“洋蔥排骨”﻿

Diary ’ ⁴³ - ✨文末有驚喜、記得看到最後呦👼 新企劃！食譜分享🍽 我自己平常最愛看的IG帳號就是料理食譜相關的（第二名是甜點或調製飲料的帳號，超療癒）一直都蠻想寫看看，但又覺得我會煮的應該大家都會吧會有人想看嗎！？ Ok總之我還是寫了所以廢話不多說～ 《洋蔥排骨》所需的材料有💁🏻‍♀️ （圖2有簡易圖示可參考） ☑️豬小排一斤（市場買一斤約170-180元，量大概是一組完整的小排，可以請老闆切小塊） ☑️洋蔥*2（洋蔥不要省！完全是這道料理的靈魂，水份與天份都源於🧅） ☑️清醬油1/3量米杯，約60-65ml（此次使用的初榨醬油味道較為醇厚濃郁，所以我用量上有做減少。若使用其他品牌的清醬油可再做調整呦～） 📍此次的烹飪器具主要為✨電鍋✨ - 超簡單步驟💁🏻‍♀️ （圖3有簡易圖示可參考） 🏷用深一點的湯鍋燒水至滾起，將豬小排直接丟入、川燙10秒左右除去血水雜質（這個算是清洗的步驟，一下下就好不用到煮熟、待會會用電鍋燉）接著撈起備用。 🏷洋蔥頭尾切除剝皮洗淨，切成細條狀（也不用到很細，大概0.5cm的寬度） 🏷少許油熱鍋，將洋蔥炒至焦香（此步驟也可省略） 🏷將豬小排、洋蔥放入電鍋內鍋，加入清醬油⚠️注意，真的不用加水，也不需要其他調味料，真的只需要清醬油‼️外鍋倒一杯飲用水（也是量米杯大小） 🏷電鍋跳起先不要急著開蓋！給它悶20分鐘！！ 接著開蓋、外鍋再倒入一杯飲用水（量米杯大小），待電鍋二次跳起再給它10分鐘的時間✨💁🏻‍♀️完成囉～（圖4、5、6有實際照片） 這次的食譜來自男友媽媽與阿姨提供，材料與料理方式都非常簡單，重點是真的很好吃，洋蔥整個被燉到爛掉剩下的是滿滿的清甜與醬油的鹹香，小排則吸收了所有精華入味又軟嫩！ 吃膩傳統滷肉、但又想煮個可以吃比較多天的料理的話，誠摯推薦大家可以將這道料理作為常備菜🥰 - #感謝新味醬油邀約體驗🙌 我這次使用的「初榨醬油」成分有水、非基改黃豆、小麥、鹽與糖，因為醬油釀造時已加了鹽與糖來調味，所以用來燉洋蔥排骨不需要再添加其他調味料味道就已經非常足夠！也因為醬油的原料相當單純沒有其他化學添加物、經過了360日的熟成後醞釀出滿滿的醬香與醇厚口感，因此用於料理時可以減少比例，燉出來的醬汁卻不失滋味、還能吃到食材的原味，對身體的負擔也少了一點！ 現在購買二入禮盒組還會附贈油嘴（圖7有使用照片）倒醬油時比較不會一下子倒過量（手殘如我真的很不會倒這種液體） 重點是他還可以重複使用、只要大小剛好應該也能用在其他液體醬料或油罐上，油嘴上的小蓋子蓋著後傾斜也不會漏出來，加上油嘴整個都高級了起來我愛不釋手🥴 🔹🔸🔹🔸🔹抽獎資訊🔸🔹🔸🔹🔸 感謝新味醬油提供一組“2入醬油禮盒” 此篇文將於IG抽出🔺一位🔺得獎者🙌 🔍 IG抽獎步驟： （1）追蹤@wuyodiary （2）在IG此文下方留言，並標記一位朋友一起來抽獎 （每人最多留言兩次，需標記不同朋友！快來參加吧🙋‍♀️） （3）將IG此文分享至限時動態並hashtag新味醬油、存留於限時動態至少20小時 🔼抽出得獎者後會檢查作為領獎資格呦🔼 ❌不論是標記還是留言帳號，只要是假帳、廣告帳一律無抽獎資格（也不能標記不認識的人哦！）❌ 🔼活動於即日起至11/17（23：59）截止🔼 （於截止後兩天內在無憂日記IG開出得獎者） 🎁獎品會由新味醬油廠商寄出🎁 - ℹ️現在訂購新味醬油，只要在下單時備註「無憂日記」就會附贈木頭環保餐具一組呦🥢（實體請見圖10） #新味醬油 #初榨醬油 #海淬醬油 #花蓮醬油 #花蓮伴手禮 #百年醬油 #手工醬油 #醬油#老店 #百年老店 #伴手禮 #taiwan #hualien #illustration #procreate 

✄ 四月桌布

最近深刻體會了平平安安是最大的幸福 謝謝連假期間所有冒著危險救災還有沒日沒夜搶修道路的人員等等 希望受災的人能夠早日恢復日常生活🙏 祝福台灣也為花蓮祈禱 🌟 下載時間：4/7-4/14 🥸 下載點：https://reurl.cc/Kjyjlq ✨如果下載出現授權的問題，歡迎私訊告訴我😊 ✨如果喜歡阿人也喜歡iv的畫歡迎追蹤按讚Instagram 專頁😊@ivyellowed p.s.版權所有，圖片僅供個人使用，不得轉印、轉售或作為其他用途。 #手機桌布 #四月 #平安 #地震之後 #祝福 #無災難 #日日安 #月曆 #阿人 #iphonewallpaper #wallpaper #safe #cheerup #bless #hualien #calendar #2024 #ARen #doodle #대만 #아이비일러스트 #ivchen #illustration #일러스트 #브랜드디자인 #ivyellowed 

花蓮私房咖啡廳推薦！品一杯優質手沖咖啡，體驗城市中的花草植物美學

很隱密的一間店，有著許多故事有著充滿層次的咖啡，用一杯咖啡可以品嚐一天，感受咖啡不同溫度不同時間的變化。 滿滿植物的空間，仿佛來到國外般的景色，推開藍色小門，看著陽光光線的變化悠閒感湧現，讓人忘了時間的流逝。 一杯咖啡一片療癒植物遠離人潮的喧囂像是躲到樹洞般的祕密花園 室內除了平常提供內用外也是老闆做為咖啡教學的教室 感受四季的戶外咖啡廳隨著植物們的花期每次走進咖啡廳都像換個時空一杯細緻的 #手沖咖啡喜歡果香或花香，偏酸或偏苦咖啡師都可以推薦合適的豆子 那我想來杯 想你了咖啡 伊萊莎咖啡館/ 03 835 1001/ 11：00 - 19：00(店休日依照官方公告FB IG)/ 花蓮縣花蓮市民德一街128號 - #漢娜咖啡話 https://www.instagram.com/hi_hgirl/ #花蓮美食 #花蓮咖啡 #花蓮景點 #戶外咖啡廳 #自烘咖啡 #花蓮下午茶 #花蓮景點 #n訪 #handdripcoffe #plants #indoorplant #hualien #hualientravel #hualiencoffee

【花蓮】歐鄉牛排館｜花蓮老字號人氣牛排館 大推🌟脆皮海鮮濃湯

花東地區的老字號牛排館 蠻受當地人喜愛的 有當月壽星85折 當日壽星5折的活動 店內裝潢很漂亮 木造復古西式風格 店員服務態度超級好的 有需求都會馬上發現 上菜的節奏也很流暢👍 排餐可以選鐵盤或瓷盤 上餐後店員會端黑胡椒和蘑菇醬來詢問要不要加 也可以選擇不加 我們沒想太多就加了 原味沾海鹽最好吃🤣 焗烤波士頓龍蝦&美國安格斯牛小排💲1400 龍蝦🦞肉質飽滿 也蠻新鮮的 給的算大隻 以這個價位來說不貴～ 牛小排好吃😋 很嫩又香 缺點就是稍微小油 紐西蘭菲力牛排6oz💲720 菜單上推薦的品項 介紹說去除大部分的筋、軟嫩多汁鮮甜 但還是有吃到不少筋 我點的是五分熟 肉也沒有到軟嫩的程度 不過店員很貼心 有詢問要不要幫忙確認熟度👍 餐點均會附： ➿冰紅茶-超好喝 喝完還可以再續😋 ➿手工鮮釀烏梅汁-是熱的～很濃郁 用來解油膩剛剛好 也可以免費續 ➿開胃前菜-波士頓龍蝦套餐配的是生蠔🦪 殼比肉大蠻多的🤣 但還算新鮮！ 一般套餐是蝦子和杏鮑菇 個人覺得有點弱⋯ 蝦子可以選用大隻一點的比較氣派😅 ➿沙拉-我們選鮮蔬沙拉和水果沙拉 都蠻普通的 平價義大利麵餐廳的水準🥲 ➿蒜香麵包-有點太硬 個人還是比較喜歡軟軟香香的蒜香麵包 ➿湯品-脆皮海鮮濃湯 上面一層層的脆皮 泡進湯裡一起吃 一口可以吃到濃湯、酥皮和上面的脆皮增加口感 頗有層次 濃湯也真材實料很好喝！ 大推🌟 ➿飲品和甜點-飲料普普 甜點我們選焦糖鮮奶酪和芭娜娜布朗尼都有待加強😅 📍歐鄉牛排館花蓮店 地址：花蓮市中正路644號 營業時間： 11:00-16:00 17:30-22:00 #花蓮美食 #花蓮牛排 #花蓮慶生 #歐鄉牛排 #歐鄉牛排館花蓮店 #牛排 #酥皮濃湯 #脆皮濃湯 #西餐廳 #龍蝦 #美食 #hualien #hualienfood #yummy #foodie #popyummy花蓮 #popyummy https://www.instagram.com/p/C0xpBloJymW/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

花蓮美食｜沙通拾壹泰式料理 Sathon11-聚餐好去處、位於美崙道地泰式料理，老闆娘是泰國人！

位於美崙超美麵包店二樓的沙通拾壹 泰式料理 Sathon11 สาทร11，身為從小就在美崙讀書的我，這幾年看著二樓的店家換了一換，一直到這幾年看著沙通拾壹的開幕，終於有機會來品嘗看看，聽朋友說店名會叫沙通拾壹，是取自於老闆娘泰國家鄉的路段，而年輕老闆和老闆娘正是在曼谷的法國藍帶甜點學院相遇，非常浪漫的故事。而店內除了提供一人套餐外還提供單點制餐點，不管是一人還是多人聚餐都很適合。 - 💯沙通拾壹 - ✔️泰式香豬肉套餐NT$285 ✔️泰式春捲NT$360 ✔️泰式涼拌生蝦NT$360 ✔️泰式冬陰功湯NT$285 ✔️ Pad Thai NT$385 ✔️青木瓜涼拌NT$145 ✔️泰式炸雞翅NT$285 ✔️紅咖哩NT$425 ✔️泰式松阪豬NT$360 - 隱藏在美崙的泰式料理 一人獨享多人聚餐都很合適！ #泰式豬肉套餐 附贈青木瓜絲和飲料一杯 豬肉口感吃起來很像無骨的排骨酥，帶有點台式炸排骨的香氣，是需要稍微咀嚼的程度 #涼拌木瓜絲#涼拌生蝦 蝦子新鮮又鮮甜，完全沒有不好聞的腥味。 配上酸酸辣辣的醬汁很開胃，同行的友人非常喜歡。 #泰式春捲#泰式炸雞翅 店家炸功了得炸物酥脆不油膩 薄皮脆口的雞翅，咬下還能吃到雞汁和鮮嫩的口感。 春捲內餡豐富又扎實，是這次用餐下來我最愛的餐點 #泰式冬陰功湯 帶有香濃香料味的冬陰功湯 內含有4-5隻蝦子、花枝、菇類、番茄 喝起來很像帶有檸檬和香茅香氣的羅宋湯 喜歡酸甜類湯頭的朋友不要錯過 #Pad Thai#紅咖哩 同為店家新增的菜色 Q彈的粿條吃起來介於河粉和米線之間 帶有韭菜、豆芽菜和蛋香 紅咖哩是使用雞腳和雞肉 算是第一次看到這樣的組合 配飯配麵都很適合 #泰式松阪豬 先裹粉在炸過的口感 切成薄片狀還能吃到豬肉紋理間的油脂香氣和脆口感 點起來就對了！ 🔍搜尋更多美食#阿泰吃花蓮 追蹤我一起吃爆更多美食 @thailovestoeat - Special thanks to @sathon_11 🏠:970花蓮縣花蓮市中美路83號2樓 ☎️: 0979134729 ⏰:11:30–14:00、17:30–20:30 #hualien#hualienfood#thaifood #花蓮#花蓮美食#美崙美食 #花蓮泰式料理#花蓮泰式#泰式料理#冬陰功#炸雞翅#泰式奶茶#沙通拾壹#阿泰吃花蓮 

花蓮美食｜藝興軒-銅板價甜點店!只要15元的戚風杯子蛋糕，招牌起司乳酪燒太搶手了、冰淇淋蛋糕開賣

- 💯奕興軒 - 一不留神就會錯過的平價冰品甜點店，店內所選用的都是貨真價實的高品質食材，冰淇淋也主打不添加防腐劑而最近也新增添了脆皮泡芙和冰淇淋蛋糕的選項，也令人值得一試，此外店內的戚風杯子蛋糕一顆也只要15元!，你沒錯的15元，根本就是佛心價。 - ✔️秘密花園NT.780$ 這款為6吋的冰淇淋蛋糕，底層口味分別為牛奶、桑葚、黑醋栗，而上層的口味為牛奶和草莓，淡淡的莓果香和牛奶交織在口中，剛好中和彼此的甜膩。 ✔️泡芙NT.50$(包種茶) 顏色看起來像抹茶，吃進去則是帶有焙茶的香氣，可能因為有奶香的中和，味道是很溫順的茶香，整體吃下來很舒服。 ✔️脆皮泡芙NT.35$ 脆皮泡芙共有三款口味可選擇，芋頭卡士達、原味卡士達、72%巧克力，1顆35元，3顆100元，想要三個口味都嘗試的朋友可以一起買起來！他們家的泡芙口感吃起來是脆的，很像義美小泡芙的放大版。 ✔️起司乳酪NT.38$ 底下的海綿蛋糕體本身就帶有乳酪的香氣，上層的乳酪輕輕一咬下便能在口中化開，越吃越香濃，是會在腦中揮之不去的味道。 ✔️天然冰淇淋NT.35$(泰式奶茶) 他們家的泰奶還原度其實蠻高的，不過甜度稍微低一點，反而更能吃出尾韻散發出的茶香感，畢竟正宗的泰國奶茶是真的甜到頭皮發麻。 ✔️肉鬆蛋糕捲NT.40$ 想起了麵包店都會賣的肉鬆捲麵包，將麵包體換成紮實的海棉蛋糕，肉鬆吃起來是濕潤型的，帶有淡淡的蔥香味，整體吃完不會口中的水份都被吸乾，卻帶有滿滿的古早味。 ✔️酒櫻桃巧克力捲NT.65$ 帶有酒香味的巧克力捲，個人覺得是款帶有大人味的甜點。 ✔️戚風杯子NT.15$ 去哪裡找到一顆15元的戚風蛋糕，光是價格就贏過市面上的甜點店了，整體吃完覺得奶油不會過膩，蛋糕的口感也蠻蓬鬆的，整體來說中規中矩，不過一顆15元真的沒什麼好挑剔了。 - 🏠：花蓮市中山路550號 ☎️：0988779397 ⏰：13:00-21:00（每週日公休） #hualien#food#foodie #花蓮美食#花蓮#花蓮甜點 #花蓮美食紀錄#花蓮人#花蓮必吃# 花蓮下午茶#花蓮甜點#純享鮮#阿泰吃花蓮 

單一純賣的美味！

【花蓮】單一純賣雞湯小卷米粉 - 🔸雞湯小卷米粉$100 ➤店裡主打的雞湯小卷米粉料很多，有小卷、魚丸、紫菜、韭菜、地瓜等等。湯頭喝起來清甜，米粉是細的那種，地瓜吃起來很甜，很驚艷～小卷也有一整隻～ - 老闆還有自製辣椒，另外購買的話一瓶200，他們的辣不是很辣很衝擊的口感，且尾韻還帶有酒香～ （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ 📍花蓮縣花蓮市中美路67-2號​ _ #雞湯小卷米粉 #單一純賣 #單一純賣雞湯小卷米粉 #花蓮 #花蓮美食 #小卷米粉 #小吃 #花蓮小吃 #台灣小吃 #台灣美食 #相機先食 #相機食先 #台灣自由行 #在地美食 #花蓮旅遊 #花蓮美食地圖 #taiwan #taiwanfood #hualien #一琪吃花蓮

花蓮最美海景餐廳 【原野牧場】｜花蓮最美的一扇窗 ｜ 

花蓮最美海景餐廳 

花蓮最美海景餐廳 原野牧場 有大片窗可以欣賞絕美海景~ 室內空間舒適典雅 服務人員非常親切 食物也非常好吃 位置鄰近七星潭風景區， 有點偏，但不會太難找 記得要預約，才有機會坐到窗邊喔~ ===== ｜花蓮最美的一扇窗 ｜ 海景餐廳．咖啡．寵物友善 ✦ 營業時間｜10:00-17:30 ✦ 供餐時間｜11:00-15:30 ✦ 訂位方式｜電話預訂03-8226778 ✦ 餐廳地址｜花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號 #花蓮海景餐廳 #花蓮海景下午茶 #花蓮景點 #hualien #hualientaiwan🇹🇼 #七星潭

花蓮｜洄瀾灣景觀餐廳

😀 門票100元/人 含一分牧草or胡蘿蔔（ 2選1） - 超級推薦來玩 門票便宜，動物種類多 非常寬廣的花園 能欣賞壯麗山群 運氣好還看得到火車經過 到處綠意盎然 還有碧綠的生態池 一整排落羽松 在庭院任一角落拍照都美 ⋯ ⋯ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #洄瀾灣景觀餐廳 #花蓮景點 #花蓮 #花蓮旅遊 #hayaku #hualiantrip #hualien #hualienlife #hualian #explorehualian #vscotaiwan #amazingtaiwan #discovertaiwan #igerstaiwan #exploretaiwan #promitiontaiwan #taiwan_tourism ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ -

花蓮美食-團購人氣冠軍的甜點，水晶芋泥奶酪讓我愛不釋手，一口接一口

自從之前到花蓮吃過這款芋泥奶酪(水晶蛋糕)後，有時會宅配給親朋好友，也會自己訂來解解饞。 最上面那層是水晶咖啡凍，晶瑩透亮的咖啡凍，靠近聞就能聞到淡淡的咖啡香，入口後咖啡的味道就跟喝咖啡時一樣愈來愈濃厚。 第二層是純奶鮮奶酪，不像是很多奶酪，奶味會很重，但仍舊不減奶香味濃郁的感覺，加上滑順細緻的口感，有一點點像是布丁的感覺，在口中慢慢的品味，讓人覺得充滿著幸福感。 第三層與第五層是輕乳酪蛋糕，中間包著用台灣產檳榔心芋頭製作的鮮奶濃芋泥，帶點微微奶香的乳酪蛋糕，口感鬆軟綿密，中間的芋泥細緻滑順，有少許的顆粒感(含一下就化開)，香濃又不甜膩的芋頭香味，讓身為芋頭控的我好愛。 完整文章介紹+店家資訊 : https://fruitlove.tw/post-hyucakery/ #台灣旅遊 #taiwan #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #iseetaiwan #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #hualienfood #yummyday花蓮 #花蓮美食 #花蓮旅遊 #cute #happy #beautiful #love #instagood # #hualientravl #hualien #弘宇蛋糕專賣店 #芋泥奶酪 #水晶蛋糕 #宅配美食 #花蓮甜點 #蛋糕

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“洋蔥排骨”

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✄ 四月桌布

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【花蓮】歐鄉牛排館｜花蓮老字號人氣牛排館大推🌟脆皮海鮮濃湯

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花蓮美食｜沙通拾壹泰式料理 Sathon11-聚餐好去處、位於美崙道地泰式料理，老闆娘是泰國人！

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花蓮美食｜藝興軒-銅板價甜點店!只要15元的戚風杯子蛋糕，招牌起司乳酪燒太搶手了、冰淇淋蛋糕開賣

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單一純賣的美味！

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花蓮最美海景餐廳【原野牧場】｜花蓮最美的一扇窗｜

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花蓮｜洄瀾灣景觀餐廳

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“洋蔥排骨”﻿

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花蓮最美海景餐廳 【原野牧場】｜花蓮最美的一扇窗 ｜

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花蓮｜洄瀾灣景觀餐廳

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“洋蔥排骨”

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