信義區美食/ 日本橋海鮮丼 辻半

終於來吃贅沢珠寶盒了！ - 珠寶盒套餐皆附時令生魚片、日本真鯛高湯及宇治抹茶布丁。 每個套餐都是以「梅」為基礎，再加上不同的海鮮，而有不同的名稱及價位；「梅」的海鮮為魚卵、天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚及碎中鮪。 我們選的是「雪」及「輝」，價格皆為999元。 - 「雪」是加上帝王蟹及蟹膏，不得不說上面的蟹膏很厲害！真的沒有什麼腥味，帝王蟹腳已去殼，肉質真的很彈很新鮮👍 「輝」則是加上炙燒黑鮪魚中腹、黑鮪魚泥，這個套餐的前菜生魚片也會換成黑鮪魚喔！那個油花真的很漂亮🤤魚油跟魚肉的比例真的很完美，不會過於油膩，口感好滑順！ 辻半有一個特殊的套餐吃法☞ 🔸留：可將前菜的生魚片預留幾片跟後面的真鯛高湯一起享用。 🔹拌：將芥末拌入特製的蛋黃醬油。 🔸鋪：將海鮮珠寶盒上的海鮮均勻鋪平在白飯上。 🔹淋：淋上拌好的芥末醬油（不建議全倒，會影響後面加入高湯的味道） 🔸湯：享用珠寶盒剩1/3時再加入日本真鯛高湯，是第二種吃法。 🔹鮮：將預留的生魚片放入高湯一起享用。 - 我個人還是喜歡單吃珠寶盒，比較像散壽司，加入高湯好像在吃海鮮粥，我不喜歡粥的口感，而且海鮮都被煮熟了，反而不合我胃口。不喜歡加高湯的人也是可以拒絕加高湯的喔！ 飯後甜點是宇治抹茶布丁，這個甜點深得我心❤️太好吃了！布丁非常綿密，是像優格的那種濃稠口感，跟一般布丁不一樣。 - 《日本橋海鮮丼 辻半》 📍台北市信義區忠孝東路五段68號B1(微風信義） ⏰11:00-14:00，17:00-20:30，週末11:00-21:00 - #日本橋海鮮丼つじ半 #辻半海鮮丼 #辻半 #tsujihan #つじ半 #海鮮丼 #海鮮珠寶盒 #贅沢珠寶盒 #帝王蟹 #黑鮪魚 #kingcrab #bluefintuna #かいせんどん #japanesefood #instafood #foodie #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #信義區美食 #微風信義 #涂的美食日記

【Vivi吃新竹】山威食堂｜竹科附近充滿家庭感的日式定食🍱

竹科附近的日式定食，算是滿有日本家庭感的～店面搬遷後座位不少，但人潮也很多，幾乎沒有間斷過！用餐前看到大家都狂推，讚嘆CP值高，但不確定是不是期待太高，或是它漲價的關係，覺得CP值滿普通的(?)份量沒有說很多，價錢卻不低。但主餐跟配菜真的都是好吃的。 ▪️鹽麴松阪豬 $180+輕盈套餐 $150 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌗 松阪豬份口感超級軟嫩，有夠好吃！跟自己買回來煎的松阪豬完全不一樣，很少吃到這麼美味的松阪豬🥹輕盈套餐包含烤野菜、小菜、例湯跟沙拉，小菜跟烤野菜都很好吃～烤野菜還有用醬汁拌過的感覺，好香！不過覺得要加150有點偏盤🤣 ▪️XO醬炒蝦 $160+滿足套餐 $110 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌗 蝦子感覺是炸過再用XO醬炒香的，非常下飯，香氣也很足夠，重點是超級酥脆，殼也可以一起吃下去，不用撥蝦殼就是讚！咖哩飯普普通通，就是一般日式咖哩的味道。然後例湯好喝，裡面滿多菜梗的，但都煮的超級軟又好入口。 ✨結論：價位不低份量也不多，但主餐真的很美味，點輕盈套餐的話蔬菜量不少！是偶爾可以回訪的店。 店名: 山威食堂 地址: 新竹市東區埔頂路28號 電話: 0937356101 營業時間: 11:00–13:30、17:30-21:00（週六/日休） #新竹美食 #新竹美食系列 #Vivi吃新竹#hsinchu #新竹必吃 #新竹甜點 #hsinchufood #hsinchufoodie#Vivi吃竹北#新竹咖啡廳 #hsinchucafe #hsinchutravel #新竹早午餐 #竹科美食 #山威食堂 #日式 #竹北美食 #japanesefood #新竹日式

［ 柒壹喫堂 ］高雄鹽埕區帶有濃濃復古日本味的早午餐店

這家位在鹽埕區的的早午餐， 再不肯事先預約接連吃了幾次閉門羹的我， 終於肯打電話去訂位了， 不然每次去都只能吃閉門羹， 再決定好這次到高雄要吃的店家順序之後， 拿起手機乖乖的訂位了。 這天訂了開門的時間， 一進到裡面可以感受到裝潢所帶來的日式風情， 但是也是有點微台灣味， 除了一樓的座位， 還有二樓更大的空間可以用餐， 很適合多人聚餐， 而且一樣有靠窗的部分， 但是跟一樓一樣的光線都偏暗一點， 所以有帶小孩子或是勢力比較沒那麼好的真的需要多加注意！ ｜八丁味噌燒豚肉 / 白飯加價更換為貓飯 現煎的豬五花塊， 被煎到表面恰恰的， 把多餘的油脂都煎出來了， 再加入味噌醬下去作調味， 甜甜脆脆的口感讓人忍不住多吃好幾口飯。 瘦肉不乾柴， 肥肉脆彈不膩口， 竹輪吃起來反而多了點鹹味， 剛好跟豬肉還有醬汁的甜味做出不一樣的味道層次。 / 貓飯 基本的白飯加上柴魚片跟蔥花還有滑嫩的半熟溫泉蛋， 剛送上來時， 柴魚片因為飯的熱氣， 還在微微的跳著舞， 彷彿在對我說：「快來吃我，快來吃我。」 用筷子把它們拌一拌送入口內， 平凡的白飯裹上那味道濃郁的半熟蛋黃， 還有清爽清香的柴魚片， 還有那淋在飯上的甜鹹醬汁的調和之下 整體變得很好入口， 單吃味道夠但清爽。 / 小菜 有三樣，分別是菠菜拌菇菇、筑前煮還有泡菜， 前兩樣的味道很好， 但是泡菜有點扣分， 因為他是韓式泡菜， 這就有點突兀尤其是在味道上， 跟整體餐點濃濃日式風味上， 都很格格不入， 尤其是味道上， 破壞了整體的平衡， 如果換成醃漬過的小黃瓜， 也許會好一點， 雖然一樣帶酸， 但至少他的酸度比較溫和， 不會像韓式泡菜那麼搶戲 / 味噌湯 他們的味增湯料蠻多的， 每一口都可以吃到豆腐塊跟海帶芽， 然後他們的味增有帶點微微的酸， 剛好跟偏甜感的貓飯還有味噌豬肉呼應， 這樣吃起來比較不會太甜膩。 ｜日式煎茶 他算是我喝過最清淡的煎茶， 雖然淡，卻又不是在喝冰水， 留到最後喝， 剛好清清口腔裡的味道。 近期菜單有更新， 要去之前可以先去看看他們的新菜單～ 🍱：高雄市鹽埕區大公路71號 FB：柒壹喫堂 IG：柒壹喫堂 #柒壹喫堂 #高雄鹽埕區美食 #高雄鹽埕區 #高雄早午餐 #日式早午餐 #日式料理 #味噌燒豬肉 #日式小菜 #煎茶 #日式茶 #貓飯 #brunch #北極是吃貨 #brunchaholic #nipponcha #japanesefood #japanesestyle #日式復古風格餐廳 #特色餐廳 #特色早午餐 #popdaily #popyummy #popkaohsiung #pop高雄 

信義區美食/ 輪輪1976和食茶酒駅

大車輪餐飲集團旗下的餐廳，裝璜都很獨特，充滿舊式日式電車的風格。 - 座位有分特等VIP包廂、尊榮車廂、商務車廂及自由座。 特等VIP及尊榮就真的是包廂，商務車廂是半開放式的，看得到自由座的座位及吧台，自由座就是一般餐廳的座位。 訂位時我們選的是商務車廂，有3000元的低消，本來還怕點不夠，沒想到四個人吃到雙倍的價錢😂 - #橙意香汁炸雞 $260 炸雞好嫩！旁邊這半顆柳橙到底是要搾汁淋上還是直接吃🤔我們研究了很久，最後我直接把它吃掉了，所以炸雞根本沒有橙汁的味道🫣 #炭火雞肉串燒 $180 炭香好香！雞肉依舊嫩！ #西西里豚肉串燒 $200 豬肉串中間包著的是蔥段，上面放的是檸檬與咖啡粉，取自西西里咖啡之意，風味很獨特，一點也感受不到豬癬味。 #明太子焗烤洋芋 $250 平常居酒屋常點的是明太子山藥，這次選的是馬鈴薯，明太子的鹹香配上馬鈴薯泥的綿密，真的好搭！ #初六二階刺身 $1320 選用當季六種不同海鮮當生魚片，以英式下午茶擺盤的方式呈現，最愛鮭魚與干貝❤️ #捲壽司鮭蜜 $460 肥美的鮭魚上面有一層脆脆的焦糖，吃起來鹹甜鹹甜，對於鮭魚控的我當然榮登第一名🥇 #輪輪1976盛合握壽司 $850 七種海鮮的握壽司，我吃到的當然是我愛的鮭魚與干貝❤️新鮮沒話說！其中一個是烏魚子搭海膽，我覺得很少見，感覺很特別。 #鮮魷魚七味燒 $420 這魷魚真的很新鮮，肉質超彈！ #鰻鰻胡麻手作麵 $220 被我們放了一段時間才吃（上菜速度實在太快了😅）所以麵有點冷掉影響到口感。 #辛豆腐鍋 $280 類似韓式的辣泡菜鍋，我覺得還好。 🔸cocktail #伏見桃山城 $380 #花桃街道 $380 #熱海 $360 🔹mocktail #新宿御苑 $280 適合三五好友來這聚餐，順便喝一杯🍸不敢喝酒的除了有一般飲品外，還有無酒精的調酒可以選擇喔！ - 《輪輪1976和食茶酒駅》 📍台北市信義區松壽路11號3樓 （新光三越信義新天地A11/近市政府站/台北101） ⏰11:00-21:30，週五六營業至22:00 - #輪輪1976和食茶酒駅 #輪輪 #日式餐酒館 #日式料理 #日本料理 #japanesefood #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #信義區美食 #新光三越a11 #台北餐酒館 #涂的美食日記

中山站美食/好想吃冰 日式蔬食

放在口袋名單很久的素食餐廳。 - #脆G咖哩起司 $249 這個本來是起司歐姆蛋，但因為我吃奶素不能有蛋，所以只有加起司，咖哩醬偏甜；脆G是用豆皮捲在冰棒棍上，豆皮一絲絲的樣子真的頗像雞肉的。 #麻辣雙椒麵 $189 +炸排$60 完全是素飄香麻辣燙泡麵的味道，不過湯頭喝起來多了清甜味，因為裡面多了高麗菜跟菇類，炸排就是一些豆類製品，我不太喜歡炸的外皮又泡濕的口感。 #明太子串 $60 豆類製品加上無蛋美乃滋的組合，我是覺得有點乾。 #胡麻豆腐 $60 胡麻醬本來就跟豆腐很搭，胡麻很香。 #抹茶紅豆糰子 $60 紅豆泥真的很日本，好甜啊！ #日式紅豆奶酪 $60 奶酪口感不算綿密，多了一點果凍感，但是奶香還滿濃郁的。 - 《好想吃冰 日式蔬食》 📍台北市大同區赤峰街7號（近中山站） ⏰12:00-21:00 - #好想吃冰かき氷 #日式蔬食 #日式蔬食料理 #veganchicken #curryrice #spicyramen #mentaiko #skewers #sesametofu #redbean #pannacotta #mochi #matcha #japanesefood #veganfood #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #台北蔬食 #中山站美食 #涂的美食日記

板橋美食/ㄧ号基地

板橋車站2F居酒屋🏮 - #明太子雞柳串 $130 明太子鹹香，雞柳鮮嫩多汁。 #伊比利豬肋條串 $160 豬肋條油脂偏多，怕肥肉的人不要點，我個人是覺得肥瘦剛好啦！ #塩烤雞軟骨串 $100 軟骨很脆，簡單的調味就很好吃。 #明太子烤山藥 $200 幾乎是我到居酒屋必點的菜，我喜歡山藥微微脆脆的跟黏稠的口感。 #櫛瓜起司串 $120 櫛瓜很甜很有水份！ #塩烤鯖魚 $200 媽媽愛吃的鯖魚，魚肉新鮮，塩烤的調味很簡單，魚油也不會過膩，缺點就是打嗝的腥味很可怕😂 #梅酒沙瓦 $150 #葡萄沙瓦 $150 - 《一号基地》 📍新北市板橋區縣民大道二段7號號2F （板橋車站環球購物中心2樓） ⏰11:00-22:00，週五六營業至22:30 - #一号基地 #居酒屋 #izakaya #mentaiko #yakitori #ibericopork #chickencartilage #yam #zucchini #mackerel #sour #japanesefood #foodie #instafood #popyummy #popyummy新北 #taipeifood #新北美食 #板橋美食 #新北耶誕城 #板橋車站 #涂的美食日記

天母美食/ 餃麵

天母居然有這麼特色的拉麵🍜 - #牡蠣湯雞濃湯麵 $350 牡蠣給得好多，而且顆顆飽滿肥嫩，配料有溏心蛋、海帶、魚乾、番茄、青菜、竹輪、舒肥雞肉跟柳橙，一定要說雞肉超級嫩的，然後柳橙的酸甜有解膩的效果，滿滿的料真的是看了口水直流；麵條是細麵，口感彈牙；最後濃湯一定要趁熱喝，濃濃雞湯外又帶點牡蠣的鮮味，但是冷掉之後喝就會比較膩。 #蒜味雞濃湯麵 $210 也是濃濃雞湯的味道再加上蒜味。 #輕花椒雞濃湯麵 $210 這個則是雞湯加上淡淡的花椒香，微麻但不辣。 #燒餃子 $100/8顆 冠云一直不愛這種皮包肉的食物，但我很喜歡，就是日式煎餃的味道。 #沖繩風味海葡萄 $130 好久沒吃到海葡萄了，沾點和風醋醬跟下面的高麗菜絲一起吃，很清爽也很解膩。 - 《餃麵》 📍台北市士林區天母西路13巷1-1號 ⏰營業時間需加line看公告 - #餃麵 #雞濃湯麵 #雞濃湯拉麵 #日式煎餃 #海葡萄 #chickenstew #noodles #ramen #oysters #garlic #sichuanpepper #panfrieddumplings #seagrapes #japanesefood #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #天母美食 #涂的美食日記

［ 日曜日オムライス ✕ 龍亭 ］來自台北與台南東區小店的快閃合作～

雖然說是快閃店合作， 但其實已經變成固定模式了， 基本上目前都是這樣的合作模式， 除了來吃日曜日的經典菜色， 更多了來自台北龍亭的鴨胸飯， 而收藏已久的我， 當然是先來吃比較難能吃到的品項， 不會跑走的部分， 之後再來吃～ 這家其實不算難找， 跟之前介紹過的穴居距離非常近， 就在斜對面而已， 然後穴居隔壁還有我一直還沒去吃的鯨魚牌， 等我找時間再去給它吃起來～～ ｜鴨胸飯 那個鴨胸也太軟嫩了！ 不說我還以為是在吃牛排， 怎麼可以嫩成這樣啊！ 真的刷新我對煎鴨胸乾柴的既定印象。 他的調味也很清爽， 乍看之下很醬感， 但吃起來意外清爽， 細細咀嚼後， 可以吃到鴨肉的獨特香氣留在口中， 久久不散， 令我魂牽夢縈。 ｜秘製唐揚雞 雖然不是那種外表超爆酥脆的口感， 但是他一咬就是肉汁爆開， 然後他的醃料味道很明顯是有醬油跟料酒， 尾韻還有一股特別的香料味道， 會緩緩的遊走到鼻腔。 他同時會附上高麗菜絲， 還有美乃滋， 但那美乃滋不是台灣那種甜甜的味道， 是帶有類似黃芥末的微嗆味道， 很能中和他炸雞帶酒跟醬香比較重口的感覺， 但不是重鹹的調味， 難怪他會稱之為秘製唐揚雞。 輕輕用牙齒扣住， 就可以不花一絲力氣的把雞肉撕開， 然後就可以立刻吃到前面說的那股醬香跟酒香， 跟以往吃過的唐揚雞味道完全不同， 然後我覺得很適合來上一杯啤酒啊🍻！ 但我騎車啊～～～～ ｜烏龍茶 飲料選了烏龍茶， 基本上算是順口啦， 就是讓我拿來搭著上面兩樣餐點的好夥伴～ 清爽又解膩 🦆：台南市東區育樂街158巷24號 FB：日曜日オムライス IG：日曜日オムライス 日龍 #日曜日オムライス #日曜日蛋包飯 #龍亭 #快閃合作 #台南小店 #台南東區美食 #台南美食 #日式餐廳 #鴨胸飯 #北極是吃貨 #japanesefood #japanesefood #オムライス #omleterice #duckbrestrice #duckbreast #karaage #japapesefriedchicken #poptainan #pop台南 #popyummy #popdaily #台南車站美食 #成大美食1

0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治 減肥食譜

⁑▧ 低卡版半熟溏心蛋沙拉三明治[低卡食譜 ] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新加坡 0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治食譜 簡單快速 用優格取代美乃滋的蛋沙拉清爽又好吃 一定要收藏起來做做看🔥 https://www.instagram.com/p/CkgCqOXPrqR/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🥪材料(可作3份蛋沙拉三明治) 80g無糖優格 2片吐司去邊 雞蛋5顆 調味料： 酸黃瓜醬 黑胡椒粉適量 海鹽適量 3顆溏心蛋 1⃣️雞蛋煮10分鐘，吐司去邊 2⃣️分離蛋白、蛋黃 3⃣️製作蛋黃醬：放入優格，並黑胡椒、酸黃瓜醬、海鹽和蛋黃調味 4⃣️加入蛋白與蛋黃醬攪拌均勻 5⃣️把蛋沙拉放在吐司上，中間放上一顆溏心蛋 6⃣️另一片吐司抹上蛋沙拉再蓋上 7⃣️用保鮮膜包起來定型切半 8⃣️切開享用！ 🌟冷藏保存三天內 🥚半熟溏心蛋做法：滾水燒開放進雞蛋煮6分鐘，撈起馬上泡冰水即可！ ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #低卡 #低卡食譜 #eggsalad #eggsandwich #eggsaladsandwich #easyrecipe #easyrecipes #healthyrecipes #egg #japanesefood #sandwich #蛋沙拉 #食譜 #三明治 #簡易食譜 #簡易料理 #手作 #自己煮 #早餐 #asmr #雞蛋 #健康料理 #懶人料理 #懶人食譜 #吐司 #溏心蛋 #

內湖美食/ 明水三井

與同梯的戰友來犒賞在臨床上工作十年🎉 - #紫氣菁饌 經典客製套餐 $1800/人 大約是七道菜加飯後水果甜點，店員會給幾樣的選項去選擇，算是微客製化，只是朋友跟我的喜好滿類似的🤣 #干貝沙拉 最喜歡的就是那兩顆軟嫩的干貝❤️ #綜合刺身 比我想像中的大份，也不小塊，而且指定的鮭魚還給到四片，那個生蝦、鮪魚的鮮美程度真的是太讚了！ #塩烤明蝦 這條明蝦好大隻，肉質Q彈，缺點應該是剝完殼吃還是很鹹😅 #香煎鮪魚 很少吃到煎的鮪魚排，沾松露奶油醬很不錯，最好吃居然是櫛瓜！ #酥炸軟殼蟹 不吃牛羊的我最後選軟殼蟹，但這道吃完只有鹹一個字形容🥲 #嫩煎羊排 #握壽司 其中兩個是有炙燒過的，三種魚吃起來都很新鮮。 #鮮魚清湯 魚肉鮮嫩，湯很清淡；朋友選的是貝類清湯，但裡面有一個口感吃起來像泡爛的干貝花枝丸😂 #餐後水果 #抹茶冰淇淋 抹茶超級濃❤️ #紅豆湯 - 《明水三井一館》 📍台北市中山區明水路604號 2F（近大直站/美麗華/ATT e Life） ⏰11:30-14:20，17:30-21:20 - #明水三井 #三井日本料理 #mitsutaipei #mitsujapaneseseafood #japanesefood #japanesecuisine #sashimi ##foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #台北日式料理 #內湖美食 #大直美食 #涂的美食日記

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