在家煮-1000次歐姆蛋

#homecooking #1000次歐姆蛋 認真覺得韓國人研發料理的動力 是不是為了要瘦手臂啊( ･᷄ὢ･᷅ ) - 懶人代表的我當然是用...嗚嗚我家沒有電動攪拌器..這次真的只能手打了😭😭 ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕟𝕘 𝕞𝕖𝕥𝕙𝕠𝕕 ： 將蛋白、蛋黃分離後,蛋白開始順著同一個方向打發直到蛋白變濃稠蓬鬆 將蛋黃加點鹽拌勻後倒入打發的蛋白裡 快速切輕輕的攪拌均勻後,平底鍋加油就可以煎出蓬鬆又柔軟的歐姆蛋舒芙蕾♡ 🌝打發蛋白的容器可以先冰冰箱比較容易打法呦, 低溫的蛋白更好打發!!! 🌝若打發不起來可以加點糖增加黏稠性 🌝煎蛋霜的時候可以在中間劃一刀,會比較好翻面呦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🌚但是啊!!我的手真～的好酸喔🥺 影片過長只好放在igTV了😫 ⚠️現在有禽流感,蛋還是要煎熟一點啊 #1000次歐姆蛋舒芙蕾 #1000번저어만드는계란후라이 #1000回混ぜて作るオムレツ #igfood #foodie #food #cooking #tasty #yummy #breakfast #foodlover #自己煮 #歐姆蛋 #料理 #卵料理 #stayhome 

《諾拉下廚》古早味滷虱目魚肚+醬滷苦瓜 下飯 簡單出好菜 小磨坊外用滷包

材料： 無骨虱目魚肚2片 苦瓜1條 豆豉 1湯匙 冰糖2湯匙 蔥 1小把 薑 少許 醬油 5湯匙 蠔油3 湯匙 小磨坊萬用滷包 步驟： 1、虱目魚肚清洗後擦乾、切薑絲蔥段備用、豆豉洗淨瀝乾備用 2、苦瓜切好後用鹽巴搓一下，再用清水清洗三遍備用 3、熱油爆薑絲 4、依序加入豆豉、冰糖、蔥白炒香 5、先關火、加入3湯匙醬油拌炒，嗆出鍋氣醬香味 6、開火加入約1000cc的水 7、加入米酒、蠔油（增加油亮甘甜感）、補醬油2湯匙 8、放入苦瓜、虱目魚肚（肉朝下、皮朝上) 9、鋪上蔥綠、辣椒 10、加入一包滷包 11、小火燉煮約1小時，關火悶約15分鐘即可香噴噴上桌囉～ @tomax_spicer #古早味#滷虱目魚肚#滷苦瓜 #醬滷苦瓜 #白飯小偷 #鹹香回甘 #小磨坊 #小磨坊滷包#小磨坊萬用滷包 #全聯 #諾拉不專業煮婦 #food #foodie #delicious #cook#homemade #intagood #homecooking #吃貨日常 #家庭料理 #料理 #料理紀錄 #料理写真

《諾拉下廚》椰汁咖喱 蔬菜多多 健康美味 可素食

材料： 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、節瓜、椰汁、咖哩粉（塊） 步驟： 1、材料切塊 2、熱油下洋蔥爆香 3、除了節瓜其他材料下鍋拌炒 4、拌炒出香氣後加咖哩粉（塊）、加水蓋過食材 5、大火滾後調至中小火慢慢燉到馬鈴薯鬆軟 6、最後再下節瓜（最後下是因為想保持節瓜口感） 7、盛盤最後加入一點椰汁 喜歡椰汁味道重一點的可以在步驟4的時候加入半罐椰汁唷 無肉不歡的我還是要加上一片漢堡排😆 如果是素食朋友可以不用加唷 #小磨坊 #椰汁咖哩#椰汁 #coconutmilk #coconut #curry #簡單變大廚 #諾拉不專業煮婦 #food #foodie #delicious #cook#homemade #intagood #homecooking #吃貨日常 #家庭料理 #料理 #料理紀錄 #料理写真

┃食記┃「高雄」美味港式煲湯✨現貨✨

#幸福手作 美味港式養生「潤肺蘋果煲湯」現貨✨ㄧ碗 🍲功效：消暑去燥、養陰潤肺、益胃生津、降血壓血脂 。 ‧ 「健康良食新煮意」日常生活中，透過食療喝好湯，讓身體達到「全方位健康」#港式煲湯 除了美味外，還可增強免疫力，又兼具美容養生由內而外調理保養。 ‧ ‧ #廣東 俗語：寧可食無菜，不可食無湯。 港式煲湯世界聞名，根據不同季節和氣候的轉變，在湯裡放不同的乾貨，煲出有益於身體健康的湯種。 我家孩子從小喝煲湯長大，相對體質非常好👍 喜歡喝健康美味湯品趕快來喊單🙋🏻 ‧ ‧ 🔺預購歡迎私訊： 👉 ⒾⒼ：isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 ‧ ‧ ‧ #food #fooddie #healthy #homemade #hotstuff #homecooking #healthcodehk #廚娘 #湯 #煲湯 #養生 #飲食 #食療 #食記 #美食 #健康 #料理 #蘋果 #排骨 #烹飪 #健康飲食 #自煮生活 #烹飪食堂 #高雄 #手作料理 #高雄手作 #PopDaily波波黛莉的異想世界

《諾拉開箱》金蘭 好優米中元限量澎湃箱組合 零食開箱 

 沒想到金蘭這個醬油老品牌也跨足到零食區啦！ 這個澎湃的好優米組合箱整體設計繽紛可愛， 還附上了一支小小的普渡旗 裡面有4款口味的好優米零食和兩個啤酒杯， 零食的口味太適合小酌幾杯啦！ 激辣/咖哩口味/焦糖海鹽口味/檸檬玫瑰鹽口味 金蘭好物網上都可以訂購唷 https://www.shopkimlan.com/products/好優米中元限量澎湃箱組合 @kimlanfoods 📷 @dnstudio0324 #好優米 #中元普渡 #金蘭#美食 #零食 #零食推薦 #餅乾 #小酌 #限量 #food #foodie #delicious #cook#homemade #intagood #homecooking #吃貨日常

#芝麻酸種麵包 #鹽麴雞腿排三明治

🥪🐔 #本週吃雞計畫 #吃雞月 #料理接龍🐔 🥪 歐嗨唷！！！那日剛好在台北辦事，Jill @jill____________ 熱情地跟我分享了她的芝麻酸種，真心太開心太好吃了！為了呼應高挑辣妹吉兒，今天貝兒就用Jill的芝麻酸種麵包來做 #鹽麴雞腿排 三明治唷！ #氣炸鹽麴雞腿排 #蔥蛋 #椒鹽杏鮑菇片 #油封蕃茄沙拉 📣 📜材料： 去骨雞腿排4片 ＄80 醬油2大匙 鹽麴1大匙 米酒1大匙 味醂1大匙 香油1小匙 酸桔1顆 蒜末3瓣 ＄5 ------------- 雞腿排花費：＄90/4片 做法： 1. 雞腿去骨後肉那面稍微切一下比較入味。 2. 蒜頭可以壓成泥，或剁碎跟剩餘材料混合均勻跟肉醃漬1小時，不用醃太久就很入味了！ 3. 表面噴點油氣炸180度10分鐘翻面再10分鐘即可，好的時候靜置一下再切更多汁唷！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #氣炸鍋料理 #airfriedchicken DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

#蚵仔酥 #deepfriedoysters 

大家喜歡的週末炸物除了鹹酥雞以外還有什麼呢？ 身為海鮮控本人非常愛牡蠣類的海味跟口感， 裹一裹粉就可炸超方便耶難怪台灣小吃很常見～ 今日PMS嚴重，下午去針灸一下然後回來躺好了，各種煩躁看不順眼（生人勿近！！！ 材料： 蚵仔1盒 地瓜粉 九層塔 胡椒鹽 麵粉 洋蔥 做法： 1. 蚵仔買回來舀一匙麵粉跟蚵仔拌一拌之後用水洗淨，沖到很水清澈，據說這樣腥味減少。 2. 接著拿個盤撒滿地瓜粉，把蚵仔放上均勻裹，放著等反潮下鍋前再沾一次。 3. 油鍋可以放到0.5公分，用半煎炸省油更酥脆，大火加熱後用筷子測試冒泡就丟入，炸到變金黃撈起，最後再把九層塔放進去炸。 👉氣炸鍋版本一樣喔！記得表面一定要噴油！180度8分鐘，不然會變成蚵仔煎！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #30minmeal #yahoo特級廚師 #Yahoo奇摩小當家 #波波選物所 #波波發胖 #氣炸鍋料理 #airfryer #蚵仔酥 #friedoyster DM on growing fast group @yahoofoodtw 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

 【料理】超牽絲焗烤蔬菜烘蛋食譜 Baked Vegetable frittata

今天分享一道簡單又好吃的焗烤蔬菜烘蛋 Baked Vegetable frittata，雖然焗烤總是讓人覺得罪惡，但就是這樣才更讓人愛不釋手吧！蔬菜也能依照自己的喜好去做置換， 食材 (兩人份) ▪️青椒 1顆 ▪️番茄 1顆 ▪️洋蔥 半顆 ▪️蛋 2顆 ▪️乳酪絲 適量(依個人喜好調整) ▪️義式香料、胡椒、鹽巴 少許 大家也可以依照自己喜歡的蔬菜去做調配，例如改換成蘆筍，或是加入蘑菇等菇類都是可以的呦 ! 做法 1️⃣ 番茄先從中間切3片，其餘切丁；洋蔥、青椒切丁，雞蛋打散備用 2️⃣ 鍋中加入橄欖油，炒至洋蔥透明，接著加入青椒與番茄炒熟，義式香料、胡椒、鹽巴調味 3️⃣ 均勻倒入打散的雞蛋 4️⃣ 鋪上起司與番茄，烤15分(上火180度) 5️⃣ 完成！熱熱吃超牽絲的焗烤蔬菜烘蛋 ! ✏沒有鑄鐵鍋的朋友，也可以用其他鍋具，煮完再移至可進烤箱的盤子，再鋪上起司絲(乳酪絲)即可。 🖐以後我也會繼續在這裡分享我的廚房料理日記，歡迎大家追蹤 ! #BakedVegetablefrittata #Frittata #烘蛋 #焗烤#food #cook #homecooking #dinner #lunch #receipt #westernfood #foodphotography #西式料理 #焗烤蔬菜烘蛋 #簡單料理 #防疫料理 #家常料理 #晚餐 #午餐 #食物攝影 #美食 #食譜

🍜🐔 #本週吃雞計畫 #吃雞月 #料理接龍 #鮮蝦雞腿雞湯麵🐔🍜

今天的餐非常不需要技巧，只要家裡常備有高湯，沒空或是犯懶或是天涼了隨時可以來一個湯麵！我喜歡的湯麵總是會有豬肉片跟鮮蝦，這兩個食材會把高湯的味道發揮的更極致，當然有蛤的話記得要加！湯頭會鮮到喵都來搶喔！ #蒜味雞腿 #鮮蝦 #自製油蔥酥 #薄洋蔥絲 #雞蛋麵 蒜味雞腿材料： 雞腿4支 鹽1.5大匙 米酒1大匙 蒜末3～4瓣 做法： 1. 雞腿去骨後肉面稍微切一下醃漬比較會入味。接著跟剩餘材料拌勻放入容器中醃漬，想要清蒸或是煮湯都很方便。 2. 退冰雞高湯後放入鍋裡，醃漬好的雞腿剪成大塊放入湯中，再滾起時轉小火，加入秋葵、菠菜、香菇跟蝦，蓋上蓋子約2分鐘看蝦變紅湯滾時即可熄火。 3. 另起湯鍋煮麵，也可以跟我一樣另外燙青菜。放入碗中，再與油蔥酥、蔥花、胡椒粉一起食用就可以囉！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #雞湯麵 #鮮蝦雞腿湯麵 #noodlesoup DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

🐔🥪1雞多吃的華麗變身運用之【烤雞法國麵包】🥪🐔

貝兒很愛三明治類的可以夾各種食物這種組合，當然烤雞不能錯過呀！5分鐘就可以開吃的餐點根本太開心！ 材料： 烤雞肉片 法國麵包1個 生菜 起司片1片 洋蔥絲 洋蔥 紅蘿蔔 小蕃茄1顆 做法： 1. 烤雞肉片切下，洋蔥切小丁，紅蘿蔔切片放入氣炸鍋設定180度6分鐘。 2. 麵包用160度烤4分鐘，生菜洗淨瀝乾後放入麵包，夾入起司片、蔬菜、雞肉片，生洋蔥絲，最後再把烤雞的雞汁淋上去完美了！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #烤雞 #法國麵包 # BánhmìViệtNam DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯https://www.facebook.com/BKCookingYoutube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XDIG: @bkcooking.twhttps://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

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【料理】超牽絲焗烤蔬菜烘蛋食譜 Baked Vegetable frittata

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