氣炸鍋就能做巴斯克乳酪蛋糕！零失敗率鬆餅、巴斯克乳酪蛋糕作法分享

防疫在家除了叫外送來個下午茶，自己做自己想吃的更有成就感！很多人去咖啡廳都會點的巴斯克乳酪蛋糕，其實用氣炸鍋就能做～韓妞IG常出現的小圓鬆餅，備料只需五分鐘？想知道怎麼做快往下看吧！ 📌巴斯克乳酪蛋糕 📝材料 (我都是購於全聯) -Cream cheese 250g (先退冰軟化再開攪不然可能會攪到生無可戀)-兩顆🥚蛋-鮮奶油 150ml-糖40g-低筋麵粉 20g (加入前記得過篩) 給大家參考我買的Cream cheese(全聯這款剛好是250g可以全部用完) 和鮮奶油牌子，我覺得做出來蠻像外面的賣的巴斯克乳酪蛋糕，大家可以參考看看 🍰作法 1.Cream cheese 退冰稍軟後跟雙蛋拌勻 2.依序加入鮮奶油、低筋麵粉(需先過篩)、糖40g 3.蛋糕模鋪上烘焙紙 4.將攪拌好的成品過篩倒入氣炸鍋的蛋糕模(我是買鍋寶的氣炸鍋有附蛋糕模) 5.送進氣炸鍋，我開200度烤20分鐘 *如果中間不放心怕燒焦可以15分鐘時拉開看一下* 6.冰冰箱約8小時就可以脫模囉！ 作法在IG有影片可以搭配服用 下次來做別的口味試試看 真的成功率很高呀! 📌香蕉鬆餅 常常出現在韓妞IG的甜點，撒上各種莓果跟鮮奶油早餐吃也很療癒，聽說也有很多媽媽做成寶寶的手指食物 📝材料 (我都是購於全聯) (一人份) -香蕉1根-蛋1顆-牛奶 60ml-低筋麵粉 60g -大湯匙 如果有多一點人要吃可以直接把材料Double 🍰作法 史上超級簡單我甚至沒加糖！ 純粹香蕉的香味就很好吃了 1.香蕉、蛋、低筋麵粉拌勻（我用調裡機） 2.小火熱鍋，不用倒油 用湯匙倒下一個圓型狀鬆餅，待鬆餅表面濕潤的氣泡都破掉沒有濕潤狀再翻面 形狀會最好看喔！ IG也有影片版，可以搭配服用 其實單吃就頗好吃的 如果那天比較餓可以加水果、冰淇淋、蜂蜜 不過我覺得一次不要煎太多 最好一次就吃完 我試過冰過再烤就不好吃了 初次做可以做一人份煎小一點的圓型 今天速速的教大家兩道甜點 防疫在家感覺不少人都朝小當家邁進了吧 下集再來教其他的！ IG也會有更多即時的好吃好玩分享唷 #homemade #homemadepancake #basque

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