隱身在巷弄裡的文青風甜點店 - Kinber 金帛手製 ｜台中西區美食

這次來造訪台中相當有名的甜點店 Kinber金帛手製 其實一開始會知道金帛手製是為了抹莓富士山生乳捲 因為富士山造型相當吸睛可愛 所以在網路宅配購買過幾次 這次來台中玩就來到隱身在精明商圈的精誠店 精誠店是以老宅重新改造成日式文青風格 相當有日式咖啡廳的感覺 店裡的裝潢是很簡單的日式風格 而且白天來採光很好 在裡面用餐會覺得很舒服 從門口進來就可以在櫃檯點餐 MENU上面還有餐點照片 每一種看起來都好好吃喔！ 生乳捲在蛋糕櫃上都有展示 🥄 抹莓富士山生乳捲 ＋ 十勝鮮乳蜜香紅茶 外層是抹茶蛋糕體 內層的部份是日本富士山的造型 外層與內餡都是以宇治小山園抹茶粉製成 日本宇治其實就是抹茶的故鄉 產的抹茶最是道地而且抹茶味更濃厚 再以生乳做成山頂的造型 粉紅色的部份是綜合莓果 帶點莓果的微酸口感 整體吃起來是酸酸甜甜的滋味 真是像極了愛情❤️ 十勝鮮乳蜜香紅茶 跟一般的紅茶拿鐵不同在使用上等的蜜香紅茶 帶有香氣的紅茶再使用十勝鮮乳 完全不會苦澀相當順口 我喜歡茶味重一點的紅茶拿鐵 這杯真的深得我心啊！ 招牌聖代也是必點！ 🥄 珍奶冰山 帶有茶香味的冰淇淋搭配戚風蛋糕 不會像一般冰淇淋那樣太甜太膩 還加了珍珠讓整個口感更多層次 旁邊還有一杯奶茶淋醬 淋上去仿佛像是在吃珍奶冰淇淋 戚風蛋糕相當的蓬鬆很有空氣感 口感非常綿密 是吃了會回味無窮的一道甜品 🥄 鯛魚燒 - 抹茶紅豆大福 我超愛吃鯛魚燒 去日本旅遊看到鯛魚燒就會買來吃 所以在金帛手製看到鯛魚燒就立刻點了一個 店員直接現烤的鯛魚燒 剛拿到手還熱呼呼的 趁熱熱的吃但也要小心別燙口了！ 剛烤好的時候外層皮好香脆 內餡是滿滿的紅豆與抹茶 紅豆與抹茶跟本是好朋友 mix在一起根本絕配！ 重點裡面還有超Q彈的大福 第一口咬下去後會忍不住一口接一口的吃 太美味了 不會輸在日本吃到的鯛魚燒喔！ 金帛手製的每一樣甜點都好好吃～ 喜愛到離開時還不忘帶走一條好吃的生乳捲 抹莓富士山生乳捲 NT 450 元 金帛手製真的是一間好吃又好拍的甜點店 店裡就是非常簡單的日系風格 用餐時候會有一種愜意舒服的感覺 而且白天來是陽光直接灑落進來的光線 相當窗明几淨 走進這屋內就會覺得想好好放鬆享受美食 如果跟我一樣是抹茶控或是熱愛茶類甜點的就一定要立刻來吃❤️ 📍 Kinber Made 金帛手製 地址：台中市西區精誠五街14號 電話：04 2327 - 4780 營業時間：平日 12：00 - 20：00 / 假日 11：00 - 19：30 希望大家會喜歡今天的文章 想看更多美食可以點選 👉 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 歡迎留言並追蹤我的平台❤️ 我們下次見～ #kinbermade #金帛手製 #kinber #抹莓富士山生乳捲 #生乳捲 #台中美食 #網美咖啡廳 #台中文青咖啡廳 #台中甜點 #抹茶控

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