台北信義 旭集 號稱最強日式料理吃到飽

吃到飽餐飲集團龍頭的饗食天堂，推出了主打精緻日式料理、頂級食材吃到飽的旭集和食集錦。 整個用餐環境屬於狹長形，可分為前半部生食、握壽司及後半部的熟食、湯品和甜點等等。 動線一直是很多人對他詬病的原因之一，由於環境設置的因素，在人多排隊拿餐時就顯得有些混亂，但避開剛開始用餐的高峰期後問題並沒有想像中嚴重。 生食、壽司 海鮮種類繁多，從螃蟹、蝦、貝類、生魚片等海鮮外，另一區是現做的握壽司、手捲。壽司從生食到炙燒，魚肉口感、調味都非常優秀、醋飯米粒飽滿酸度適中，還有加上小巧思點綴搭配。幾乎每一種都是新鮮好吃，水準非常優秀。 炙燒壽司由師傅現場炙燒，每種都很出色是本區最推，尤其是和牛香氣逼人入口即化，我們很喜歡。 炸物 炸物種類還算多樣，唐揚雞皮薄多汁，肉質軟嫩；炸蝦麵衣口感細緻、蝦肉Q彈，是我們吃到飽系列吃過最優秀的；和牛可樂餅就是金葉名氣餅的翻版，有牛肉和洋蔥的甜，但調味單調且肉較鬆散。 全區最推炸蝦，其餘表現普通。 烤物 比較讓人驚艷的有牛舌及雞翅，牛舌香氣足、脆口有嚼勁，雞翅為翅包飯的形式，翅膀部分去骨後塞進絞肉，整體口感和調味很不錯。 熟食 熟食包含鐵板、熱炒及爐烤等料理方式。鐵板的干貝及牛小排表現較為亮眼，尤其干貝十分鮮甜、外熟內生的熟度恰到好處；熱炒料理普通，爐烤牛排及豬肋排表現中規中矩。 推薦吃現做的鐵板類，其餘有興趣再拿就好。 湯品 帝王蟹雜炊味道清甜、蟹肉處理得很貼心，肉很容易剝離且口感Q彈；蛤蜊清湯一樣清甜呈現食材的鮮味，蛤蜊也是新鮮大顆。 甜點 有經典的日式和菓子、西式蛋糕及冰淇淋，種類品項多。和菓子外表精緻、口感和味道細膩多樣，可惜口味我們不愛。其餘甜點品項表現一般，挑喜歡的口味吃就好。 飲料 有茶類、蔬果汁及調酒，調酒雖然酒感淡，但整體調味順口，喝起來沒有負擔。 除了動線有些不良之外，用餐環境、舒適度都很不錯，服務人員收盤的速度很快，桌面都一直保持乾淨的狀態，料理區的師傅也都很親切。 整體cp值來說，我們可能不會再去，首先價位真的不便宜，再來餐點令我們驚艷的不多，以價位而言整體表現只有中上，再訪意願不高。 旭集和食集錦 台北市信義區松仁路58號信義A13大遠百9樓 #旭集 #日式 #日式料理 #吃到飽 #日式料理吃到飽 #和牛 #和菓子 #台北 #信義區 #台北吃到飽 #台北美食 #信義區美食 #A13 #大遠百 #taipei #buffet #japanesefood #波熊吃到飽 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy

台中美食推薦｜宵夜好去處吳留手串燒居酒屋

“我是HJ~這裡是接案設計師的吃肥日記，在這邊我會分享我一步步的吃肥紀錄～歡迎大家追蹤我的波波頁面及Instagram，跟著我一起吃肥吧～Go!!” ▪️明太子雞肉串 ▪️北海道鯖魚 ▪️松阪豬炒水蓮 ▪️鹽烤杏鮑菇 #吳留手串燒居酒屋 台中市西區中興街111號 - #吳留手 #居酒屋 #串燒 #台中居酒屋 #台中居酒屋推薦 #台中宵夜推薦#台中美食 #西區美食 #明太子雞肉串 #烤鯖魚 #台中宵夜 #台中串燒 #台中燒烤 #勤美美食 #勤美綠園道 #勤美商圈 #台中西區美食 #台中西區 #taichungfood #taichungtravel #yummyfood #japanesefood #popdaily #popyummy #popyummy台中 - 看更多居酒屋 台北居酒屋推薦｜滿滿鹽蔥的雞肉串～赤門居酒屋 追蹤我 👉追蹤我的IG: 設計師的吃肥日記

桃園美食 【無常拉麵】

地址：桃園市八德區廣福路689號 營業時間： 17:00–22:00（週一、二公休） 鹽味清雞湯拉麵 NT$160 鹽味雞白湯拉麵 NT$170 胡麻豆腐 NT$40 加糖心蛋/舒肥雞 NT$30 無常拉麵其實是一個拉麵攤車，座位不多，生意卻非常好，通常都需要排隊等待，而且冷冷的天來吃一碗拉麵感覺特別療癒 每碗拉麵旁邊都會有一點柚子胡椒，可以先喝過原味的湯頭後，再依照個人口味拌入湯裡。不過我覺得原味湯頭就很棒了 我點的是清雞湯拉麵，和細麵很搭！每碗都會有一塊叉燒+兩塊舒肥雞是標配，都是走軟嫩不油膩路線 終於明白為什麼生意會這麼好！下次還會想再來 #台灣旅遊 #八德美食 #中壢美食 #桃園拉麵 #八德拉麵 #無常拉麵 #拉麵 #相機食先 #雞湯拉麵 #taoyuanfood #桃園日式料理 #deliciousfood #romen #noodles #taiwan_tourism #taiwan #goodfood #japanesefood 

台北美食【西元壹玖陸伍】西門桌遊店的雞肉甜甜圈

地址：台北市中正區寶慶路37號 營業時間：12:00–14:30, 17:00–21:00 起司雞肉甜甜圈咖哩 NT$350 日式厚切豬排 NT$330 西元壹玖陸伍其實是一家桌遊餐廳，很適合三五好友來聚會，不過我今天是衝著他的「起司雞肉甜甜圈」來的~ 起司雞肉甜甜圈剛炸好會有點燙，但也因為這樣，吃的過程之中除了酥脆的外皮和雞肉，裡面的玉米和起司也一直保持著熱度，從頭吃到尾起司都會牽絲，大推！ 此外你有發現他的飯做成台灣的形狀嗎？裡面還添加了荻麥，我很喜歡 咖哩的部分有「日式蔬果甜咖哩」和「泰式花生醬紅咖哩」兩種，但我個人覺得都還好，配菜也是so-so，不過以桌遊餐廳來說已經相當不錯了 個人比較不愛的一點是店內抽風似乎做得不太好，一走進去就覺得油耗味超重，會在意的人可能要留意一下 #西門美食 #西門町美食 #萬華美食 #中正區美食 #西門美食推薦 #西門日式料理 #咖哩 #雞肉甜甜圈 #炸雞 #相機先食 #相機食先 #taiwan #台灣美食 #台灣旅遊 #台北旅遊 #taipeifood #curryrice #friedchicken #japanesefood #taiwan_tourism #桌遊 #桌遊餐廳 #桌遊店

【美食／板橋】高CP值無菜單日式料理！不用1500就能吃到高水準料理～

【板橋／美食】高CP值無菜單日式料理！不用1500就能吃到高水準料理～

嗨大家好～我是愛跑東跑西又很愛吃的山哥，前幾天跟朋友聚餐訂了一家日式無菜單料理，第一眼看到無菜單，又是日式料理通常都會先退三步，覺得價位應該很高，這一家有單點也有套餐，這次我們選的是1200套餐，由師傅幫我們配置，如果有不吃生食或蟹蝦類可以提前先說喔！ 💫酪梨沙拉 首先先來沙拉開胃一下，第一次在日式料理店看到酪梨，酪梨搭上胡麻醬非常搭，很爽口吃完胃都開了！ 💫生魚片 生魚片有三種，紅甘、海鱺、花枝（沒有記錯的話），紅甘肉質超嫩很像鮭魚的口感，，咬個幾下就化在嘴裡，海鱺比較沒有太大驚艷🤣，花枝很鮮甜，而旁邊的芥末不是外面現成的，整顆加進醬油都沒問題，整體來說很新鮮！ 💫魚子醬蟹肉醋飯 醋飯調味很剛好，上面滿滿的真材實料的蟹肉絲，再加上魚子醬，一大口吃下去超～級～滿～足！ 💫烤雞腿肉 師傅用烤的方式，肉質還保留肉汁以及嫩度，表皮也烤的脆脆的，上面還有特調的醬汁，有一點甜甜的，撒上七味粉提味，好想在來一份啊！ 💫海膽握壽司 第一次吃到這麼鮮甜的海膽，一整口進去超飽口，完全沒有腥味很好吃！不敢嘗試海膽的朋友，到這裡可以吃吃看喔！ 💫松露炙燒干貝握壽司 超大塊的干貝就躺在上面，一口咬下有干貝香跟松露的味道，兩者不衝突很完美的結合。 👉【旅遊／基隆】一卡皮箱就能享受奢華露營！一泊三食通通都幫你準備好～ 💫日本法螺握壽司 第一次吃到法螺，口感脆脆的很特別，上面的醬是柚子胡椒，上面還有灑一點紫蘇，個人不是很喜歡紫蘇，吃到後面紫蘇直接衝我味蕾，有一點點害怕，是好吃只不過調味讓我無法感受到真正法螺的味道。 💫炙燒比目魚鰭握壽司 我非常喜歡吃比目魚，肉質很嫩油質也很多，一口進去炙燒與魚油的味道融合，真的是太好吃！ 👉【咖啡廳／新北】隱藏山中秘境咖啡廳，精選2間遠離塵囂優質咖啡！ 💫烤鯖魚 鯖魚烤出來的嫩度很剛好，外酥內嫩，每個人拿到的部位不同，魚刺也要特別注意一下喔～ 💫蒜頭蛤蠣湯 每一碗都是現煮，湯非常清甜，一般蒜頭蛤蠣湯的蒜頭會直接下水一起熬，但這裡蒜頭是有先烤過在加進湯裡，有烤過的香氣，蛤蠣有6、7顆，喝完都暖起來了。 最後會附上每日手作甜點，總共10道菜，每一道能感受到師傅的用心，吃下來差不多7、8分飽，但每口品質100分，我們吃的是一人1200元+一成服務費，還有其他價位套餐可以選擇，覺得這樣可以吃到高級食材就很滿足了！ 🚩 鮨悅日式料理 地址：新北市板橋區館前西路68號 營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00(週一公休) 🔉想要看更多美食旅遊生活日常，歡迎追蹤山哥IG喔！ 👉IG：sangodidilo #無菜單日式料理 #日式料理 #鮨悅日式料理 #板橋 #新北 #鮨悅 #山哥甲透透 #popdaily #popyummy #japanesefood #japan

(劍南路站/米匠大直店)||結合日本傳統與現代藝術，超高CP值無菜單料理壽司||MissChaChadiary

不知道什麼基因作祟 就是一個喜歡吃日本料理的人 尤其是#壽司 🍣 口袋名單#米匠 已經收藏很久 終於有機會去吃 總有15道含水果甜點$1200(要+10%) 由師傅選用漁獲搭配 🔸-1鰹魚醋味凍 🔹-2黑鮪魚大腹 🔸-3蒸大根 🔹-4牛港鲹鮪魚 🔸-5安康魚肝/北海道鮭魚卵 🔹-6海膽/鮭魚卵/鮪魚丁 散壽司 🔸-7鮑魚 🔹-8干貝花雕酒蒸蛋 🔸-9青花魚/安康魚肝 🔹-10比目魚松露起司 🔸-11煎魚 🔹-12當日綜合魚類散壽司 🔸-13味增湯 🔹-14水果/15蕨餅 魚貨很新鮮這是好吃的基本 基本上樣樣都喜歡❤️ 其中的幾樣特別驚豔 😉 🔸-1鰹魚醋味凍 柚子醋做成果凍狀 搭配鰹魚生魚片和低溫熟成蛋黃 清爽又開胃 🔹-2黑鮪魚大腹 油脂分佈均勻的黑鮪魚大腹 本身的存在就是一種好吃 紅醋飯調配的比例口感加分 🔹-8干貝花雕酒蒸蛋 溫花雕酒完全把海鮮甜味提出 干貝蒸蛋又嫩又美味 還暖暖的🥰🥰🥰 🔸-9青花魚/安康魚肝 青花魚生魚片用安康魚肝 產生醃漬般地調味口感🥰 雖然是魚肝卻一點都沒有腥味 完全吃得到魚肝的鮮味 🔹-10比目魚松露起司 炙燒比目魚鰭邊本來就是我的愛 加上松露起司的口感多一分 奶香的濃郁卻不會太複雜 單點也很值得吃😋 🔹-12當日綜合魚類散壽司 包含鮪魚鮭魚卵鯖魚等全部魚種 加上蟹肉用菜葉包裹黃瓜調味 是一種新鮮綜合的美味 份量對女生而言非常足夠🤩 男生可能就....衡量一下哈 據友人說菜單與上次的幾乎都不同 無論是口味還是菜色都蠻喜歡 是會再訪的店😉😉😉 Cp值型 （座位數不多,訪前要訂位） 📍米匠大直店 @mijian02 台北市中山區敬業一路128巷45號 0906-555800 #shushi #米匠大直店 #taipeifood #taipeitravel #taipeifoodie #taipei #taipeirestaurant #japanesefood #taipeieats #大直美食 #劍南路站美食 #內湖美食 #內湖餐廳 #握壽司 #日本料理 #無菜單料理 #taiwanfood #popyummy台北 #popyummy #poptour #yummyday #yummyday台北 #shushitime #misschachadiary

新莊居酒屋推薦 摩多居酒屋-新莊廟街燒烤酒場 百年古宅日式西吃的美食饗宴 消夜 聚餐 下班與姊妹們放鬆淺酌 平價串燒烤功

新莊居酒屋 @mottomottoizakaya 住新莊十多年現在才知道新莊廟街有如此不錯的居酒屋🏮 感謝妹妹們願意帶我這鄉巴佬出遊 店外建築及店內充滿日式風格裝潢😺 木質裝潢及桌椅讓人彷彿就置身在道地日本的居酒屋啊⋯⋯ 現在疫情關係搭不了飛機去日本，咱們還能可以搭捷運來新莊站到#摩多居酒屋 同樣能享受日本居酒屋料理及氛圍。 店內還有需脫鞋的榻榻米和室桌 聽著音樂喝著小酒與好友們一起聊天解憂 下班放鬆的好場所！ 看了照片讓人再三回味！值得再訪的好地方。 圖文👉https://0rz.tw/VyG3f 摩多居酒屋-新莊廟街燒烤酒場 地址:新莊區新莊路483號 電話:（02）2201-2483 訂位直接私訊粉專【摩多居酒屋-新莊廟街燒烤酒場】 營業時間 →星期 一三四 5:30~00:00 →星期 五六日 5:30~01:00 #新莊居酒屋 #新莊廟街 #新莊美食 #摩多居酒屋 #串燒居酒屋 #燒烤居酒屋 #4foodieforfoodie #yummy #居酒屋 #居酒屋えぐざいる #taiwanesefood #japanesefood

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［ 昌津柴魚しょくじ どころ ］ 隱身在台南小北觀光夜市裡的日本小店！

之前讓我碰壁好多次的店家， 不是遇上公休， 不然就是到了現場才發現臨時公休， 傳訊息或是打電話都沒回應， 但這次終於讓我吃到了！ 番茄龍鳳豚＋溫泉蛋 帶有微微番茄酸味的醬料， 將豬肉（應該是豬的肋排部分）燉煮的很軟爛， 整體吃起來是軟嫩的， 而且有些部分是會直接在嘴裡化開的質感， 但有些部分卻是比較乾柴一點的， 所以說我個人是覺得他整體水準有點不一致。 咖哩是比較偏重口味的日式咖哩， 而且可以在裡面吃到鬆脆的蘋果塊本人，微微的水果味道， 除此之外他的龍鳳腿醬汁也是比較偏向番茄酸味明顯的， 因此咖哩的水果跟龍鳳腿醬子的部分， 剛好可以中和平衡咖哩的偏重的調味， 也比較不會讓人因為味道片中過膩， 也多了一點層次感。 然後另外加點的溫泉蛋部分， 老實說有點失望， 因為他送上來的時候，他的溫泉蛋蛋黃卻是整個完整的， 雖然不到全熟的程度， 但是也不是半熟的狀態， 而像是尚未烹煮的鹹鴨蛋黃那種半凝固狀態， 但溫泉蛋不就是要能有流出來的蛋黃嗎？？ 松阪豬 沒有過多的調味， 還吃得到豬肉本人的甜度， 送上來時， 上面灑了些辣椒粉跟酸碎， 整體吃起來不會太辣， 蒜碎微微的蒜香跟脆脆的口感跟豬肉還滿搭配， 有別於一般常見的胡椒鹽調味， 要說缺點嘛， 就是我沒吃到松阪豬該有的脆感， 而且肉的厚度稍嫌薄了一點， 不然他的調味是真的很好， 就是差在他的口感！ 辣味手羽先 他的調味偏鹹， 吃得出也看得出來是以醬油為主的調味， 吃起來帶有微微的辣味， 但不是那種辣人的辣度， 是那種會讓你想要繼續吃下去的辣， 但就是對我來說太鹹了一點， 不然他的調味跟料理的功夫都很好！ 如果是晚上外帶回去的話， 很適合當成下酒菜啊！ 每個月的月初都會列出公休日， 但即使是在非公休日， 還是有可能會無預期的休息， 因為我就碰壁三次了， 打了電話，卻沒有回應， 所以要吃的話， 最好要有個PalnB ! 🐟：台南市北區西門路四段101號 #昌津柴魚しょくじ どころ #昌津柴魚 #台南 #小北觀光夜市A49 #japaneserestaurant #japanesefood #curryrice #porkribs #tomatopaste #softboiledegg #porkneck #garlicflake #spicychickenwings #popdaily 

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台北信義旭集號稱最強日式料理吃到飽

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【美食／板橋】高CP值無菜單日式料理！不用1500就能吃到高水準料理～

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(劍南路站/米匠大直店)||結合日本傳統與現代藝術，超高CP值無菜單料理壽司||MissChaChadiary

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［昌津柴魚しょくじどころ］隱身在台南小北觀光夜市裡的日本小店！

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