸甜味， 但梅子的味道更為清爽， 跟楊桃汁比起來的話不會太過於甜膩， 但是味道又足， 而且喝到最後可以吃到帶有酸感的梅子果肉， 然後就不小心把五官擠成一團。 ［ 美式冰咖啡 ］ 他們的咖啡豆偏酸， 尤其在冰咖啡裏的冰塊融化後， 喝起來的酸度會越來越為明顯。 然後他們這個好像都會附上小餅乾， 我們這次拿到的是傳統的地瓜酥片， 就是菜市場內會賣的那種外表有滿滿糖粒的地瓜酥片。 ［ 原味巴斯克乳酪蛋糕 ］ 本來是想吃地瓜巴斯克的， 但是卻在我們點餐時說完售了， 於是就改點原味的， 覺得有點小遺憾啊～ 來說說他的口感， 他的口感吃起來是滑順的， 然後味道是屬於奶香偏重的， 比較沒有乳酪的酸味， 加上因為烤焦的關係， 又多了一點不一樣的風味， 但是怕奶味太重的人， 可能要考慮一下！ ［ 梅酒提拉米蘇 ］ 這個還讓我挺驚艷的， 他們把當地特產的梅子， 做成梅酒加到裡面去了， 一般來說提拉米蘇會將手指餅乾浸泡在咖啡液跟咖啡酒， 但他們把梅酒取代了咖啡酒， 讓手指餅乾吸的飽飽的， 然後擠上馬斯卡彭起司， 再疊一層手指餅乾， 再擠一層厚一點的馬斯卡彭， 最後出餐前再撒上苦苦香香的可可粉。 一入口最先衝到嘴裡的是那梅酒的酒精苦味， 然後是卡斯卡彭的乳香、咖啡香 最後的味道是可可粉的香氣， 餘味是一開始的酒香。 但怕酒味的可能要考慮一下。 ［ 香蕉榛果巧克力奶油蛋糕 ］ 這蛋糕視覺上整個非常的有誠意， 直接給你滿滿的兩層不切片的香蕉， 因此吃起來味道最明顯的就是香蕉的乳香氣味， 接著是淡淡的巧克力蛋糕味， 榛果味則是比我想像中的還要淡， 我看到這個名字， 其實最期待的就是榛果味道， 但有點可惜不夠重， 但是他的巧克力除了本身蛋糕體就是巧克力蛋糕體之外， 他外面的抹面也是滿滿的巧克力鮮奶油， 再加上巧克力甘納許， 他的榛果應該是跟鮮奶油拌在一起， 讓在中間當夾層， 可惜香蕉選得太過優質， 太香了， 反而榛果的味道被吃掉了， 是有點小小可惜的一點。 最後感謝他們送了一壺冰茶給我們， 不然真的在大熱天會昏倒， 況且剛剛好可以拿來平衡這些甜點跟飲料的甜味， 讓嘴巴跟身體都能達到生理跟心理的舒服狀態！ 🌸：台南市楠西區灣丘里梅嶺29-2號 FB：文川古梅咖啡 IG：文川古梅咖啡 #文川古梅 #梅嶺 #梅嶺美食 #台南美食 #plumslush #icecoffee #basquecheesecake #umeshutiramisu #tiramisu #umeshu #hanzenutchocolatecakewithbanana #chocolatecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #在地特色 #在地美食 #travel #traveling台南 #friendship #dessert #dessertaholic 

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