[吾庵食業] 鄰近台南大學的工業風日式咖哩店

這天來到這裡， 為的就是它們的豬排泡芙， 但我一整個忘記他們這個品項要下午兩點才開始供應， 所以只好乖乖吃套餐， 然後他們的附餐飲料還蠻特別的除了常見那幾樣， 居然還有少見的仙草甘茶誒， 甜點的奶酪沒了， 所以就直接加價點了檸檬塔來試試看。 ｜吾庵三寶咖哩 / 套餐 /仙草甘茶 / 沙拉 / 甜點換青檸生乳塔 咖哩底料是以蔬菜下去熬煮的， 跟你去買咖哩塊來煮的是不一樣的風味， 他是味道夠但清爽， 是有厚度不死甜的那種質感。 單吃咖哩的話， 可以吃到蔬菜的甜香還有蔬菜煮化在裡面的沙沙感， 還有一些的絞肉在裡面增加口感跟味道， 整體算是很清爽的蔬菜咖哩。 白飯口感算是粒粒分明但有微微的綿感。 /起司牛肉捲 薄薄的牛肉片將起司包裹在裡面， 咬下後，鹹香味十足的奶香， 伴著肉香在嘴裡釋放， 外表酥脆但裡面柔軟水潤， 嚼沒幾下就消失在嘴裡， 是很舒服的口感跟味道。 /唐揚雞 結實的口感，但不乾柴， 帶有鹹味的外表， 襯托著雞肉本身的淡淡甜味， 可以吃到算是很純粹的雞肉質感跟味道。 他們的選用的部位感覺是胸跟腿都有使用到， 因為吃起來的口感不太一樣， 有緊實的雞胸感， 也有油香柔軟的腿， / 炸豬排 他們的炸豬排口感也跟唐揚雞很像， 但他這款的外表因為有過三關， 所以咬下後的口感更為酥脆， 肉質一樣偏結實， 一樣是吃得到豬肉本身的味道， 但感覺上還帶了一點點的奶香在裡面。 / 炸水煮蛋 有別於一般的水煮蛋的純粹， 他們炸過再切開， 看得到蛋黃裡面還帶有一點的水潤感， 不是那種全熟的蛋， 所以吃起來除了外表被炸過的油香之外， 還可以吃到微微的溏心感。 / 仙草甘茶 清爽不過甜的仙草甘茶， 是很少在餐廳會看到的飲料選項， 不排斥的人， 可以點來試試看， 是略帶點稠感的飲品。 / 青檸生乳塔 這尺寸我覺得比一般的檸檬塔還要小一點點， 塔殼切下去的質感， 我覺得是及格的， 是偏向酥鬆的沙沙感。 裡面的青檸生乳酪的部分， 我個人覺得沒有太過明顯的乳酪奶酸感， 檸檬的味道也算是點到為止， 沒有太過強烈的酸， 整體算是偏甜的味道， 但是他的檸檬清香味道， 我很喜歡。 整家店的裝潢風格算是走工業風， 而且座位數算是蠻多的， 加上我覺得價格是蠻適中的， 蠻適合三五好友一起來這邊聚餐的， 可以點上不同主餐， 大家交換著吃。 🍛：臺南市中西區大埔街89巷53號一樓 FB：吾庵食業 IG：吾庵食業 #吾庵實業 #台南美食 #中西區美食 #學區美食 #日式咖哩 #工業風餐廳 #豬排 #唐揚雞 #起司牛肉捲 #仙草甘茶 #北極是吃貨 #青檸生乳塔 #甜點 #聚餐 #curryrice #friedpork #friedchicken #cheesebeefroll #karaage #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #豬排泡芙 

信義區美食/ Waku Waku Pasta

Waku Waku 不只有漢堡， 現在還有義大利麵啦ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ - #鮭魚親子明太子奶油細扁麵 $330 集結了我的愛❤️鮭魚、鮭魚卵與明太子，鮭魚跟鮭魚卵給得很大方，明太子奶油醬也是鹹香濃郁。 #重蒜小牡蠣清炒細扁麵 $250 這蒜味一上桌就撲鼻而來，牡蠣雖然小顆但也是給得非常多，上面給的吻仔魚非常有台菜的味道，算是創新口味卻不突兀，只是這道偏重鹹，吃完會很口渴。 #松套餐 $288 含麵包、前菜、飲品及甜點 #自家麵包佐明太子醬 烤得酥酥的法式長棍，再抹上鹹香的明太子，很對味很好吃😋 #招牌秘醬唐揚炸雞 這道炸雞很厲害👍秘醬吃起來像水牛城辣醬，酸酸辣辣的跟炸雞很搭，炸雞去骨，肉質超嫩。 #美式咖啡 #琥珀三溫糖布丁 大人味焦糖，苦甜參半，鮮奶油加分又不膩，布丁蛋香濃郁。 單點 #御抹茶牛奶泡泡 $150 微甜好喝，抹茶與牛奶都很濃厚。 - 《Waku Waku Pasta》 📍台北市信義區松高路11號4樓（誠品信義/近市政府站） ⏰11:00-21:30 - #wakuwakupasta #wakuwaku #salmonpasta #salmonroe #mentaikosauce #oyster #whitebait #spaghetti #baguette #friedchicken #karaage #caramelpudding #matchalatte #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #信義區美食 #台北義大利麵 #涂的美食日記

台中美食｜橫濱家系拉麵家｜不可能有拿～麼多間吃不完的排隊拉麵吧🍜🥳

拉麵家 資訊 IG點我 https://instagram.

今天來分享近期的新歡🍜 沒想到一個禮拜竟然去吃了三次？？？ 人到齊後再進到門口旁邊的機台點餐等候入座 有人有相同的疑問嗎 家系拉麵是什麼？？ 解答👆🏻😍 看完後又更想去日本了🇯🇵 資訊 IG點我 FB點我 Time: 週四公休 11:30-14:30 17:30-2100 Add：台中市西屯區大墩十九街95號 Phone: 04-23265909 📍 橫濱家系ラーメン拉麵 這是店長阿竹😆 是正港日本人～常常有可愛的短片在他的IG📷 肉Mamire$360 限量15份 如圖所見辣個肉～辣個麵～辣個湯🥺 真的從頭讚嘆到不行捏 大多數的拉麵比較常見的佐料應該是青蔥海帶或木耳之類的～ 這裡很特別的是使用波菜😍 麵量對小胃口的人來說真的是超滿足的啦🤤 還有各種吃法教學！！！ 出餐速度算快～碗看起來不大但其實份量超乎想像🍽 剛好–沾Soba[蒜味秘傳將] $350 沾麵好特別～他的醬是可以加高湯變成湯來喝耶 不死鹹的湯🍜 很嫩的肉質有夠涮嘴🥹 吃完超～滿足～完全不空虛 和風炸雞 小份$90、大份$150 唐揚雞的味道跟一般日式料理吃到的口味完全不撞味💯 很大一塊可以多人一起平分 是一道不可或缺的小細節👏🏻 但價格是可以吃一個便當的😌 黃金拉麵320$ 海苔7片、炙燒叉燒3片、溏心蛋1個 https://www.instagram.com/p/CpALx7evBL5/?hl=zh-tw 好愛他的叉燒🫣 肥肉剛好～吃起來完全不膩口 整碗吃完都沒問題！ 麵條Ｑ彈入味～～～ 這道應該很難吃膩了🤗🤗🤗愛♾️ 菜單 今天介紹就到這～我們下次見：） #台中拉麵 #日式拉麵 #ラーメン #ramen #美食日記 #唐揚 #から揚げ #karaage #foodie #foody #からあげ

［ 日曜日オムライス ✕ 龍亭 ］來自台北與台南東區小店的快閃合作～

雖然說是快閃店合作， 但其實已經變成固定模式了， 基本上目前都是這樣的合作模式， 除了來吃日曜日的經典菜色， 更多了來自台北龍亭的鴨胸飯， 而收藏已久的我， 當然是先來吃比較難能吃到的品項， 不會跑走的部分， 之後再來吃～ 這家其實不算難找， 跟之前介紹過的穴居距離非常近， 就在斜對面而已， 然後穴居隔壁還有我一直還沒去吃的鯨魚牌， 等我找時間再去給它吃起來～～ ｜鴨胸飯 那個鴨胸也太軟嫩了！ 不說我還以為是在吃牛排， 怎麼可以嫩成這樣啊！ 真的刷新我對煎鴨胸乾柴的既定印象。 他的調味也很清爽， 乍看之下很醬感， 但吃起來意外清爽， 細細咀嚼後， 可以吃到鴨肉的獨特香氣留在口中， 久久不散， 令我魂牽夢縈。 ｜秘製唐揚雞 雖然不是那種外表超爆酥脆的口感， 但是他一咬就是肉汁爆開， 然後他的醃料味道很明顯是有醬油跟料酒， 尾韻還有一股特別的香料味道， 會緩緩的遊走到鼻腔。 他同時會附上高麗菜絲， 還有美乃滋， 但那美乃滋不是台灣那種甜甜的味道， 是帶有類似黃芥末的微嗆味道， 很能中和他炸雞帶酒跟醬香比較重口的感覺， 但不是重鹹的調味， 難怪他會稱之為秘製唐揚雞。 輕輕用牙齒扣住， 就可以不花一絲力氣的把雞肉撕開， 然後就可以立刻吃到前面說的那股醬香跟酒香， 跟以往吃過的唐揚雞味道完全不同， 然後我覺得很適合來上一杯啤酒啊🍻！ 但我騎車啊～～～～ ｜烏龍茶 飲料選了烏龍茶， 基本上算是順口啦， 就是讓我拿來搭著上面兩樣餐點的好夥伴～ 清爽又解膩 🦆：台南市東區育樂街158巷24號 FB：日曜日オムライス IG：日曜日オムライス 日龍 #日曜日オムライス #日曜日蛋包飯 #龍亭 #快閃合作 #台南小店 #台南東區美食 #台南美食 #日式餐廳 #鴨胸飯 #北極是吃貨 #japanesefood #japanesefood #オムライス #omleterice #duckbrestrice #duckbreast #karaage #japapesefriedchicken #poptainan #pop台南 #popyummy #popdaily #台南車站美食 #成大美食1

［ 鹿耳晚晚早餐 ］用舌尖帶你在疫情間環球全世界～

 { 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 好久沒來鹿耳晚晚吃

開始往下看之前，多花個幾秒鐘，追蹤一下我的［ IG ］吧！ { 防疫新生活 - 用外帶支持店家 } 好久沒來鹿耳晚晚吃東西了， 他們家也算是台南老字號的早午餐店了， 加上幾年前開始的路耳深夜甜點， 讓你可以吃完早午餐，到處玩玩後， 晚上再回來吃甜點， 做個完美的收尾。 在防疫降為二級後， 他們也推出了用吃的方式來環遊世界的活動， 每週會有一個國家為主題， 然後推出該國家口味的餐點， 並只為期一週， 所以如果你住在附近， 就可以每週吃到不一樣的口味， 這是多棒的事啊～ 尤其在疫情之下， 無法出國， 真的只能用吃來達成環遊世界的美夢了！ 這次剛好看到是日式的餐點， 加上同時間推出的甜點是抹茶口味， 所以當可以預訂餐點的時間一到， 就打電話預訂， 畢竟我真的不愛外帶食物回家吃～ 外觀跟美味程度都會大打折扣～ ［ 𓂅幸せ日式炸雞飯糰套餐 ］ / 日式唐揚炸雞 / 季節時蔬天婦羅 / 和風玉子燒 / 海苔/紫蘇飯糰 / 野菜豬肉味噌湯 |: 炸天婦羅w天婦羅醬汁 秋葵/南瓜片/四季豆/香菇 因為是內用， 就可以吃到剛炸好的蔬菜跟雞肉們， 蔬菜可以吃到清甜的味道， 雞肉的肉汁也都包在薄脆的麵衣裡面 外面麵衣也很酥脆， 不會爛爛的， 醬汁有點薑味或是白蘿蔔的生嗆味， 很解炸物會帶給人的油膩感 |: 玉子燒 吃起來鹹鹹甜甜的， 有一股微微的柴魚高湯香氣 口感偏軟嫩。 |: 海苔飯糰 雖然沒有多餘的調味， 但是一入口的海苔碎屑會帶來淡淡的海味跟香氣， |: 紫蘇飯糰 吃起來有一股很特別的香氣， 味道上有一股微微的淡淡酸氣跟葉子的味道， 雖然味道不重， 但就很勾人食慾。 |: 野菜豬肉味噌湯 拿起湯匙， 從碗底舀起來， 裡面的料比我想像的還多誒， 不是那種少少，然後稀稀的味噌湯， 是很有誠意的那種， 味道上是比較偏醬味， 不是那種台式傳統帶甜的味噌味道。 ［ 𓂅京都小山園抹茶半凍提拉米蘇 ］ 送來時是半凍的狀態， 因此會有一點點像冰淇淋一樣的沙沙口感 ， 但是如果是慢慢吃的話， 他的口感會隨著時間跟溫度變化， 慢慢地變的越來越水感， 但是中間夾層的手指餅乾， 會讓他的口感變得很有層次， 而且他整體的抹茶下的夠重， 所以當你沒有吃到沾到濃縮咖啡液的部分時， 他會有酥酥鬆鬆的口感， 但吸收到咖啡液的部分， 因為他是微解凍的狀態， 反而是吃到剉冰的冰晶脆脆的口感。 這款很適合愛吃抹茶的人來吃， 因為他夠抹， 除了他在馬斯卡澎乳酪部分加了抹茶， 單吃就有抹茶香氣， 然後最上方沒有直接灑抹茶粉， 而是淋了抹茶醬， 這個小改變， 讓他的抹茶香氣跟味道， 直接上了好幾階， 直接灑抹茶粉跟抹茶醬最大的差別， 我覺得會是在清爽度， 因為抹茶醬吃起來很濃郁， 而且因為加上手指餅乾上的咖啡苦味， 讓他們的香氣味道層次更多更好吃。 ［ 厚奶茶 ］ 在沒問鹿耳他們厚奶茶跟一般鮮奶茶差別在哪裡之前， 我一直以為是把部分的牛奶用鮮奶油取代， 但在問了他們才知道， 原來是把兩種不同作法的奶茶加在一起， 何謂兩種奶茶？ 就是傳統的奶精奶茶， 跟現在的鮮奶茶加在一起， 因為奶精奶茶的奶香真的比鮮奶茶香很多， 但是就是沒有鮮奶茶喝起來爽口， 但把他們用完美的比例加在一起， 就同時有了濃郁的奶香跟清爽的口感， 雖然不能調整甜度， 但喝起來其實也不會太甜， 喝起來是少糖左右的甜度！ 🦌：臺南市林森路一段153巷19號 FB：鹿耳晚晚早餐 IG ：鹿耳晚晚早餐 #鹿耳晚晚早午餐 #鹿耳深夜甜點 #台南東區 #台南早午餐 #台南深夜甜點 #台南美食 #文青早午餐 #鹿耳晚晚環遊世界 #日式料理 #台南獨立早餐店 #北極是吃貨 #japanesefood #japanesestyle #onigiri #matchatiramisu #tiramisu #doudlemilktea #厚奶茶 #唐揚雞 #karaage #天婦羅 #tempura #japanesefriedfood #misoshiru #玉子燒 #Tamagoyaki #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

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信義區美食/ Waku Waku Pasta

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