［ 和煦 ］用食物來溫暖人心的巷弄小店

［ 和煦 ］

 { 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 好久沒來這邊吃了， 上次來吃了他們跟鬥陣咖哩合作的鐵鍋鬥陣咖喱煎雞肉， 想不到這次來， 卻只能吃應映疫情推出的餐盒， 但是菜色依舊是讓人出現了選擇困難， 但上次吃了異國風味的咖哩， 那這次就來吃吃本土味十足的鹹五花肉為主菜的餐盒。 ［ 自制醃料豬五花 ］ 餐盒內裡面放了叉燒毛豆風味飯、 美式炒嫩蛋、菜豆拌杏鮑、 開胃海帶絲、酥炸板豆腐、 奶油甜玉米、風乾蜜蕃茄、 復刻紅茶，但我加20元換成了鮮奶茶🧋 以一個餐盒的形式來說， 和煦他們家的份量來說的話， 是可以讓人吃很飽的， 叉燒毛豆風味飯撲滿整個餐盒的底部， 厚度大概1/3吧！ 帶有舒服的鹹味跟淡淡的香氣， 單吃也清爽夠味。 接著主菜的醃料豬五花， 光是外表那層顏色跟胡椒的視覺感受， 就讓我不停的分泌口水啊， 他吃起來有點像是我們一般常見的原住民石板烤肉， 但是他的味道我覺得更為細緻， 夠鹹夠香但是不到過重， 跟著毛豆飯一起入口， 味道剛剛好， 鹹香的豬肉帶著黑胡椒（也許是用馬告）的香氣， 會讓人一口接著一口， 搭配著其他清爽的配菜， 肉量算是很足的！ ［ 配菜部分 ］ 美式炒嫩蛋的口感， 濕潤滑嫩。 菜豆拌杏鮑， 口感清脆又水嫩。 酥炸板豆腐， 吃起來不太像板豆腐， 反而比較像是嫩豆腐， 因為他的口感相較於板豆腐來說， 更加柔軟及水感， 至於酥炸類作成餐盒的死穴就是不會酥， 即使剛炸出來時是酥脆的， 但一旦蓋上蓋子之後， 就會因為熱度產生的水蒸氣， 走向死亡。 然後配菜內最讓我驚艷的部分， 是我意想不到的風乾蜜蕃茄！！ 他在整個餐盒是最不起眼， 也是我看到配菜時最不在意的部分， 但他卻是整個餐盒最畫龍點睛也是重要的存在， 他的口感軟軟QQ的， 味道上完全不像我們一般吃到的番茄味道， 他是偏甜的微酸感， 在整個以 “ 鹹味 ” 為主道的餐盒內， 味道是整個跳出來的， 建議吃的時候小小口的吃， 尤其當你覺得豬五花的味道過重時， 咬上一小口，整個大解膩！ 嘴巴頓時清爽了起來！ 至於玉米跟海帶絲， 我就覺得還好， 雖然沒有不好吃， 但我覺得跟其他配菜相較之下， 就是不那麼吸引人。 如果可以換成其他菜色的話， 最好是葉菜類的選擇， 我覺得可以更加分， 不然整個餐盒來說， 缺了葉菜類， 就好像少了些什麼。 但撇除這個問題， 他其實還蠻值得吃的！ 鮮奶茶的部分， 沒有刻意去調整糖度， 喝起來大概是介於無糖到三分糖中間， 紅茶跟奶的比例大概是五五比例， 奶的味道沒有太濃， 喝起來是清爽的口感。 FB：和煦 IG：和煦 🐷：台南市中西區開山路127巷18號 #和煦 #防疫餐盒 #開山路 #台南 #巷弄美食 #localfood #在地美食 #電話預訂#tainan #sunny0303 #saltedpork #spiecepork #homemade #handmade #scrambledeggs #edamameandbarbecuedporkrice #seaweedsalad #candiedtomato #friedstringbeanandkingoystermushroom #北極是吃貨 #開山路美食 #popdaily #popyummy #pop台南

﹝吃貨開箱﹞Arla│乳酪控必看，經典乳酪多吃法，一起來品嚐百年丹麥乳酪

﹝縣市│地區﹞餐廳名│特標．特色．餐點類型

🔎好吃、好玩、好美麗都在Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍 Taipei City, Taiwan 🔎 #anna_foodie_ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 居家防疫期間，一起來動手做料理吧～👩‍🍳 今天特別選用Arla Cream Cheese來做 各式乳酪料理，好吃到一定要分享不藏私💘 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #乳酪 #氣炸鍋 #ArlaCreamCheese #歐洲乳製品 【品嚐丹麥皇室御用的乳酪】 來自丹麥的 Arla Foods是北歐乳製品的代表性品牌，因倡導有機、安全、高品質的經營理念，一直深受丹麥皇室的青睞，因此榮幸被授權成為丹麥皇室御用品牌。在品質上，擁有歐盟、中國、丹麥三重有機認證，高度肯定與信賴能讓我們買得放心、吃得更安心！！！ 【為什麼選擇Arla】 這次做的乳酪系列料理都選擇 Arla，原因很簡單： ✅因為好市多有獨家包裝，一大盒裡面有四盒，整個很超值啊！而且一盒份量剛好做一頓料理，不用怕食材過剩，能趁最新鮮的時候享用 ✅ 而且來自丹麥的Arla與其他產地不一樣之處在於，味道上有濃郁奶味、質地是滑順，很適合做各式乳酪甜點 ▼經典原味 >>>加入購物車 #重乳酪蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕 🔎IGTV懶人影片 🔎吃吃人生食譜 原味就是經典不敗，濃郁奶味加上滑順口感特別適合做乳酪蛋糕！！ 這次的巴斯克乳酪蛋糕正是用經典原味來做，濃郁乳酪味加上扎實口感，一吃就停不下，輕鬆在家享用美好下午茶💘 ▼特選香料 >>>加入購物車 #早午餐 #乳酪餅 #雞肉捲餅 #蔬菜捲餅 #雞肉乳酪蔬菜捲餅 🔎IGTV懶人影片 🔎吃吃人生食譜 這款也是目前新的口味，製料中等酸度的辣椒粉、胡椒、蒔蘿和洋蔥以及香草香氣就像是義式香料般誘人，最適合用來做抹醬，所以這次就用來做雞肉蔬菜捲餅，抹在煎的酥脆的餅皮上、將喜歡的配料都包在一起，就能簡單快速製作美好早午餐👍 ▼酸甜鳳梨 >>>加入購物車 #燕麥蛋糕 #健身飲食 #低卡 #香蕉乳酪燕麥餅 🔎IGTV懶人影片 🔎吃吃人生食譜 這款是目前新口味，鳳梨甜味和奶油質地融合下呈現出清甜爽口，剛好搭配香蕉來做營養低卡蛋糕，冰冰吃酸甜滋味正適合炎熱夏天！而且用燕麥取代麵粉，低負擔吃得更安心！！ 【產品資訊】 Arla粉專 經典原味 >>>加入購物車 特選香料 >>>加入購物車 酸甜鳳梨 >>>加入購物車 ※文章中提及之內容僅代表個人當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異 ※未來資訊若有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家 ※關於美食好吃與否、商品好用與否實為主觀，個人只分享覺得喜歡的、好吃的、好用的 ※但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，再請自行斟酌選購 ※提供個人實際體驗後心得分享做為參考，再請自行決定，感謝 #美食分享 #美食推薦 #烹飪 #居家料理 #居家生活 #homemade #Healthyfood #Nutrition #foodshare #popyummy #popyummy 台北 #CreamCheese

林氏貝果🥯 每日限量貝果

每種口味現購三顆！開店前半小時首當其衝，過幾分鐘陸續也有人來排隊搶購多種口味的貝果 我對麵包（尤其是甜的麵包）沒有太熱愛，很理智的購買自己有興趣的口味嘗鮮 不過我的家人就買了10多個真的是嚇到🤣不愧是麵包人👨🏻‍🍳 座位區檸檬奶油黃和淺灰的色調，小清新的簡約風在酷熱的天氣來說很舒適～ 排隊時還有店貓來迎賓🐱 開店不到半小時店家就販售一半的量了，平日來說真的厲害👍 他們家的貝果屬於料多紮實的口感，這樣的價位來說很超值～ 購買時間⏤3月 ＃bagel #linsbagel #homemade #zhongshan #taipei #foodie #popdaily #popyummy ＃林氏貝果 ＃手作貝果 ＃剝皮辣椒乳酪 ＃ 黑胡椒馬鈴薯起司 ＃伯爵奶茶 ＃芋頭鹹蛋黃 ＃蔓越莓乳酪 ＃焙茶乳酪 ＃焙茶柚香乳酪 ＃芋頭起司 ＃麵包控 ＃貝果 ＃中山區 ＃行天宮 ＃花博 ＃台北 ＃台北麵包店 ＃台北貝果 ＃波波發胖

［ 負債女孩 ］ 缺錢就開門賺錢的手工肚臍堡包店！

因疫情關係， 歡迎大家先私訊預約， 比較不用花太多時間在等待， 而且還可以享有防疫優惠八折！ 他們鹹口味跟甜口味的麵包體， 吃起來口感不太一樣， 其實是用同一種麵糰去製作， 但因為尺寸的關係， 所以會造成口感上的差異， 甜的口味麵包體吃起來比較乾爽， 而鹹口味的麵包體則吃起來比較鬆軟， 因為怕想吃的口味完售， 所以也提前一天預訂， 所以沒能拍到製作的畫面， 只有藍莓重乳酪是現場拿的時候才現擠到麵包裡。 ［ 藍莓重乳酪 ］（一份五小顆） 冰涼的藍莓起士餡， 是在客人點餐之後才現擠上去 吃起來帶點微酸的藍莓味道， 乳酪味則是淡淡的， 藍莓部分是認真的藍莓 因為可以看得到細碎的藍莓表皮在裡面， 而且吃的時候會聞到淡淡的藍莓香氣。 吃的時候建議垂直吃， 就是把他轉九十度的方式吃， 避免咬下去時， 內餡被麵包體壓出來， 滴到身上！ ［ 脆脆起司薯堡 ］ 我原本以為薯餅會是一般的四角薯餅， 但打開後發現居然是他們用新鮮馬鈴薯刨成絲後， 再下鍋用半煎炸的方式炸出來的薯餅， 他的口感很好， 你可以吃得到馬鈴薯絲的焦香脆感， 而且他們還加了起司在裡面， 所以可以吃得到起司的鹹香味， 但我覺得他們這一款的鹽巴可以再少一點， 因為已經有起司的鹹味了， 所以再加太多鹽巴， 反而會有點過鹹。 ［ 秘製照燒豬肉堡 ］ 我必須要說， 這個口味的CP值很高， 你可以看到他的豬肉片塞的有多多！ 麵包體應該是有先在煎台上煎過， 然後再放上生菜葉， 滑嫩的蛋皮， 然後是滿滿的照燒豬肉， 最後蓋上麵包， 吃起來甜甜鹹鹹的， 但略偏向鹹味重一點， 然後我吃起來有種微烤肉醬的既視感， 肉的份量多， 但是吃起來我覺得不乾柴， 是有先醃漬過的肉片， 不是另外加醬， 所以吃到後面還是乾爽的， 麵包體不會因為吸了醬汁而變得軟爛。 ［ 紅茶鮮奶 ］ 他們的奶茶雖然不是現泡的， 畢竟不是餐廳， 但是喝起來是舒服的， 茶味比較突出一點， 奶味夠但是清爽， 尾韻略帶點微微的苦味， 不確定是用那個茶種， 但是絕對不會是伯爵茶， 反而像是錫蘭或是比較沒有果香味的茶種。 🍔：台南市民權路二段75號 （再發號肉粽旁） #負債女孩 #台南 #手工堡 #餐車美食 #台南中西區美食 #肚臍堡 #fujaigirl #blueberrycheese #crispyhushbrowncheese #teriyakipork #milktea #yummytainan #handmade #homemade #madeinfresh #popdaily # popyummy #poptainan #pop台南 #市集美食 #dessert #sweettooth #dessertaholic #foodaholic 

韓系 便當盒蛋糕

ʕ•ᴥ•ʔ ——— ʜᴏᴍᴇ-ᴍᴀᴅᴇ 🍰 來分享這次收到の客製化手工蛋糕♡ 不僅外觀美，滋味更美(っˆڡˆς) 濃厚滋味的#奶蓋蛋糕 除了有著令人驚艷的外在 戚風蛋糕的爽口輕盈口感，搭配夾層的野莓果醬 吃起來酸甜滋味、甜而不膩 完美的凸肚臍#瑪德蓮 但有著淡淡蜂蜜香氣，超適合帶去野餐、當下午茶甜點 絕對是吸睛的好選擇 目前僅接受私訊預定，沒辦法標上地標 附上店家資訊給你們 🏷️#奶油熊熊 @creme.bear 📎 還可以客製化卡片，將想說的、說不出口的⋯讓奶油熊熊幫你說 #台北甜點 #台北蛋糕 #便當盒蛋糕 #popyummy #popdaily #homemade #lunchboxcake #bentocake #dessert #sweet #igfood台北 #yummyday台北

［ H&H 他她 ］ 成大商圈內的小小轉角咖啡店

之前一直想來， 但每次經過都沒有看到他的影子， 這次把車停在比較遠一點的地方， 用雙腳慢慢的走， 就讓我找到了， 原來不是路邊店， 而是開在路邊店的背面， 雖然小小間的， 但是充滿的滿滿人情味！ 洋芋蛋沙拉吐司 鬆軟帶有厚度的新鮮吐司， 中間夾著帶有濕潤度的水煮蛋沙拉， 跟鬆軟綿密的洋芋塊， 另一側則是新鮮脆口的生菜， 讓你一口咬下可以吃到不同層次的味道。 而加入了生菜的關係， 讓原本較沒有口感洋芋蛋沙拉吐司多了一個咀嚼的層次， 也多了一點蔬菜的清甜與爽脆。 焙茶牛奶（冰） 帶有一點後度的焙茶， 茶味跟牛奶的比重相比之下， 稍微多了一點，但不過頭， 入喉後，喉頭會留著焙茶的尾韻， 鼻腔則是還有淡淡的香氣。 長榮路的小巷內， 一對夫妻經營的小店， 空間不大， 但是充滿著溫暖的氛圍， 簡單的食物跟飲品， 跟外面車水馬龍的世界有著大大的區別， 活脫脫像是到了另一個世界， 一個人的小世界。 早上八點就開始營業， 讓趕著上班的人， 也可以喝到好的咖啡跟簡單食物； 下午時間， 也可以來塊烤土吐司或小蛋糕， 選上一杯飲品， 準備迎接晚上的到來！ 🥪：台南市東區長榮路三段50巷4號66巷8號 看到小茂屋旁轉進來就可以在左手邊看到了！ #hhcoffeeandbalery #potatoandeggsalad #eggsaladsandwitch #roastgreenmilktea #hojichalatte #eggsalad #sandwitch #coffee #bakery #tainan #成大商圈 #長榮路 #brunch #早午餐 #afternoontea #handmade #homemade #coffeeshop 

［ 日日享食 ］台南東門圓環的小小早午餐店

［ 日日享食 ］ 日日套餐 檸檬乳酪雞/法式餐包/堅果醬 超

老實說， 我去吃一家店之前其實都會去他們的臉書或是哀居看看他們的貼文， 或是客人的回饋， 所以很發生跟店家在網路上聊天， 然後聊了一段時間之後才跑去吃， 這樣還有一個好處是不會踩到店家的地雷， 或是吃到雷的店家！ 至於會知道日日享食， 其實要從很久以前的代謝俱樂部說起， 因為他在幾年前歇業了， 取而代之的是頓號， 而之前有一次在頓號的市集活動中， 提到了這家店， 所以也就默默的收進了我的Google Map 早午餐的清單內。 日日套餐 檸檬乳酪雞/法式餐包/堅果醬 超嫩歐姆蛋/生菜水果沙拉/焦糖鍋煮奶茶 但焦糖鍋煮奶茶沒了， 所以得到了一杯特製的焦糖鮮奶茶。 用些微的胡椒跟鹽調味過的雞胸肉， 帶有些微檸檬的清香味， 即使不用刀子， 也可以輕易地用叉子將肉分成小塊入口， 烤過的乳酪巴著雞肉不放， 但其實吃起來不會搶過那檸檬的香味。 回烤過的法餐， 外脆內軟， 用奶油刀抹上薄薄的一層堅果醬， 吃起來讓嘴裡充滿了濃郁的堅果香氣， 從嘴裡到鼻腔， 一呼吸就是那堅果的特殊香氣， 尤其是腰果的味道一開始會特別明顯， 杏仁果的味道反而是在後面， 會在嘴裡留下淡淡的尾韻。 原來他們是將腰果跟杏仁果， 低溫烘烤出香氣之後， 再加入鹽、糖去打成泥狀， 成份非常簡單， 但卻很印象深刻。 感覺很適合拿來做成類似肉桂捲的堅果捲， 或是直接拿來做成堅果醬餅乾！ 歐姆蛋切開後看得到蛋的層次， 吃起來算是軟嫩中帶著紮實的口感， 味道算是簡單清爽， 雖然說是超軟嫩歐姆蛋， 但其實在嘴裡咀嚼的時候是很有存在感的！ 生菜水果沙拉部分， 他們的醬料是比較偏和風的沙拉醬， 但是不是胡麻醬， 因為吃起來頗清爽的， 水果放了鳳梨，那股酸氣， 很清口腔的味道啊， 也讓我的表情直接啾了起來！ 焦糖鮮奶茶 喝起來頗清爽的， 算是奶味比較重的比例， 淡淡的焦糖味道， 不會太過甜。 小小的店內， 一次大約只能容納下15個人左右， 一進門廚房就在左手邊， 然後就是用餐區了， 雖然小小的， 但是給人一種溫馨的感覺， 雖然小， 但是我覺得翻桌率其實蠻快的， 即使在中午用餐時間來， 也是一下子就有位置了！ 餐具跟開水部分， 就是採自助式的， 需要水或是餐具的人， 就是自己去取用。 畢竟店內也只有兩個人， 所以人多時，就發揮耐心， 稍等一下，他就在完成的路上！ 🍋：台南市東區東門路一段156巷2號 〔 注意事項：無法訂位 / 公休看粉專 〕 FB：日日享食 IG：share_o_o (日日享食） #日日享食 #台南東區 #東門圓環 #早午餐 #tainan #brunch #lemoncheesechicken #frenchbun #praline #nutsbutter #handmade #homemade #omelet #salad #caramelmilktea 

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