師大必吃義大利麵

🚩台北市 大安區⏩Jana cafe 嚼咖啡餐廳 師大商圈原本是我們非常喜愛的地方，有美食也有許多特色小店，但因為一些因素讓許多原本的愛店紛紛搬遷或結束，到那邊逛逛的頻率也減少，不過最近發現這家主打義大利麵的咖啡餐廳，可能會讓我重新燃起到訪的動力 內部呈現歐式小餐館的風格，座位不會因為店面小而擺放很擁擠，反而是覺得用餐空間很舒適，而且很貼心的每個桌上都提供小瓶乾洗手，服務人員的介紹也很仔細周到，整體讓人感到很溫暖 這家的義大利麵是近期吃過最好吃的一家，不論醬料或是食材的新鮮度都十分的講究，份量也很足夠；而軟法的餡料選擇也很多，可以吃到一般商家很少提供的各式美味；原來主廚老闆是外籍華人，曾有多年外國和台灣的飯店及義式餐廳大廚的經驗，也難怪餐點內容實在而不馬虎 . 🔶費城牛肉軟法麵包+$80套餐（飲料及薯條） 新鮮軟法麵包，夾上由牛肉、切達起司、馬薩瑞拉起司、萵苣、洋蔥、紅椒及蜂蜜製成的餡料，佐以義大利羅勒橄欖油，及特製芥末醬，吃起來口感滑嫩，味道濃郁有淡淡的羅勒香氣，出乎意料的好吃 . 🔶青醬蛤蠣義大利麵 起司、橄欖油與羅勒香氣完美融合，讓我們回憶起愛上青醬的起源，醬汁濃郁且收乾程度極佳，麵條可以沾附醬汁而得到最佳的風味，絲毫不會感覺油膩，美味到吃完麵條還想把盤子拿起來舔乾淨😋的程度 . 🔶辣味蕃茄紅醬蝦義大利麵 原本對市售紅醬的酸有點不能接受的我，吃了這裡的紅醬完全改觀，溫和辣味與蕃茄的鮮甜讓原本酸味變得不再刺激味蕾，變成一種舒服的味道，醬汁一樣收乾成濃郁的濃稠狀，主廚對醬汁處理真的👍有獨到之處 . 🔶提拉米蘇 堅持做出傳統義式風味的甜點，與常見提拉米蘇的樣子不太一樣，但口感濃郁香滑，味道甜而不膩，果然也是店內招牌甜點 . 🔶義式32%濃郁可可歐蕾 可可味道真的相當濃郁，甜味也適中，相當舒服的口感 . 🔶焦糖玫瑰奶茶 玫瑰茶香濃，加上微微焦糖味，喝起來順口 . . . 🏠台北市大安區泰順街60巷27號 ⏲️週二~週五 12：00~21：30 週六、週日：11：00~21：30 週一休息 ☎️02-2368-5345 IG： @joan110295 . . . . . . . . #janacafe #嚼咖啡 #師大 #師大夜市 #師大美食 #大安區美食 #美食推薦 #義式餐廳 #義大利麵 #義式料理 #咖啡 #咖啡廳 #台北 #台北美食 #巷弄美食 #捷運美食 #台電大樓美食 #台電大樓站 #下午茶 #台北下午茶 #相機食先 #台電大樓 #美食 #軟法 #輕食 #taipeifood #taipei #foodphotography #yummy #foodie 

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