#米其林經典料理 #威靈頓牛排 到你家啦！超級簡單讓你一秒變神廚！

去年底的聖誕節大家還記得KO @ko_lifeday 超厲害的威靈頓牛排嗎？後來我也端出了我的 #威靈頓豬排 我記得辣個誰有做過 #威靈頓鮭魚 來跟我say hello一下😁 有做過威靈頓系列的都知道，這道超級經典的#英國菜 絕對是不能錯過呀！據說威靈頓公爵發明這菜在一戰（打戰幹嘛不發明更簡單一點的啦XDD！！！），要用肉醬（Pâté de foie gras）與蘑菇醬（Duxelles）包裹住耐烤的菲力牛排，切片再淋肉汁或馬德拉醬汁（Madeira Sauce）光想當然是好吃呀！ 要說這種功夫菜我真的是一年弄一次就夠了，沒想到現在有線上訂購，超級方便耶！免自己炒松露蘑菇那些繁雜的手續，只要入烤箱或是氣炸鍋烘烤，就可以翹。腳。等。吃。耶！！！！ 🍽️Maco.匠威靈頓牛排 $1500（2～3人份） 不僅有義大利松露醬包裹，還利用手作法式可麗（Crêpe）把肉包裹起來，以保持肉汁並防酥皮受潮變軟超用心耶！ ✔️法國進口酥皮，香氣細緻口感輕盈。 ✔️手作香草可麗餅包裹，滿滿用心跟講究！ ✔️精選巴拉圭草飼牛菲力，肉汁多不乾柴適合烘烤。 ⚠一月有8折優惠活動！ 威靈頓x1+舒肥雞x3 就有8折優惠喔！ 👉另外還有雞肉跟豬肉版本，超推薦的！ 👉烘培教學影片看這裡：https://www.youtube.com/watch?v=f8_vvU9jHIc 如果不想要可怕的濕溼底部（Soggy bottoms），大家可以先看一下人家教學，因為威靈頓真的是蠻需要注重程序，要刷蛋黃液呀、烤箱放置注意跟靜置都是很重要的步驟！ 🔎 Maco.匠威靈頓牛排 ▲官網購買連結:https://taka22650.shop2000.com.tw/product/632464 ▲FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100077673477192 ▲IG: @ maco1224.1993 https://www.instagram.com/maco1224.1993/ ▲購買連結: https://taka22650.shop2000.com.tw/product/632464 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers #Maco˙匠 #威靈頓#牛排#大港香草夢工坊 #台北美食 #宅配 #年菜 #冷凍食品

🍝超簡單 #一鍋到底 簡單白醬！ 一次作多些隨時想吃#培根菠菜白醬義大利麵 隨時有！

我最愛做 #白醬 了！冬天冷的時候吃最適合！今天跟大家分享這個簡易白醬，基底做起來分裝冷凍，想吃的時候隨時退冰再做變化超級方便！ —————— 📣 📜材料：可作出約3次/80g*3 洋蔥1/2顆 蒜頭3瓣 麵粉3大匙 高湯4大湯杓 牛奶100ml 培根4片 菠菜1把 菠菜刀削麵 鹽1/4茶匙 黑胡椒 起司粉或硬質起司 橄欖油 做法： 1. 洋蔥、蒜頭切碎。菠菜洗乾淨切碎。 2. 平底鍋煎香培根，舀出多餘的油，等兩面微酥時取走瀝乾剪成小塊。 3. 原鍋爆香洋蔥蒜頭到透明，中間撥出空位炒麵粉，炒到麵粉變色香氣出來加入高湯一大匙，接著慢慢調節把麵粉弄散，再來倒入牛奶，再邊調節至自己喜歡的濃稠度，建議不要太稠，因為冷掉會更稠，但也可以做成濃縮版本，分裝冷凍下次要用再多加水調節即可。 4. 把菠菜刀削麵煮9分熟，瀝乾。 5. 鍋加入菠菜以及刀削麵拌勻，最後撒上起司粉跟培根碎、淋上橄欖油即可。 👉我超喜歡這種寬麵跟刀削麵！這家 #慢悠仙 #五行刀削麵 我的菜耶！養生新觀念從時健康飲食開始很棒！用天然蔬果做成的麵食看了就很喜歡！而且也是手工日曬，大家愛關廟麵、蕎麥麵的可以參考一下喔！ 🔎慢悠仙五行養生麵(每包8塊)、五行刀削麵（每包6塊）、十穀蕎麥麵(每包8塊) ▲【唯仁未來優選】官方網站: https://ecoweler.com/product-category/inflation/ *家樂福、蝦皮、唯仁官網同步熱銷中！ 👉現在特價12包$999，平均一大包才$83元，可以團購一下耶！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers #台南特產 #關廟麵 #五行麵 #蕎麥麵

#萬用蔥油醬 #蔥薑醬 平常沒事可以做小罐起來放！ 

#蔥薑醬 平常沒事可以做小罐起來放！ 我個人真的也是超愛 #蔥油醬 真的是#萬用蔥油醬 ，拌麵或是燙青菜、蒸雞腿都好適合！簡單到不行的萬用蔥油拌下去特別香！ 今天中午就乾拌麵吧！ 🍽 #蔥薑豆豉辣椒乾拌麵 _____________ 📣 📜材料： 十穀蕎麥麵1團 橄欖油1大匙 蔥1把 薑1指節 鹽1茶匙 做法： 1. 薑切碎、蔥切段。蔥跟鹽巴混合。 2. 小鍋倒入橄欖油跟蔥薑碎以小火炒香，一直拌炒到蔥香味出來變軟稍微變乾就熄火避免過焦。 3. 舀出放涼裝於乾淨玻璃或瓷罐中，油要蓋過蔥薑醬，放冰箱可保存3個月。 4. 另取小鍋煮熟黃金十穀蕎麥麵，約5分鐘撈起倒入蔥薑醬小鍋中拌炒一下即可。 👉今天是用慢悠仙的十穀蕎麥麵(每包8塊) 蕎麥麵以前哈日的時候有一陣子天天都要吃，現在台灣也能買到養生蕎麥麵真是好方便！蕎麥的香味越咬越香真的超好吃！ 🔎另外還有五行養生麵(每包8塊)、五行刀削麵（每包6塊） ▲【唯仁未來優選】官方網站: https://ecoweler.com/product-category/inflation/ *家樂福、蝦皮、唯仁官網同步熱銷中！ 👉現在特價12包$999，平均一大包才$83元，可以團購一下耶！ 👉另外還有再加#金德老爹 @kdstore.kdpapa 的豆豉辣醬，一團麵不夠吃耶！ 金德老爹年節禮盒特價中，大家有興趣可以參考： https://kdpapa.com.tw/product-category/年節禮品-年菜-伴手禮專區 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #chirstmasdinner #eatwithfoodiez #homemadecrackers

絕對名列懶到最高點的 #懶人料理 前三名！ 輕輕鬆鬆就能端出 #泰式檸檬魚 🐟

#金德老爹 的兔年聯名有李金賀禮盒真是太實用，可惡他的 #酸辣辣醬 真的好對我的胃口！直接蒸魚 #優雅上菜 耶！ 另外搭配上 #蔥薑豆豉辣椒乾拌麵 輕鬆開飯！ _____________ 📣 📜材料： 鱸魚片1片 鹽 白胡椒粉 酸辣椒醬1茶匙 香菜 米酒 做法； 1. 鱸魚片洗乾淨擦乾後兩面抹上少許鹽巴、白胡椒粉。 2. 舀一茶匙的酸辣椒醬放在鱸魚片上，淋上少許米酒大火蒸10分鐘，或電鍋1/2杯水蒸好燜5分鐘，撒上香菜碎即可食用。 🔎金德老爹有李金賀聯名禮盒$1380 🍽️李排骨酥3包/ 每包450g +兩罐辣醬（重辣/輕辣/酸辣/素辣醬4選2）/每罐250g+精美金湯匙1組（1大1小湯勺） 🔺哪裏買： https://kdpapa.com.tw/product-category/%E5%B9%B4%E7%AF%80%E7%A6%AE%E5%93%81-%E5%B9%B4%E8%8F%9C-%E4%BC%B4%E6%89%8B%E7%A6%AE%E5%B0%88%E5%8D%80/ 🍽️ 【金德老爹】辣椒醬禮盒(2入組) $560 另外也有兩個辣椒醬的禮盒，豆鼓重辣/豆鼓輕辣/豆鼓素醬/酸辣椒醬禮盒為2罐裝，口味可自行搭配。 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #chirstmasdinner #eatwithfoodiez #homemadecrackers

🎁這個金德老爹的 #春節禮盒 誠意很夠耶！ 有#辣醬 還有 #排骨酥湯 還送 #金湯匙！🥄開箱全素顏吃播！！！🍝

收到這個真的是我 #懶人福音 ， 跨年活動這麼多，睡到中午起來可以直接加熱就能吃到好吃的 #排骨酥麵 真的是太幸福了！ #金德老爹 的兔年聯名有李金賀禮盒真是太實用，所以今天來跟大家分享下，可惡金德老爹的辣醬也是很讚欸！ 🍽️ 有李金賀聯名禮盒$1380 李排骨酥3包/ 每包450g +兩罐辣醬（重辣/輕辣/酸辣/素辣醬4選2）/每罐250g+精美金湯匙1組（1大1小湯勺） 🍽️ 【金德老爹】辣椒醬禮盒(2入組) $560 另外也有兩個辣椒醬的禮盒，豆鼓重辣/豆鼓輕辣/豆鼓素醬/酸辣椒醬禮盒為2罐裝，口味可自行搭配。 金德老爹的辣椒醬跟我賣的 #BKC參巴辣椒醬 不一樣的地方是，走的是雲南口味，蒜香濃郁又酸辣，當沾醬或配肉品好適合耶❤️ 👍李排骨酥好吃😋！我對排骨酥最忌諱就是都骨頭，哎唷沒想到 #李排骨酥 都是小排，肉多實在而且燉的好軟！骨肉分離有夠讚啊！ 🔎金德老爹有李金賀聯名禮盒 🔺哪裏買： https://kdpapa.com.tw/product-category/年節禮品-年菜-伴手禮專區 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #chirstmasdinner #eatwithfoodiez #homemadecrackers

#藏酒酒莊 #微酵廚房體驗課程  超好玩的啦！ 有喝有吃有拿！還教做人氣#康普茶 ！ 

大家好宜蘭大使貝兒又來介紹 #宜蘭景點 啦！🙌之前就有來過藏酒酒莊，這次跟幾個愛手作的朋友來參加微酵廚房發酵食體驗課程！ 首先認識酒莊環境，這裡山區環境好適合螢火蟲生長，4月會有螢火蟲季，到時候一定很美❤️ 再來打開滿滿酒甕的大門，大氣的牆面印出酒甕的模樣，別忘了在門口打卡拍照喔❤️ 導覽人員親切地跟我們介紹酒莊的歷史跟取酒的活動，特地試飲了酒莊經典之作#紅麴酒 ，哇跟我想的不一樣，好香好順好好喝欸！ 看完琳瑯滿目的各式藏酒後出來到酒窖的屋頂，太天才了這設計，在上方設計流水屋頂天然調節底下酒窖的冬暖夏涼啊！而且這個彎曲流水的設計也是取自「曲水流觴」*酒杯漂到誰面前要作詩飲酒。 然後在屋頂這邊的花園採點花草，要給手作餐點用的，哇真的好期待！ 🥃接著就來到微酵廚房，導覽人員專業地跟我們介紹今天要來體驗的 #酵笑茶 ！其實就是現在當紅的 #康普茶 喔！ 沒想到是用甜茶來養菌膜跟發酵液，還可以再另外添加花草或是水果風味，教導我們如何培養菌膜，回家還能繼續製作真的太酷了！現場人員就有介紹給我們各種不同風味的酵笑茶呢！ 酵笑茶製作完畢後，接續師傅跟我們介紹今天要來體驗的手作發酵料理： 🍽紅麴味噌白帶魚捲 用特製紅麴味噌抹上後捲起，與洋蔥煎至定型後送烤箱，鹹甜清香，去骨的白帶魚片超好吃！ 🍽金棗萬壽菊玉子燒 第一次看到中間夾金棗醬，沒想到很好吃耶！金棗醬鹹甜的滋味在玉子燒裡面好搭喔！而且在製作過程中把自己採摘的萬壽菊夾入真的太美了！平底鍋做玉子燒OK啦！ 🍽紅麴鮭魚飯糰 這各師傅幫我們拌好了，只要各自塑形再稍微煎一下就好，我壓了朵萬壽菊上去美一下。 🍽主餐：蔥鹽醬佐鴨胸 🍽湯品：白玉味噌湯 🍽甜點：甜酒釀紫米粥、主廚檸檬塔 既然來到酒莊，酒一定要好好來喝一下 🥂餐前酒：金棗酒8%。 微甜回甘，清香滑順超適合女生。 🥂餐中酒：龜山朝日金棗酒 12%。 比餐前的那隻甜度更低，完全順口也不膩。 🥂餐後酒：桑葚酒10%。 酸甜剛好我的菜！ 梅子酒12%。 梅子清香濃度小小高但很可以接受。 🍷另外也有用餐的葡萄酒， 12.5%的紅白酒，包裝也設計的非常巧思，以藏酒酒莊的特色來設計，很適合收藏跟送禮。 今天資訊量爆增，吃飽喝足出來順便買酒的時候還看到竟然有熱紅酒的課程！而且有我愛的#蠟封 ！！！到2023年的2月都還可以報名耶！ 🔎藏酒酒莊｜ 微酵廚房發酵食+餐酒會體驗課程 / 5.5hr *活動好像到2月底，有興趣的趕快電話預定唷❤ ▲價格： $1690 ▲地址：261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號 ▲電話：03- 9778555 ▲營業時間：10：00～17：00 ▲IG: @cjwine https://www.instagram.com/cjwine/ ▲FB: @cjwine https://www.facebook.com/cjwine/ ▲官網：https://www.cjwine.com/ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers #藏酒酒莊 #永續輕旅行

🍜#零技巧 #快速上菜 的 #蔥鹽醬雞腿麵 🍜

#農曆年 快到啦！aka睜開眼就是吃接著吃到睡著的節奏，所以這陣子我都要保持清淡飲食，免得過年當媽寶的時候吃太好XDDD 所以今天教大家這個#零技巧 #快速上菜 的 #蔥鹽醬雞腿麵 超級簡單超級香濃又 #一鍋到底 不收藏起來下次找不到囉😉 👉熱油影片別忘了到IG看喔！ —————— 📣 📜材料： 刀削麵1把 大雞腿1片 蔥1把 薑片5～6片 青菜 鹽1/2茶匙 橄欖油2大匙 米酒 鹽 做法： 1. 雞腿切大塊跟鹽、米酒抓醃。 2. 先把蔥切成蔥花，跟鹽拌勻。 3. 薑片切碎，另外準備幾片薑片跟蔥段煮湯用。 4. 小鍋倒入熱油爆香薑碎，香味出來後加入蔥花一直拌炒到蔥出水蒸發，此時蔥差不多有點軟化繼續拌炒到快變色熄火，裝在乾淨玻璃容器內，放在冰箱保存隨時可用。 5. 原鍋煎雞腿塊至雞皮金黃，倒入水蓋過雞腿，小火煮到滾，加入自己喜歡的青菜。 6. 另起小鍋煮熟麵條，就可以加入雞湯，再舀一大匙蔥薑醬，可另外熱油淋上去更香喔！ 👉今天黃澄澄看了就好吃的刀削麵是：慢悠仙五行刀削麵（每包6塊） *另外還有五行養生麵(每包8塊)、十穀蕎麥麵(每包8塊) ▲【唯仁未來優選】https://ecoweler.com/product-category/inflation/ *家樂福、蝦皮、唯仁官網同步熱銷中！ 👉現在特價12包$999，平均一大包才$83元，可以團購一下！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers #台南特產 #關廟麵 #五行麵 #蕎麥麵

三餐老是在外嗎？ 你有嗯嗯的困擾嗎？ 每天補充#益生菌 保養腸道人生更精彩唷！

大學時期我那一攤死黨有個跟我一樣很直腸子，我們都自稱#時尚組 因為痛快的大便也是個時尚的概念好嗎！而且我們真的很愛到某定點第一件事就是去嗯嗯！XDD 所以我真的不能便秘！夏天那麼熱蹲在廁所裡面沒多久就全身噴汗了，很不時尚nonono❌ 💩 對於養身這件事情我算蠻熱衷的，最近聖誕又跨年的，接下來又要過年大吃大喝了，真的要趕快保養我的腸道～ 身邊很多台灣女性友人都不是很熱衷運動，我可以理解啦下班回家真的只想深躺，不過說到底真的每周至少要運動三次喔！對於久坐或是外食族的朋友們，平常沒事就好好保持腸道健康吧，益生菌不只可以培養好菌，也可以幫助維持消化道機能，使排便順暢喲。 👉益生菌要怎麼吃? 1.建議睡前空腹食用，盡量不要早上空腹吃，避免胃酸把益生菌都殺死了! 2.搭配冷水非熱水，菌種才不會被煮熟喔! 3.如果有其他藥物或是保健食品，最好間隔2小時以上再服用。 👉要怎麼挑選益生菌 1. 耐得起環境考驗的(BC198芽孢乳酸菌)菌株避免環境破壞，才能有酵抵達。 2. 菌株來源、名稱、生產方式要標示清楚。 3. 避免選擇有甜味劑的產品，如砂糖、果汁香料等。 今天就來跟大家分享最近食用的新益生菌的重點整理： ✔️5合1全酵複方: 選用ABC 3種基礎菌種再加其他配方更加強！ ✔️金牌3大益菌：BC198/ LCW23/ ST4 ✔️木寡糖：有高穩定性的益生質，9倍的益生菌利用率 ✔️美國知名酵素：Deerland綜合消化酵素，含8種不同酶！ ✔️可溶性膳食纖維：日本特保認證專利水溶性膳食纖維，可和益生菌相輔相成 👉從幼兒、熬夜族到孕婦跟長輩，全家人都適合可以吃的益生菌喔！ 🔎【康鈺生技】質酵暢定 益生菌 (60包/盒，3g/包) ▲ 購買網址 : https://www.kanyu.com.tw/products/probiotics ▲ 康鈺官網：https://www.kanyu.com.tw/ ▲ IG @kanyu.tw ▲ FB ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100086346670600 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers#康鈺生技 #質酵暢定益生菌 #康鈺 #kanyu #質酵暢定 #益生菌 #益生菌推薦 #保健食品推薦

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#米其林經典料理 #威靈頓牛排到你家啦！超級簡單讓你一秒變神廚！

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🍝超簡單 #一鍋到底簡單白醬！一次作多些隨時想吃#培根菠菜白醬義大利麵隨時有！

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#萬用蔥油醬 #蔥薑醬平常沒事可以做小罐起來放！

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絕對名列懶到最高點的 #懶人料理前三名！輕輕鬆鬆就能端出 #泰式檸檬魚 🐟

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🎁這個金德老爹的 #春節禮盒誠意很夠耶！有#辣醬還有 #排骨酥湯還送 #金湯匙！🥄開箱全素顏吃播！！！🍝

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#藏酒酒莊 #微酵廚房體驗課程超好玩的啦！有喝有吃有拿！還教做人氣#康普茶！

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🍜#零技巧 #快速上菜的 #蔥鹽醬雞腿麵 🍜

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三餐老是在外嗎？你有嗯嗯的困擾嗎？每天補充#益生菌保養腸道人生更精彩唷！

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#米其林經典料理 #威靈頓牛排 到你家啦！超級簡單讓你一秒變神廚！

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🍝超簡單 #一鍋到底 簡單白醬！ 一次作多些隨時想吃#培根菠菜白醬義大利麵 隨時有！

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#萬用蔥油醬 #蔥薑醬 平常沒事可以做小罐起來放！

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🍜#零技巧 #快速上菜 的 #蔥鹽醬雞腿麵 🍜

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