☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

本想整理上次萬聖節的南瓜盅，發現不如重拍好了，所以算是冷飯熱炒😉 不過讓大家知道其實鹹派非常簡單又好清冰箱，關鍵就是在充滿酥脆層次感的派皮！加上如同蛋塔一般水嫩Q彈口感的起士蛋奶醬，吸飽蘑菇香氣的內餡，歐買尬真的超好吃！ 👉完整影片：https://youtu.be/rhTTcd6jrfY 想看貝兒痛哭流涕的別忘了看到最後有幕後花絮！ 上次萬聖節的南瓜盅其實就是法式鹹派啦，而且超簡單喔！ 所以有了基本概念任何可以倒進去烤的都是可以試試看嘿😉 酥脆派皮材料： 中筋麵粉150g 奶油100g 冰水60cc 鹽一小撮 內餡材料： 菠菜1把 培根 6片 菇類 洋蔥 1/3顆 蒜末 2顆 奶蛋餡： 牛奶 100ml 鮮奶油 60cc 蛋 1顆 黑胡椒 松露醬1小匙 松露牛乾菌醬1小匙 做法: 1. 先製作派皮，奶油跟麵粉混合加入冰水揉成團放入冷藏1小時。菠菜葉子的部份用高湯或水煮熟後撈起備用。 2. 鐵鑄鍋中放入培根片煎到兩面金黃，瀝乾移去多餘油脂，將培根剪小片。 3. 原鍋加入洋蔥丁跟蒜末翻炒，接著加入菇類拌炒至洋蔥變軟、蘑菇變深色，攤開放涼。 4. 菠菜跟培根剪成小段。 5. 派皮拿出7749折桿成約0.1-0.2公分厚度，烤盤刷油（我先墊一層烘焙紙）放入派皮用叉子在表面輕輕戳，先放入烤箱200度烤5分鐘定型。 👉小秘訣：底部要先烤硬喔！餡料才不會讓派底部濕溼的唷！ 6. 奶蛋餡混合攪打均勻，將炒好的蘑菇內餡鋪在派皮底部，再放入菠菜跟培根，接著把松露奶蛋液倒入，上方撒滿起司絲，以200度烤20分鐘即可。 ---------English below --------- 【Truffle Spinach & Bacon Quiche】 Remember last Halloween Pumpkin Quiche? Quiche is suitable for anytime! You can enjoy it warm or cold, and is actually super simple! Hey! And try to pour your quiche filling in any veggies vessel you can image😉 For crust： Pain flour 150g Butter 100g Iced water 60cc A pinch of salt For filling： 1 bunch of Spinach Bacons 6slices 1/3onion Garlic 2cloves Mushrooms Milk 100ml Crème 60cc Egg 1 Black pepper Truffle sauce 1tsp Porcini and White Truffle Cream 1tsp Method: 1. Make crust, mix flour with butter then add cold water, and put in fridge for chill 1hr. blanch spinach and squeeze water. 2. Fry bacon and cut in small pieces and remove, use same pan fry chopped onion and garlic, when it soft add mushrooms and frying until they get darker color. And let it cool down. 3. Cut spinach and bacons. 4. Roll crust pie to 0.1-0.2 cm thick, brush oil on bakeware then place crust pie and use folk prick holes, and bake with 200 degrees for 5min. 👉TIPS: you want to bake for 5min first, to set the bottom of pie is solid and wont get soggy! 5. Whisk egg with crème, milk and truffle sauce, place mushrooms, spinach and bacon then pour filling, generously put cheese on top and bake with 200 degrees for 20min. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #truffle #airfryer #氣炸鍋料理 #法式鹹派 #quiche #kidfriendly 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450 

【BKC聖誕節軟餅乾禮盒】BKC Christmas Cookies Combo

貝兒用愛與大家分享的繽紛軟餅乾真的太唰嘴！ 螞蟻人不能錯過的軟餅乾來了！甜而不膩、牽絲的棉花糖內餡跟香濃鬆軟的美味，下午來一片、睡前沾牛奶都超適合啦！ 爆買款手工軟餅乾，「不添加任何人工防腐劑」、真材質料每一口都能吃到濃郁巧克力香氣，鬆軟軟糯的內餡帶著酥脆外皮，更加入燕麥讓親們吃的更健康！ * 素食或客製訂單請備註 👉訂購傳送門： https://forms.gle/4t2j3SMdrwHcTyJH6 - 產品規格：9入。 - 售價：NTD$300元 - 運費：宅配NTD$170，店到店冷凍NTD$160。 - 成份：麵粉、安佳無鹽奶油、糖、鹽、鮮奶、無鋁泡打粉、蛋、巧克力、黑糖、燕麥、軟糖、小熊餅乾、米香。 - 保存期限：冷藏3週。冷凍6個月 💛即拆即食，如要復熱小秘訣：食用前表回烤180度3～4分鐘即可。 Suggest to spray water on scones then heat it up with 180°C 3-4mins. #BKCooking #瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #eatathome #kidapprovesnack #kidfriendly #團購美食 #聖誕節 #軟餅乾 #cookies #Christmas #chrismasgift 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17 Live: BKC瞇瞇眼吃飯

千萬別錯過的🌈 【JYM真怡美 黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈

聖誕交換禮物必看！超實用保養品～閨密會愛你的禮物～ 🌈 【JYM真怡美 黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈 在英國聖誕節BOXING DAY可說是我非常期待的部分😁 英國的聖誕節隔天也就是BOXING DAY，也就是眾所矚目的「瘋狂購物日」。 由來呢就是因為早期雇主在這天會準備一大箱食物等給員工當聖誕禮物，所以也就演變成字面上的禮盒（購物）日囉！ 雖然台灣貌似都在聖誕節前買一波～隔天的購物日買氣好像沒國外濃厚，不過還沒跟上這波真怡美的親們～快跟上唷！ 狂銷熱賣 🌈 【JYM真怡美 黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈 富含珍貴的滋養成份，洗完保證回不去的沐浴套組！好用才跟大家推薦～ 👉購買連結➔https://reurl.cc/6Dopky 👉千萬別錯過的超值保養: 玻色因美白睡眠面膜 https://reurl.cc/RbVzeD 👉小蜜罐奢養保濕面膜 https://reurl.cc/ZjkWZp ✔萃取天然鱘魚子醬萃取物、庫拉索蘆薈、金黃洋甘菊等成份，清爽潔淨肌膚，舒緩提亮肌膚。 親愛的要好好保養肌膚，讓自己美麗起來嘿！😉 👉完整影片請看YT: https://www.youtube.com/watch?v=EIZqY4mrnnE 產品特色： ✔太平洋保險跟專利發明字號，孕婦也可安心使用！ ✔自然萃取精華，給肌膚更好的照顧。 ✔添加專利原料三重膠原蛋白精華液，肌膚舒緩清潔、清爽潤滑，細膩彈滑。 ✔鱘魚子醬、庫拉索蘆薈、金粉等成份萃取，呵護肌膚同時提亮光澤。 ✔小分子細膩泡沫，每滴精華更能吸收滲入毛孔。 ▲內含：真怡美沐浴露400ml+黃金魚子醬醒膚精華液10ml+香氛安瓶精華液。 ▲適合膚質：混何型、中性、乾性膚質（建議敏感性肌膚局部測試後使用）。 ▲注意事項： 1. 常溫避光蜜蜂保存，至於陰涼通風處。 2. 外用禁止食用，請至於兒童無法觸及處。 3. 如有不慎入眼，請立刻用清水沖洗乾淨。 ▲專利原料：三重膠原蛋白精華液 ▲專利號：ZL2015102295567.0 ▲蝦皮賣場客服➔chin0905486933 ▲出貨時間➔付款完成後，次日開始依序出貨(不含例假日) ▲付款方式➔ ATM轉帳 / 信用卡 /貨到付款 ▲運費➔ 追蹤訂閱現在免運費！ 獨家合作優惠！ ▲蝦皮賣場客服➔chin0905486933 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #beauty #girls #beautylife #skincare #shopee #facialmask 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 👉別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱了沒？https://reurl.cc/Lbv6VX IG: @bkcooking.tw PopDaily波波黛莉： https://reurl.cc/ye9zL8 Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17：BKC瞇瞇眼吃飯

【超強的毛孔吸塵器！！】

【超強的毛孔吸塵器！！】 👉親們有人是換季泛紅、冬天肌膚乾燥嗎？ 或是毛孔粗大外加滿臉油光嗎？ 趕快JYM真怡美綠茶火山岩泥清潔面膜敷起來！ 👉購買連結➔ https://reurl.cc/6DMKNd 如果肌膚比較敏感脆弱，隨著年齡的增長，不僅毛孔越來越粗大還會越來越暗沉蠟黃耶！ 黑頭堵塞毛細孔，加上空氣的髒污久而久之變成草莓鼻又油光滿面的！ 👉你就需要讓你清爽亮白的JYM真怡美綠茶火山泥清潔面膜 沒有清潔乾淨，再多的保養品也是浪費唷～有效地清潔皮膚髒污跟油脂的同時，還能順便補充水分跟收斂毛孔等功效。連續使用方法用對就能見證肌膚的蛻變！ ✔綠茶、搭配火山泥精華、馬齒莧、蜂膠等多種活化成份和鎖水因子，並同時補充對人體有益處的多種微量礦物元素！ ✔小分子有效清潔毛孔污垢、粉刺等，滲透力更好。 ✔採用4K海拔高齡土，吸附髒污性能是控油清潔界的領導成分！ ✔溶解頑固油脂並吸附排出污垢、修復皮膚健康環境。 ✔太平洋保險跟專利發明字號，孕婦也可安心使用！ 👉建議清潔臉部後塗抹，因小分子滲透率高，塗抹時會有微刺感屬正常現象。 👉建議塗膜厚度為2~3mm，厚厚一層看不到肌膚的厚度。 👉厚敷10~15分鐘，再來用45～50度的溫水清洗唷！ 👉建議使用一週1～2次，乾性肌膚避開臉頰，混合肌膚可全臉，避開眼唇周邊。 👉購買連結➔ https://reurl.cc/6DMKNd ▲蝦皮賣場客服➔chin0905486933 ▲出貨時間➔付款完成後，次日開始依序出貨(不含例假日) ▲付款方式➔ ATM轉帳 / 信用卡 /貨到付款 ▲運費➔ 追蹤訂閱現在免運費！ 獨家合作優惠！ ▲蝦皮賣場客服➔chin0905486933 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #beauty #girls #beautylife #skincare #shopee #facialmask 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 👉別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱了沒？https://reurl.cc/Lbv6VX IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17：BKC瞇瞇眼吃飯

♥♥♥【狂銷熱賣！！用過回不去的超值保養品】♥♥♥

好東西才跟大家分享！ 小資族別錯過的超強美白保濕神器！ 🙌 JYM真怡美玻色因凝時駐顏膠囊面膜&奢養小蜜罐彈潤蜜光肌面膜🙌 👉購買連結➔ 玻色因美白睡眠面膜 https://reurl.cc/RbVzeD 小蜜罐奢養保濕面膜https://reurl.cc/ZjkWZp 限量促銷價：一盒/$360元 免運！。原價一盒$840元！ 限量兩盒優惠！$600 認識貝兒的人都知道愛跑海邊跟戶外活動，在怎麼防曬真的也是有點困難，海邊生活又很容易就小麥色了！這陣子真的需要好好的保養一下！讓自己美美的心情也會很美麗喔！ 結果當我認識到真怡美時，一開始對這個品牌還不了解時難免很有疑慮，但真的使用之後才發現這CP值太高了啊！！！！ 小資族的救星，價格太親民所以銷售太好，現在為大家來爭取破盤價！！！ 年底聖誕禮物趕快來買一波！精美禮盒送禮自用兩相宜唷！ 👉購買連結➔ 玻色因美白睡眠面膜 https://reurl.cc/RbVzeD 小蜜罐奢養保濕面膜https://reurl.cc/ZjkWZp ✔太平洋保險跟專利發明字號，孕婦也可安心使用！ ✔天然雙磷脂結構將水分僅僅鎖住，形成肌膚彈嫩祕密的保護膜！ ✔只要1顆HOLD住多種肌膚問題！ ✔小分子保養更深入肌膚！夜間輕鬆保養出彈潤蜜光肌！ ✔菸鹼醯胺+雪花蓮籽，有效改善肌膚彈性與紋理、上妝不卡粉！ ✔小布丁果凍設計，出門旅行也方便！ 👉購買連結➔玻色因美白睡眠面膜 https://reurl.cc/RbVzeD 小蜜罐奢養保濕面膜https://reurl.cc/ZjkWZp ▲蝦皮賣場客服➔chin0905486933 ▲出貨時間➔付款完成後，次日開始依序出貨(不含例假日) ▲運費➔免運還不快下單！ ▲蝦皮賣場客服➔chin0905486933 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #beauty #girls #beautylife #skincare #shopee #facialmask 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 👉別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱了沒？https://reurl.cc/Lbv6VX IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17：BKC瞇瞇眼吃飯

【經典白醬】

這個天氣就是想吃暖呼呼的白醬，今天來做個正統有先炒麵粉的”roux”白醬，一次做多起來放冷凍，這時候就是製冰盒派出用場的時候了！儲存的容器如果是很小的難拿出，建議可以等白醬變涼，容器鋪上保鮮膜再倒入白醬，下次就可以輕鬆取出啦！ 👉白醬比例跟著念： 麵粉：奶油：牛奶=1:1:10 材料： 蒜末 4瓣 麵粉 50g 奶油 50g 牛奶 500cc 高湯 奶粉 1大匙 鹽 黑胡椒 做法： 1. 奶油加熱維持中小火炒香蒜末，如果覺得奶油太多可以一半一半加入植物油，蒜末炒到香味出來便略黃時加入麵粉慢慢炒，分次加入牛奶攪散，可用食物條理棒將白醬打勻，維持小火煮到濃稠再調味，可用一些高湯調整自己喜歡的濃稠度。 👉小秘訣：再加一匙奶粉奶味更香！ ---------English below --------- 【Basic Béchamel Sauce】 That day made Cheesy Conchiglie with White Sauce, so today ganna share my way to cook basic béchamel sauce! This is also you can make a batch then put in fridge, easy and nice in future! 👉rations for white sauce : flour: butter: milk=1:1:10 Ingredients: Minced garlic 4cloves Plain flour 50g butter 50g milk 500cc formula 1tbsp salt black pepper chicken stock method: 1. Heat up butter with low heat then fry garlic, you also can use some vegetable oil and some butter, fry till minced garlic turn a bit golden, then add flour stir it, gradually pour milk and try to mix probably, I use immersion blender to mix it, then keep low heat till it get thick, then adjust thickness with stock, seasoning at end. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #kidapprovedinners #MainCourse #30MinuteMeats #housefoodies #kidfriendly #bechamelsauce 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw PopDaily波波黛莉： https://reurl.cc/ye9zL8 Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17 Live: BKC瞇瞇眼吃飯

🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 BKCooking ft. Kiki Kung。

終於邀請到車界美少女、@Robin's Car Talk 羅賓車談的 @ Kiki Kung 龔葳宜 @officialkikikung 一起來上節目～ 有著跟爸爸羅賓一樣爽朗的笑容與開朗個性的Kiki 今天跟 @BKCooking瞇瞇眼吃飯 的貝兒要來一起做一道🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 💛 💛 💛 有黑暗料理界國度的英國料理，當然這道甜點雖然過程複雜，不過最後也是全部攪攪送進烤箱的這種，不妨可以試試看喔！ 👉完整影片請看： https://www.youtube.com/watch?v=Cijzvrm4Kuo 傳統英國聖誕節會準備：聖誕拉砲（Christmas Crackers）、下午要聽女王演講、聖誕節的早上拆禮物！ 🎅歡迎留言跟貝兒分享，大家的聖誕節都怎麼過呢？ 聖誕布丁材料： 中筋麵粉55g 麵包屑55g 果乾 蘋果1 柳橙1 薑1小塊 肉豆蔻粉1小匙 肉桂粉1小匙 蛋2 奶油100g 泡打粉1大匙 白蘭地 綜合堅果 威士忌卡式達材料； 鮮奶油 50ml 香草 蛋1 玉米粉2大匙 糖1大匙 柳橙皮 威士忌或萊母酒1大匙 做法： 1. 蘋果切丁、柳橙刨皮、榨汁，跟蘋果還有果乾、白蘭地浸泡至少30分鐘。（過夜更入味） 2. 把綜合堅果跟乾麵包用食物條理機攪碎至粗顆粒。並跟粉類、香料混合均勻。 3. 薑磨泥與粉類混合。 4. 奶油恢復室溫與黑糖攪打至柔順，分次加入蛋液攪打至乳化，再與粉類、醃漬好的果乾混合。 5. 烤皿均勻抹上奶油，再撒上砂糖轉一圈，可以造成週邊酥脆口感。 6. 用錫箔紙封住，棉繩綁好後用大火蒸2小時。 7. 將麵粉跟蛋打散至無顆粒後加入鮮奶油以微火持續攪拌，加入威士忌攪拌至濃稠就是卡式達醬。 8. 等蒸好的布丁倒扣取出後，要食用前淋上白蘭地點火讓酒精燃燒完畢，再搭配威士忌卡式達醬一起食用即可。 -------English below --------- 【𝓒𝓱𝓻𝓲𝓼𝓽𝓶𝓪𝓼 𝓟𝓾𝓭𝓭𝓲𝓷𝓰】 Hohoho!!! Is Christmas time!!! In uk tradition will have minced pie or Christmas pudding in this special holiday. Its not difficult, and quite tasty with whisky custard! Lets enjoy this lovely sweet and have a wonderful holiday! Merry Christmas! #Christmaspudding Ingredients: Pain flour 55g Bread crumbs 55g Raisins Orange 1 (zest, juice) Apple 1 Ginger 1cube Nutmeg 1tsp Cinnamon 1tsp Egg 2 Butter 120g Brown sugar 80g Baking powder 1tbsp Brandy #Whiskycustard Whipping cream 50ml Vanilla Egg 1 Sugar 10g Whisky/rum 1tbsp Corn starch 2tbsp Introduction: 1. Chop apple in cubes. zest orange, squeeze juice, mix with apple, raisins and brandy. Set for 30mins. (overnight is better) 2. Blend bread with nuts, mix with flour, and add spices. Stir probably. 3. Grind ginger and mix with flour. 4. Blend butter with sugar, and add egg gradually till it smooth. 5. Add fruits and stir probably. 6. Spread butter on mold, then sprinkle sugar and shake extra sugar. 7. Pour batter into baking mold, wrap it with tin foil, then use robe tide up. 8. steam pudding with high heat for 2hr. 9. making custard, mix flour with egg, whipping cream and simmer, keep stirring till it getting thick. 10. When pudding done, remove mode, warm up brandy then fire it up, pour brandy on pudding then let alcohol burning away. 11. Serve with whisky custard. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #christmas #聖誕節 #聖誕布丁 #Christmaspudding #mincedpie 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw PopDaily波波黛莉： https://reurl.cc/ye9zL8 Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17 Live: BKC瞇瞇眼吃飯

【BKCooking＃烘焙好好玩】Cheesy garlic bread 香蒜起司麵包

跟大家分享簡單又好吃的麵包作法， 本來要做肉桂捲的麵團拿來做麵包試試，沒想到也不錯！ Baking can be easy and fun, was planned to make cinnamon rolls, and I use this dough to made garlic bread lol, smell so good and tasty! You should try it! Ingredients 材料： Dough麵團部份： All purpose flour 中筋麵粉 250g Sugar 糖 40g A pinch of salt 鹽 一撮 Butter 奶油 50g Yeast 酵母粉3g Milk 牛奶200ml Garlic spread抹醬部份： Butter 奶油 30g Garlic puree 蒜泥2tbsp Spring onion 蔥末2tbsp Sugar 糖10g Mozzarella cheese 起司絲 作法： 1. 溫熱牛奶與奶油後加入糖攪拌，離火降溫至體溫溫度即可加入酵母粉，攪拌均勻蓋上保鮮膜/溼布發酵。 2. 加入麵粉攪拌均勻後再度蓋上溼布至密閉空間或是烤箱發酵1小時。 3. 拿出發好的麵團揉10分鐘至按下不回彈即可。 4. 將抹醬攪拌均勻。 5. 麵團整形好，表面劃刀橫直各三，再將抹醬塗在縫隙跟表面，鋪上起司。 6. 烤箱預熱180度20分鐘即可。 #BKCooking #lifeintaiwan #homemade #homecooking #love #cooking #happy #foodie #foodporn #beachlife #cheese #garlic #bread #大蒜麵包 ＃牽絲 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw

【南瓜杯子蛋糕&甜菜根黑糖蛋糕】【Pumpkin Cupcake &Brown Sugar Beetroots Cake

萬聖節的大腦系列來囉，這種噁心的最適合貝兒了！如果親們手抖裝飾不行的，歡迎加入惡趣味裝飾烘焙的行列唷（笑～ 【女巫的大腦蛋糕】 嘻嘻嘻嘻…….來點壁虎尾巴、崖壁上難拔的草…混合成最好吃的大腦蛋糕！ 看完整影片了沒？👉https://youtu.be/FIHcghb-WBE 保證好吃又好玩得蛋糕食譜多多來分享、訂閱按讚啊！（唸咒語….. 小麻瓜們一起來吃腦吧～～～～ ----------English below --------- H⃞a⃞p⃞p⃞y⃞ H⃞a⃞l⃞l⃞o⃞w⃞e⃞e⃞n⃞ 【Witch’s BrainfrostingCake】 Hihihihi………add some dried gecko tail, some grass from a place hard to get…to makes the pest brain cake! Check whole video yet?👉https://youtu.be/FIHcghb-WBE Come, try this full of fun and tasty cake, remember sharing, liking and subscribe my channel (spelling…. Little muggies come eat brain cake~~ #BKCooking #瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #eatathome #kidapprovesnack #kidfriendly #團購美食 #萬聖節 #halloween #cupcakes 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw

【法式鹹派南瓜盅】

https://www.instagram.com/p/CV1rM8VFgbo/?utm_source=ig_web_copy_link 今天要利用萬聖節剩下的南瓜盅來做法式鹹派唷！刻剩下的南瓜如果還完整也很建議可以來做濃湯，如果已經樓空了就不妨鋪進一片派皮在填上蔬菜或炒飯都很適合烘烤！ 材料： 酥皮1片 起司絲 挖空南瓜 內餡： 菠菜1把 培根 6片 菇類 洋蔥 1/3顆 蒜末 2顆 辣椒粉 奶蛋餡： 牛奶 100ml 蛋 1顆 奧勒岡葉 1小搓 鹽 1/4茶匙 黑胡椒 做法： 1. 南瓜外殼洗淨。 2. 波菜葉子的部份用高湯或水煮熟後撈起剪小段，梗的部份切小段備用。 3. 鐵鑄鍋中放入培根片煎到兩面金黃，瀝乾移去多餘油脂，將培根剪小片，加入洋蔥丁跟蒜末翻炒，接著加入菇類、菠菜梗炒，並加入燙熟菠菜攪拌。 4. 奶蛋餡混合攪打均勻，將炒好的內餡舀進南瓜盅裡，再把奶蛋液倒入攪拌均勻，上方撒滿起司絲，進去烤190度10分鐘，再調成170度烤45分鐘，最後蓋上冷凍酥皮再烤10分鐘至酥皮膨脹即可。 ---------English below --------- 【PumpkinQuiche】 We ganna use those pumpkin from Halloween! Will be perfect edible for stir fried rice, veggies combo ❤ Ingredients: Frozen puff pastry 1sheet mozzarella Cheese empty pumpkin stuffing: spinach 1bunch bacons 6slices mushrooms onions1/3 garlic 2cloves, minced chili powder quiche filling: milk 100ml egg 1 oregano leaves 1pinch salt 1/4tsp black pepper 1. Wash pumpkin. 2. Blanch spinach leaves and drain them( I use chicken stock that can make spinach more tasty), cut stems into small pieces. 3. Fry bacon until crispy and remove extra oil, cut bacons and fry with onions and minced garlic, then add mushrooms and spinach stems and keep stirring, add blanched spinach leaves into pot. 4. Mix filling, Put stuffing inside pumpkin, pour filling and stirring probably, pour loads mozzarella cheese, bake with 190°C for 10min, then turn to 170°C for another 45min, then put frozen puff pastry on top and bake for anther 10min. serve with warm. #BKCooking #瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #eatathome #kidapprovesnack #kidfriendly #萬聖節 #halloween #法式鹹派 #南瓜盅 #quiche #pumpkin 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw

#homecooki...搜尋結果

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

【BKC聖誕節軟餅乾禮盒】BKC Christmas Cookies Combo

【BKC聖誕節軟餅乾禮盒】BKC Christmas Cookies Combo

千萬別錯過的🌈 【JYM真怡美黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈

千萬別錯過的🌈 【JYM真怡美黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈

【超強的毛孔吸塵器！！】

【超強的毛孔吸塵器！！】

♥♥♥【狂銷熱賣！！用過回不去的超值保養品】♥♥♥

♥♥♥【狂銷熱賣！！用過回不去的超值保養品】♥♥♥

【經典白醬】

【經典白醬】

🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 BKCooking ft. Kiki Kung。

🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 BKCooking ft. Kiki Kung。

【BKCooking＃烘焙好好玩】Cheesy garlic bread 香蒜起司麵包

【BKCooking＃烘焙好好玩】Cheesy garlic bread 香蒜起司麵包

【南瓜杯子蛋糕&甜菜根黑糖蛋糕】【Pumpkin Cupcake &Brown Sugar Beetroots Cake

【南瓜杯子蛋糕&甜菜根黑糖蛋糕】【Pumpkin Cupcake &Brown Sugar Beetroots Cake

【法式鹹派南瓜盅】

【法式鹹派南瓜盅】

#homecooki...搜尋結果

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

【BKC聖誕節軟餅乾禮盒】BKC Christmas Cookies Combo

【BKC聖誕節軟餅乾禮盒】BKC Christmas Cookies Combo

千萬別錯過的🌈 【JYM真怡美 黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈

千萬別錯過的🌈 【JYM真怡美 黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈

【超強的毛孔吸塵器！！】

【超強的毛孔吸塵器！！】

♥♥♥【狂銷熱賣！！用過回不去的超值保養品】♥♥♥

♥♥♥【狂銷熱賣！！用過回不去的超值保養品】♥♥♥

【經典白醬】

【經典白醬】

🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 BKCooking ft. Kiki Kung。

🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 BKCooking ft. Kiki Kung。

【BKCooking＃烘焙好好玩】Cheesy garlic bread 香蒜起司麵包

【BKCooking＃烘焙好好玩】Cheesy garlic bread 香蒜起司麵包

【南瓜杯子蛋糕&甜菜根黑糖蛋糕】【Pumpkin Cupcake &Brown Sugar Beetroots Cake

【南瓜杯子蛋糕&甜菜根黑糖蛋糕】【Pumpkin Cupcake &Brown Sugar Beetroots Cake

【法式鹹派南瓜盅】

【法式鹹派南瓜盅】

千萬別錯過的🌈 【JYM真怡美黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈

千萬別錯過的🌈 【JYM真怡美黃金魚子醬香氛沐浴露套組】🌈